簡(jiǎn)單的做法，既然這次決定要做一個(gè)復(fù)雜一點(diǎn)的菜式了，就選擇了稍微麻煩一點(diǎn)——紅燒鯉魚。

接了任務(wù)，獲得紅燒鯉魚菜譜，用食材換了一條鯉魚還有配料之后，颯爾走進(jìn)練習(xí)室，找了一個(gè)空位，開始準(zhǔn)備工作。

魚要吃活的，才新鮮，領(lǐng)到的這份食材，是一只活蹦亂跳的鯉魚。

第一步，處理食材?？吹竭@只活蹦亂跳全身滑溜溜的鯉魚，回憶起在陌上村的時(shí)候看到陶一淘處理魚類時(shí)候的工序，取膽、摳腮、取內(nèi)臟、魚線、還有刮魚鱗。陶一淘沒有庖丁解牛技能，所以這些cao作是純手工的，完全是練出來的。颯爾本來也想試驗(yàn)一下的，但是看到那活蹦亂跳的魚，手摸到那滑溜溜的身子就慫了——唉，還是用系統(tǒng)技能吧：“庖丁解牛術(shù)！”

刀光閃過，案板上一只處理干凈了的鯉魚。

下一個(gè)步驟是：“切花刀，抹上鹽和料酒腌制10分鐘”。

花刀？花刀是什么？哦，好像廚藝技能的基礎(chǔ)技能里面有說明的。于是翻出技能書，翻到生活職業(yè)-廚師-基礎(chǔ)刀法，果然有：“將原料平鋪用反斜刀法在原料表面劃出距離均勻深淺一致的刀紋，然后在轉(zhuǎn)個(gè)角度用直刀法切，所切的刀紋深淺一致距離相等相互對(duì)稱整齊均勻的刀紋，由于剞法不同加熱后所形成的形態(tài)也不一樣?！蔽淖置枋龅膹?fù)雜了一點(diǎn)，颯爾完全看不懂，不過沒關(guān)系，文字看不懂，還有動(dòng)態(tài)圖片。

颯爾照著圖片的樣子，在鯉魚的身上劃了幾刀，然后抹上鹽、料酒。要等10分鐘，這會(huì)把蔥姜蒜辣椒等作料切好。

下一步：“鍋燒熱倒油，放入鯉魚煎至定型”。

鍋燒熱，倒油，放鯉魚……

噼里啪啦一陣驚天動(dòng)地的響聲，油星四濺！颯爾連忙給自己加了守護(hù)術(shù)治愈術(shù)往后退，“咣

當(dāng)！”后面的桌子被撞翻在地。

“搞什么！淡定！淡定！”廚工協(xié)會(huì)練習(xí)室巡視員——自從上回被玄月燒了廚房之后特別增加的工作人員，迅速來到現(xiàn)在，把這一團(tuán)亂的場(chǎng)面給控制住了。

颯爾看了一眼，鍋里的魚居然還沒有炸成碳！真是奇跡！

“跑什么？油星而已，怕什么？又不掉血，就是有點(diǎn)痛！還好你只是退，不像上次那個(gè)，看到鍋里起火了直接澆了一瓢水進(jìn)去，把鄰桌給燒起來了！”

那個(gè)，是玄月吧？但是，“著火不澆水嗎？”

“中式菜炒菜著火很正常的，你如果怕，就用鍋蓋蓋上，一會(huì)就滅了！你們一定要記得，油鍋著火了不能澆水！”巡視員心有余悸的著重強(qiáng)調(diào)！

颯爾不小心瞄到在練習(xí)室后方的玄月，覺得自己可能無法獨(dú)立完成這道菜，只好請(qǐng)求支援。陶一淘答應(yīng)馬上到，重新領(lǐng)了一條鯉魚處理好，腌制上，然后溜達(dá)去看玄月在做什么。

到了玄月身邊，發(fā)現(xiàn)巡視員居然也在一旁虎視眈眈的站著。玄月無奈的沖颯爾笑了笑，他面前的爐子燒著火，鍋里面熬著什么東西在不停的翻滾——難怪，玄月可是巡視員重點(diǎn)照看對(duì)象啊。

鍋里冒著小氣泡的不斷的翻滾的粘稠金色液體，不像是油，邊上還放著一串一串的用竹簽串好的圓潤(rùn)飽滿的的山楂果。哦，玄月在做糖葫蘆嗎？

想到糖葫蘆，颯爾不禁思緒萬千，記得在的時(shí)候，龍三兒最愛的就是這種食物了，不是因?yàn)橛卸嗪贸?，哥哥奈何買給龍三兒的第一件零食就是山楂果，第一次吃，就喜歡上了這酸酸甜甜的味道。無數(shù)美好的回憶正如這一個(gè)個(gè)的山楂被竹簽串成一串酸酸甜甜的糖葫蘆，而串聯(lián)起著一切美好回憶的是哥哥，沒有哥哥就沒有這無數(shù)的記憶，就沒有這美味的糖葫蘆。

“可以上糖了！再一會(huì)又糊了！”巡視員忍不住出聲提示。

玄月將鍋?zhàn)觾A斜，拿起一串串好的山楂，貼著熬好的糖漿泛起的泡沫輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，裹上薄薄的一層糖漿后便移開，放到一邊冷卻。

“恩，小伙子，不錯(cuò)！這次做的很漂亮！”

“呵呵，大師就別夸我了，這個(gè)糖漿我都反反復(fù)復(fù)的熬了十幾鍋……”玄月很無語，以前吃的糖葫蘆那么廉價(jià)，幾文錢一串，總覺得是做法很簡(jiǎn)單的一種食物，誰知道親手做的時(shí)候這個(gè)糖漿一直不過關(guān)，每次都焦。即便是沒有焦，做出來的糖葫蘆也是又干又硬，口感很差。

聽到這些，颯爾有些訝異的看著玄月，自己總是念著要做廚師，要炒好菜，沒想到這個(gè)公認(rèn)的“廚房殺手”玄月，竟有這般毅力，一遍一遍不斷的練習(xí)不斷的改進(jìn)。自己呢？每天總是這樣無聊那樣無聊，什么都不愿意去做，除了會(huì)烤rou，會(huì)酸梅湯，會(huì)幾個(gè)簡(jiǎn)單粗放的家常菜，還會(huì)什么？

玄月嘗了一個(gè)冷卻好了的冰糖葫蘆，糖衣的厚度適中，一口下去能咬到果rou，口感也正好，咬下

去嘎嘣脆，不黏牙。火候正好，沒有燒焦，不帶苦味。

這個(gè)時(shí)候，陶一淘和洛亞走進(jìn)來了?！澳悴皇亲黾t燒魚嗎？怎么到這邊甜品區(qū)來了，害我好找！”

“哦，等你的時(shí)候沒有事情做，我就來看玄月大哥做東西。洛亞怎么也來了？”

“嘿嘿，我聽說陶大廚要來，就跟著過來蹭好吃的啊！”洛亞看到了玄月臺(tái)案上紅彤彤的裹著一層晶瑩剔透的金色的東西，眼睛立刻笑成了月牙，“玄月哥，這個(gè)是什么啊，看起來很好吃的樣子?。俊?/br>
“哦，糖葫蘆，剛剛做出來的，你們嘗嘗！”玄月招呼著，動(dòng)作卻有些遲疑的樣子。

玄月大哥是怕做出來的不好吃，被人笑話嗎？颯爾想著，接過玄月遞過來的糖葫蘆，伸出舌頭在金色的糖衣上面舔了一下，絲絲的甜味緩緩的滲透，味道正好，和記憶中的味道一樣。糖葫蘆的功夫幾乎都在糖衣上面了，里面的山楂果，只要是新鮮紅潤(rùn)的就行，飽滿圓潤(rùn)的外形增加觀賞性。

颯爾心滿意足的舔著糖葫蘆，好久，沒有吃過糖葫蘆了。上次登錄，匆匆一瞥，加上記憶缺失，根本沒想起來去吃一串糖葫蘆。

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中，奈何給龍三兒買糖葫蘆的時(shí)候，龍三兒還是三五歲幼童的模樣，嘴巴太小根本不能直接咬山楂果，吃的時(shí)候都是用舔的，后來吃東西也習(xí)慣舔，要么整個(gè)臉埋進(jìn)去吃的滿臉都是。奈何擔(dān)心龍三兒?jiǎn)艿交蛘咭?，總是替龍三兒把食物切碎了弄成小塊碾成粉末喂他吃，竟惹得小吃貨不開心，非要堅(jiān)持保持食物的原樣，奈何無奈的只能任由他去。以至于在各大美食地，經(jīng)常會(huì)看到一個(gè)半人高的小屁孩雙手捧著一個(gè)比他頭還大的餅之類的食物，整張臉埋在里面，猙獰的撕咬著。奈何就這么一直慣著，到龍三兒長(zhǎng)大了，也沒覺得有什么不