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我做的嗎?” 對(duì)方如此善解人意,自己則不能這么輕輕抬過(guò),總要想法子為對(duì)方做點(diǎn)事。 廖清歡正要搖頭,又想了想,手指向自己原來(lái)住的房間。 “那你去把我房間清掃干凈,再給我搭一個(gè)床吧,那里有木板凳子這些?!?/br> 本來(lái)劉紅星要幫忙的,但她想著晚上自己來(lái)弄的,因?yàn)樽约哼€要去密室里拿被子這些東西,劉紅星在這不大好。索性陸長(zhǎng)纓已經(jīng)知道了密室的事,讓他來(lái)弄倒是正好。 等陸長(zhǎng)纓點(diǎn)頭往房間方向去的時(shí)候,廖清歡又喊住了他。 “你吃晚飯了嗎?” 陸長(zhǎng)纓看著站在燈光下那圓乎乎的身影,搖了搖頭。 雖然他面上沒(méi)什么表情,可廖清歡卻覺得這會(huì)的陸長(zhǎng)纓還挺可憐的。突然來(lái)到這個(gè)陌生的年代,原本意氣風(fēng)發(fā)的陸少帥這會(huì)沒(méi)軍隊(duì)了,沒(méi)副官了。甚至還沒(méi)錢,就連身上的衣服都破破爛爛的。飯都吃不上,倒是想著要給旁人要吃的。 “那,那我給你做碗面?!?/br> 一說(shuō)完,廖清歡就扭開頭,她純粹就是看陸少帥可憐,身為廚子最看不得別人餓了。 陸長(zhǎng)纓眼眸輕閃,冷峻的面容柔和了下來(lái)。 …… 拿過(guò)來(lái)的豬rou還有一些,已經(jīng)腌上了掛著,準(zhǔn)備明天來(lái)做熏rou的。知道對(duì)方愛吃rou,廖清歡便切下一塊,想著給對(duì)方做個(gè)大rou面。 雖說(shuō)他們是在飯店做事的沒(méi)錯(cuò),可吃飯也是交錢的。不能仗著自己是飯店的人,就能隨便吃喝。只不過(guò)他們?cè)诔允成细杂梢恍槐绕渌B飯都吃不上的地方。 她這邊給陸長(zhǎng)纓做大rou面,這么大塊的rou明天得記到賬上,算她的。 一整塊瘦中帶肥,肥中摻瘦的豬rou下鍋先油炸一遍,隨后再調(diào)好鹵汁,倒入冰糖和醬油再加上一點(diǎn)香料,把炸好的rou放進(jìn)去,加入泡過(guò)干香菇的水,這樣味道會(huì)更鮮美一些。 原本她做的大rou面加的醬油該是自己做的,那種醬油的味道不止是醬油味,更添了幾分鮮甜,做大rou面做合適不過(guò)了。 鍋中浮起的雜質(zhì)撇開后,就轉(zhuǎn)小火慢慢的煮,讓醬汁在小火鹵煮的過(guò)程中慢慢滲入到rou的每一層縫隙里,吃起來(lái)的時(shí)候才會(huì)每一口都讓人驚艷。 這個(gè)過(guò)程中她快速的搟了一份面條,大rou面配的面得是不粗不細(xì)的那種,豆芽粗的倒是正好。 這次面里面倒是沒(méi)加什么蛋黃,就普通面粉搟出來(lái)的。 面條搟好后稍晾一會(huì),讓它變硬一點(diǎn),再直接下清水鍋里煮。面下鍋的時(shí)候還得團(tuán)著,不能隨意翻攪,這樣出來(lái)的面口感不會(huì)松散,更有韌性一些。 面煮好后放入一口大碗里,沒(méi)有高湯就只能倒入煮面的水,然后再澆上一些鹵煮rou的醬汁。這時(shí)候豬rou也入味得差不多了,廖清歡將rou撈出來(lái)放在面上,燙了幾根青菜做點(diǎn)綴,一份簡(jiǎn)易版的大rou面就做好了。 她端著碗來(lái)到后院,將碗放到后院的石桌子上,就看到陸長(zhǎng)纓頂著一頭的灰從房間里走出來(lái)。 “正好,先過(guò)來(lái)吃面吧?!?/br> 陸長(zhǎng)纓看了眼那碗面,又看了看面容帶笑的廖清歡,微一頷首,“床我已經(jīng)弄好了,你進(jìn)去看看還有什么要弄的?!?/br> “這么快?” 廖清歡有些驚訝,這房間里雜亂的東西太多了,她還以為對(duì)方得忙一段時(shí)間呢。 她依言走進(jìn)房間,原本雜亂的房間角落放著一張簡(jiǎn)單拼起來(lái)的床,還擺了張桌子,正好在密室上方。陸長(zhǎng)纓倒是個(gè)會(huì)干活的,窗臺(tái)桌子床都擦了一遍,就連地上都清掃得干干凈凈。 廖清歡摸了一把桌子,手上都沒(méi)沾灰。她還以為像對(duì)方這樣的,不會(huì)做這種活,結(jié)果干得還挺好。 想到對(duì)方一身破爛衣服,她將桌子挪開,進(jìn)入密室里,搬出了一床被子,還帶著一身她爸以前的衣服。 外面的陸長(zhǎng)纓一口面條一口rou,他沒(méi)吃過(guò)這種面條,在北方吃的面食都是加臊子的,不是像這樣一大塊rou放在碗里。 而且北方的面條更粗一些,要么就是大面皮。再就是北方是吃咸口的,這碗面則是甜口的。 不過(guò)陸長(zhǎng)纓這人倒是不挑,帶兵的時(shí)候吃不上飯都是常有的事,哪有那么多可挑的。 他知道廖清歡手藝好,昨天到今天吃的三頓,每吃一口都能讓他暗暗驚嘆。在吃了一口面之后,他心中就出現(xiàn)兩個(gè)字。 果然。 還是非常好的味道,面條很有筋道,將力道完全揉進(jìn)去了,吃起來(lái)也不軟不硬,很容易入口。根根面條都裹著鮮濃的湯頭,燙,卻又足夠的香。再咬一口rou,他雖然是不講究吃的,可這一口rou下去,還是被驚到了。他愛吃rou,對(duì)rou的口味則稍微有些講究了,也吃過(guò)不少大廚做的。他的口味跟他父親一樣,家中也請(qǐng)了廚子專門做菜。 像這樣的大塊的rou,他們北方倒是經(jīng)常見,南方實(shí)在是少。 這一口rou下去,外酥里嫩,大約是炸過(guò)的,肥而不膩,瘦rou和肥rou不同的層次在口中融合,鮮美醬汁裹在rou中,在咬下去的時(shí)候爭(zhēng)先恐后的涌出來(lái),在唇齒間流動(dòng)。不同于北方那種咸口,這rou中更多的是甜,卻不是純甜,而是甘美。 享受著這碗面的時(shí)候,就看到廖清歡手里拿著東西出來(lái),他放下碗,對(duì)方把手里的東西伸到他面前。 “這是我爸的衣服,沒(méi)穿過(guò)的,我給他定做的,但他不愛穿,就一直留著了,四十年了居然還沒(méi)壞。被子倒是被蟲咬得快不能蓋了?!?/br> 都四十年過(guò)去了,能有身衣服還好好的已經(jīng)算不錯(cuò)的了。至于被子,索性今晚也沒(méi)想睡,倒也不用太著急。 “你吃完了洗個(gè)澡,看起來(lái)真的很像叫花子?!?/br> 陸長(zhǎng)纓低頭看了看自己,他倒是沒(méi)什么感覺,也不講究這些。今天走在路上的時(shí)候,大家身上的衣服都打著補(bǔ)丁,到也沒(méi)什么。 這下再看,原本深色的衣服這破一個(gè)洞,那破一個(gè)洞,也不知道哪蹭的灰,好好的黑褂子都成了灰褂子。再低頭一聞味道,讓他冷峻的臉都變了。 也不知道自己是怎么在這股味道下還把面給吃完的。 廖清歡被他的動(dòng)靜逗笑了,死死的咬著唇將衣服塞到他手里,“快吃吧!” 黃豆還在水里泡著,廖清歡把衣服遞給陸長(zhǎng)纓后又回房間繼續(xù)整理。被子抖抖放在一旁,好好的棉被被蟲子咬得七零八落。 又從密室里拿出幾件厚棉衣,被子壞了,放在箱子里的棉衣倒還挺好的,就是陳朽味很重。 她將門掩上,屋里點(diǎn)著油燈,開始將厚棉衣一件件拆開,把里面沒(méi)被蟲咬爛的棉花掏出來(lái),再把棉布全拆開,想著趁這個(gè)時(shí)間,做一件簡(jiǎn)單的厚衣服。 她離開廖家離開得非常爽快,身上除了飯店的鑰匙,什么都沒(méi)有,連衣服都只有這么一身。下面倒是還放著她以前穿的衣服,