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在魚鱗那一面劃上一道道痕跡,先刷一層料酒去腥,再刷一層自制的醬料腌味,將幾條魚全都腌制好了以后,再將烤爐弄燃。l縣是個(gè)小縣城,根本沒有國(guó)外那些精致上檔次的燒烤爐,只有大排檔那種簡(jiǎn)易的燒木炭的爐子。阿虎買的這個(gè)還是別人訂做的,本來老板是不賣的,可是阿虎一副黑社會(huì)老大的架勢(shì),他哪里敢說‘不賣’二字?不僅賣了,還是以成本價(jià)賣的,一分錢都沒敢問阿虎多要。去年冬天熏rou,家里還剩了好多木炭,林墨直接讓阿虎拉了兩口袋過來。長(zhǎng)條形的燒烤爐里,阿虎已經(jīng)鋪了一層木炭,林墨去旁邊樹下?lián)炝艘慌醺蓸淙~過來放在里面點(diǎn)燃,再往火里添一些木炭,天熱,沒一會(huì)兒整爐木炭都燃了起來。林墨等煙霧散盡后,才將魚拿到干凈的鐵絲網(wǎng)上慢慢烤,邊翻邊往上面刷油,沒一會(huì)兒魚rou的鮮味兒混著醬料的香味兒飄了出來。林書忙把手里那串排骨串好,撒丫子跑到不遠(yuǎn)處的看守員那兒把手洗得干干凈凈的,再?zèng)_到林墨身邊。只見哥哥手里的魚全都烤得金黃金黃的,過油的地方帶著滋滋聲,看起來格外香酥。林書吸溜著口水道:“哥,我要吃麻辣味兒的,多要辣椒多要孜然,還要蔥?!?/br>林墨順手遞了半條魚給他,“已經(jīng)烤得差不多了,你自個(gè)兒刷辣椒,省著點(diǎn)啊,小心上火?!?/br>林書忙點(diǎn)頭,接過簽子,用刷子往魚兩面刷上薄薄一層辣椒,再將瓶子里的孜然粉均勻的撒在上面,烘烤片刻,再撒上切得細(xì)碎的小蔥,香味撲鼻而來。林墨的動(dòng)作比林書嫻熟多了,林書折騰那半條魚的時(shí)候,他已經(jīng)把手里所有的魚全都撒好了作料。先給韓父爸爸送了半條,再給樹蔭下乘涼聊天逗小艾倫的韓母奶奶以及兩個(gè)傭人mama各送半條,余下的韓勛阿虎以及今天值班的看守員還有幾個(gè)保鏢全包了,林墨自己也吃了半條。香酥鮮嫩,咬在嘴里第一口嘗到的濃郁的辣椒、孜然以及小蔥的香味,第二口則是魚rou本身的鮮嫩,第三口才能嘗出魚rou中蘊(yùn)藏的特殊醬料香味,每一口都濃縮著炭烤的炙香,越品,香味越濃,越吃,越停不了口。刁嘴如韓父都吃得連連點(diǎn)頭,心里琢磨著回去的時(shí)候,讓阿勛問墨墨要點(diǎn)醬料,這東西要帶回去,保證讓那幫洋鬼子大開眼界。韓父心里正得意著,魚竿的微微一沉,他瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī),用力提起魚竿。好家伙,魚鉤上掛得那條大鯉魚至少得有三斤半!韓父眉開眼笑,將魚取下來放在桶里,不經(jīng)意間瞥見在樹蔭下小口吃的林墨,再看看正在烤雞rou串的韓勛,默默在心里嘆息一聲。但愿之前是他想多了,林墨這孩子確實(shí)不錯(cuò)。燒烤雖然看似不難,但還是講究技術(shù),同樣的調(diào)料,林墨烤出來就是比其他人烤出來的好吃幾分。老爺子嘴刁,只吃林墨烤的,韓勛難得想表表孝心,選了一串自己烤得最好的牛rou給他,老爺子好歹沒打擊他的積極性,皺著眉頭吃了下去,韓勛看著他那副形同吃毒藥的表情,很有自知之明的不再去獻(xiàn)寶了。林墨很識(shí)時(shí)務(wù)的及時(shí)給老爺子送上一串焦黃甜香的蜜汁烤雞翅,老爺子咬了一口,肥嫩酥軟香甜,頓時(shí)饜足的閉上了眼睛。阿虎買的燒烤架是加長(zhǎng)型的,四五個(gè)人同時(shí)上一點(diǎn)問題都沒有,大家七手八腳的烤著各種食材,有林墨的秘制醬料,就算技術(shù)差點(diǎn),味道也不會(huì)差到哪兒去。大家聊著,烤著,吃著,笑聲在山頂傳了很遠(yuǎn),一直到月亮爬上柳梢,大家才收拾著東西離開。☆、第九十九章交談韓勛一家人在林墨家里玩兒了兩三天,因?yàn)樾“瑐愊轮苄枰⑸湟呙?不得不開始準(zhǔn)備回m國(guó)的事情,韓勛要陪著爸媽,沒理由留下來。林墨卻因?yàn)橐⒄勁淞蠌S還有去錦城看分店的事情,臨時(shí)決定在家呆一段時(shí)間,等中考成績(jī)出來了再去京城。盡管韓勛滿心不甘愿,有嗅覺敏銳的老頭子在,他也不敢過分的表露出來,只能安慰自己,趁著這個(gè)時(shí)間,回去把京城的事情安排好,還要想個(gè)辦法穩(wěn)住忠叔。臨走之前,林墨不僅給韓父準(zhǔn)備了幾罐秘制的醬料,還把家里剩下的香腸臘rou,全打包給了他,知道韓母喜歡吃辣,特意給她準(zhǔn)備了幾罐自制的辣椒醬。這些辣椒醬是去年做的,比新制的辣椒醬少兩分辛辣,卻更添幾分醇香。小艾倫眼巴巴的瞅著林墨,可是林墨真沒什么土特產(chǎn)能送給他,就跟林書一起用茅草編了幾只可愛的蜻蜓送給小家伙,小家伙拿著就不肯撒手,等到下午離開的時(shí)候,青翠的小蜻蜓已經(jīng)變回了枯草,小家伙捏著枯草歪著胖腦袋,一副十分不解的模樣,萌煞眾人。送走韓勛一家,林書已經(jīng)連續(xù)曠課三天,賴著在家里住了一晚上,第二天一早跟龐校長(zhǎng)去了錦城。林墨這幾天一直在張羅大家的三餐,變著花樣做各種好吃的,心里還藏著別的事情,感覺很疲倦,一直睡到快十點(diǎn)才起床,精神好了很多。他在家里吃過早飯,跟奶奶說了一聲,騎著自行車去了店里。等到了店里,已經(jīng)快十二點(diǎn),雖然是工作日,又是中午,店里的生意依然不錯(cuò),大堂六成以上的桌子都坐了客人。大堂里好幾個(gè)柜式空調(diào)同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn),即使煮著火鍋,依然感覺不到太多熱氣,光是這一點(diǎn),就要比縣里其他火鍋店好上許多,即使價(jià)格上貴上那么一點(diǎn),顧客們也欣然接受。林墨看著店里的服務(wù)員都井然有序的做著自己的事情,不由微微點(diǎn)了點(diǎn)頭。他走進(jìn)柜臺(tái),等林冬梅空下的時(shí)候,問了她一些店里的事情,有一搭沒一搭的聊著天,不知不覺就到了下午三點(diǎn),店里最后一桌客人離開。林墨把忙得滿頭大汗的柳立叫到樓上包間,等他吹會(huì)兒空調(diào),喝了一杯冰鎮(zhèn)烏梅湯徹底涼快下來后,才說:“我們要在錦城開分店的事情,你知道吧?”不知道為什么,柳立每次跟林建交談都很自如,一對(duì)上林墨就開始緊張,尤其是被他那雙冷清黝黑的眼睛看著時(shí),腦門上就控制不住開始冒汗。他在心底哀嚎,明明林墨才是年紀(jì)小的那個(gè),才不到17歲,長(zhǎng)得又清秀漂亮半點(diǎn)跟可怕沾不上邊,就算要怕也該怕曾經(jīng)當(dāng)過老師的林建才對(duì)嘛!“知道。”柳立幾乎僵著脖子點(diǎn)頭道。林墨開門見山道:“火鍋的底料配方只有我們兩個(gè)人知道,現(xiàn)在開了分店,以后還會(huì)有更多分店,配方我不可能再告訴別人?!?/br>“那怎么辦?”柳立順著林墨的話頭問道,心里隱隱生出一絲興奮,早在他聽到林建說要在錦城開分店的事情后,他就一直悄悄琢磨著這事兒。柳立沉默寡言并不代表腦瓜子笨,事實(shí)上,他比許多自以為聰明的人都聰明,所以,林墨一找他談話,他就知道自己的機(jī)會(huì)大概來了。林墨