這個可以吃嗎？】有人好奇的摸了一下，手感居然還蠻好的，很有彈性。

    ……

    “可以啊，豆腐現(xiàn)在就可以吃的?！碧K素笑著說，“你們可以嘗嘗看。”

    反正他們在全息數(shù)據(jù)吃也不會破壞豆腐。

    聽到了蘇素的話，大家都好奇的掰下一點嘗了一口，口感嫩滑，細(xì)膩清香。

    哇塞，剛剛做出來的豆腐都已經(jīng)那么好吃了，大家瞬間就更加好奇鯽魚豆腐湯和麻婆豆腐是什么味道。

    蘇素打開了包裹，鯽魚是新鮮的，用一個很大的保鮮盒裝著，盒子里面還有水，鯽魚在游來游去。

    蘇素一把抓住了鯽魚的魚頭，將它抓了出來，直接用刀背敲暈，動作相當(dāng)?shù)臑t灑。

    【唉呀媽呀，我咋覺得自己的腦殼子也有點疼呢】

    ……

    “處理鯽魚的時候先把它給敲暈了，不然的話跳來跳去相當(dāng)?shù)穆闊??！碧K素將鯽魚給放在了砧板上，緊接著用刀逆向把鯽魚的鱗片給刮掉，干凈利索，處理完魚身兩面的鱗片后，蘇素又絲毫不拖泥帶水的刮掉了頭部下面的鱗片，然后是去腮。

    “魚腮要去掉，不然會影響口感?！碧K素直接摘掉兩邊的魚鰓。

    【哇塞，看起來好像很簡單的樣子】

    【呵呵呵，作為一個廚師，我告訴你們魚其實一點都不好處理，特別是魚鰓，很難去掉，因為魚鰓很硬，主播做的那么簡單是因為她牛逼】

    蘇素現(xiàn)在粉絲特別多，里面就有不少接觸過廚藝的人，比如廚師之類的，這些人看蘇素直播的時候會比普通的觀眾更加的震驚和感慨，因為他們稍微懂得一點，就更明白蘇素的廚藝技術(shù)有多厲害。

    “下一步是去掉魚腸。”蘇素用刀子在魚的腹部刮一個口子，“大家記得靠近魚頭部的地方有苦膽，千萬不能弄碎了，不然整條魚的口感rou質(zhì)都會被影響?！?/br>
    處理完魚腸后，蘇素將殺好的魚放在清水下面沖洗掉干凈，“鯽魚腹部里面有一層黑黑的膜，這個也是要去掉的?！?/br>
    洗干凈之后蘇素用刀子在魚身上斜劃出了幾道深深的刀痕，“這樣可以讓鯽魚更加的入味?！?/br>
    【看主播殺魚真的好爽的樣子哈哈哈】

    【我剛剛盯著看得入神，現(xiàn)在回過神來才察覺到一股魚腥味】

    ……

    蘇素正好看到這個彈幕，于是讓大黑過來把廚臺清理干凈，緊接著噴上了去味劑，瞬間廚房里面就沒了魚腥味。

    蘇素切好生姜和蔥，然后鍋燒熱，鍋里面倒油，緊接著加入姜片，然后把魚身上的水用廚房用紙給吸干，這才把整條魚給放下去煎。

    魚下鍋之后頓時發(fā)出了滋滋滋的聲音，網(wǎng)友們看得目不轉(zhuǎn)睛。

    蘇素也時刻盯著鍋底，以防粘鍋，看著時間差不多了，蘇素將魚翻身，這一步看起來簡單，但實際上還蠻需要技術(shù)的，有些技術(shù)不好的人很容易就把魚弄碎了。

    將魚煎到兩面略略金黃后，稍微加入點料酒，鍋底冒著一片氣泡，蘇素又加入了熱水，緊接著開大火，蓋上鍋蓋等滾開。

    她轉(zhuǎn)身拿出了之前買的砂鍋，“煮粥煮湯呢用砂鍋煮是最好的。”

    蘇素將魚湯給轉(zhuǎn)移到砂鍋里面去，切下了一塊豆腐，把豆腐切成小塊，放入了砂鍋里，緊接著蓋上了鍋蓋。

    47

    鯽魚湯不需要小火長久慢熬, 這樣會讓魚rou變得碎碎爛爛的，只需要一直保持大火，然后煮個十五分鐘就差不多了。

    此時, 鯽魚豆腐湯的香味已經(jīng)溢滿了整個直播間, 魚湯香味醇濃豐富，誘得大家都忍不住吸著鼻子, 貪婪地聞著這一股香味，同時，胃口也更加的空蕩難受。

    【主播這個魚湯好了沒有, 我現(xiàn)在好饞啊嗚嗚嗚】

    【我也是！】

    【聞著就好香，吃起來味道肯定更加不錯】

    ……

    “好啦好啦?！碧K素此時已經(jīng)把仿真火給關(guān)上了, 揭開了鍋蓋子，加了一點鹽調(diào)味, 緊接著迅速的切了一把蔥花撒了上去。

    魚湯被熬得奶白奶白的，上面漂浮著一層淡淡的油脂，單從色澤上看就知道特別好喝，更別說這撲面而來的香味，翠綠色的蔥花點綴上去, 在視覺上面給網(wǎng)友們很大的沖擊。

    大家實在是忍不住了，都來不及等蘇素那邊將魚湯給舀起來，自己就已經(jīng)在全息模式里面拿起勺子迅速的盛了一碗。

    星際人民不喜歡吃rou, 因為rou的腥味非常的重, 他們又不會處理, 而魚rou的腥味比普通rou類更加重，所以更是沒什么人吃。

    但蘇素做的魚湯完全的打破了他們原先對魚湯的舊印象，味道那么香濃馥郁，吃起來肯定也不會差到哪去。

    果然, 和他們想的一樣，鯽魚豆腐湯的味道一點都不讓他們失望。

    鯽魚的鮮甜全數(shù)在湯里了，湯汁香濃可口，鮮香無比，讓人喝了一口控制不住又喝第二口，直到見底了這才反應(yīng)過來，魚rourou質(zhì)鮮嫩順滑，一點腥味都沒有，和他們之前吃過的魚完全不一樣。

    豆腐的口感那就更加不用說，剛剛制作出來的豆腐最是鮮美，和鯽魚一起熬煮，白嫩的小方塊豆腐周圍都覆上了一層淡淡的油光，用勺子舀起來嘗一口，一開始是濃郁的魚香咸味，緊接著隨著咀嚼，豆腐的清甜又溢了出來，充斥了整個口腔，欲罷不能。

    “其實喝鯽魚豆腐魚湯的時候大家可以嘗試一下泡米飯?！碧K素之前就煮好了飯，此時盛了一碗出來。

    魚湯泡飯也是相當(dāng)好吃的。

    聽到了蘇素的話，大家迫不及待的將米飯加在了魚湯里。

    原本清甜軟糯的米飯浸泡在魚湯里，晶瑩剔透的米粒吸收了魚湯的鮮美，這樣的吃上一口，相當(dāng)?shù)拿牢栋　?/br>
    【東東不愛吃魚：原來不是魚rou難吃，是那些廚師的技術(shù)不行，我以前真的是錯怪魚了，我準(zhǔn)備改名字謝罪】

    【豆腐真的好絕啊，我喜歡豆腐！】

    【實在是太棒了，比我在星耀餐廳里吃過的還好吃】

    【這個湯好好喝啊一整鍋我居然全部都喝完了，飯也好好吃啊！等等我現(xiàn)在退出全息直播再進(jìn)來】

    【哈哈哈哈樓上的你也實在是太猛了吧，一整鍋，也得虧全息直播里面吃的東西不會真的下