何珠翠錦繡，炫目華麗。制作的匠人是城中富有巧思的劉傀儡，龍皮是絨鞍制成的，所謂絨鞍就是金絲猴皮，還要飾以珠翠，極其精致。

四郎聽完笑了笑就走回廚房干活去了。他現(xiàn)在可不是老板了，摸魚須適度。

倒是旁邊有些客人好奇的追問這么精巧的龍燈是否真的請來了龍神。

那個行商嗤笑一聲，說縱然耗費(fèi)數(shù)萬錢，也不過一個玩物，傻子才會當(dāng)真呢。要的只是那樣浮靡的氣派而已。

江城外的田壟間已經(jīng)泛出點(diǎn)點(diǎn)新綠，郊外桃花紅、梨花白，黃鶯鳴叫燕飛來，呈現(xiàn)出萬物復(fù)蘇的勃勃生機(jī)。似乎地下的那些蟄伏的生命都在等待一聲春雷后破土而出。

四郎吞吞吐吐給蘇道士說了自己還想在江城外多留幾天的打算，本來已經(jīng)做好各種極端的準(zhǔn)備，誰知道蘇道士居然一口答應(yīng)了下來。

“你同意了？”被認(rèn)定另有圖謀的蘇道士居然這么好說話，四郎不由得有些驚訝。

蘇道士好像覺得這件事十分順理成章：“本來就是為了帶你逃難，既然江城還算太平，在這里多呆幾天有什么不好?！闭f著，蘇道士又跟著前來接他的村民走了。

江城郊外有個青田村，分茶鋪?zhàn)优c青田村只隔了一道溪水。前幾日道士做度亡醮時，不少村民受雇來幫忙，回去把道士傳的神乎其神。這幾日便有很多些人來請他去做齋醮會。蘇道士端著一張冷臉，看上去很有高人范兒，但是基本隨叫隨到。沒辦法，高人也要吃飯啊。

“二月二，在民間又有一個可愛的稱呼叫做‘豆豆節(jié)’。這一天，家家炒豆豆，據(jù)說在二月二炒食豆類、谷類的話，就能將糧食中的各類蟲子炒死，以禳蟲災(zāi)，開發(fā)農(nóng)事。為了應(yīng)時，四郎前幾日也炒了些村民送給蘇道士的嫩豌豆和嫩蠶豆。

嫩豌豆用來做蘭花豌豆最妙。把豌豆放進(jìn)米粉煳中調(diào)勻，稍微加些鹽和醬，用筷子挑著放進(jìn)麻油鍋里炸，炸好后切碎，作為餡料包在餅子里頭也好吃，放在碗里嘴饞時隨意抓著吃也方便。

蘇道士帶回來的新蠶豆，四郎是每日必炒光的，因?yàn)樾滦Q豆就是要隨采隨食才最妙，過一夜便不好了。用腌芥菜炒新蠶豆，滋味甚妙。

可惜這些豆子，吳娘子和葛大叔是一點(diǎn)不吃的。蘇道士倒不挑食，可惜他常常被熱情好客的村民留在家里吃飯。幸好還有店里零星的客人愿意捧場。

“我最愛吃四郎做的菜。春天吃點(diǎn)炒豆子好，我說店家，你們也該在屋里四處撒些灰了，我昨日還看到地上有蟲子爬?！蹦莻€矮小的行商說道。

說起來也是奇怪，鄉(xiāng)村里家家戶戶都會在這一天將灰撒在墻角，意在“辟除百蟲”；“二月二”這一天，還要用木棍或者竹竿敲擊房檐，有的地方敲擊床沿，以驚動屋內(nèi)房頂上蟲子亂跑，便于清理消滅毒蟲，毋使為害?？墒且幌蚯诳斓膮悄镒訁s好像忘記了一樣。

此時聽得有人問起，她就說：“我家雖然是個路邊小店，到底是吃飯住店的地方，落了灰怕客人嫌臟。再說，我們這里日日打掃都很勤快，沒有什么蟲子的?！?/br>
眾人一想也是，也就不再糾纏這個了。

那個行商眼睛一轉(zhuǎn)，又起了新的話頭，笑呵呵的跟四郎搭話：“胡小哥，今天是不是你掌勺??？哎呀，我最近可是吃什么都不香甜，你說我莫不是得了什么病吧？”

“客人想吃什么盡管點(diǎn)吧。”四郎好脾氣的說。

艾發(fā)才果然點(diǎn)上了：“我平生沒有其他愛好，唯有愛財。就給我上一道炸翡翠，一盤金錢rou吧。翡翠要晶瑩碧綠水頭足，銅板要求不高，但是也要幾可亂真才行?！?/br>
那行商看看眾人的神情，頗有些得意得接著說：“若是小哥做不到也沒關(guān)系，我這個人最是憐香惜玉。只要小哥來給我敬一杯酒就好。”說完，還自以為風(fēng)流倜儻的扯出一個奇怪的笑意來。

吳娘子有些不高興了，這不純粹難為人嗎，來這么一家鄉(xiāng)野小店，又是翡翠又是銅板的，莫不是夢游還沒醒吧？

四郎卻對她輕輕搖了搖頭，轉(zhuǎn)身走回了廚房。

吳娘子有些擔(dān)心的看著他：“都是我不好，叫你受那種東西刁難?？磱鹉锎龝o你出氣！”

“沒事，我恰好會做那兩道菜呢?！彼睦捎鲆娺^許多故意找茬的客人，這個行商也不算特別出格。

雖然聽名字好像是在刻意刁難人，其實(shí)那兩道菜都只是普通食材而已，不過是對廚師的技巧要求高一些，得做到惟妙惟肖，假可亂真的地步。

第一道菜做的是炸翡翠。先將野生的葵菜摘洗晾干，切成段；再以雞蛋、濕淀粉、蝦米、蔥絲、蒜片、辣椒、精鹽、味精調(diào)制蛋糊；待炒鍋中油燒至七成熱時，速將葵菜倒入蛋糊盆內(nèi)拌勻，放入油鍋速炸即可出鍋。

做出來的成品晶瑩碧綠、香脆透明，用來下酒再好不過。

第二道菜是金錢rou，就是把rou切圓片，用醬油和黃酒浸泡，然后拿削得四四方方的木棍穿了放在火中烤，吃的時候?qū)ou片卸下，就成了一個個如銅板的rou塊。四郎做出來后的確惟妙惟肖。連一旁的吳娘子都驚嘆。

四郎把菜端上去的時候，艾發(fā)才似乎也有些吃驚。

他的確有些居心不良。開頭他還擔(dān)心道長法術(shù)高強(qiáng)從中作梗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)那道士連店里的兩個妖怪都沒認(rèn)出來，看來的確是個欺世盜名之輩。所以，他就想要難為難為四郎，然后找機(jī)會把四郎買回家。這樣的貨色，可真是少見啊，自己享用過后，說不定還能得到奇貨可居的效果呢，他可聽說江城城主也是同好中人。

不過，心急吃不了熱豆腐，此事易緩不易急，他此時就沒有吱聲，低頭嘗了一口金錢rou，那味道讓他挑了挑眉頭。

艾發(fā)才原本估摸著四郎就是個會做幾道菜的小道童，想著先刁難幾句叫他害怕，之后再賣個好多多用銀兩籠絡(luò)，這事也就成了七八分了。畢竟，在艾發(fā)才心里，什么東西都是有價的，人也不例外。

旁邊的同伴宋正明看他挑眉，等四郎走了就壓頂聲音打趣他：“艾發(fā)才啊艾發(fā)才，你那點(diǎn)鬼心眼當(dāng)我看不出來。店家，他平生最愛的是金燦燦的元寶，你給他上一盆銀子他吃的最香?！?/br>
艾發(fā)才哈哈大笑，點(diǎn)頭承認(rèn)：“連孔夫子都得承認(rèn):富與貴,是人之所欲也?？梢娺@就是人的本性了。”

另一桌一個落魄的讀書人有些不悅：“