法對(duì)他們并未拒之門外，事實(shí)上他的眼光也不錯(cuò)，蕭霖們接二連三給了他一些驚喜，他也樂得給他們留條路。不過，最大的驚喜莫過于今天，看著手中鮮脆可口的菜！或許，他可以試著再加大一下對(duì)他們的關(guān)照！

韓熙和蕭霖心情自是很不錯(cuò)，這幾天賣菜的利潤(rùn)可觀，趁此機(jī)會(huì)他們又去囤了些油布。還在店里召開了一次全員會(huì)議－－主要是給大家漲了下工資，暢想了一下未來，鼓舞了一下士氣。借著漲工資的勢(shì)頭，蕭霖旁敲側(cè)擊了一番，雖說用人不疑，疑人不用，但管理者的能力也是員工死心塌地跟隨的因素之一。

“手里的錢才是實(shí)實(shí)在在的。”蕭霖話糙理不糙。

會(huì)這么說主要還是前幾天偶然看到當(dāng)初那個(gè)牙子介紹來的伙計(jì)跟對(duì)面店里的掌柜在碰頭，當(dāng)時(shí)蕭霖就已經(jīng)確定了這是在套菜譜。他倒也不怕，因?yàn)橐粊硭麄兊昀锏牟似鋵?shí)是沒有菜譜的，充其量就是一個(gè)湯底比較有價(jià)值，但是這個(gè)湯底他們也并未背著人熬制，里面的材料都是會(huì)一樣樣留在火鍋中給客人看的。只是其中的一些配料他們看不到而已。這個(gè)蕭霖時(shí)完全不擔(dān)心的，因?yàn)榕淞隙际墙Y(jié)結(jié)實(shí)實(shí)打包在一起，用紗布獨(dú)立包裝的，一份配料包剛好夠煮一份火鍋，且后廚主要是錢包弟弟在掌管，這孩子雖說年紀(jì)比錢小寶要小，可心性卻是比他哥沉穩(wěn)很多，若說蕭霖完全信任的除了韓熙，也就這倆兄弟了。因此對(duì)面的掌柜估計(jì)是討不了什么好的。且現(xiàn)在他們有了新的制勝法寶，這包配料的地位也就顯得不那么重要了。但是店里出了叛徒是一定要注意一下的。

“簡(jiǎn)單來說，你們要是不想這這里做工，可以明白的跟我講，我們簽的長(zhǎng)工，不是死契，想走我肯定不攔著?！笔捔乜聪蚰莻€(gè)伙計(jì)，頓了頓“只是，要是還在我這里做工，卻背地里干些對(duì)不起我的事，那事情就沒這么簡(jiǎn)單了。”

蕭霖還是第一次這么嚴(yán)肅的跟大家講話，都有些被唬住，特別是被點(diǎn)名的那個(gè)伙計(jì)更是有些發(fā)抖，連忙低下了頭。蕭霖就知道自己的猜想沒錯(cuò)，他也很簡(jiǎn)單，直接就問了

“劉根，我上次看你跟對(duì)門的掌柜的聊什么呢，這么開心？”蕭霖問道

“沒有，我沒跟那掌柜的見過，老板你看錯(cuò)了吧！”伙計(jì)討好的笑著。

“哦，既然是我看錯(cuò)了，你慌什么呀，我剛剛也就是說了些實(shí)話而已，你看你這汗冒得，不知道的還以為你下面架著個(gè)火盆呢?！北娙艘豢?，果然，臉上簡(jiǎn)直可以說是汗如雨下。這下，還有誰不明白的呢。小寶更是個(gè)急性子，站起來就要抓住他，可惜人家個(gè)子比他高，比他結(jié)實(shí)，比較了一下，衡量了一下，小寶決定還是讓蕭霖和韓熙出馬比較保險(xiǎn)，自己這個(gè)小身板心里有點(diǎn)慌。

小寶的一系列動(dòng)作看的蕭霖很想笑，偏偏這么嚴(yán)肅的場(chǎng)景，他還必須憋著笑，還要端著掌柜的架子，表情看起來十分古怪?；镉?jì)因?yàn)樾奶摚由鲜捔氐膮柭曍?zé)問，一直也沒敢抬頭，甕聲甕氣的辯解著，但前言不搭后語，根本不會(huì)有人相信他了。

威逼利誘的也差不多了，蕭霖跟韓熙也沒逼人到底的意思。直接就說讓他拿著最后的工錢走人。

伙計(jì)自然是不愿意的，他根本拿不到那個(gè)配方，自然也沒拿到好處?，F(xiàn)在要是走了，哪里還能找到工錢這么高的地方，因此苦苦哀求著蕭霖，希望能讓他留下來?？词捔匾恢辈稽c(diǎn)頭，竟撲通一聲跪了下來，這可把所有人都嚇到了。蕭霖一時(shí)間懵了，看著一個(gè)大男人聲淚俱下的跪在自己面前，他的心里自然是不好受，懷疑自己是不是太過分。看了韓熙一眼，動(dòng)搖了。在做決策上，韓熙比蕭霖更適合，他主動(dòng)接了話茬，

“對(duì)面掌柜的答應(yīng)給你多少錢？”

“三，三十兩”伙計(jì)低低答道

“哦，那是不少了”韓熙感慨道，“拿著你的工錢走吧。”致于那30兩，看他自己的本事了。

說完，看也不看人一眼就拉著蕭霖往廚房去了，他們也需要反思一下，為什么店里總是出現(xiàn)這種事情。上次是村里介紹的人本來就不好，還情有可原；可這個(gè)伙計(jì)是他們自己挑的，竟也這樣，他們……估計(jì)蕭霖也想到了這個(gè)問題，兩個(gè)人心里一下都是不好受。倒是小寶仍然義憤填膺對(duì)著眾人在那里叨叨叨的說著。

第二天，那伙計(jì)就沒再來了，店里顯得愈加忙碌，時(shí)常是下一波客人已經(jīng)到了，上一波客人的菜才吃到一半，不光是位置不夠，客人也是諸多牢sao，這么下去不是辦法。饒是小寶們夠勤快，也忙不過來。

再招人嗎？蕭霖心里也不確定，唉！正在唉聲嘆氣之時(shí)，長(zhǎng)期給蕭霖供豆腐的趙山準(zhǔn)時(shí)拿著新鮮豆腐來了。

“啊霖，今天的豆腐來了?！壁w山一嗓門把魂游天外的蕭霖嚇了一跳，倒是嚇出來一個(gè)點(diǎn)子。

蕭霖眼球咕嚕嚕轉(zhuǎn)，心里有主意了。直勾勾的看著趙山，把人家看的慎得慌。

回家，趁著韓熙吃飯的當(dāng)口，蕭霖跟他商量著，看趙山愿不愿意來店里跑堂，這一年多來，他們合作的不錯(cuò)，人品也看出來了，是個(gè)老實(shí)人?，F(xiàn)在店里缺的就是可信任的人，除了他，也真是想不出其他人了。本來還想到了李叔，但李叔有活在干；二來，一旦李叔來跑堂，他們就變成來李叔的老板，這見面總歸怕讓人覺得矮上積分，估摸著李嬸也是不愿意的。所以也就沒說，現(xiàn)在想想，趙山倒也不錯(cuò)。只是，他若是來跑堂了，那豆腐誰做呢？趙大娘嗎？

蕭霖覺得不可能，韓熙倒是勸他去試試。趙大娘苦了一輩子，身子骨雖說不好，但也不至于躺在床上，何況最近趙山賺了些錢，聽說也在買些補(bǔ)品給她補(bǔ)身子。其實(shí)吧，趙大娘就是以前做的狠了，身子被掏空了，年紀(jì)又大才會(huì)看起來垂垂老矣，好好養(yǎng)養(yǎng)輕省活還是可以做的。

這么聽下來，蕭霖也就去試了試。

趙山一聽這差事，立馬就答應(yīng)了，趙大娘也是滿面紅光的保證，她做的豆腐絕對(duì)不比兒子差，讓蕭霖放心。

☆、第72章

第72章

蕭霖沒想到這么順利，因?yàn)橼w山除了給他們供應(yīng)豆腐之外，還走街串巷。因著豆腐實(shí)在是便宜，做法也多，所以不少家的女人都還是會(huì)每隔兩三天買上一次。特別是天氣冷的的時(shí)候，銷量格外好。一天下來，幾乎不會(huì)有存貨，倒是最近天氣開始回升，買的少了些，正好田地也要開始打理，反倒來了店里之后因?yàn)樯矸萆隙嗔艘粚诱乒衽c員工的身份，怕是會(huì)有不適應(yīng)。

這點(diǎn)上，韓熙看的比蕭霖現(xiàn)實(shí)的多，很簡(jiǎn)單，趙山來做跑堂，趙大娘在家里做做豆腐，可以擺個(gè)小攤子，雖說收入會(huì)減少，畢竟鎮(zhèn)上的人不會(huì)特地跑來一個(gè)窮村子買豆腐。但是來店里做活，一來可以輕松些