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來的。若有機(jī)緣,姑娘的名號(hào)也能同這‘姚黃魏紫’一般流傳于后世,不依靠夫婿,不依靠子嗣,只是憑自己的手藝。不知姑娘意下如何?” 程小妹眼前一亮,稱贊道:“這個(gè)好,只可恨我的手藝不夠出眾,沒有什么做很出彩的點(diǎn)心,我這一回去一定好好研究。” “自然可以,無論什么時(shí)候來‘湘夫人’家吃飯,我今日說的話依舊作數(shù)的?!毖α罱蚯劓拢骸安恢媚镆庀氯绾??” 秦媛眉間若蹙,好一會(huì)兒,才說:“此時(shí)還需與家人商量之后才能有答復(fù)。” “應(yīng)當(dāng)?shù)?。”薛令姜點(diǎn)點(diǎn)頭,送她兩人下船。 整個(gè)夏日,世家貴女的圈子里,都有一個(gè)流行的話題:“你去‘湘夫人家’吃飯了么?” 起先拿著這話作為談資的,都是一些較年輕的姑娘小姐。等她們從“湘夫人家”吃過飯回來,便纏著自家的娘親奶奶,想帶著她們一道去“湘夫人家”吃席。 “那‘湘夫人家’可漂亮了,地方寬敞、又清爽,夏月乘涼,再?zèng)]有比那兒更好的地方了?!?/br> “在她們家吃席,若能做帶過去一些拿手點(diǎn)心,還能有好禮相贈(zèng)呢。奶奶的手藝可算是沒話說,一定能叫她們折服?!?/br> “她們家的菜肴,實(shí)在是樣式又多又好吃。鮮得我舌頭差點(diǎn)沒掉下來。” “聽說秦姑娘的那道‘玉帶糕’放在杏花糕點(diǎn)店里寄賣,賣了好多錢呢?,F(xiàn)在全城的人家都知道,秦家的姑娘廚藝極好,她日后一定能尋到個(gè)好夫婿。” …… 第一次聽說這話,那些深宅大院的太太們還沒當(dāng)回事。后來女兒說了幾回,便叫人去打聽,想著要是合適就讓家里女孩兒去吃一回。這一問才知道,就吃一回杏花船宴,竟然有那么多名堂。先是價(jià)格,一頓船席吃下來,最少也得要十兩銀子,換在同樣以貴出名的樓外樓,足足可以吃兩三餐山珍海味了。若不是大富大貴之家,尋常人家還真真吃不起。 就是家里不在乎這一點(diǎn)錢,想要吃杏花船宴的,還有一關(guān)要過——預(yù)定席位。本來才剛開業(yè),七月的船宴位置就所剩無幾了,如今這些去吃了席的新客回去一說,餐位更是緊俏。不知要幾多時(shí)才能空出餐位來。 有些太太心里就打了退堂鼓,同女兒說不去吃了罷。 誰知她們的丈夫兒子回來,也說想去杏花船宴吃飯。畢竟,人家請(qǐng)了你去吃這么貴重的船宴,你也不好意不請(qǐng)回去不是。 一旦去吃了,又是老客帶新客的循環(huán)。 …… 口口相傳,想要訂到杏花船宴的席位,少說要提前一個(gè)月。 甚至有不少客人向他們抱怨,為什么不多買幾條畫舫?或者允許幾桌人同時(shí)在畫舫上吃? 不管怎么說,杏花船宴的口碑,已經(jīng)在富貴人家之間樹立起來了。 在一開始的時(shí)候,月牙兒每天都會(huì)到幾條畫舫上去檢查。等她確認(rèn)薛令姜做事的確很認(rèn)真,也很負(fù)責(zé)之后,去的次數(shù)便少了些。 但因?yàn)檠α罱恐芏紩?huì)給她呈來杏花船宴周報(bào),所以月牙兒對(duì)于杏花船宴的情況也算是了若指掌。 賬房先生核對(duì)過數(shù)目之后,同月牙兒稟報(bào):“兩條畫舫都很賺錢,不過說起來,‘湘君家’比‘湘夫人家’的盈利要多些?!?/br> 月牙兒手托一盞奶蓋茶,白瀲瀲如雪花一般的奶油飄浮在紅茶之上,很香。她低頭飲了一口,笑道:“怎么如今都叫‘湘君家’、‘湘夫人家’了,倒也挺接地氣的。” 她接過賬本來看了一會(huì)兒,說:“倒也不意外,畢竟男子的酒水費(fèi)比女子要多?!?/br> 賬房先生提醒道:“雖然從數(shù)目上看,盈利額是有差距。但是如果要算上糕點(diǎn)店那邊的進(jìn)項(xiàng),兩者實(shí)際上是持平,甚至‘湘夫人家’還隱隱有反超‘湘君家’的趨勢(shì)?!?/br> 聽他這樣說,月牙兒拿過杏花糕點(diǎn)店的賬本,仔細(xì)看。這個(gè)讓名門閨秀寄賣拿手點(diǎn)心的念頭,原本是受了薛令姜的啟發(fā)。她定下五五分成的盈利規(guī)矩時(shí),主要考慮的倒不是賺錢,而是拓寬杏花糕點(diǎn)店的品種,提示知名度,順便刷一刷名氣。她還存了一份私心,想給這些養(yǎng)在深閨的女孩子打造一個(gè)展示手藝的平臺(tái)。 原本以為至多是有些薄利,畢竟原料費(fèi)、人工費(fèi)全是杏花館一力承當(dāng),真要計(jì)較起來,五五分成的杏花館賺不了什么。 可沒想到扣去成本之后,倒還真有些賺頭。 送走賬房先生,杏花館也打了烊。 月牙兒在檐下放了把椅子,手里拿了把蒲扇趕蚊子,仰頭望見牽??椗?。 望著這星星,她不知怎的想起了勉哥兒。 這個(gè)時(shí)候,他在做什么呢? 前一陣子忙著杏花船宴,月牙兒連去吳家吃飯的功夫都沒有,只是偶爾托人給他送去一些時(shí)令點(diǎn)心和她忙里偷閑時(shí)寫的信箋。 如今閑下來,因?yàn)閰敲汔l(xiāng)試在即,月牙兒怕他分心,也不敢去尋他。 明明住的不遠(yuǎn),卻要以信傳語。倒真真是“盈盈一水間,脈脈不得語。” 第67章 過橋米線 夜色涼如水。 寫完一篇八股文, 吳勉推開房門,只見滿天星辰。 他不看星星,看月亮。 可望了許久, 只尋著一抹淡月痕,這時(shí)吳勉才想起, 此時(shí)已是月末,只能瞧見下弦月。 閉門讀書這些日, 他幾乎忘了時(shí)辰, 也是有趣。 他步入庭中,獨(dú)自望了一會(huì)兒夜空。 身后有衣料窸窣, 是吳伯,手里拿著一盞油燈,披著外衣:“書念完了,餓不餓?” 吳勉還沒來得及說話,吳伯便自顧自的說:“月牙兒白天使人送了一種新點(diǎn)心來, 我給你拿來?!?/br> 父子二人搬來兩把竹椅,一個(gè)小竹臺(tái), 就在檐下坐。秋天的夜, 很涼爽,吳伯趁吳勉搬桌子的時(shí)候, 拿來一件披風(fēng),要他披上。 “馬上就要進(jìn)貢院了,這緊要關(guān)頭,可千萬不能生病。” 吳勉只好又加了一件衣裳, 這才把食盒抱過來。 打開一開,里面放著兩層小缽缽,上下倒扣,拿下一個(gè)看,原來是一種清澈透明的點(diǎn)心,還能看清楚里面的果子。 “說是叫缽仔糕,杏花糕點(diǎn)鋪就要上的新品,看著挺新鮮?!眳遣忉尩溃榱艘桓讨窈?,往缽中一戳,拿起一個(gè)橙子味的缽仔糕遞給吳勉:“你嘗嘗?!?/br> 吳勉握著竹簽,轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),臉上有了笑意:“她總是這樣,有無窮無盡的新點(diǎn)子。” 這缽仔糕的口感很特別,一咬下去,很有韌勁,口感彈牙,非要多咀嚼幾下,才能品嘗出滋味來。配合上缽仔糕內(nèi)里的餡心,吃起來很好玩,應(yīng)當(dāng)會(huì)很受小孩子們的歡迎。 吳伯自己也吃了一個(gè),邊吃邊說:“月牙兒真是個(gè)能干的姑娘。要不是她親自送來了一