烤很簡單，對(duì)于火候的掌握是最關(guān)鍵的，只要掌握了火候，不愁烤出來的東西不好吃。

    她在烤架上刷了一層油脂，在火的作用下，滋滋滋聲音響起。

    阮綺玉隨手拿了幾串rou幾串蔬菜整齊地放到架子上，rou一接觸到架子就縮了一下，水靈靈的蔬菜慢慢蔫了。

    翻轉(zhuǎn)，刷油，再轉(zhuǎn)，再刷，rou串兩面金黃，蔬菜兩面蔫吧，這時(shí)準(zhǔn)備好的醬料就派上了用場(chǎng)。

    她右手拿著刷子利落地把東西都刷上醬料，烤串顏色變暗了一些。

    最后撒上混合椒鹽，加熱幾秒鐘。

    阮綺玉一把把簽子都攥在手上，rou串菜蔬緊緊貼在一起，放入盤中，完成！

    燒烤的味道是菜與炭火的結(jié)合，無疑是霸道的。

    早在她開始烤的那一刻，家人們的目光就緊緊地投到她手中，從生到熟，從原本的味道變成另一種迷人的香味，大家都忍不住了。

    紛紛拿起自己想吃的東西，只一口，就讓人愣在那兒了。

    rou串表面金黃，咬的時(shí)候有點(diǎn)撕扯的感覺，但里面很嫩又入味，味道層層遞進(jìn)，原本是有點(diǎn)微咸的，兩相結(jié)合之下竟是剛剛好。

    而且內(nèi)里的熱氣無處散發(fā)，被咬一口之后瞬間爆發(fā)出來，眾人之感覺道舌尖一燙，頓時(shí)張開嘴巴吭哧吭哧哈著氣，嘴中的東西是怎么都不可能吐出來的！

    “小玉，這大冬天吃燒烤也太舒服了！”阮平濤邊吃邊道，就跟火鍋一樣，渾身都暖了起來。

    不過他總覺得少了點(diǎn)什么東西，但是具體少了什么，他也說不上來。

    阮綺玉笑道：“大家喜歡的話，咱們有機(jī)會(huì)就做，簡單！”

    大家聞言都贊同地點(diǎn)點(diǎn)頭。

    靈靈埋頭苦吃，兩耳已經(jīng)不聞窗外事了。

    她吃了rou串嘗了蔬菜，火候真真正好，味道不錯(cuò)。

    “爸爸，你記住要領(lǐng)了嗎？”阮綺玉把負(fù)責(zé)烤串的大任交給父親，嚴(yán)肅問道。

    阮平濤肅了臉色，說：“基本掌握。”

    看起來很正經(jīng)的談話，可內(nèi)容卻讓大家啼笑皆非。

    只有左炎有點(diǎn)委屈，以前這些事情都是他干的！

    想了想，他出聲了：“叔叔，我來幫您吧?！?/br>
    作為小輩，讓長輩為他服務(wù)，怎么行？！這不符合皇家的教養(yǎng)！

    找了這么一個(gè)正當(dāng)?shù)睦碛?，左炎瞬間有了底氣。

    阮平濤拒絕不了，只能讓出了一個(gè)位置，兩人學(xué)著烤了起來。

    阮綺玉在旁邊開始熬粥了，觀眾們也將自己的燒烤反饋了上來。

    總的來說有人歡喜有人愁。

    第93章

    如果一學(xué)、一看就會(huì), 那么世界上就沒有學(xué)渣和廚房殺手這些稱號(hào)了。

    跟著學(xué)燒烤的觀眾明明是嚴(yán)格按照阮綺玉的時(shí)間和步驟來的, 但是！看著自己親手制造的“黑暗料理”他們都想哭了。

    有的看著是滋滋冒油, 金黃油亮, 可嘗起來不是發(fā)酸就是發(fā)苦, 難以下咽。

    有的干脆就長著黑暗料理的難看樣子，一看就讓人敬而遠(yuǎn)之, 更別提說嘗嘗看了。

    不過，一個(gè)班級(jí)里有學(xué)渣，自然也有學(xué)霸, 全靠同學(xué)襯托, 烤出正常rou串菜蔬串的同學(xué)可就樂瘋了，對(duì)自己廚藝的信心瞬間暴漲。

    一個(gè)人、一家人開心還不夠，得向?qū)W渣們炫耀一番才行, 因此直播間的彈幕區(qū)可就有趣了。

    “我烤出來的rou, 不是我吹，也就比主播烤的遜色一點(diǎn)兒！”

    這話引來無數(shù)學(xué)渣的唾棄，謙虛是民族的傳統(tǒng)美德, 呸，真不要臉。

    “就送你倆字：呵呵！”

    “口氣未免太大了些?！?/br>
    “誰？是誰說廚藝超過了主播了的？”

    所謂槍打出頭鳥，所謂三人成虎，那略帶炫耀的話語被傳得越來越不像樣子了, 不過這也是無傷大雅, 眾人也只是開玩笑罷了。

    阮綺玉圍觀了一會(huì)兒學(xué)渣和學(xué)霸的大戰(zhàn)后, 笑呵呵繼續(xù)熬粥了。

    熬海鮮粥是個(gè)細(xì)致和耐性的活計(jì), 生米放入砂鍋，加水熬煮，還要不時(shí)攪拌，以免粘鍋失了口感。

    架上鍋的時(shí)候，同時(shí)往里放入豬油、脂油和膏蟹，大火煮開。

    在此期間，她需要一直守在鍋旁才能保證這粥熬出來是美味合格的。

    旁邊的燒烤味一直往她鼻子里竄，剛剛吃的兩串烤rou著實(shí)不過癮，傍晚趕海撬生蠔費(fèi)了大力氣，現(xiàn)在肚子空空唱響了空城計(jì)。

    只是老人不宜多吃燒烤以免上火，這也是她急著做海鮮粥的原因。

    算了，還是先煮好粥再擼串吧！阮綺玉如是想著。

    下一秒，嘴邊就出現(xiàn)了一串烤丸子，還冒著熱氣。

    她看向旁邊，是左炎。

    左炎被她灼灼的目光嚇得心頭一跳，虛聲道：“我見你剛才也沒吃多少，怕你餓了?！?/br>
    以前沒發(fā)現(xiàn)自己心意的時(shí)候還好，相處自然融洽，現(xiàn)在心存了點(diǎn)小心思后，他總是覺得心虛，明明這也不是什么見不得人的事兒。

    他覺得自己得調(diào)整心態(tài)了，不然一靠近她就心跳如鼓算什么事啊！

    有人沒有忽視自己，這是一件挺讓人開心的事情，阮綺玉微微一笑道：“謝謝你了，哦，放這兒吧?！?/br>
    她拍了拍左邊的小桌子，總不能讓他喂自己吃，于情于理都不合規(guī)矩。

    左炎把依言把盤子放下，但沒有離開，他肚子已經(jīng)是半飽，大家嘗過味道后也就慢了下來，甚至還饒有興致地自己上手烤，因此烤架那邊便沒了他的位置。

    “你吃點(diǎn)東西，這粥怎么熬？”

    手中的長勺子被他自然而言地接了過去，阮綺玉怔愣了一下，然后笑道：“那就麻煩你了?！?/br>
    “粥熬開了，攪拌不能停?！彼叧赃呎f話，聲音有些含糊，左炎卻奇異地聽得明明白白。

    咕咚咕咚，粥沸騰發(fā)出的聲音，阮綺玉聽著這聲音道：“不能讓水燒干，適當(dāng)往里加點(diǎn)熱水。”

    粥是用心熬出來的，那么味道自然不會(huì)辜負(fù)用心的人，米和蟹味道混合，清香撲鼻。

    大約熬了三十分鐘，粥快熬好的時(shí)候把蝦和各種輔料加入里面，攪拌均勻后再在火上滾上一分鐘即可出鍋。

    蟹紅蝦粉姜黃蔥綠，霧氣氤氳，在如白晝的燈光下格外好看。

    恰逢路從筠給女兒送喝的來，見狀說道：“這粥看起來不錯(cuò)啊?！?/br>
    剛剛半飽的肚子好像又變得饑腸轆轆了。

    按理說，沒人能拒絕得了燒烤的味道，擼串那是一擼就停不下來了，吃得肚里飽飽才會(huì)讓人慢下來。

    偏偏在外公外婆和阮家人這里遭遇滑鐵盧，說是自制力是沒人信的。

    其實(shí)還要?dú)w功于阮綺玉的廚藝，她專注于煮粥，想必這粥必定味美無比，傻子才會(huì)吃一肚子燒烤！當(dāng)然要留著肚子等著好吃的了。

    殊不知這誤打誤撞正中