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.”。 “娘,你是有什么想說(shuō)的嗎?”。柳義雨瞧見(jiàn)柳李氏面上有些欲言又止之色后,柳義雨心下一動(dòng)的朝柳李氏問(wèn)道。 “大妹,這面條的味道倒是出奇的香、濃,味道算是極好,咱家如果的是靠這面條做上一點(diǎn)買(mǎi)賣(mài)的話,這倒是可行的。 只是,去年咱鎮(zhèn)上附近不少村莊不少被高麗國(guó)人給光顧了,許多人家家里頭糧食都很緊張的,娘,瞧著這面條里頭放了不少rou沫,價(jià)錢(qián)太高了,娘怕沒(méi)人會(huì)買(mǎi),賣(mài)的太低了的話,咱家又會(huì)虧本呢?。 還有這兩樣?xùn)|西,都是一些零嘴的吃食,喜歡吃的,都是一些小孩子家家的,如今都吃不飽的情況,娘看來(lái),怕不會(huì)有人買(mǎi)的”。 姜的不愧是老的辣,柳李氏看的比較透徹,一針見(jiàn)血,把自己顧忌的問(wèn)題,給一一的說(shuō)道了出來(lái)。 “嗯,娘說(shuō)的,也是女兒顧忌的,至于這rou沫,到時(shí)候,咱買(mǎi)上一斤五花rou合著再買(mǎi)上一個(gè)豬肺,一半一半的參到里頭,到時(shí)候都剁碎了,都是rou沫,也看不出來(lái)什么。 這樣也降低了成本,到時(shí)候,咱就用秘制好的鹵rou面湯,素面就賣(mài)三個(gè)銅板一碗,加rou沫的就四個(gè)銅板一碗,到時(shí)候,咱家還可以弄鹵雞蛋,一碗面條里頭加一個(gè)雞蛋,加一個(gè)銅板一碗面。 倒是這薯?xiàng)l有些費(fèi)油,合著要賣(mài)兩個(gè)銅板一碟,才能夠賺上錢(qián)的,倒是這爆米花簡(jiǎn)單好弄,成本極低,只要一點(diǎn)兒,就能夠做上一大盆。 到時(shí)候女兒也想過(guò)了,這些薯?xiàng)l和爆米花咱鎮(zhèn)上的人也沒(méi)吃過(guò)呢?怕到時(shí)候也沒(méi)人主動(dòng)尋問(wèn)和買(mǎi)來(lái)吃的。 女兒琢磨著,到時(shí)候來(lái)咱家吃面條的時(shí)候,咱就送上小蝶的薯?xiàng)l或是爆米花給吃面條的人嘗嘗鮮,咱也好把這兩樣?xùn)|西給推出去,不過(guò),女兒也給這薯?xiàng)l和爆米花都定價(jià),一碟爆米花,一個(gè)銅板,一碟薯?xiàng)l,兩個(gè)銅板”。柳義雨把自己的想法說(shuō)出來(lái)道。 早先柳義雨在廚房里頭,就算過(guò)成本了,一斤面粉五個(gè)銅板,揉成面條,大概可以做成三碗面條,一碗素面賣(mài)三個(gè)銅板一碗,除去其他的,一碗素面能夠賺一個(gè)銅板一碗,至于一碗rou面四個(gè)銅板,能夠賺上一個(gè)半個(gè)銅板。 至于土豆,一斤一個(gè)銅板,一斤土豆下來(lái),從油炸出來(lái),能夠賣(mài)三碟,柳義雨定價(jià)一碟賣(mài)兩個(gè)銅板,除卻油和土豆酸菜之類(lèi)的,一斤土豆油炸出來(lái)的薯?xiàng)l,能夠賺上兩個(gè)銅板一斤。 至于爆米花,暴利的,只要一兩的玉米粒子,就能夠發(fā)爆出一大海碗的爆米花出來(lái),一兩的玉米,一個(gè)銅板的價(jià)錢(qián)都不要,一大海碗的爆米花,柳義雨定價(jià)是一個(gè)銅板一大海碗。 “大姐,咱賣(mài)一碗素面都只要三個(gè)銅板一碗,這爆米花和薯?xiàng)l,是不是賣(mài)的有些貴呢?”。二妹有些吃驚自家大姐把薯?xiàng)l和爆米花定價(jià)這么高。 這爆米花和薯?xiàng)l是好吃,但是如果自己花上個(gè)兩個(gè)銅板,買(mǎi)上一碟或是一碗只能夠打零嘴的吃食,二妹心里頭舍不得,也不愿意花這冤枉錢(qián)買(mǎi)的。 其他的弟妹聽(tīng)到這么一碟的薯?xiàng)l和爆米花定價(jià)兩個(gè)銅板后,一旁的六妹和八妹不由得咋舌。 剛剛自家一家子吃一大盆的爆米花和兩大海碗的薯?xiàng)l,這是吃了多少銅板的銀錢(qián)呢?。 “目前咱家以賣(mài)鹵面條為主,至于其他的,咱以后再說(shuō),先瞧瞧情況先,最重要的是,咱家賣(mài)面條這攤,咱擺在鎮(zhèn)上哪里合適呢?”。 “大姐,我倒是知道有一個(gè)地方適合咱家擺攤的地方,那地方就在碼頭前方十來(lái)米的十字路口。 左邊是繁華一條,賣(mài)的都是一些高端的物品,鎮(zhèn)上的有錢(qián)人家都喜歡去那條街逛著,或是吃飯的,距離香滿樓也不遠(yuǎn)。 右邊則是一個(gè)書(shū)院,里頭都是一些童生學(xué)子,十字路口的下邊是碼頭,上頭,是菜市場(chǎng),咱家去哪個(gè)十字路口去擺攤,是極好的,那位置人來(lái)人往的,往日里頭,有不少賣(mài)東西的小販在哪兒賣(mài)東西的呢?”。這時(shí),五弟朝眾人道。 “五郎說(shuō)的這個(gè)地方極好,不過(guò),咱家要做些小生意的,都是有風(fēng)險(xiǎn)的,明日里頭,娘和大妹一起去五郎說(shuō)的地方去瞧瞧。 如果合適的話,咱家就擇一個(gè)黃道吉日,開(kāi)始做這小買(mǎi)賣(mài)的生意,順便的話,做生意,碗碟筷子,大鍋這些都要買(mǎi)上一些的”。柳李氏聽(tīng)言五弟的話后,心中動(dòng)了動(dòng),隨即道。 第二日后,柳李氏和柳義雨去鎮(zhèn)上往五郎說(shuō)的那個(gè)地方探了探路,那位置極佳,早晨去十字路口上頭的菜市場(chǎng)買(mǎi)菜的人極多,路過(guò)十字路口的人也不少。 加上到午時(shí)后,學(xué)堂下課,碼頭做工的壯漢,還有一些富貴人家,去另一條的各色酒樓吃飯的人,人來(lái)人往的,人流極多的路過(guò)那路口。 不過(guò)那路口上也布滿賣(mài)各是小吃的小攤。 柳李氏見(jiàn)那十字路,各色擺攤小販面前生意都不錯(cuò),加上大妹秘制的鹵rou面味道極好,不差這些小販的手藝,當(dāng)即,柳李氏決定拍板下來(lái),決定就做那鹵rou面的生意。 當(dāng)即,柳李氏帶著柳義雨去買(mǎi)上碗碟還有大鍋,豬肺、五花rou。 至于灶臺(tái)、木桶、桌子和凳子這些東西,還有其他的一些雜七雜八的東西,柳家都有。 等柳李氏買(mǎi)完?yáng)|西回去后,柳李氏就叫大妹領(lǐng)著自己、二妹還有三妹、四妹幾人,教她們?cè)趺疵刂瞥龅柠urou來(lái)。 第一百八十三章:開(kāi)張 三天之后,柳義雨已經(jīng)教會(huì)了柳李氏、二妹、三妹還有四妹怎么秘制鹵rou、做薯?xiàng)l和爆米花后,柳李氏見(jiàn)事情準(zhǔn)備的差不多后,決定明日一大早就去鎮(zhèn)上賣(mài)鹵面去。 不過(guò),這三天里頭,柳義雨考慮萬(wàn)一有人想要打包鹵rou面回家吃的話,這怎么辦好。 柳義雨想到這里后,就叫周豪和張成兩人去竹林里頭,砍了一些粗壯的竹子回來(lái),節(jié)與節(jié)間給鋸下來(lái),到時(shí)候,如果真的有人想要打包回去吃的話,就直接用竹筒盛裝就成。 當(dāng)即,柳義雨叫周豪和張成兩人把這竹子鋸成長(zhǎng)短不一的竹筒,用來(lái)盛裝爆米花和薯?xiàng)l用的。 臨走前,柳義雨安排二妹、三妹在家中繡著自己的喜服和喜被衣服之類(lèi)的東西,雖然還有三年的時(shí)間,她們姐妹兩個(gè)才能夠出嫁,但是,她們兩人的嫁妝繡起來(lái)也費(fèi)工夫的,更何況到了農(nóng)忙和冬天的時(shí)間,自家更有的忙,趁著現(xiàn)在這點(diǎn)時(shí)間,就讓她們姐妹兩個(gè)在家中繡自己的嫁妝。 順帶讓大丫和四妹、尋兒兩個(gè)幫著她們一起繡。 柳義雨打算帶著周豪、周嬸子、柳李氏、二丫去鎮(zhèn)上擺攤,到最后,六妹嚷嚷的要去后,臨走前,帶