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炒蔬菜都上上來(lái)了,糧票和錢都管夠?!?/br> 第5章 展紅旗和呂六子好不容易才從這么多人當(dāng)中搶了條烤魚,那醬鹵rou是沒有了的,只能再點(diǎn)一道清炒小青菜,和一個(gè)油燜筍,還要了十個(gè)大饅頭。 李淑華她們當(dāng)時(shí)就在圍觀烤魚的人群里,這會(huì)就坐在桌子邊上,興奮的等著上菜。 “我剛到廠子門口就聞到味了,趕緊拉著王琴和吳月玲過(guò)來(lái),誰(shuí)知道這和平飯店居然弄了這么多新吃食。那什么烤魚我見都沒見過(guò),原來(lái)魚還能做啊?!?/br> 李淑華是個(gè)嘴饞,就愛吃好吃的。鼻子又靈得很,拉著吳月玲她們過(guò)來(lái)的時(shí)候,也沒想在和平飯店吃飯,就湊個(gè)熱鬧嘛! 主要還是這和平飯店傳言不大好,前段時(shí)間做出來(lái)的菜實(shí)在是不好吃,分量又不多。以前經(jīng)常在和平飯店吃飯的老客都給趕得差不多了。這年頭糧票多緊缺啊,能下頓館子不容易,誰(shuí)也不想去吃一頓不好吃的飯。一傳十十傳百的,幾個(gè)工廠是互通的,大家就都不樂意來(lái)這里吃飯了。 誰(shuí)知道湊個(gè)熱鬧就走不了,烤魚大家沒吃過(guò),做法大家都見著了,一遍遍往上刷油,那多舍得啊。這年月誰(shuí)家吃油不是滴上一兩滴,能沾個(gè)油星子味就不錯(cuò)了。就沖著這個(gè)油,都能讓人走不動(dòng)道。 還有下面鋪著的菜,那么厚一層呢。那個(gè)壯碩的女人當(dāng)著他們的面往啥砂鍋里放的,配菜炒了一遍,放了不少作料,炒出來(lái)的香味撲鼻,再把烤好的魚往上面一放,加一點(diǎn)點(diǎn)水,就那么小火烘烤著。 李淑華當(dāng)時(shí)看得眼睛都不帶眨一下的,她就一個(gè)想法,必須得把這魚吃到嘴里。 “你喜歡就多吃些,下回還來(lái)吃。”展紅旗坐在李淑華對(duì)面,很殷勤的說(shuō)道。 李淑華臉一紅,坐她旁邊的王琴笑容曖昧的扯了扯她的衣袖。 吳月玲在一旁笑得溫溫柔柔的,一抬眼就看到正瞅著她樂呵的崔長(zhǎng)春,這下她的臉比李淑華還紅了。 “呵,你們真是倒霉,居然來(lái)這里吃飯,我告訴你們啊,別看聞著香,味道絕對(duì)不好。” 羅翠芳就坐在他們邊上,見他們這么興奮,冷不丁在一旁潑著冷水。 她承認(rèn),今天廖清歡弄的新花樣確實(shí)香,但再怎么香,她也不信廖清歡弄出來(lái)的能有多好吃。她要真有好手藝,早就拿出來(lái)了,犯得著拖到這會(huì)嘛!所以她覺得,這菜啊,也就是聞著香,肯定不會(huì)有多好吃。 她是店里的服務(wù)員,這話一出來(lái),李淑華幾個(gè)人面上的表情也沉了下來(lái)。要是旁人說(shuō)不好吃他們還不信,可這店里的服務(wù)員都說(shuō)不好吃了。 羅翠芳有些得意的輕哼一聲,“以后別來(lái)了就行?!?/br> 話音剛落,旁邊那桌只要了一碗醬鹵rou的大哥舉著手里夾著醬鹵rou的饅頭,嗚嗚咽咽的說(shuō)道:“好吃,真好吃,我就沒吃過(guò)這么好吃的醬鹵rou,比德林路建設(shè)飯店的鹵rou還要好吃?!?/br> 李淑華和展紅旗看過(guò)去,就只看到那大哥一口接一口,吃得臉頰鼓鼓,都不帶停嘴的。建設(shè)飯店的鹵味可是全海城出名的,居然能比那邊還好吃? 其他上了烤魚的就更不用說(shuō)了,沒一個(gè)抬頭的,都埋頭苦吃著呢。 剛說(shuō)不好吃的羅翠芳脖子一梗,像被打了一巴掌似的難堪。 王琴用羅翠芳聽得到的聲音說(shuō)道:“我還真沒見過(guò)哪家飯店的服務(wù)員說(shuō)自家飯店的菜不好吃呢,你說(shuō)對(duì)咱們兇了吧唧的也就算了,還有這種胳膊肘往外拐的,別是跟那大廚有什么仇怨吧?” “那不好說(shuō),不然能當(dāng)著我們的面說(shuō)這種話?這女的我以前來(lái)吃飯的時(shí)候碰到過(guò),兇得很,幺三喝五的。” 李淑華看不上羅翠芳這樣的,再加上之前被兇過(guò),說(shuō)出來(lái)的話還挺酸。 羅翠芳臉上青一陣白一陣的,她不樂意生意好,誰(shuí)知道這幾位還沒吃上嘴的客人反而把她損了一頓。 劉紅星端著烤魚過(guò)來(lái),正好看見羅翠芳一臉不情愿的撇過(guò)臉,那表情跟人欠了她多少錢似的。 “不好意思不好意思,這是烤的最后一條魚了,稍微等久了點(diǎn)。” 李淑華幾個(gè)人看著滿滿當(dāng)當(dāng)一砂鍋的烤魚,原本饞別人桌饞得都要撲上去了,這下自己桌的上了,趕緊都拿著筷子夾起魚rou來(lái)。 魚皮烤得焦脆,表面上撒著些辣椒碎和磨得細(xì)細(xì)的香料,一夾開里面露出蒜瓣似的魚rou,嫩生生的。 “這塊好,李淑華,這給你?!?/br> 展紅旗很殷勤的夾了一筷子魚肚子上的rou,放到李淑華碗里。 李淑華臉紅歸臉紅,有吃的倒也沒客氣,大方的送到嘴里。咬下去的那一瞬間,她的眼睛放大了。 魚皮焦脆,一口下去表皮藏著油潤(rùn)爭(zhēng)先恐后的鉆入口腔,像在油鍋里炸了一圈撈起來(lái),可又不顯得油膩,反而脆中帶油,焦中帶香。表皮都如此驚艷了,里面的魚rou就更不必說(shuō)了,白如蒜瓣的魚rou本就幼滑得厲害,還浸透了湯汁,微微麻椒的香味帶著辣椒的刺激。 難怪其他桌都沒說(shuō)話,只埋頭苦吃,這誰(shuí)停得下來(lái)?。?/br> 因?yàn)槭巢牟欢?,只留了五桌客人,其他還想進(jìn)來(lái)的全讓走了,進(jìn)來(lái)也沒菜吃了,犯不著。 時(shí)隔這么長(zhǎng)時(shí)間,飯店里總算是坐了這么多客人,哪怕劉紅星沒嘗一口菜的味道,光看著這五桌客人的爭(zhēng)先恐后夾菜吃的樣子,就知道一定是好吃的。 林香香站在劉紅星旁邊,從那醬鹵rou的香味飄起來(lái)的時(shí)候,她口水就泛濫了。再到廖清歡在外面烤魚,她眼巴巴瞅著都恨不得直接抓一條上嘴啃了。要不是還記得自己是服務(wù)員的身份,她真的能從兜里掏出糧票,讓廖清歡給她上一份烤魚。 正是飯點(diǎn),飯店所有人都得等食客們吃完才能吃飯。 廖清歡掀開門簾看了眼外面,然后從廚房拖了個(gè)凳子去后院坐著。她熱出了一身汗,渾身油膩膩的,洗澡肯定是洗不了,只能簡(jiǎn)單的洗把臉。 她這會(huì)也餓了,手里拿著根生黃瓜慢慢的啃。 “廖同志,你在這呢!外面那個(gè)吃醬鹵rou的大哥說(shuō)晚上還來(lái)吃,票和錢都留下了。門口還有不少人圍著,都在問(wèn)晚上有沒有烤魚吃?!?/br> 劉紅星興奮得不行,他現(xiàn)在是真信了廖清歡之前說(shuō)是因?yàn)樯〔幌胱鲲埖脑捔恕?/br> “沒魚了,晚上不做烤魚,就鹵豬下水還有油燜筍和青菜,加個(gè)陽(yáng)春面吧?!?/br> 廖清歡一攤手,中午已經(jīng)把魚給用完了。這邊食材都是一天供應(yīng)一次,要多少得提前說(shuō),不然就沒有。 “我都忘了要的菜不多,都怪我都怪我,明天我肯定多要?!?/br> 劉紅星有些自責(zé),好不容易生意好了,居然沒菜了。 倆人在后面聊了會(huì),劉紅星又急急忙忙的去了前面。 林香香眼巴巴看著幾個(gè)桌的人把菜吃得干干凈凈,碗底都