，讓凌蔚衛(wèi)自動(dòng)領(lǐng)悟了鹵制精通初級，當(dāng)然，這種精通也要隨著經(jīng)驗(yàn)漸漸增加美味度。

系統(tǒng)不但將原本的鹵rou料分析出來，甚至還優(yōu)化改動(dòng)了不少。此時(shí)凌蔚衛(wèi)就是打算試試看，這種優(yōu)化過的鹵湯鹵制出來的食物味道如何。

拿出了下午購買的各種食材，凌蔚衛(wèi)開始了實(shí)驗(yàn)，這一實(shí)驗(yàn)就讓凌蔚衛(wèi)干的不亦樂乎。到了晚上吃飯的廚房門終于打開，凌蔚衛(wèi)招呼著凌虎幫他端菜。

鹵雞翅、鹵雞腿、鹵蛋、鹵豬手、鹵藕片、鹵香菇……

凌父雖然做鹵味這么多年，也曾經(jīng)試過要擴(kuò)展品種，可總覺得味道不太對?？吹搅栉敌l(wèi)鹵出了這么多東西，臉上露出了一絲凝重。

換做之前，他只會(huì)大罵臭小子浪費(fèi)他的老鹵，可是這兩天凌蔚衛(wèi)展現(xiàn)出來的天賦，讓他已經(jīng)很期盼對方帶來的驚喜了。

夾起一片藕片放在嘴里閉眼慢慢咀嚼，凌父久久沒有開口說話。

“爸，好吃么？”凌蔚衛(wèi)并沒有品嘗，羊rou包和蛋炒飯的成功，讓他對這系統(tǒng)優(yōu)化過秘方有不少的信心，他更希望看到父親驚喜的表情。

☆、第十四章

14.

“吃什么好吃的呢？”凌靈書包一甩躥到了桌子邊上，“哇，這么多好吃的。爸，您的新產(chǎn)品??？”

凌父正細(xì)細(xì)品味著這藕片，被凌靈一叫，頓時(shí)從沉思中驚醒過來。

“這鹵湯配料，你給改了？”凌父臉色凝重。

這藕片雖然簡單，凌父卻吃出了不一樣的味道。原本這鍋老鹵味道已經(jīng)很是不錯(cuò)，否則這街坊鄰居不會(huì)來捧十幾年的場，他也曾試著改變，讓鹵湯滋味更好，甚至能鹵制更多的東西。

可是因?yàn)檫@秘方他也是半途學(xué)來，本身并沒有這種天賦，所以能做到守成，卻不能做到創(chuàng)新。

可他上午才帶著凌蔚衛(wèi)做了一次，下午他就能根據(jù)鹵制食材的不同，對鹵湯加以改變，非但讓這些鹵制的菜肴失去原有的味道，反而有種隱隱而莫名的香氣。食之有味，欲罷不能。

“老湯鹵過之后，我又進(jìn)行了第二次鹵制。新調(diào)的鹵湯里添加了幾味香料，又換了種辣椒?！绷栉敌l(wèi)不知味道是好是壞，但是父親能吃出他改變了調(diào)料，實(shí)在讓他佩服。

“好，好。有兒如此……會(huì)欣慰的?！绷韪秆劾锖瑴I，語氣有些哽咽。三兄妹不知怎么回事，都不敢吭聲。

凌父看著三個(gè)孩子，輕輕咳嗽了兩聲，“不過你可不能驕傲，你這鹵湯味道雖然好，可是以后還要努力學(xué)習(xí)廚藝，你看看你這刀工……”

凌父指著桌子上的幾樣菜，頗有些恨鐵不成鋼的樣子。

“知道了，爸，我以后會(huì)好好練習(xí)的?！绷栉敌l(wèi)有點(diǎn)不好意思。他刀工技能經(jīng)驗(yàn)還極低，所以這刀法行家一看就知道，生疏的很。

“好了，都坐下吃飯吧。”今天的菜雖然都是鹵味，但是品種多樣，倒也不顯得單調(diào)。凌蔚衛(wèi)蒸了好大一鍋米飯，除了今天晚上吃的，還準(zhǔn)備好了明天早上給一家人做蛋炒飯。

“哥，原來是你做的啊，太好吃了?！绷桁`滿臉驚喜地去夾雞翅膀。

“是啊，今天做點(diǎn)實(shí)驗(yàn)一下，好吃的話，以后咱們家就可以賣這些鹵味菜了?！绷栉敌l(wèi)認(rèn)真道，同時(shí)夾起個(gè)雞腿給父親，弟弟，最后才是自己。這一口咬下去，凌蔚衛(wèi)自己都陶醉了。

好吃啊，太好吃了。

老鹵積攢的有厚度的味道，現(xiàn)在融入了新添加的調(diào)料，仿佛老樹開新芽，有種格外不同的味道。添加的幾味香料也算不得太稀奇，但是配比卻很精確。

他今天第一次做，這二遍的鹵湯雖然是以老鹵湯為基礎(chǔ)，他也是按照系統(tǒng)優(yōu)化過的配方調(diào)制，但是一個(gè)廚藝生手做出來的東西終歸是少了一些靈氣。

凌蔚衛(wèi)一邊大口地咬著雞腿，腦子一邊飛快的轉(zhuǎn)著，既然是創(chuàng)新，那不如再多些改變。打破現(xiàn)在一成不變的燒rou燒雞品種，也改變原本單一的味道，分出咸鮮、微辣、香辣、微甜、孜然等味道。

凌蔚衛(wèi)嘴里吃著，腦子里卻已經(jīng)跟系統(tǒng)精靈溝通了起來，系統(tǒng)精靈立馬執(zhí)行，這讓凌蔚衛(wèi)第一次有了當(dāng)家做主人的感覺。

“哥，這雞翅實(shí)在太好吃了?！绷桁`吃的滿嘴是油，微微有些辣味的鹵味浸透雞翅，吃起來滋味十足，凌靈怎么吃，都覺得比自己父親弄的還好吃。

而且不但雞翅好吃入味，那雞腿上面用釘針前提刺過，味道一直浸到骨頭處。還有那脆生生的藕片，吃到嘴里香嫩軟滑的香菇……雖然是一鍋鹵出來的東西，可是每種菜都滋味各不相同。

“那當(dāng)然，也不看誰做的?！绷栉敌l(wèi)滿臉得意。

“哥你太帥了?！绷桁`做出花癡狀，“哥我越來越崇拜你了！”

“帥個(gè)屁啊?！绷栉敌l(wèi)的臉一紅，就算是親meimei，被一個(gè)十六七的美少女當(dāng)面夸帥，凌蔚衛(wèi)也有點(diǎn)不好意思。

“嘿嘿，哥，那我明天要帶這個(gè)當(dāng)菜！”凌靈快樂地說。

這些鹵菜并不怕涼，不過以往都是父親弄出來賣錢養(yǎng)家的，她不舍得帶，現(xiàn)在大哥弄出了新花樣，又是雞腿又是雞翅，還有這么多的蔬菜。女孩子本來就喜歡吃些翅膀、藕片的，現(xiàn)在有了這么多選擇怎么會(huì)松口。

凌靈在學(xué)校吃的并不好，每天都吃最便宜的炒飯，現(xiàn)在有了這些小菜就著，炒飯應(yīng)該也會(huì)比較好吃了吧。

“沒問題，以后你每天都可以帶，直到你吃膩了。”凌蔚衛(wèi)滿口答應(yīng)。

“大哥萬歲?！绷桁`喊了一句，又朝著下一個(gè)雞翅膀進(jìn)攻。

這一頓飯一直吃到了十點(diǎn)才算結(jié)束，主要是豬蹄、雞翅之類的都是要細(xì)細(xì)的啃食的，不像那燒rou一口一塊吃著方便。可這鹵味的美味和趣味也正在于此，就算是一個(gè)翅膀啃個(gè)十分鐘，也大有人樂此不疲。

吃過飯后，凌靈急匆匆去學(xué)習(xí)了，就這樣還不忘抓兩顆鹵蛋當(dāng)宵夜。

凌蔚衛(wèi)攬過刷碗的活，順便將廚房收拾的干干凈凈，發(fā)好一盆面。至于羊rou，要明天早上買最新鮮的，一切都來得及。

一切收拾停當(dāng)，凌蔚衛(wèi)才想起忙了半天，卻沒有去后院打理出一塊適合種菜的田地。他要使用化肥，也要掩人耳目，琢磨著說服父親把后院開辟出來一塊，讓他搭上篷子。到時(shí)候分成兩片，一邊用化肥，一邊讓他慢慢漲，免得被人發(fā)現(xiàn)了問題。

想著想著，意識陷入了黑暗，這一天又在忙忙碌碌中過去了。

到了第二天早上，凌蔚衛(wèi)急急忙忙爬起來就要直奔菜市場買rou，根本來不及看看床下。誰知出了門又不好意思地跑了回來。他的錢早就花的差不多了，昨天賣包子回來的一百多塊又昨天晚上買了食材做鹵味，此時(shí)真正的囊中羞澀了。

“爸，那個(gè)……借我點(diǎn)錢?！?/br>
凌父二話沒說，從柜