薯?xiàng)l與番茄醬的搭配，至今深深地印在她腦海中，只可惜孫女事情多, 她也不好意思提要求，平時(shí)就啃些土豆片紅薯干解解饞。

    現(xiàn)在聽孫女說要摘西紅柿, 她就激動(dòng)起來了。

    阮綺玉擺手否認(rèn), 說：“不是, 我只是拿來放到火鍋里面的?！?/br>
    “奶奶要是想吃薯?xiàng)l，我也可以給您做?！贝蟛涣司彤?dāng)飯后休閑小零食了，只要奶奶不怕會(huì)發(fā)胖。

    沈映之有些遺憾，但轉(zhuǎn)而又被孫女所說的火鍋占據(jù)了全部的注意力。

    孫女就像一個(gè)大寶藏，做出來的東西好看又美味。

    這不，又準(zhǔn)備做新的美食了，她瞪大了眼睛表示期待。

    “需要爺爺奶奶幫忙嗎？”沈映之努力向大廚身邊靠攏，制作的時(shí)候雖不能吃，但近距離聞聞味道也是好的。

    要知道，就算只是聞味的位置，還是很熱門的，丈夫兒子總喜歡跟她搶！

    阮綺玉指了指爺爺手上的籃子，說：“要不奶奶再摘幾根黃瓜，我做點(diǎn)拍黃瓜，待會(huì)可以解解膩?！?/br>
    沈映之利落地摘下了旁邊的幾個(gè)黃瓜，道：“小玉，夠了嗎？”

    “嗯，夠了?！笨粗棠桃荒樒诖谋砬椋珠_口說：“我想起來了，做火鍋需要很多蔬菜，爺爺奶奶沒事的話，可以去幫我摘菜嗎？”

    “不拘是什么，每種都摘也行，至于分量，每種夠三個(gè)人吃就好了?！睒琼敳藞@種了十幾種蔬菜，這樣的分量也夠大家吃了。

    再不濟(jì)就上大白米飯，管夠！

    沈映之滿足地領(lǐng)到任務(wù)，急匆匆向樓頂進(jìn)軍。

    阮章 走得慢一些還被她嫌棄，說什么要是不趕緊跟上就不帶他玩了云云。

    阮綺玉捂著嘴巴在后面直笑，爺爺奶奶真是一對(duì)歡喜冤家。

    *

    既然食材不用她cao心了，她只好又進(jìn)了廚房，炒制火鍋底料。

    很多材料稀缺，阮綺玉只能盡可能的利用現(xiàn)有的調(diào)料，制作香辣湯底了。

    香辣香辣，辣味主要就靠這辣椒了，她拿出約莫八百克的干辣椒，加入開水浸泡半個(gè)小時(shí)備用。

    至于香，自然要靠蔥姜蒜了。

    不過這些材料還沒有到位，她也無法處理，想了想奶奶那邊有那么多菜要摘，還不如自己先去把調(diào)味菜摘下來。

    這么想著，她也不再耽擱，跑上樓頂。

    樓頂只有爺爺奶奶兩個(gè)人，但也熱鬧得很。

    “阮章 ，我都說了，這個(gè)小籃子放不了這么多，你怎么還沒下樓找大一點(diǎn)兒的籃子？”

    爺爺?shù)穆曇袈燥@無辜：“直接放在空間鈕里不就好了？待會(huì)到廚房后再拿出來，你就放心吧?！?/br>
    過了一會(huì)兒，沈映之又道：“你去別的地方摘，不要跟著我。”

    “我沒跟著你，空心菜就在菠菜的旁邊，這地方就這么大，你叫我上哪去？”

    阮綺玉瞧得樂不可支，偷偷看了一會(huì)兒，生怕被他們發(fā)現(xiàn)，她就裝作狀似剛上來的樣子，驚奇道：“哇，爺爺奶奶都摘了這么多啦？不錯(cuò)不錯(cuò)?！?/br>
    沈映之對(duì)待孫女可是溫和多了，笑著說：“還有一點(diǎn)就摘好了?！?/br>
    “嗯，爺爺奶奶加油?！比罹_玉握拳道：“你們不用管我，我來摘點(diǎn)蔥姜蒜，待會(huì)兒你們就不用摘這些了?！?/br>
    “行，聽你的?！?/br>
    阮綺玉滿載而歸，看著籃子水靈靈的調(diào)味菜，心里一陣火熱。

    火鍋啊，她很久沒得吃了，那會(huì)兒是年底，大家工作都忙，她一個(gè)人吃火鍋也沒意思，沒想到，竟是永別了。

    好在她現(xiàn)在憑自己的努力，能再次滿足自己吃火鍋的愿望了，即使材料簡單，但以后一切都會(huì)有的，不是嗎？

    哼著歡快的歌回到廚房，耐心地把籃子里面的材料洗凈。

    然后將姜塊約一百克切成片，蔥段兩百克切成絲備用。

    泡好的干辣椒剁細(xì)。

    接著，她打開灶火，烘干炒鍋。

    倒入脂油。

    其實(shí)火鍋底料用牛油炒制最香，只是現(xiàn)在也沒這條件，只能一切從簡了。

    油溫六成時(shí)，放入切好的蔥姜蒜，還有香菜，爆香，炸至金黃后，撈出丟棄不用。

    阮綺玉利落地將剁細(xì)的干辣椒倒入，翻炒約十五分鐘。

    味道越來越濃烈，十五分鐘后，又將入五六個(gè)整個(gè)的干辣椒，與之炒勻，再加入她剛做好的雞rou辣醬，繼續(xù)翻炒二十分鐘左右，最后加點(diǎn)生姜沫，攪拌均勻。

    熬制十分鐘即可出鍋。

    阮綺玉穩(wěn)穩(wěn)地提著炒鍋，將香辣底料倒入洗好的鴛鴦鍋中，算是制作完畢了。

    客人們踏香而來，家里頓時(shí)熱鬧了起來。

    蘇珊和周辰風(fēng)第一時(shí)間尋摸到廚房找阮綺玉。

    剛走到餐廳，就被這霸道而又刺激的味道折服了。

    周辰風(fēng)差點(diǎn)沒流口水。

    “小玉，我來啦，你在做什么好吃的？”

    每次她在小玉的直播間都被饞得直流口水，而且小玉這家伙也不知道為什么，最近這幾天都沒有開播，她和其他粉絲一樣只能靠著以前的直播回放續(xù)命。

    粉絲們恰巧知道了她與小玉的朋友關(guān)系，紛紛私信她，要她幫忙催小玉開播，但她也知道，小玉平時(shí)事情很多，她也不好拿這些小事去打擾。

    剛才家里接到阮叔叔的邀請(qǐng)，她高興死了，匆匆換了一件衣服就趕來了，打算當(dāng)面催播。

    阮綺玉洗手，笑道：“待會(huì)你就知道了。”

    蘇珊表示很期待，然后把粉絲的思念告訴她：“小玉，你的粉絲一直在等你直播，都找不到你，問到我這邊來了，我想著你肯定是有什么重要的事情才沒有開播的，就沒有及時(shí)告訴你這些，沒關(guān)系吧？”

    “沒事兒，確實(shí)有重要的事情?！痹捳f著，雙腿一重，她低頭向下看，就看到了一張燦爛的笑臉。

    阮綺玉拍了拍周辰風(fēng)的小腦袋瓜子，笑道：“辰風(fēng)呀，又重了不少噢?！?/br>
    小辰風(fēng)不服氣，奶聲奶氣道：“mama說我長高啦?！?/br>
    “是嘛？”阮綺玉把他拉起來，讓他站直，比了比，確實(shí)高了一點(diǎn)，當(dāng)即夸贊道：“那辰風(fēng)應(yīng)該是有好好吃飯，真乖！”

    這時(shí)，爺爺奶奶從樓頂下來，進(jìn)入廚房。

    幾位長輩也隨之而來幫忙，洗洗刷刷，好不熱鬧。

    阮綺玉從溫箱里盛了兩碗雞湯，讓蘇珊帶辰風(fēng)到餐桌上吃，她則是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)囟酥x鴦鍋?zhàn)叱鋈ァ?/br>
    當(dāng)時(shí)特制飯桌的時(shí)候，阮綺玉就很有遠(yuǎn)見地裝上了發(fā)熱裝置，一個(gè)能量條可以用很久，用完了再換，很是方便。

    而且這個(gè)發(fā)熱裝置不顯于桌面，沒有破壞桌子的整體美感。

    它就鑲嵌在桌子中部，區(qū)域很大，放上薄薄的鐵盤時(shí)，還可以烤rou之類的。

    香辣湯底紅似火，清湯湯底乳白，上面還漂浮著點(diǎn)點(diǎn)明黃色的油花，一看就很有食欲。