到家后，她來不及歇口氣，立刻換了件上衣，開始忙活。

    殺雞、剖魚、切rou......

    做好了準(zhǔn)備工作后，她先把rou和著醬油炒了，然后放到rou罐子里，再把rou罐子蓋上蓋子，放到灶門里頭，用灶火慢慢煨著。又把切好的雞用水熱焯一遍，洗凈后把生姜和蔥下到油鍋里煸炒，出了香味后把雞rou放進(jìn)去，炒得略微變色后上水燉。

    如今菜園里什么都缺，做個(gè)菜連個(gè)青椒都沒有。

    梅香顧不上抱怨，又趕緊下米燜飯。她一個(gè)人照看兩口鍋，還要燒火，忙的腳不沾地。

    正忙活著，忽然，明盛和葉思遠(yuǎn)回來了。

    梅香笑問，“你們?cè)醯鼗貋磉@樣早。”

    明盛回答道，“jiejie，阿娘讓我回來給jiejie燒火，表哥送我回來的。”

    梅香低下頭繼續(xù)切菜，一邊忙活一邊說道，“你會(huì)燒火？別把我的菜燒糊了，灶門里還有rou罐子呢。萬一你一火鉗給我捅翻了，灰窩里的rou還咋吃？”

    明盛不好意思地摸摸耳朵，“那，那我跟表哥一起燒火?！?/br>
    梅香放下菜刀，從缸里舀水洗菜，說明盛，“表哥是客，又給咱們干了一上午的活，咋能讓他燒火?！?/br>
    葉思遠(yuǎn)忙道，“表妹不用客氣，我來燒火吧，你一個(gè)人上一把下一把，哪里能忙得過來。”

    梅香笑道，“明盛，你陪著表哥一起吧，別亂跑?！?/br>
    表兄弟二人一起在灶門下燒火，梅香依舊忙個(gè)不停。

    梅香總感覺身后葉思遠(yuǎn)的眼睛盯著她看，有時(shí)，她一回頭，對(duì)方又低下了頭。梅香心里有些煩躁，索性不再說話。

    等梅香把幾個(gè)大菜都做好了之后，田里干活的人都回來了。

    作者有話要說：

    小時(shí)候最喜歡吃rou罐子偎熟的rou，特別香～～

    第18章 手足情千叮萬囑

    葉氏打了水給娘家兄弟侄子們洗臉，自己到了廚房，看看梅香飯做得怎么樣了。

    一進(jìn)廚房，葉氏就滿意地笑了，盆盆碗碗的，梅香準(zhǔn)備了不少。

    幾個(gè)大菜樣樣都實(shí)在的很。灶門里的rou已經(jīng)燉好了，梅香中途往里頭加了些水，等熟了后，倒進(jìn)鍋里，再加些水，又加了些泡發(fā)了的線粉，燒開就起鍋，整整裝了一大湯盆。魚是切塊先煎后燉，里頭加了許多水豆腐，也已經(jīng)燉好了，裝了滿滿一盆子。一小塊新鮮rou切丁，和黃豆芽一起炒了一大盤子。家里的咸rou切了一些，把腌菜缸里僅剩不多的腌蘿卜撈了兩個(gè)，切了絲，一起炒了一大盤。怕咸rou太咸，梅香還提前把咸rou泡了泡。

    剩下的，都是新鮮炒菜。用早上去菜園里割的一把嫩韭菜炒了幾個(gè)雞蛋，裝了一大盤子。菜園里才冒頭的小青菜，被梅香買菜回來時(shí)薅了一大把帶回來。用小青菜炒了一盤子煎豆腐，一盤子千豆腐炒小青菜。還有一盤子菜薹炒豆腐油，家里雞蛋多，梅香又在飯鍋里蒸了一大碗雞蛋羹，還用雞蛋炒了切碎的腌辣椒。

    娘兒兩個(gè)一起，把菜一樣樣端到堂屋里去，擺放在八仙桌上。整整十個(gè)菜，把大桌子擺的滿滿的，且每個(gè)菜分量都足，扎實(shí)的很。

    葉厚福一見這一桌菜，立刻笑道，“我們來jiejie家，吃的比過年都好?！?/br>
    葉氏笑道，“你們來了，給我?guī)土舜竺ΑＵ?qǐng)人干一天活不光要管飯，還要給工錢呢。”說完，葉氏就讓明朗去請(qǐng)韓文昌和韓敬奇來陪客。

    葉厚則擺擺手，“meimei，今兒都是自家人，就不請(qǐng)人了。請(qǐng)了人來，還要喝酒，下午還要栽秧呢，不能喝酒。咱們?cè)鷮?shí)實(shí)吃兩飯碗，接著去一口氣干完了。”

    葉氏想了想，就聽了大哥的話。

    梅香又把鍋里的飯盛了一大盆過來，擺好了碗筷。葉厚則帶頭先坐下了，很快，大活兒都坐下了。

    葉家四個(gè)男丁，韓家娘兒五個(gè)，九個(gè)人一起坐在了八仙桌上。葉厚則和葉厚福坐在東面主位，葉思賢和葉思遠(yuǎn)哥兒兩個(gè)坐在北面靠供桌的位置。韓明朗和明盛坐在西面，葉氏帶著兩個(gè)女兒坐在南面。

    忙了一個(gè)上午，大伙兒都餓著了，飯菜這樣充足，眾人也都不客氣了，都敞開了吃。葉氏不停地給兄弟子侄們夾菜，葉氏講究，她不用自己的筷子，只用盆里的勺子。今兒晌午這一桌菜豐盛的，有魚有rou有雞有豆腐，莊戶人家招待貴客也就這個(gè)水平了。

    吃飯的途中，梅香只管看顧著蘭香，明朗那頭照顧著明盛。

    葉厚則一邊吃飯，一邊不忘叮囑葉氏，“等秧栽完了，meimei要每日都去看看，缺水了要及時(shí)放水。等入了伏，青石河的水位定會(huì)下降，到時(shí)候放水肯定會(huì)緊張。meimei不要因?yàn)槊梅虿辉诹司褪率露甲屓耍f家沒有水怎么能活。平日里讓讓人也就罷了，放水的時(shí)候定要有主意。”

    莊戶人家為了田里放水打架斗毆的事情不少，誰家男丁少，必定要被人欺負(fù)。

    葉氏點(diǎn)了點(diǎn)頭，梅香在一邊插嘴，“大舅放心，有我呢。該誰放往年都有定例的，誰也別想別我們家的苗頭，我可不答應(yīng)?！?/br>
    葉厚福笑了，“就該梅香這樣，既然有規(guī)矩了，就照著規(guī)矩來。莊稼是咱們的命，豈能讓人?！?/br>
    葉厚則又繼續(xù)對(duì)葉氏說道，“秧苗里定然還混有稗草，等秧苗長(zhǎng)結(jié)實(shí)了。meimei無事時(shí)就去田里除除草，不能讓人家說妹夫不在了，家里就垮了?！?/br>
    葉氏又點(diǎn)了點(diǎn)頭，“我都聽大哥的，定不會(huì)讓莊家荒廢了?！?/br>
    葉厚則也笑了，“meimei一向最勤快的，我不過多說兩句。外甥和外甥女這樣聽話，meimei再熬幾年，你的后福在后頭呢。”

    葉氏聽見這話，眼眶紅了紅，忙給兄弟侄子們各舀了一勺子rou，“都吃，如今天兒熱了，這么多菜，不吃完了，要放壞了?！?/br>
    一大家子親親熱熱吃了頓晌午飯，略作歇息后，葉厚則就帶著大伙兒一起又去田里了。人多力量大，半個(gè)下午的功夫，梅香家的田地全部栽完了。

    葉氏終于松了口氣，若全部指望她和梅香，少說還得四五天的功夫。這四五天里，萬一要是趕上天氣不好或別的事情，任何意外都有可能發(fā)生。

    葉厚則干完了活兒后，立刻就要帶著兄弟子侄們回家，他家里還有許多收尾的活兒沒干呢。梅香家里是賣油的，有許多油瓶子。很多人家油瓶子碎了，都會(huì)來韓家買。葉氏把家里的存油打了兩份，每份三斤多，又把家里的酒打了兩份，一樣有二斤，讓哥哥弟弟帶回家去。

    葉家兄弟也沒拒絕，帶好了東西一起回去了。下回再來的時(shí)候，把這幾個(gè)瓶子帶過來。

    作者有話要說：

    作者很小的時(shí)候，非常期待家里來客人，可以跟著吃好吃的。

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