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至于一雙襪子而已,為什么能夠穿這么長(zhǎng)時(shí)間,就只有天知道了。四郎想了想,就掰著爪爪給殿下細(xì)數(shù):“現(xiàn)成的有劉屠戶割來(lái)的硬肋和臀尖。硬肋全都是五花rou,廚房里還有些蟶干,兩者正好同煮。臀尖rou是劉屠戶特意給割下來(lái)的紫蓋下面的豬黃瓜條,這種rourou質(zhì)緊而嫩,最適合切了炒rou絲。對(duì)了,剛好廚房里也有槐大新挖的筍苞,都是春日新出土的嫩芽,炒出來(lái)又香又脆?!?/br>這么說(shuō)著,四郎一拍腦門,打算中午的主菜改為蟶干燒rou和苦筍rou片。殿下給四郎套好些,抬起頭溫柔的笑起來(lái);“你做什么我都愛吃?!摈吟验L(zhǎng)的有些像是異族,五官十分立體,并不像中原一帶的男人那樣柔和平板。眼窩微微凹陷進(jìn)去,從下往上看四郎的時(shí)候,依舊有種霸道深情的感覺。笑起來(lái)的時(shí)候,好像有黑色的玫瑰花在殿下四周緩緩綻放。幾十年不見,殿下的魅力不減當(dāng)年,四郎的耳朵一路紅到了脖子根。“小狐貍你是不知道啊。這五十年來(lái),殿下可一粒米都沒吃,一滴水都沒沾?!崩桥兹蛔诖皯羯?,有些替殿下不值:“大人好歹是妖界之主吧。餓了五十年后點(diǎn)個(gè)雪花粉蒸rou,居然都吃不到……”蒼然狠狠瞪了meimei一樣,白然只好悻悻然閉上了嘴。殿下這招以退為進(jìn)用得好。他這樣通情達(dá)理好說(shuō)話,四langxin里便生發(fā)了極大的愧疚出來(lái)。不論別人怎么看,內(nèi)心強(qiáng)大的胖狐貍歷來(lái)以饕餮的馴養(yǎng)人自居。四郎最會(huì)體貼心疼人,如今覺得委屈了殿下,便一發(fā)打疊起精神,要作些好菜出來(lái)聊作補(bǔ)償。吩咐新來(lái)的李二把蒸熟的蟶子加清水洗刷去沙、糞雜,又把筍和火腿切片,一起放入砂鍋中。加入姜末,白糖,紹酒,醬油,鹽同煮。煮到九成熟之后,就用濕淀粉調(diào)稀勾芡,淋熟豬油起鍋,撒蔥花調(diào)香即成。干蟶燒rou做好后,四郎拿出一塊長(zhǎng)條狀的rou和一些嫩黃色的筍苞。他麻利的把這塊豬黃瓜條切絲,筍苞切成薄如蟬翼的半透明小片,然后入鍋翻炒。因?yàn)榻裉斓目腿死锛扔泻蜕杏钟械朗?,所以素菜備了不少。稍一加工,自家吃也好,出去招呼客人也好?/br>按了按廚房炭灰里的冬筍,感到毛茸茸的表皮已經(jīng)發(fā)軟,四郎便剝開一些縫隙,把醬油,醋,鹽,洋糖,芝麻油調(diào)好的鹵子一點(diǎn)點(diǎn)澆進(jìn)去。烤素鴨條是用油豆皮四十二張切成半分粗,三分長(zhǎng)絲,加了芝麻油,醬油拌勻。然后用刷過(guò)調(diào)料的三張油皮卷上油皮絲,放鐵架上,用柏木鋸末熏烤成紫黃色即成。道士不吃葷腥,四郎便讓進(jìn)來(lái)催菜的小伙計(jì)就這樣端上去。剩下的部分撥出來(lái)自家吃,于是四郎便又在豆皮里面鋪了一層切成薄片的臘rou,放在豆皮里慢慢烤,直烤得豆皮微微焦黃卷曲,并且充分吸收了rou香,吃起來(lái)有rou味的時(shí)候就可以離火了。烤好的rou卷吃起來(lái)容易散,得用繩子捆扎結(jié)實(shí),吃起來(lái)才方便。于是四郎又用長(zhǎng)竹簽戳進(jìn)韭菜葉子和莖部,把韭菜放在鐵架子上,刷上菜籽油,辣椒末,五辛粉等調(diào)味品,烤好后取下來(lái),一根根捆住卷了烤rou的豆皮,最后插上一根竹簽。這樣豆皮rou卷才不會(huì)散架,弄得人滿手都是油。這些菜做好之后,四郎想著殿下五十年沒吃東西,便先給他每樣菜都單獨(dú)搟出一疊,又盛出一碗煮的珍珠粒似的白米飯,放到殿下面前。大約真是餓了,殿下也顧不上和四郎歪纏,拿起筷子就大口大口刨飯。四郎看他吃的香甜,心滿意足的轉(zhuǎn)身繼續(xù)忙活。正往挖得中空的竹筍里面填入腐片干,面筋絲,筍丁時(shí),忽然聽到背后一個(gè)男人的聲音傳過(guò)來(lái)。“胡老板,我這就走了?!?/br>走?走什么走?四郎猛然一驚,慌忙轉(zhuǎn)身去看。“原來(lái)是劉老哥,這就走了?”抬頭看一看天空,四郎便留他:“外面又在下雨,這是天在替我留客了。再等一會(huì)兒,待雨停了再走吧。”劉屠戶面上露出為難的神色,說(shuō)道:“小虛還等著我趙府接他。再說(shuō),送完貨,家里的鋪?zhàn)右驳糜腥苏湛粗?,那些殺才最是愛偷懶,一個(gè)不錯(cuò)眼就躺回棺材里去了,要不是就偷吃自家的豬血,搞得滿地狼藉,我可不敢在外面勾留太久?!?。既然劉屠戶一心要做好男人,四郎就不再留他,只說(shuō):“等等,給小虛也帶點(diǎn)吃食回去。就說(shuō)謝謝他這么些年還記掛著我?!?/br>然后四郎就翻箱倒柜給找出一個(gè)食盒,一樣樣往里面裝盤子。因?yàn)樾∩诫龕鄢贼~蝦,早前的韭菜爆河蝦,和新做的蟶子燒rou便裝進(jìn)去滿滿一疊。此外還有油豆皮包的烤rou,用烤得麻辣入味的韭菜絲捆住,一卷卷放入食盒內(nèi),碼得齊齊整整。劉屠夫并沒有虛應(yīng)客套,在一旁搓著手很高興地說(shuō):“唉,真是多謝胡老板,這回小虛必定開心,也肯給我個(gè)好臉色了?!?/br>“是了。那群小東西當(dāng)年就是吃貨。江山易改本性難移,若是用美食去哄,必定輕易就能哄好的。”四郎看一眼儀態(tài)萬(wàn)方的坐在一旁刨飯的殿下,忍不住露出一個(gè)賊兮兮的笑意。你看,我家這個(gè)就是這樣的。劉屠戶和四郎沒什么靈犀,自然不明白他的未盡之意,尤自皺著眉頭,似乎有些什么煩心事。“我不愛小虛去見他兩個(gè)哥哥,尤其是是他那個(gè)住在山上的哥哥,成日穿著件紅衣裳,神出鬼沒的,看著叫人瘆的慌。再說(shuō),來(lái)店里吃飯的兩個(gè)道士都不是什么好人。可是小虛的哥哥最愛和他們廝混……”雖然劉屠戶看似叨叨的只是自家親戚之間雞毛蒜皮的小事,四郎卻聽得尤其認(rèn)真,不時(shí)點(diǎn)一點(diǎn)頭。有這樣配合的聽說(shuō),劉屠戶越說(shuō)越起勁,對(duì)著四郎大吐苦水,也不著急要走了。趁著裝盒的功夫,四郎和劉屠夫聊天,目的當(dāng)然不是想要做劉屠戶的感情顧問,而是為了向他打聽些趙家,道士,以及這些年這一帶山區(qū)發(fā)生的怪事。劉屠戶道:“要說(shuō)趙家,可有的說(shuō),這是咱們小盤山里的大戶人家啊。本來(lái)趙家在五十年前已經(jīng)要倒了,家里沒人做官,他家老太爺一死,兩位公子先后生病,便鎮(zhèn)不住家里的一群刁仆,眼看是要落個(gè)樹倒猢猻散的結(jié)局,可是誰(shuí)知道大公子真是個(gè)人才啊。你看如今的趙員外可風(fēng)光吧,那是因?yàn)樗酃舛纠备鷮?duì)了人,不知怎么就站到了太宗嫡孫的隊(duì)伍里。”“太宗嫡孫?