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第276章

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    這才是妥妥的人數(shù)優(yōu)勢(shì)。

    萊昂雙手抱臉:“可是我真的很想吃景老板做的東西啊!”

    景婳笑道:“歡迎你以后來華夏找我玩?!?/br>
    她肯定要回去的啊,她的家在那里。

    送走垂頭喪氣的萊昂后,景婳回到房車。

    一上車,就看到宗冀有點(diǎn)手足無措地等著她。

    “怎么了?”

    景婳看他一臉像是做錯(cuò)事的樣子。

    宗冀修長(zhǎng)的手指搭著臺(tái)面,微微動(dòng)了動(dòng)。

    “我揉的面團(tuán)還剩下挺多的?!?/br>
    他揉得太起勁了,一時(shí)間沒注意份量。

    景婳板著一張臉看過去,故作嚴(yán)肅,幾秒后,噗嗤一聲笑出來:“這有什么?”

    “做多了,咱們吃了就行,吃完了,就不浪費(fèi)糧食了?!?/br>
    “今天吃不完,可以凍起來明天吃?!?/br>
    宗冀微微松了口氣。

    “那我……我試著削一下面團(tuán)?”他主動(dòng)道。

    她都削了一天了,該歇歇。

    景婳飛快答應(yīng)下來:“好??!”

    她很樂意做東西給別人吃,但如果有人想要嘗試接觸和廚藝有關(guān)的東西,她會(huì)十分高興,舉雙手雙腳支持。

    “你要這樣放,”景婳把面團(tuán)放在案板上,指導(dǎo)宗冀,“接著就是削,不要猶豫,保持自己的節(jié)奏。”

    宗冀在她的指點(diǎn)下,居然很快上手。

    面條唰唰地飛進(jìn)鍋里,漂亮又順利。

    “可以?。 本皨O鼓掌稱贊。

    宗冀嘴角微微勾起:“你教得好。”

    景婳理所當(dāng)然地點(diǎn)頭:“那必須的?!?/br>
    “不過,”她笑道,“你的能力也不可缺少?!?/br>
    宗冀平時(shí)經(jīng)常健身鍛煉練武,核心力量和手臂控制力量肯定不錯(cuò)。拍照的話,手指也比較靈活。

    “我發(fā)現(xiàn)你的身體條件挺適合當(dāng)廚子的,你有沒有興趣學(xué)一學(xué)?”景婳問。

    正好他和她行程也對(duì)得上,畢竟他們的系統(tǒng)也不知道怎么搞的,把他們的任務(wù)都安排在很近的地方。

    宗冀點(diǎn)頭:“我想學(xué)。”

    景婳好奇:“你之前會(huì)做菜嗎?”

    “會(huì),”宗冀抿唇,“不過,味道上,只是能吃,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及你。”

    景婳點(diǎn)頭。

    這很正常。

    要是能比得上她,那她這些年豈不是白干了?

    “好,你教我練武,那我教你做菜?!?/br>
    今天學(xué)的第一課,就是做刀削面。

    一整套流程做下來,兩人終于坐在桌前。

    宗冀希冀看向景婳:“嘗嘗?”

    景婳點(diǎn)頭。

    她細(xì)細(xì)品嘗了一筷子后,道:“面條不錯(cuò),但是,rou臊子差點(diǎn)味道,有點(diǎn)過火了?!?/br>
    雖然她全程指導(dǎo),但廚藝就是這么神奇,就算是一樣的東西,一樣的方法,不同的手做出來的味道不一樣。

    宗冀聞著味道,都覺得沒有景婳做出來的香。

    “你今天回去用文字回顧一下整個(gè)流程,然后發(fā)給我?!本皨O當(dāng)老師還是很認(rèn)真的。

    宗冀:“好?!?/br>
    第二天。

    宗冀準(zhǔn)時(shí)來到景婳的房車。

    他主動(dòng)倒出面粉。

    景婳擼起袖子,“我們今天不做刀削面了,做拉面。”

    宗冀疑惑看過去。

    “做多點(diǎn)不同種類的美食,讓食客們感受華夏美食的豐富多彩?!?/br>
    她當(dāng)然可以一直做刀削面,這樣的確可以省很多工夫,可那并非她所愿。

    她想通過這樣的方式,讓華夏美食走向更廣闊的舞臺(tái),讓更多人知道華夏美食的多種多樣。

    “好?!?/br>
    宗冀是個(gè)很聽話的徒弟和小工,當(dāng)即跟緊景婳步伐揉面。

    景婳用力按揉面團(tuán),把面團(tuán)揉透,直到實(shí)現(xiàn)三光,面光盆光手光。

    面團(tuán)光滑不黏手,這樣的面團(tuán)拉起來會(huì)更好。

    光是拉面當(dāng)然不可能,她還要做澆頭。

    牛肋條切塊,冷水下鍋焯水,撇去浮沫。

    焯好水后,用溫水清洗rou塊上面的浮沫。

    切記不能用冷水,冷水清洗會(huì)讓rou變柴。

    她今天做的可以說是家常版的紅燒牛rou面,所以用料比較少。

    鍋里倒油,倒入牛rou翻炒,加入蔥姜翻炒。

    聞到蔥姜的香味,再下八角、桂皮、香葉等香料,加入豆瓣醬、生抽、老抽等調(diào)味料。

    火燒得旺旺的,隨著她的大力快速翻炒,rou塊染上醬紅色,廚房里滿是醬香和rou香。

    最后,放番茄。

    番茄用開水燙過去皮,切成塊。

    新鮮的番茄香味清新,聞起來特別舒服。

    番茄加入鍋里后,不要怕戳破番茄,要用力翻炒出番茄的汁水。

    鍋里已經(jīng)有淺淺一層醬湯,光是這樣,就已經(jīng)很香了。

    把這一鍋番茄牛rou轉(zhuǎn)移到高壓鍋里,加入沒過rou的開水。

    香味不會(huì)消失,只會(huì)轉(zhuǎn)移。

    比如,燉好的番茄牛rou,轉(zhuǎn)移到攤子上。

    今天來的人依舊很多,可能她都有品牌效應(yīng)了,好多人一進(jìn)來,直接就奔著她這邊來了。

    她取下合適大小的面劑子,開始拉面。

    拉扯,對(duì)折,拉扯,抻面……如此反復(fù)。

    她的手臂拉伸面條時(shí),線條有力而優(yōu)美,和像最后成型的面條一樣好看。

    面條粗細(xì)幾乎一致,拋到開水中,面條沉浮,熟了后撈出,加入今天的澆頭,番茄牛rou。

    lt;a href= title=一傾山水target=_blankgt;一傾山水