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吃的,或許過(guò)些日子還有事情需要你們幫忙呢,你們不好好把身體養(yǎng)好,怎么幫著做事?“木秀換了一種說(shuō)法。 - 第310章 粉條做好了 “丫頭,你別看我歲數(shù)大了,可是我有的是力氣,有什么事我都可以做!”陳堅(jiān)強(qiáng)聽到木秀說(shuō)讓幫著做事,他立馬雙眼露出驚喜的神采。 “等過(guò)些日子再說(shuō),總之是有事需要你們幫著做呢?!澳拘憧跉獯_鑿的說(shuō)道。 “好,丫頭,我們一定好好做事。“陳堅(jiān)強(qiáng)十分激動(dòng)的說(shuō)道。 “嗯,你們先吃飯吧,我也回去吃飯了?!澳拘氵@次是真的離開了。 等到木秀走后,陳堅(jiān)強(qiáng)舉起筷子夾了一口雞蛋放到陳氏的碗里,然后自己又夾了一口塞進(jìn)嘴里。 “老太婆啊,明天就把雞蛋煮了吃了,咱們回頭要給恩人家做事,要身體養(yǎng)好才行?!瓣悎?jiān)強(qiáng)嘴里嚼著雞蛋,眼神柔和的看了看陳氏。 “老頭子,你多吃點(diǎn)兒,你年輕時(shí),那可是咱們村里最能干的小伙子……“陳氏迎著陳堅(jiān)強(qiáng)的目光,嘴角帶笑的回憶道。 “哎,年輕時(shí)多好啊,第一次咱們見面的時(shí)候……” 陳堅(jiān)強(qiáng)和陳氏倆人邊吃邊回憶起了以前的時(shí)光,月亮漸漸的爬上了樹梢,村子慢慢的都黑了起來(lái),大家都沉入了夢(mèng)鄉(xiāng)之中。 難得的后來(lái)幾天全是好天氣,冬天里的陽(yáng)光曬得人渾身都暖洋洋的,白天里,那些紅薯淀粉在樓頂曬太陽(yáng),晚上則放到屋里。 屋中的炕燒的火熱,連帶著一進(jìn)房間全都是暖洋洋的,只讓人覺得穿多了,要把外邊穿的棉襖脫下才行,不然身上就要燥的冒汗。 木秀密封在廚房大缸里的紅薯渣滓也差不多發(fā)酵好了,搬開石頭掀開蓋子,一股子香甜撲鼻的酒氣就撲面而來(lái)。 “秀,這怎么聞起來(lái)跟酒的氣味一樣?”在院子里編竹筐的木水忽然坐直,鼻子使勁的嗅了幾下,然后疑惑的問(wèn)道。 “可不是,真有些一樣?!爸芩徛牭侥舅脑捄?,也聞了聞,然后走進(jìn)了廚房。 一走進(jìn)廚房,那股酒的味道越來(lái)越濃郁,簡(jiǎn)直是撲鼻而來(lái)。 “秀,這…..?”周水蓮指了指大缸。 “娘,以后喂豬就拿這個(gè)喂。”木秀同樣也指指大缸。 “這不跟酒一樣,豬吃了那不就醉了?!蹦舅@時(shí)也站到了廚房門口。 “不會(huì)的,這也快到殺豬的時(shí)候了,這些可是上好的飼料,平時(shí)別心疼,可勁的喂豬吃,殺豬之前也好貼貼膘?!蹦拘憧墒菍?duì)自己做的這種飼料很有信心。 “總覺得跟酒一樣?!澳舅畵狭藫项^。 “爹,你要想喝酒,回頭選些好紅薯,咱們自己試試做點(diǎn)兒紅薯酒?!澳拘愫鋈幌肫鹆丝臻g有酒曲,可以試試自己做些紅薯酒。 “行。“木水撓了撓頭,憨厚的笑了笑。 周水蓮則是拎著平時(shí)喂豬用的桶,把這發(fā)酵好的紅薯渣滓裝的滿滿的,拎到后院去喂豬了。 片刻之后,周水蓮喜笑顏開的回來(lái)了,她沖著木秀說(shuō)道:“秀,豬和后院那些小東西,愛吃這個(gè)的很,搶著吃在?!?/br> “今年咱們荒地里都種成紅薯……”木秀說(shuō)道。 “我看行,對(duì)了,那紅薯淀粉我看已經(jīng)都曬好了?!敝芩徴f(shuō)完就上樓,取了一袋紅薯淀粉下來(lái)。 本來(lái)沉甸甸的一麻袋紅薯淀粉漿,經(jīng)過(guò)暴曬和烘烤,已經(jīng)變得輕了一半。 木秀打開袋子,手伸進(jìn)去一摸,果真已經(jīng)曬好了,潔白的淀粉漿現(xiàn)在變成了一塊一塊的紅薯淀粉,這些紅薯淀粉再經(jīng)過(guò)調(diào)制就可以做成紅薯粉條了。 “今天天氣正好,開始做粉條吧?!澳拘憧戳丝刺焐系拇筇?yáng),提議道。 “行,反正都沒啥事干,快點(diǎn)兒做好,這幾天趕集拿去賣了?!澳舅澇傻恼f(shuō)道。 陳旭輝和木水把粉條機(jī)搬了出來(lái),而木秀則是指揮著周水蓮和木小草把紅薯淀粉平均的倒入竹筒中。 這些天,木水一有空就去做竹桶,家里的竹桶現(xiàn)在多的快放不下了……、 木秀估摸著看了看每個(gè)桶里,然后撒上以前空間里買的筋力源,開始一桶一桶的按照比例來(lái)調(diào)做粉條要用的淀粉漿了。 “這是啥啊,秀?“木小草看著木秀在一個(gè)桶里一個(gè)桶里的倒一些粉末,不由奇怪的問(wèn)道。 “這個(gè)是可以增加粉條筋度的東西,用來(lái)代替明礬的,明礬做粉條的話,吃了對(duì)身體不好,這個(gè)就一點(diǎn)兒事都沒,做出來(lái)的粉條味道更好,吃多少都不會(huì)對(duì)身體有壞處。“木秀解釋道。 “?。糠蹢l吃多了還對(duì)身體不好?”木水周水蓮和木小草都是第一次聽說(shuō),他們不由都驚呼道。 “是的,明礬做的粉條,鉛含量很高,吃多了大人小孩都會(huì)變傻的。”木秀簡(jiǎn)單的說(shuō)道。 “我的天啊,還好咱家吃的不多,不然本來(lái)腦子都不夠使,再吃多了更傻了?!敝芩徲行┖笈碌呐牧伺淖约旱男乜?。 “用了這個(gè)就不怕了,好了,開始做了?!蹦拘闾崞鹨粋€(gè)竹桶,就朝著機(jī)器走去。 等到把配好的淀粉漿倒入機(jī)器中,木秀按下開關(guān)鍵,粉條機(jī)響了幾聲后,機(jī)器最前段長(zhǎng)的像花灑一樣的出粉口,就開始跟花灑灑水一樣源源不斷的開始出透明的粉條來(lái)了。 粉條順著一米多長(zhǎng)的履帶慢慢變細(xì)拉長(zhǎng)最后斷掉,木秀指揮著幾人用竹竿把粉條給挑起來(lái)曬在院子中。 “這粉條這么就熟了?不用下鍋煮了?”木小草一邊撐著竹竿一邊用手摸了摸做好的粉條。 “是的,這機(jī)器里有蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,粉條粉絲做出來(lái)就都是熟的了,咱們只用放料進(jìn)去,等著出來(lái)后曬干就可以儲(chǔ)存了?!蹦拘憬忉尩?。 “這真是太省事了!我以前看做粉條,都是在煮沸的鍋邊,用力朝著漏勺捶,那真是技術(shù)活,一個(gè)搞不好,粉條就斷了,你看這粉條出的,都是一樣粗細(xì)一樣長(zhǎng)短,看著都舒服……”周水蓮看著源源不斷出來(lái)的粉條,越看越喜歡。 一家人忙了一天,又把做好的紅薯粉條都給掛起來(lái)開始晾曬了,晾曬幾天后,粉條變成膠黃色,摸起來(lái)干燥無(wú)水分,輕輕一折,粉條就斷成兩段,這就是曬好了。 - 第311章 豬出欄了 木水把這些粉條按斤扎好,然后放到竹筐里,一千斤的紅薯最后做出來(lái)了一百二十五斤的粉條,十斤放到一個(gè)竹筐里,最后牛車上放了十二個(gè)大竹筐,裝了滿滿一車。 這些粉條拉到集市上,頓時(shí)引來(lái)了大家的瘋搶,畢竟如今物資缺乏,吃的東西都極其的單一,這粉條也算是難得一見的新鮮吃食了。 紅薯粉條價(jià)格雖然是5角錢一斤,可是一斤紅薯粉條夠吃很久很久了,眼瞅著就要?dú)⒇i了,集市上的人你一斤我兩斤的買了起來(lái),整