看著安布西的憨態(tài)，阿斯德眼中也不由得露出些笑意來。

“阿斯德，我們中午就吃蝦吧！”安布西惡狠狠地說道。

☆、020.雪地?zé)h蝦

蝦這種東西營養(yǎng)豐富，且其rou質(zhì)松軟，也易消化，對身體虛弱的人是極好的食物。

而且主要是味道好，特別是雪地?zé)h蝦！

安布西咬牙切齒，阿斯德卻眼中笑意卻越發(fā)眼中，他從旁邊拿了水缸蓋子過來把水缸都蓋住了。

“他不是故意的。”阿斯德道。

安布西卻覺得不解氣，而且他本來就惦記著樹林里那些青蔥，所以越發(fā)躍躍欲動。

“你回去烤火，我去樹林里走一圈，采點(diǎn)野菜回來。”安布西道。

說完，他就往樹林里跑去。

最近一段時間天氣還不錯，所以樹林中的青蔥越發(fā)茂盛，才沒多久已經(jīng)抽出新芽。

青蔥主要做佐料，很多菜都用得上，所以安布西十分小心的留了種，每個地方都留了一小撮在。

不多時，安布西就抱著一堆青蔥回來。

他回到家時，安布西和阿斯德兩個人正站在水缸旁邊，不知道再做些什么，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去德安科臉色似乎不大好。

但是這次倒是安靜，至少兩人都沒吵起來。

安布西連忙小跑回家，他放下手中的青蔥后走了過去，“這是怎么了？”

走進(jìn)了安布西才發(fā)現(xiàn)，剛剛阿斯德放進(jìn)水中的蝦，浮起來了大半。

“怎么都死了？”安布西問道。

剛剛他走時這些小家伙還都活蹦亂跳的，怎么才不過一小會兒時間就都死了？

而且這死的量實(shí)在太多，活著的沒幾個了，這樣一來，豈不是要把所有蝦都吃了？

德安科之前還想說讓這些蝦做好幾天的食物，如此一來，豈不得不償失。

“不知道。”阿斯德道。

“……這有些人就是想害我們餓肚子吧？”德安科有些氣惱，卻不敢直說，只得陰陽怪氣。

他也是氣急，這段時間他們可就指望著這些東西過日子。

雖然畏懼阿斯德，可是一想到接下去要讓安布西餓肚子，德安科就惡向膽邊生。

沒理會德安科，安布西疑惑地摸了摸水缸，又摸了摸水缸中的水，然后說道：“大概是水溫差吧?！?/br>
阿斯德不解地看著安布西，德安科也是一頭霧水。

安布西只好解釋道：“河里的水在夜里都已經(jīng)有結(jié)冰的跡象，雖然早上的時候水溫回溫了不少，可是溫度還是很低的。但是這水缸因?yàn)殚L時間放在咱們家門外的廚房里，所以水缸里的水很暖和，這一冷一熱的，蝦受不了就都死了。”

他剛剛摸水缸里的水的時候也沒覺得多冰，所以都忘了這件事情。

“那現(xiàn)在怎么辦？”德安科問道。

“沒事，咱們今天把他們?nèi)孔咧罅??！卑膊嘉鲹]去手上的水站起身，“阿斯德你拿籃子過來把蝦全部都撈出來?！?/br>
“全部？”

“全部，撈出來之后照樣瀝干凈水。”安布西道。

他走到廚房，開始翻箱倒柜的尋找需要的東西，他之前是準(zhǔn)備做雪地?zé)h蝦，這道菜需要的作料很簡單，但是量卻很大。

特別是對鹽的需求量很大，他們家鹽并不多，所以他需要想辦法兌換食鹽。

這些食鹽若是只是做一部分雪地?zé)h蝦還行，要做那么大量的雪地?zé)h蝦就十分勉強(qiáng)了。

看來，這次只能分做兩次下鍋。

安布西早就注意到，這里的食鹽不同于他以前見到過的食鹽，而是做工比較粗糙的粗鹽，無論是成色還是味道都比細(xì)鹽差上很多，可是這樣的粗鹽用來做雪地?zé)h蝦卻是十分不錯的東西，這樣做出的雪地?zé)h蝦味道更好，倒也合了安布西想要吃上美食的心意。

不過片刻，安布西抱著一個罐子的鹽到了鍋邊。

他把鍋清洗了一次，然后去準(zhǔn)備了清水。

把才采回來的青蔥全部放入水中，仔細(xì)取出枯黃的舊葉，清理了青蔥后取出，小心地切碎青蔥裝入了碟子中備用。

有些人不喜歡青蔥的味道，可是安布西卻甚是喜歡，所以看著切成小段的小蔥，心情十分舒暢。

待到安布西準(zhǔn)備好了這些，另一邊阿斯德也已經(jīng)把蝦都撈了出來。

蝦出水之后，并不能直接食用，還需要用清水仔細(xì)清理一次，清理干凈之后才能食用。

阿斯德拿到安布西面前的蝦，是已經(jīng)清洗好了的，阿斯德本來準(zhǔn)備拔掉蝦頭，卻被安布西阻止。

雪地?zé)h蝦并不用去除蝦頭，留有蝦頭的雪地?zé)h蝦更方便食用。

而且這里的蝦是野生野長的蝦，安布西相信無論如何也不會臟到哪兒去。

不過這里沒有軟布可以擦拭蝦上的水汽，他又需要不帶水氣的蝦，因此安布西讓阿斯德把蝦都拿到了鍋里，小心翼翼的架了簡單的蒸籠后把裝在籃子中的蝦都放在了上面。

鍋下加火，用溫火燒熱了鍋底，小心地把蝦都烤干了。

水汽干掉之后，安布西立刻把蝦都取了出來。

然后他讓阿斯德把火稍微調(diào)大了些，這時，他往鍋里加了大量的食鹽。

倒入食鹽之后，安布西小心地鋪開了食鹽，讓食鹽在鍋底平鋪開鋪滿底部。

鋪好食鹽后，預(yù)熱了一小會兒，正好是安布西找出盤子筷子的時間。

鍋中的鹽預(yù)熱均勻后，安布西用筷子仔細(xì)地將已經(jīng)烘干了水分的蝦平鋪在鍋底的食鹽上。

一大籃子的蝦，安布西鋪了許久才總算是都鋪了一半下去。

蝦太多，只能做兩次鹽焗。

蝦鋪好之后，安布西短出蔥花，小心的在蝦上均勻地撒上了蔥花。

蔥花也不需要太多，只需要佐味便好，以免畫蛇添足。

撒好蔥花，安布西停下手來，期間，阿斯德和德安科都在一旁目不轉(zhuǎn)睛地看著。

他們從未見過安布西這種做蝦的方法，在他們看來，蝦和魚都是應(yīng)該放進(jìn)水里煮湯的。魚倒是可以用來燒烤，可是蝦卻因?yàn)樘《鵁o法串燒。

雖然安布西這種吃法，他們聞所未聞見所未見。但是兩人都是見識過安布西收益的，也不是第一次了，所以就算是驚訝和不解，兩人也沒出言制止，只是帶著好奇心看著罷了。

安布西被兩人盯得難受，只好開口打破沉默說道：“別盯著我看啊，阿斯德你把火轉(zhuǎn)小火，別燒得太大了。阿姆你也別閑著，幫我找找家里有沒有多的罐子，找?guī)讉€出來裝蝦，這么多的蝦我們一時半會兒吃不完，鹽焗的蝦可以存起來一段時間，只是后面口感不如之前，但勝過就這么放著。”

得到命令，兩個傻看著的獸人總算是有了動靜，開始動了起來。

阿斯德調(diào)小了灶膛中的火，德安科則是去找能用的罐子了。