氣，也沒忍住，“……”

    臭豆腐吃起來是真的香，可是做得時(shí)候，這黑鹵水也是真的臭啊。

    第20章

    等陸玖玖將臭豆腐泡上, 重新封口，蓋上了蓋子，這下子, 直播間僅存的人才重新稍微回過神, 可依據(jù)是惶恐得很, “臥槽, 這味道，主播大大您怎么了, 真的搞生化武器嗎？”

    “嗷嗷嗷嗷, 我臭了, 我全身都臭了，我再也不干凈了, 主播大大, 你是不是要對(duì)我負(fù)責(zé)？”

    “臥槽, 不開玩笑，剛剛被彈下線了?！?/br>
    “QAQ, 我也別踢下去了, 不僅是踢下去了, 而且，下線之后, 我感覺我還有陰影了，我覺得自己身上還是臭烘烘的，甚至鼻尖里都是臭味了?！?/br>
    陸玖玖也有些后悔, 她感覺自己整個(gè)廚房仿佛也是臭烘烘的了。不應(yīng)該和網(wǎng)友們開這個(gè)玩笑，這是把自己坑了啊。

    笨笨及時(shí)進(jìn)來, “發(fā)現(xiàn)生化危害, 已啟動(dòng)清理模式?！?/br>
    陸玖玖：……

    還好她剛剛匆匆將東西收起來了, 不然也不知道會(huì)不會(huì)被笨笨及時(shí)銷毀了。

    笨笨飛快的更換空氣，消毒一邊還在檢測空氣中的異味程度……

    陸玖玖也有些懊惱了。

    不過等看到直播間的彈幕，她忍不住樂了起來。

    “這次我絕不真香！”

    “認(rèn)真講，主播大大，你逗我玩兒吧？那，那味，那種東西怎么是可以吃的呢？ ”

    陸玖玖臉上也是一般正經(jīng)的嚴(yán)肅，“不，我沒有開玩笑，這就是可以吃的。但是，東西需要一點(diǎn)時(shí)間，等它在黑鹵水里泡一泡……”

    聽到黑水兩個(gè)字，直播間的網(wǎng)友們下意識(shí)的“嘔”…

    陸玖玖：……被他們影響著，她的胃也有點(diǎn)不舒服了。但是，她原本還想教他們做豆腐乳和毛豆腐呢…

    看看直播間眾人的反應(yīng)，陸玖玖也忍不住趕緊轉(zhuǎn)移話題，“我們做個(gè)麻婆豆腐吧?！?/br>
    她扭頭去燜了一鍋米飯，她覺得是時(shí)候讓自己想點(diǎn)其他的事了。

    聽到“麻婆豆腐”，直播間頓時(shí)有人站出來科普，“啊啊啊，我知道，這是遠(yuǎn)古華夏最有名的川菜?！?/br>
    “不是臭豆腐？”

    “……樓上不要在吃飯的時(shí)候說這么惡心的話。沒到神仙主播大大都說了，那個(gè)……要幾個(gè)小時(shí)才能……”

    陸玖玖：……今天這個(gè)關(guān)于臭豆腐的話題是過不去了嗎？！

    她突然有點(diǎn)想怒掀桌子，好好叫他們喊喊真香。讓他們知道知道臭豆腐到底是怎么樣的美味！

    然后，陸玖玖看著直播間，突然開口，“其實(shí)酒也是經(jīng)過發(fā)酵之后的產(chǎn)物，你們不知道嗎？”

    “還有紅茶，烏龍茶，都是進(jìn)行過發(fā)酵，以及半發(fā)酵后的產(chǎn)物。 ”

    “發(fā)酵，你們應(yīng)該知道吧？發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動(dòng)來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級(jí)代謝產(chǎn)物的過程?！?/br>
    直播間里的所有人：……

    陸玖玖還十分積極道，“所以，大家還喝酒嗎？”

    晉無淵：……他懷疑陸玖玖是故意的，并且還有證據(jù)，可那又怎么樣？！

    晉老爺子：……

    直播間的網(wǎng)友們：……

    陸玖玖看著沸騰的直播間彈幕，幾乎是在一瞬間功夫，直接變得靜默下來，嘴角勾了起來，“好啦，那我們現(xiàn)在來做麻婆豆腐?！?/br>
    “麻婆豆腐講究、麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活，要將這八字真言表現(xiàn)得淋漓盡致，才算是真正的麻婆豆腐。”

    “麻婆豆腐沒有麻婆，但卻有足夠的酥麻感覺?！标懢辆恋溃盁釟怛v騰帶一股的麻香，辣椒和郫縣豆瓣的那股香辣，熱油封存下的guntang，嫩白如玉的豆腐，被煸炒到金黃入口酥脆的牛rou粒，鮮活翠綠的蒜苗，撲鼻而來的鮮香麻辣……”

    陸玖玖雖然只是嘴上說了說，油鍋都還沒有起，豆腐都沒有拿出來，但是，星網(wǎng)直播間的眾人已經(jīng)口水差點(diǎn)淹死自己。

    “啊啊啊，吃吃吃吃，終于知道什么叫口水直下三千尺了?！?/br>
    “呲溜，這口水已經(jīng)止不住了，我就想問問什么時(shí)候可以吃?！?/br>
    “嚶，所以，可以開吃了嗎？”

    “被黑鹵水臭一下那算什么？啊啊只要有麻婆豆腐吃，我可以一直被臭著！”

    “臥槽，這個(gè)不能忍了，神仙主播大大，我們什么時(shí)候吃?！?/br>
    “嗷，主播大大就做這樣的美食多好，嗚嗚 ，臭豆腐我們真的不要。”

    看著彈幕，晉無淵也有些忍不住懷疑自己會(huì)不會(huì)口水流下來了，又想想陸玖玖描述的那個(gè)畫面，那個(gè)味道，饞壞了。

    就連剛剛臭豆腐那個(gè)“黑水”的味道，他都已經(jīng)忘光了。如果可以的話，這樣的麻婆豆腐的，他肯定能吃到黃豆都漲價(jià)。

    只可惜，雖然麻婆豆腐肯定是好東西，但是，如今的聯(lián)邦肯定沒有多少人能夠真的做出來。他忍不住的惋惜。

    不過，如今豆腐已經(jīng)可以復(fù)盤出來，說不定什么時(shí)候這群廚師也可以將陸玖玖所做的這些東西都學(xué)會(huì)？說不定到時(shí)候，聯(lián)邦的美食行業(yè)也能繁榮起來。

    而且，他又忍不住眼神微微發(fā)光，如今這位陸小姐他們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了。人都已經(jīng)認(rèn)識(shí)了，還怕已經(jīng)吃不上嗎？

    想到這里，他突然覺得這個(gè)兒子丟得也不虧……

    當(dāng)然，在兒子能找回來的基礎(chǔ)上……

    嗯，以及，他對(duì)臭豆腐還是沒有什么好感的。

    陸玖玖笑盈盈的看著這些彈幕，嘴角翹起，“做麻婆豆腐，主料自然是豆腐，豆腐還要選擇石膏豆腐，水分足，細(xì)嫩，爽滑。”

    陸玖玖先取了一塊豆腐，“去老皮，刀沾水后再切?！?/br>
    “然后準(zhǔn)備，新鮮的黃牛腱子rou，這種牛rou筋膜少，色鮮，彈性足，嚼勁好。另取蒜苗、豆瓣，辣椒面、豆豉、花椒、辣椒、 高湯做配料?！?/br>
    “豆瓣兒最好要選擇發(fā)酵夠三四年的郫縣豆瓣，色澤漂亮，是光滑油潤，微微帶著些粘稠度，香味卻又足，咸度適中。”

    “豆豉，對(duì)了，豆豉大家應(yīng)該知道吧？遠(yuǎn)古華夏的豆豉非常出名，也有很多。”

    直播間里面狂流口水的畫面隱約靜默了一些，在主播大大說豆瓣的時(shí)候是不是混入了什么東西？

    陸玖玖笑盈盈道，“對(duì)，豆瓣兒和豆豉都是黃豆經(jīng)過發(fā)酵、或風(fēng)干而成。那，連著麻婆豆腐你們是不是都不吃?。俊?/br>
    直播間所有網(wǎng)友：哭唧唧……

    “哭唧唧，我懷疑主播是故意的，但是我沒有證據(jù)?！?/br>
    “嚶，不需要證據(jù)，我也十足十的肯定，主播絕壁就是肯定的?。　?/br>
    “啊啊啊，為什么一定要有豆瓣兒和豆豉這種東西？”

    “沒有這些東西，就做不出好吃的嗎？”