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筆趣閣 - 言情小說 - 七零之國營飯店小廚娘在線閱讀 - 分卷閱讀136

分卷閱讀136

    點(diǎn)拿不定主意。

    除了這倆徒弟,還有兩位三等等廚師在這,歸林碗統(tǒng)一管理,以前就是林碗安排他們做事的。這些天飯店事情多,這兩位三等廚師做事就比較憊懶。

    見到廖清歡過來,倆人恭敬的喊了聲師叔祖,廖清歡是來幫忙的,掃了一圈沒林碗就沒了條理的廚房,張嘴就開始指揮。

    “洗菜工呢?不洗菜了是不是?配菜工也趕緊辦事,把今晚的菜配好,更夫是誰,灶火給我燒起來,我不要看到有一個(gè)灶臺(tái)或者是爐子里沒火。該切菜的切菜,該干活的干活?!?/br>
    她吩咐得很理所應(yīng)當(dāng),除了林碗那一派的老老實(shí)實(shí)去干活,心思浮動(dòng)的幾位都不樂意做。

    尤其是那倆三等廚師,其中一個(gè)沒好氣的說道:“你又不是我們飯店的,由得著你來安排?”

    廖清歡笑瞇瞇的,“雖說我不是你們飯店的,但我是你們飯店請來的。也就帶你們干幾天活,要不樂意你就上朝陽,別在紅星耽誤事。”

    她說得一點(diǎn)都不客氣,那三等廚師重重的哼了一聲,“管你是誰請來的,這是紅星的廚房,不允許外人進(jìn)來?!?/br>
    廖清歡也不理他,朝陸長纓勾勾手,指著那位叫喚的三等廚師,“他既然不配合,那就把他拎出去,別在這礙眼?!?/br>
    那三等廚師眼睜睜看著一個(gè)高壯如熊的男人大步走到自己面前,然后沒等自己喊出聲,就被人輕飄飄的拎到后門,扔了出去。

    末了人還冷冰冰的看了他一眼,“你要想進(jìn)前街的池塘里游個(gè)泳也行?!?/br>
    作者有話要說:廖清歡:陸長纓挺好使的,指哪打哪。

    第63章

    陸定海神針又開始發(fā)揮他的功力了, 往那一站,大家老老實(shí)實(shí)縮頭開始干活。

    誰也不想真的被扔到前街的池塘里游泳,就這個(gè)大冷天的, 下去容易就怕爬不出來。

    廖清歡很滿意現(xiàn)在的工作狀態(tài),就是嘛,大家認(rèn)真做事,這樣做出來的菜才會(huì)更好吃。

    林碗兩個(gè)年紀(jì)小的徒弟一個(gè)叫安順,一個(gè)旺子.

    安順是林碗一個(gè)老朋友的兒子, 旺子原本是廚房打雜的,林碗見他天分不錯(cuò)肯吃苦, 就給收了做徒弟。

    安順和旺子也就學(xué)了幾年,學(xué)到個(gè)皮毛,平時(shí)有林碗指導(dǎo),那也不會(huì)有什么差錯(cuò), 畢竟主要味道是林碗在把握。

    他沒有帶太多徒弟,不像張瓢,張瓢徒弟有七八個(gè), 除了留在身邊的, 其他的都放在了別的飯店, 所以張瓢在海城非常吃得開,沒辦法, 徒弟多認(rèn)識(shí)的人也多。

    要沈曉明是張瓢的徒弟, 這會(huì)估計(jì)已經(jīng)被那些師弟們給打了,打到你不敢跟師父對(duì)著干為止。

    但沈曉明是林碗的徒弟, 還是林碗的小舅子,這地位稍稍有點(diǎn)不一樣。劉軍都覺得這事情難辦,他要是挺身而出跟沈曉明對(duì)著來吧。人家是親小舅子, 是師娘的親弟弟,萬一人家和好了,自己倒是落了個(gè)里外不是人。

    廖清歡把手給洗了,再把自己帶來的白大褂給穿上,安順走了過來,有些不大好意思的樣子。

    “師叔祖,您準(zhǔn)備做什么菜?”

    安順想著師叔祖是來幫忙的,得讓人家先選拿手的,他們選剩下的就行了。

    “你們幾個(gè)都比較擅長做哪幾道?把你們擅長的挑出來,我只要剩下的?!?/br>
    廖清歡看著他們掛在墻上的牌子,菜品倒是挺多的。但不會(huì)都做,一般一頓飯只會(huì)做個(gè)七八道的樣子。

    紅星跟和平不一樣,和平屬于拿到什么菜做什么。紅星則是固定菜單,因?yàn)轱埖甏?,?huì)有固定的食材供給,少了別家飯店的,都不會(huì)少他們的。

    但廖清歡了解到,他們飯店一定會(huì)做的菜是紅燒rou和鍋燒河鰻還有青魚禿肺蝦子大烏參還有雞醬骨和生煸草頭。

    當(dāng)然還有其他的菜,只是會(huì)看能不能拿到食材,拿到了食材,就會(huì)添上去。

    他們也不像和平飯店,每回和平飯店是需要自己在小黑板上寫上今日供應(yīng)什么。

    紅星是前廳墻上訂了四排釘子,上面掛著木牌,每個(gè)木牌對(duì)應(yīng)一個(gè)菜品。當(dāng)日供應(yīng)的菜會(huì)翻轉(zhuǎn)過來,不供應(yīng)的菜會(huì)背對(duì)著。這樣大家看著墻上就能知道有什么菜了。

    看起來可比和平飯店氣派多了。

    安順還想跟廖清歡推辭一下,最后在她的眼神中諾諾的說了兩道菜,“我比較擅長做紅燒rou和生煸草頭,旺子比較擅長做蝦子大烏參還有炒毛蟹,至于那邊的陽哥,他廚藝比我們好,就是一直沒去考廚師等級(jí),他什么都會(huì)做。

    這會(huì)那陽哥也走了過來,他跟剛剛那個(gè)被扔出去,這會(huì)已經(jīng)氣沖沖走了的人不一樣。屬于比較會(huì)觀察的那種,人家過來是幫忙的,那肯定是有點(diǎn)水平,你瞎不楞登的跑過去指責(zé)別人,被扔出去也是活該。

    見著他過來,廖清歡打量了一下,“陽哥是吧?安順說你什么都會(huì),剩下的幾道菜你挑兩道吧?!?/br>
    陽哥也沒含糊,樂樂呵呵的樣子,“不敢當(dāng)不敢當(dāng),我和安順?biāo)麄円惠叺?,也喊您一聲師叔祖吧。我是什么都?huì),但做的味道也就那樣,屬于什么都會(huì)一點(diǎn)的那種?!?/br>
    這種廚師廖清歡也見過,半吊子水平,什么都會(huì)又什么都不精通。不過有半吊子水平就行,就怕那種不配合還逼逼賴賴的。

    “沒事,我給你們指導(dǎo),既然這樣的話,你今天做口蘑鍋巴湯和雞醬骨,我來做青魚禿肺和鍋燒河鰻。”

    她稍稍分配了下,給了陽哥兩道比較簡單的菜。

    安排完了之后,廖清歡拉著陸長纓到了前面。

    “待會(huì)不用你在后面,就在前面,要有來鬧事的,不管三七二十一,把人給扔出去。反正你家現(xiàn)在權(quán)勢大得很,不怕他們?!?/br>
    這么說完,廖清歡還有點(diǎn)不放心,又補(bǔ)充了一句,“但是要注意,下手別太狠了,不能出人命?!?/br>
    她差點(diǎn)忘了旁邊的人不是只會(huì)嗷嗷叫喚的病貓,而是真的殺過人的。

    她諄諄叮囑,陸長纓的心思卻不在她說的話上面。

    倆人挨得近,廖清歡是跟他說悄悄話的,所以她也沒太注意。這么一靠近吧,她每天都會(huì)用香皂洗的頭發(fā)香噴噴的,聞在本就心思不正的陸長纓鼻子里越發(fā)的心猿意馬。

    再加上她的手還拽著陸長纓的胳膊,微涼的觸感讓陸長纓想到了那天自己生病,拉著廖清歡手時(shí)的感覺,就,還挺嫩的。

    廖清歡說著說著就覺得不對(duì),因?yàn)槭钦f悄悄話,她將人拉到了紅星飯店樓梯下的儲(chǔ)藏間里,外面還有那些服務(wù)員嘰嘰喳喳笑鬧的聲音。

    儲(chǔ)藏間里有點(diǎn)暗,但仔細(xì)看還是能看到對(duì)方臉上的表情。

    她一抬頭,推了推陸長纓,“你聽到?jīng)]有?”

    陸長纓抓住她的手扣在她身后,將人完全抱在懷里的那種。廖清歡兩只手都被別在后面,