久不說，也避免了同事之間不和諧等因素。

另他意外的是二小子并沒有選擇家里人，而是請了曾經(jīng)在陳威面前吐槽嘎豆身世的女人，他說了自己的想法，店里應(yīng)該有個(gè)厲害的人撐場，一個(gè)人好壞得處著來，有實(shí)力就讓對(duì)方心服口服，至于店里供吃供住的待遇，二小子自動(dòng)把分店的包間讓出來，年輕兩地跑不是問題。

任務(wù)是陳威分配下去，自是不會(huì)提反對(duì)意見，一并將體檢、統(tǒng)一裁剪工作服的任務(wù)交給二小子，他樂得輕松自在，開業(yè)至今，這是第一次正經(jīng)招收員工，以前總店招得三位服務(wù)員最長一位不過工作三個(gè)月，陳爸搓著手自多打氣：拿出老板架式，準(zhǔn)備長期做戰(zhàn)了。

可惜這不是飯桌上，嘴笨的提句“吃好喝好?！本湍艽虬l(fā)下尷尬，雙手除了摩擦出一層汗，腦子是丁點(diǎn)沒用上力，開口閉嘴一句話憋不出來，向大兒子使個(gè)眼色，小步退到“背光”處。

都是從青山村和幸福村出來的，陳威沒擺高高在上的譜兒，二小子剛進(jìn)店已說過了，全員去看了工作場地，滿意下皆盼望著開業(yè)時(shí)間快快到來，就怕中途有什么改變，學(xué)歷、技術(shù)慢慢當(dāng)?shù)?，到縣城找工作是越來越難，店里給得工資可是按城市人的標(biāo)準(zhǔn)，可遇不可求的好事兒。陳威沒打算以后工作和這些人正面接觸，說了幾句激勵(lì)人心的話，并取得身后陳爸同意后，散會(huì)各自回家。

處理完瑣碎事兒，陳威給胡南和章明旭哥打了電話，說了自己重新確定的人生道路，沒意外得了胡南一頓訓(xùn)，章明旭說意料之中，還主動(dòng)給黑豬rou腸提到五塊，也同意了陳威提出用絞rou機(jī)灌些家養(yǎng)的豬rou腸、雞rou腸，出售價(jià)格3塊5或4塊一斤的申請，不過再三強(qiáng)調(diào)了，政策方針越來越嚴(yán)格，陳威在各項(xiàng)程序上必須嚴(yán)厲把關(guān)，熏子事業(yè)正在穩(wěn)定期，他和胡南遠(yuǎn)水解不了近火，胡南搶過電話直來直去：“別為那幾個(gè)小錢讓熏子為難，自己做的事兒自己解決，托旁人下水不是爺們干的事兒?！倍舐曇舻土藥讉€(gè)調(diào)，多了些長輩的苦口婆心：“別和你明旭哥學(xué)得那么大義，私心里把以后都打算好好的，累得半死就為一個(gè)養(yǎng)家，你啊，有付出就別掖著藏著，關(guān)系鐵成那樣還有啥不能說的，得讓他記得你的好。”

當(dāng)陳威向熏子傳達(dá)了此信息后，熏子給了八個(gè)字評(píng)價(jià)：中年人的感悟人生。

陳威兩輩子都沒活到三十的人，很難理解這份感悟，只當(dāng)找一個(gè)樂呵，和大超市提加的種類，在絞rou機(jī)和灌腸機(jī)到位著手開始實(shí)行，不用人工剁餡李姥爺擔(dān)心味道不合格，陳威解釋著自家有勝算是因?yàn)榧倚蠛?，喂著是麥糠、玉米粒和青草，哪像大地方為了增加?shù)量一味的飼料供應(yīng)，再加上拌料正宗銷路應(yīng)該不成問題，有些話陳威不想明說，銷路打開了就算只送大超市名下的便利店，存手工怕是胳膊得累殘嘍。

家人為擴(kuò)展分店勞心勞力時(shí)，嘎豆能吃能睡又胖三斤，對(duì)陳威新上架的rou皮條贊不絕口，小家伙愛吃面條，對(duì)rou皮類也是情有獨(dú)鐘，吃食處理上陳威一向用心，豬皮親自去毛刮肥油，鹵好放涼拌些蒜泥、香油……嚼勁十足廣受歡迎。

在大超市拉走了一批貨后，分店廣發(fā)了三天傳單，選定的日子到了，早五點(diǎn)半嵌著店標(biāo)的貨車?yán)鴹罴业脑绮图暗陜?nèi)的鹵料分送到十家分店，六點(diǎn)吉時(shí)到鞭炮聲炸響，快餐分店正式營業(yè)，早九點(diǎn)、午后三點(diǎn)總店廚房開始工作，分店仍以每種50份的數(shù)量裝盆、蓋盆、扣固定栓，每四種分批裝在定制的泡沫箱子上下兩層中，分店三米快餐車一米鹵料車建在屋內(nèi)，面對(duì)店的玻璃門，人員以總店時(shí)間安排為準(zhǔn)，早、中、晚飯點(diǎn)兒兩名員工在場，空閑時(shí)要兼顧鹵料，店內(nèi)可以輪休，白色系統(tǒng)一著裝，外帶印著店標(biāo)的圍裙，一次性手套、口罩，一套下來檔次提升，又打著物美價(jià)廉的宣傳語，做到開門紅是乎并沒有難度，有難度的是人心里接受程度，明知會(huì)是個(gè)好的發(fā)展，陳威還是有不自信的成份，縣城小炒店、快餐店不少，他完全倚靠的是自家的名氣、信譽(yù)，還有加大的宣傳力度，看第一天是有些草率，但是必須要用開業(yè)當(dāng)天的營業(yè)額給家人吃下顆定心丸。

晚八點(diǎn)忍了一天的陳爸坐上李富開的貨車，挨家店收回了空碟子、碗……一箱箱落在廚房里推得老高，陳爸拍拍懷里抱得皮包子：“先記帳，明早銀行開門立馬存上，賣光光老鼻子錢了，”李富喜氣洋洋跟上來，拿出十個(gè)小本子：“各分店定的燉盅，先給燉上明早給送過去?！?/br>
陳威捏著鼻子總算松開了，大大喘了一口氣。李姥爺向外孫子投去了贊賞的一眼，跟張老爺子和陳爺爺商量：“明兒個(gè)上俺們村打麻將啊，搓三個(gè)點(diǎn)兒的咋樣?！鄙蟼€(gè)月李姥爺?shù)昧丝梢曰卮宓摹疤厣饬睢?，病了一場旁人不說自己也能感覺出，腿腳跟不上了，為了這點(diǎn)兒愛好也是放下了面子，每天備著幾句好話哄著幾個(gè)老頭子。

開業(yè)一個(gè)月后貨車?yán)瓉砹岁愅男哪畹南竟?，?duì)開門冰箱大小，陳威自掏腰包大手筆每店配一臺(tái)，終于過渡掉了開水煮餐具，從陳威接過店里事務(wù)，爺爺輩正式退出，分了家底便結(jié)伴享受人生去了，偶爾進(jìn)進(jìn)店轉(zhuǎn)一圈不到十分鐘。要說整個(gè)店最累的非陳青莫屬了，早上跟著李富或剩子裝車卸貨，回到店里打餐、撿桌刷碗，沒搬遷草甸子忙不過來了，陳爸一聲令下就要去打下手，陳威苦勸末果，向每天來店里幫忙的玲子和張鳳訴苦，他發(fā)現(xiàn)好幾次自家弟弟累得晚上睡覺直流口水，他就想不明白自家爸到底在堅(jiān)持什么。

嘎豆和對(duì)門小胖子骨碌一會(huì)兒皮球，膩歪了兩胖子互相攻擊幾巴掌，各回各家，向正賣鹵料的張鳳和鈴子搖搖爪子：“你們家小狗回來了?！边@說法還是嘎豆從陳威那學(xué)來的，陳威說他現(xiàn)在生活模式和小狗一模一樣的，到時(shí)間喂點(diǎn)食，放出來自己找樂灑歡，他爺爺說他是好孩子，小家伙斷定這個(gè)比喻是在夸他，張鳳掂著腳尖望向縮進(jìn)椅子里的小身影，摘下手套出了鹵料間，孩子眼睛眨巴眨巴馬上要進(jìn)入睡眠模式，張鳳撓向兒子腰間的小嫩rou，“嘎嘎嘎”小身板反向椅子里縮了縮，親口rou嘟嘟的小臉蛋：“在外邊睡要感冒挨針針，媽背著上后院啊。”

胖爪爪攀上他mama的肩膀，睜大眼努力抵抗暴發(fā)的睡意：“我不要睡覺，還等mama回家呢，睡著了找不著我咋整？”

張鳳箍緊依賴自己的小團(tuán)子：睡著了是看不到她這個(gè)mama了啊，以后呢？還能留在身邊多久？即使他兩個(gè)爸爸愿意讓他甘于平庸，做一個(gè)鄉(xiāng)下的孩子，可是那位平空冒出來的親生爺爺，能對(duì)唯一的愛孫不管不顧嗎？40來歲的年紀(jì)完全可以等到嘎豆長大成人，培養(yǎng)成為一個(gè)合格的繼承人，張鳳