陸玖玖嘴角翹著，指著自己面前的“黑鹵水”，眉梢輕輕挑起，“你們知道這黑鹵水怎么做嗎？”

    除了廚師協(xié)會的人還在猶豫，其他人已經(jīng)瘋狂搖頭，表示自己不知道，并且不想知道了。

    這種黑水的味道?。?！他們這輩子都不想知道！

    這如果不是黑暗料理，他們能將自己的頭扭下來！

    陸玖玖又問，“你們知道，21世紀(jì)世界三大蒸餾名酒，華夏最有名的是醬香酒是什么嗎？我應(yīng)該這樣問，你們知道，華夏的國酒是什么嗎？”

    “茅臺?！?/br>
    “我雖然沒有見過！但是我知道！茅臺！”

    “這是我的夢想，如果這輩子有一天能喝到茅臺的味道，我……”

    陸玖玖反倒是沒想到，竟然真的有人知道。

    陸玖玖也釀酒，不敢說自己的酒比這更好，只是說，各具特色吧。而且，她也喜好古法釀造，也喜歡自己琢磨新鮮，不一樣的配方。

    但是，茅臺作為華夏國酒，不管是清亮透明的色澤，還是那突出的醬香，以及入口的柔棉卻不失清冽干爽的口感，都是絕對的上上品。

    茅臺的釀造，和季節(jié)，環(huán)境，地質(zhì)，水源，工藝，技術(shù)都分不開關(guān)系。量產(chǎn)酒里面，它稱第一，基本沒有能喊第一的。

    陸玖玖指了指“黑鹵水”，笑盈盈道，“常規(guī)制作黑鹵水最主要的配方之一就是，茅臺酒?！?/br>
    直播間，所有網(wǎng)友，所有粉絲都在這一刻差點(diǎn)跳了起來，滿心滿眼都是不敢置信。

    “我不信？！”

    “信我是相信的，我就是不甘心，我就是不愿意，我就是想問問，啊啊啊，主播大大，這樣的神仙美酒，你怎么能倒在這里面？！”

    看著那一壇的黑鹵水，所有人都是一臉不敢置信的看著直播里的陸玖玖，只覺得面前的主播簡直就是在暴遣天物！

    這樣的東西，怎么能倒到那樣的黑水里……

    當(dāng)然也有少量的人懷疑陸玖玖的話，畢竟，茅臺是真正的失傳太多年，現(xiàn)在連茅臺這個(gè)地方都已經(jīng)沒有了，又怎么能叫人再復(fù)刻出茅臺酒？

    如果真的是流傳到了幾千年下來，那就更屬于無稽之談了。

    “主播想要吹噓，我們可以承認(rèn)主播在美食，在華夏美食上的實(shí)力，到那時(shí)，說到這個(gè)程度，就有些飄了吧？”

    “這個(gè)茅臺，我是真的不太相信。是放了類似這種酒的其他高度酒？”

    “……”

    這種說法的人，的確有，但著實(shí)不多，剛剛發(fā)出來，就立馬被人懟了回去。而且是毫不客氣的那種。

    以神仙主播大大的實(shí)力，他們有什么需要夸大其詞的？

    而且，以她的實(shí)力，已經(jīng)站在了整個(gè)聯(lián)邦廚師，美食系統(tǒng)的頂尖位置，不說一言九鼎，也基本差不多了。

    她說這種假話，有什么意義嗎？

    只要是主播這樣說，那定然就是這樣，可能其中有某些他們不知道的因素，但，也也不妨礙主播說得就是對的 。

    只是，只要想到又那么一瓶好酒被倒到了這個(gè)“黑鹵水”里，他們都恨不得上去一口將黑鹵水都喝 ……

    喝……

    喝就算了，但是，痛心疾首還是絕對的！

    那樣的東西，這樣的黑鹵水怎么配讓這么好的酒倒到這里面？！

    他們捂著胸口，每想一下，都覺得呼吸都不暢快了。

    這一瞬，別說是普通網(wǎng)友，就是晉無淵和晉老爺子，尤其是晉老爺子，再好的定性，這會兒也是沒忍住蹭得一下站了起來，看著那罐子黑鹵水，臉上表情簡直似喜似悲，復(fù)雜極了。

    和其他網(wǎng)友們不一樣，晉無淵和晉老爺子那是知道，這直播間絕對可以拿出真正的茅臺酒的！

    只要想到，那樣的酒真的倒在這樣的黑鹵水里，他們簡直是一言難盡……

    陸玖玖滿意的看著彈幕上的種種言論，嘴角翹起，“不僅如此，這種黑鹵水，除了青礬，純堿，鹽之外，還要準(zhǔn)備香菇，冬筍，豆腐腦等等，將主要的豆豉放入冷水燒開，再將這些東西放入進(jìn)去，每天攪動一次，等最少半個(gè)月以上，鹵水才能成?！?/br>
    “這種鹵水，越是時(shí)間長了，發(fā)酵得越到位，味道也會越好?！?/br>
    “真正的老鹵，不是老師傅，手頭上根本沒有。”

    直播間的網(wǎng)友們已經(jīng)有些分不清陸玖玖說得是真是假了。

    只是，在聽到陸玖玖這么開口，這么說的時(shí)候，居然都忘了直播間里若有若無的臭味。反倒是好奇的看著陸玖玖的動作。

    有些網(wǎng)友就相對耿直，直接，二話沒說，直接翻臉，“這么臭！說什么！都不吃的。”

    “不聽不聽，主播念經(jīng)。我要吃麻婆豆腐?！?/br>
    “……”

    陸玖玖瞥了一眼彈幕，哼了一聲，臭豆腐的確不是百分百的人都可以接受，但是，她可以肯定，至少有一半以上的人即將和她說真香。

    為了讓大家真香的快一點(diǎn)，她直接起鍋燒油，油溫到七成熱的時(shí)候，就將瀝干水分的豆腐方便放入油鍋，“小火，三分鐘，一定要注意火候，觀察豆腐的情況?！?/br>
    陸玖玖說完，又起一鍋，一大勺高湯入鍋，沸騰之后，加入了辣椒面，蒜末是，糖、醬油等調(diào)味，也該了小火煮，“兩分鐘后，撒蔥花，淋香油起鍋?！?/br>
    高溫讓臭豆腐的臭味一下子揚(yáng)了起來，又在炸了之后，好像散去了不少。

    至少，暫時(shí)還在直播間的眾人暫時(shí)沒有被直接踢出直播間，可是，這個(gè)味道，也確實(shí)隱約讓人覺得有些過于銷魂。

    可，不得不承認(rèn)，另一點(diǎn)，當(dāng)主播大大另外一個(gè)鍋燒起來的時(shí)候，那香味也逐漸溢了出來。

    在陸玖玖出第一勺的時(shí)候，大家就已經(jīng)基本明白了，這是“高湯”！

    然后看著陸玖玖加入了一樣一樣的東西進(jìn)去，香味仿佛也越來越濃郁。不，不是仿佛，那就是實(shí)打?qū)嵉牡米兊脻庥袅似饋怼?/br>
    所有人都知道高湯足夠鮮，足夠香，所有人都對這一口簡直是愛不釋手。

    這會兒卻是對主播又愛又恨，愛是因?yàn)橛挚吹搅诉@高湯，也聞到了這幾乎讓人無法自拔的鮮香，恨是因?yàn)椋鞑フf了，這是即將拿來搭配……臭豆腐用的蘸料。

    這樣香的湯汁，到底為什么要糟蹋在那些個(gè)臭豆腐上？！

    想到這些東西讓他們口水都留下來的湯，就要被這臭豆腐玷污，他們看著臭豆腐的眼神都越發(fā)不好了。

    只是，還沒等他們動手。

    陸玖玖看到油鍋里的火候已經(jīng)差不多，開始將一塊一塊的臭豆腐拿出來。

    早已經(jīng)因?yàn)楹邴u水變成漆黑的臭干子，看起來突然不一樣了。

    表皮似乎微微焦脆，而且，空氣之中的那個(gè)臭烘烘的味道，因?yàn)橛驼?，因?yàn)樗执啵路鸨惶砹藘煞制渌奈兜馈?/br>
    而那個(gè)味