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上籠蒸熟,便制成這道水晶桂花糕。吃糕點(diǎn)的時(shí)候還可以隨個(gè)人喜好醮著醬吃,口感會(huì)更豐富?!?/br>Nigel嘗了一塊,果然清香滿頰,糕點(diǎn)的質(zhì)地既有傳統(tǒng)中式面點(diǎn)的滋潤綿軟,被浸漬過后的桂花又帶著些許柑曼怡甜酒的爽口宜人,十分的香甜可口。最令人驚艷的是,他能夠在傳統(tǒng)的中式點(diǎn)心中融合西點(diǎn)的食材與技藝,在讓人享受經(jīng)典的同時(shí),又有耳目一新之感。如果說一開始Leo和他談起這個(gè)男孩時(shí),他還有些半信半疑,那么此時(shí)此刻,他已是被這位年輕的點(diǎn)心師精湛的技術(shù)和討人喜歡的個(gè)性深深的吸引。能被Leo心心念念的人,果然非同凡響。Nigel擱下磁碟,取出一張燙著金邊的名片,向棠玉表明了身份。名片上那一大串的頭銜晃得人眼花繚亂,沒想到眼前這個(gè)看上去慈祥可親的老者竟是位資深國際甜品大師,棠玉不由得吐了吐小舌頭,笑道:“奶舅,不知道您是大師,要早知道,我肯定不敢在您面前班門弄斧?!?/br>“我很喜歡你做的中式點(diǎn)心,敢不敢去荷蘭參加‘甜品大師挑戰(zhàn)賽’?”“哎?”接過老者遞來的參賽手冊(cè)和一張淺巧克力色的參賽卡,棠玉微微一怔。“聽說過沈烈嗎?那個(gè)全中國獨(dú)一無二擁有甜品大師稱號(hào)的人?!崩险呶⑿χ鴨査?/br>棠玉心臟漏跳了一拍,這個(gè)許久未聽到過的名字,突然在耳邊出現(xiàn),依舊對(duì)他有著巨大的沖擊力。深吸了一口氣,他擠出一絲尷尬的笑容,含糊的應(yīng)了一聲:“嗯,聽說過他?!?/br>“三年前,沈烈也是在荷蘭的那站分站賽上一戰(zhàn)成名。不過,你比他當(dāng)年參賽的年紀(jì)還要小,前途無量啊,年輕人!”老者輕輕拍了拍棠玉的肩,臉上的笑容意味深長,親切的眼神中更是滿載著鼓勵(lì)與期許。結(jié)束了一天的忙碌,棠玉離開酒店回宿舍的時(shí)候已過了晚上八點(diǎn)。滿是綠蔭的街道上,又圓又大的一輪圓月高高的懸在樹稍,若有似無的幾縷流云在它周圍緩緩滑過,留下月色幾許昏黃。忍不住又從口袋中掏出那張參賽卡,精致的卡片上,印著一款做成郁金香造型的黃金蛋糕,而右上角,則是一枚世界甜品協(xié)會(huì)的徽章??ㄆ姆疵?,則是這一站比賽的舉辦地荷蘭的國徽,和比賽編號(hào)。將這張小小的卡片放在手中摩挲了一下,心中涌起的卻是一種說不出的滋味。又是期待,又是茫然,不由得,想起一個(gè)人來。這個(gè)人是自己QQ上為數(shù)不多的好友之一:“眾里尋他”。此人是棠玉在一個(gè)美食論壇上認(rèn)識(shí)的,對(duì)西點(diǎn)也頗為精通,尤其是深諳星級(jí)大酒店中西點(diǎn)中點(diǎn)的cao作模式。棠玉初學(xué)西點(diǎn)是在黑天鵝,起步就非常高,一直是走高端甜品的路線,雖然像圣地安這樣的五星級(jí)大酒店中的點(diǎn)心也是高端品類,但畢竟和黑天鵝這樣專業(yè)做甜品的連鎖店不同。它里面所用的食材配料,有時(shí)候便并不太追求頂級(jí)的品質(zhì),甚至也會(huì)使用一些添加劑來簡(jiǎn)化制作的程序,以便應(yīng)對(duì)宴席的量化點(diǎn)心。在一開始,棠玉不得不面臨轉(zhuǎn)型的困惑,而且在這種最講究輩份派系的地方,他又是年輕又沒有靠山,可謂是舉目無親孤立無援。雖然酒店的行政總廚楊總平日還算對(duì)他比較照顧,但做事一向很有自己主見的他還是步履維艱。在他最困難的時(shí)候,還好在那個(gè)美食論壇認(rèn)識(shí)了“眾里尋他”。這人真是個(gè)熱心腸,教給他許多處世的道理,和在復(fù)雜環(huán)境下應(yīng)對(duì)不同理念的方式。若沒有他,這份工一定不會(huì)像現(xiàn)在這般順利。兩人雖然沒見過面,沒通過電話,但棠玉一直在心里很感激他,甚至,把他當(dāng)作自己最信任的人。今天遇上這樣的大事,他自然要找“眾里尋他”討個(gè)主意?;氐阶约旱乃奚?,棠玉洗過澡爬上床,第一件事便是用手機(jī)登上企鵝,那個(gè)人的頭像總是暗著,但只要自己敲他,他卻隨時(shí)隨地都會(huì)在線。“飯了沒?”棠玉打出一個(gè)笑臉問候他。果然那邊迅速的回復(fù)過來:“剛回家,正打算自己動(dòng)手做幾樣小菜。”“燒什么菜呢?”棠玉流著哈喇子,十分找虐的問了這句。“眾里尋他”打字極快,一長串美味頓時(shí)跳上屏幕,饞得天天吃酒店大鍋飯的棠玉在床上直打滾。手機(jī)屏幕的另一邊,“眾里尋他”似乎能夠體會(huì)棠玉的心情,及時(shí)的送上一個(gè)安慰的表情。安慰也沒用,都是虛空啊!棠玉吧唧著嘴巴,大大的嘆了一口氣,不由自主的又想起沈烈來。這人雖混蛋,做的東西實(shí)在是美味,都怪他以前把自己喂得那么好,一朝分離,生活質(zhì)量瞬間從五星級(jí)倒退到不入流,真是害人不淺。忘掉那些讓人不愉快的事,打點(diǎn)起精神,棠玉在手機(jī)中輸入文字問他:“眾哥,你知道甜品大師挑戰(zhàn)賽不?”“知道,咱中國就有一個(gè)在國際甜品界都很厲害的家伙贏過一次甜品大師挑戰(zhàn)賽的分站賽,順利拿到了參加甜品大師總決賽的門票,并在次年的總決賽上打敗了歐美一眾高手一舉奪冠。記得當(dāng)年歐洲第一流的美食刊物都稱他擁有甜品界五十年難得一遇的天賦與才華!”一邊夸,“眾里尋他”一邊又貼了一張照片上來,棠玉定睛一看,那披著五星紅旗手捧金色獎(jiǎng)杯的家伙可不就是沈烈!那時(shí)候的他應(yīng)該是二十六歲吧,笑得一臉神采飛揚(yáng),在閃光燈下是那么的耀眼奪目,簡(jiǎn)直帥絕人寰。“這可是咱國人的驕傲??!瞧瞧這照片,多自豪!純爺們!這才叫青年才??!要顏有顏,要身材有身材,要能力有能力!真是萬里挑一的好男人!”手機(jī)屏幕上,“眾里尋他”一溜串的溢美之詞讓棠玉不由得撇了撇嘴,切,不就是贏了個(gè)第一名嗎?我要是去了,指不定也能贏一個(gè)回來呢。“我也挺想去參加這個(gè)比賽,眾哥,你看我行嗎?”怕對(duì)方笑話自己不自量力,棠玉有些忐忑不安的打出這行字。“去??!你給我看過那么多你做的甜品照片,按你的能力,完全可以去試一試!不要怕輸!”小小的手機(jī)屏幕上,“眾里尋他”連連打出鼓勵(lì)的表情,又道:“便是輸了也沒什么,畢竟你年紀(jì)還小。而且,這種四年一度的國際性大比賽,可是十分難得的機(jī)會(huì),可以讓你從中學(xué)習(xí)很多平時(shí)學(xué)不到的東西,無論如何,這對(duì)你都不是一件壞事!”“可是,我對(duì)比賽什么的一竅不通……”“小玉,你等著,我正好收藏了前幾屆的比賽錄像,我發(fā)到你的郵箱,你抽空先看一下,回頭我再跟你講講比賽規(guī)則和需要注意的技巧與細(xì)節(jié)?!?/br>“眾哥,你懂得真多!”棠玉真是佩服這個(gè)人,本來自己還真沒敢去參加這個(gè)比賽,這會(huì)兒有他的幫助,