主，獲得中國(guó)廚王稱(chēng)號(hào)，獲得十萬(wàn)現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)和一輛價(jià)值三十萬(wàn)的汽車(chē)。

比賽一共五天，可以說(shuō)是當(dāng)下最期待度最高的一個(gè)節(jié)目了。

五十張?jiān)钆_(tái)前面，很快就整齊低站滿了人，這是今天比賽的第一波選手。

今天的題目很簡(jiǎn)單，刀功、涼菜。

題目一出來(lái)，所有人都準(zhǔn)備了起來(lái)。因?yàn)槭翘蕴?，所以算是命題類(lèi)，因?yàn)椴还苁穷}目、材料都是固定的，每人桌案前都是一顆萵筍、兩根胡蘿卜，以及油鹽醬醋之類(lèi)的調(diào)味品。

很多人思索了一下就開(kāi)始動(dòng)手了，也有人看著桌案發(fā)呆，看得出來(lái)，是想要構(gòu)思巧妙壓人一頭。

“衛(wèi)衛(wèi)，你會(huì)用這些做一道什么樣的涼菜？”

“萵筍做涼菜，無(wú)非就是涼拌。切絲切片，香油辣油，或者麻醬，走偏鋒的或許會(huì)用萵筍葉，或者以胡蘿卜為主。”凌蔚衛(wèi)淡淡開(kāi)口。

這個(gè)題目，說(shuō)白了，除了考驗(yàn)刀工，還考驗(yàn)調(diào)味。

是絲是片并不重要，走到這個(gè)位置了，就沒(méi)有幾個(gè)是不會(huì)切菜的。

在場(chǎng)這么多人，想要調(diào)味壓倒眾人談何容易。希望這些人不要舍本逐末，想歪了。

因?yàn)槭菦霾?，所以很多人選擇了生萵筍絲，這樣吃起來(lái)比較爽口。也有人想的多些，切絲后迅速過(guò)水，弄了個(gè)半生不熟。

十幾分鐘后，所有的人都已經(jīng)停下了動(dòng)作。換下一批選手上場(chǎng)，繼續(xù)比賽。而完成比賽的人，則坐到選手席，靜靜看著巨大的電子分?jǐn)?shù)板。

這場(chǎng)比賽并沒(méi)有什么太大的點(diǎn)評(píng)，盤(pán)子底下帶著標(biāo)識(shí)，各人的菜肴流水般地送到他們幾個(gè)人面前。

看品相、嘗味道，打分。分?jǐn)?shù)板上成績(jī)排名不斷刷新，除了高居榜首的幾個(gè)人外，其他人的心都在半空中懸著。

這一場(chǎng)比賽，一共持續(xù)了兩個(gè)小時(shí)。其中做菜才用了五十分鐘，品嘗卻占了一個(gè)半小時(shí)不止。

全部品嘗完畢，大屏幕上已經(jīng)刷新的就剩下三十人了。這三十個(gè)人就是最后的勝出名單。

主持人再次走上臺(tái)，開(kāi)始請(qǐng)嘉賓點(diǎn)評(píng)。

那些沒(méi)有勝出的，自然沒(méi)有點(diǎn)評(píng)的必要，七位嘉賓各自選了一位自己喜歡的選手點(diǎn)評(píng)。說(shuō)起來(lái)，這七個(gè)人也確實(shí)厲害，都是在前十位里。

凌蔚衛(wèi)的徒弟和師侄們也過(guò)來(lái)參賽了，不過(guò)這場(chǎng)比賽確實(shí)要嚴(yán)格的多了，也開(kāi)始考驗(yàn)真正的手藝了，而不單單是基本功。

凌蔚衛(wèi)面帶微笑地看著眾多師侄被淘汰下去，心里暗暗好笑。這些小子每天做他那些招牌菜肴，用著最好的食材，現(xiàn)在給普通食材，做普通的菜，撞了南墻了吧？

不過(guò)讓凌蔚衛(wèi)滿意地是，他那三個(gè)徒弟還都在榜，而且最早跟著他的唐探，以及他弟弟凌虎都在榜。其中唐探排名第十一、曹峰排名十五、凌虎在第九，讓凌蔚衛(wèi)最意外的就是二徒弟宋熙然。

居然排到了第七名。

當(dāng)然最讓凌蔚衛(wèi)意外的是，宋麗麗居然也參賽了，而且也進(jìn)了前十，位居第第八，正好在自己親弟弟下面。

☆、第197章。

197.

對(duì)于宋麗麗，凌蔚衛(wèi)到現(xiàn)在都不能明白對(duì)方對(duì)他的敵視是來(lái)自哪里。按照曹峰的意思，就是一種羨慕嫉妒恨，可是比她強(qiáng)的人實(shí)在太多了，現(xiàn)在第一輪淘汰賽而已，曾經(jīng)被她死死壓住的弟弟就已經(jīng)壓倒她頭上了。

凌蔚衛(wèi)對(duì)宋麗麗沒(méi)有好印象，心里壞笑一向自視甚高的宋麗麗現(xiàn)在不知道要如何的咬牙切齒呢。

對(duì)于這幾個(gè)徒弟，凌蔚衛(wèi)覺(jué)得現(xiàn)在排名倒也不奇怪。

其他人不說(shuō)，唐探雖然是曹大廚的弟子，這兩年卻是和他學(xué)菜的時(shí)候多些，曹大廚也樂(lè)得徒弟吃小灶。

今年來(lái)參加比賽的選手們，大多是年輕人，最大的一個(gè)也不過(guò)三十五。所以曹大廚那些經(jīng)驗(yàn)老道的弟子沒(méi)來(lái)，只是派了這些年輕的過(guò)來(lái)感受一下氣氛。

這就看出利弊了，這些弟子幾乎是各管一攤，有的負(fù)責(zé)調(diào)味，有的負(fù)責(zé)切菜，有紅案的有白案的，這一綜合考查，立馬xiele底。

倒是唐探之前跟著凌蔚衛(wèi)的校園餐廳干過(guò)，小餐廳比大餐廳反而更練人。

大餐廳切菜、配菜、過(guò)油、烹飪?nèi)际遣煌娜?，而到了小餐館就沒(méi)有這么多人員配備了。別看夢(mèng)起餐廳有兩個(gè)切菜配菜小工，可以夢(mèng)起餐廳那種火爆程度，忙的時(shí)候，他們這些廚子也都上去切菜。

所以唐探在他們這個(gè)歲數(shù)的人里，各方面還算是很均衡的。

凌蔚衛(wèi)對(duì)虎子很放心，這小孩在烹飪方面的天賦驚人，而且聰明、安靜、穩(wěn)當(dāng)，簡(jiǎn)直就不是這個(gè)年紀(jì)孩子該有的樣子。這一點(diǎn)對(duì)比雙胞胎meimei靈靈就知道了。

虎子對(duì)管理公司的天賦雖然不如烹飪，架不住有顏愷寧這個(gè)好老師。摔摔打打的，也算是練出來(lái)了，現(xiàn)在做決策的樣子也挺有氣勢(shì)。小模樣很是有點(diǎn)顏愷寧的風(fēng)格，聽(tīng)表?yè)P(yáng)的次數(shù)比顏愷昕要多很多。

凌蔚衛(wèi)事先叮囑了凌虎，參賽只是力量，證明一下自己，不用太看重。一開(kāi)始也不要鋒芒畢露，不管是什么行業(yè)，水都不淺。

虎子很聽(tīng)話，穩(wěn)穩(wěn)進(jìn)了前十，不顯山不露水的。凌蔚衛(wèi)暗暗琢磨了一下，他的實(shí)力應(yīng)該可以進(jìn)前五。

曹峰的排名在眾人里確實(shí)低，這讓凌蔚衛(wèi)忍不住想扶額。曹峰的年紀(jì)最大，學(xué)烹飪的時(shí)間最長(zhǎng)?？伤幸粋€(gè)最大的毛病，死板！

為了能讓曹峰放松，靈活一些，凌蔚衛(wèi)已經(jīng)想了很多辦法了。目前看來(lái)雖然有進(jìn)步，但是并不是太大。

凌蔚衛(wèi)做出來(lái)的菜肴，放在宋熙然和易圖身上，那是一定要一邊研究一邊改進(jìn)的，到了曹峰手里，那就講究個(gè)十足十相似。在凌云集團(tuán)旗下，這一招倒是好使，比較凌蔚衛(wèi)的手藝能學(xué)個(gè)十足十也是實(shí)力，可放到今天這種比賽，他就要吃暗虧了，只能盡量做的好吃，卻談不上新意兩字。

易圖年紀(jì)比較小，到現(xiàn)在還沒(méi)到十八，是這次比賽年紀(jì)最小的一位。凌蔚衛(wèi)之前也叮囑了，小心謹(jǐn)慎，不求名利。

最讓凌蔚衛(wèi)出乎意料的就是宋熙然，宋熙然的天賦不錯(cuò)，不過(guò)之前在家里被壓制的太歷害。宋家老爺子對(duì)孫女百依百順，宋大廚也順著老爺子的意思，把女兒碰到了天上。

就因?yàn)樗卫蠣斪佑X(jué)得宋熙然天賦不好，宋麗麗眼睛里壓根就沒(méi)看得起這個(gè)比自己小好幾歲的弟弟，全家都是一副你沒(méi)天賦，沒(méi)前途的態(tài)度。

宋大廚雖然心疼兒子，可是卻拗不過(guò)那爺孫，最后在宋麗麗和凌蔚衛(wèi)鬧煩了的情況下，還是厚著臉皮把兒子送了過(guò)來(lái)。

宋熙然根本不像宋家人說(shuō)的那樣，什么天賦不好之類(lèi)的，反而凌蔚衛(wèi)覺(jué)得這孩子很懂事，很能吃苦。

他接觸烹飪的時(shí)間最短，雖然小時(shí)候?qū)W過(guò)一陣，但是被宋家老爺子判定沒(méi)天賦后，就幾乎沒(méi)在