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門打開(kāi),特意又做了些辣子雞丁,想試試能不能用晚食的香氣吸引客人過(guò)來(lái)。 切成丁兒的雞rou在油鍋里滋滋作響,香氣一點(diǎn)一點(diǎn)的炸出來(lái),顧清荷在一旁一步一步地記著,還不忘對(duì)著鍋里的雞丁流口水。 她現(xiàn)在可不覺(jué)得辣椒魔鬼了,反而認(rèn)為這是人間至高的美味。 切成段的辣椒被陳玥丟到鍋里,和蔥姜一起翻炒片刻,加入之前炸好的雞丁,不久后熟悉的香氣便充滿了整個(gè)廚房。 陳玥將備好的糖和白芝麻扔到鍋里,片刻后就能出鍋了。 ☆、唐遂安 街上的行人愈發(fā)多了。 唐遂安早就注意到不遠(yuǎn)處的書肆換成了個(gè)食肆, 作為在雙茶坊好不容易才安定下來(lái)的同行,他對(duì)新開(kāi)的陳家食肆并不看好。 他們第一樓剛開(kāi)始到雙茶坊時(shí)都受到了不小的打擊, 這家食肆, 不說(shuō)沒(méi)什么背景, 就只說(shuō)食肆的東家居然是個(gè)小姑娘這一點(diǎn), 這食肆看著就不想能開(kāi)長(zhǎng)久的。 雙茶坊有多難融入他是體會(huì)過(guò)的,只希望到時(shí)候這小姑娘不要哭鼻子才好。 出于心里的半分同情, 唐遂安拿出一小部分精力順便關(guān)注著陳家食肆。 果然,今天早上一開(kāi)門,街上的行人匆匆, 沒(méi)有一個(gè)是停在陳家食肆門口的。 他搖著頭嘆氣,這小姑娘也不容易, 但多余的是沒(méi)有了。 自家的生意還要做下去, 沒(méi)時(shí)間一直盯著陳家食肆,沒(méi)想到一眨眼的功夫,陳家食肆的人多了起來(lái)。 他定睛一看, 這些人竟然還有些熟面孔, 稍稍打聽(tīng),唐遂安便打聽(tīng)到了, 原來(lái)是這姑娘找來(lái)的人。 倒是個(gè)好想法, 只可惜找的晚了,許多人已買了朝食回去了。 他不再將注意力放在這上面,卻沒(méi)想到到了吃晚食的時(shí)候,這家新開(kāi)的食肆里突然傳出了一陣奇異的香氣。 第一樓已經(jīng)來(lái)了客人, 客人是先聞到這香氣的,他叫住個(gè)伙計(jì),問(wèn)道:“伙計(jì),這是什么味道?我竟從未聞到過(guò)?!?/br> 伙計(jì)聳聳鼻子,果真有一股特別的香氣,但今天也沒(méi)什么新菜式啊。 伙計(jì)抓了抓頭發(fā),為難道:“這位公子,這……小的也不清楚,要不然我去幫您問(wèn)問(wèn)?” 客人松開(kāi)抓在手里的伙計(jì)的衣襟,揚(yáng)了揚(yáng)手:“快去快去,出了什么新菜式,盡管呈上來(lái)!” 伙計(jì)一溜煙兒跑到唐遂安身邊,唐遂安一聞,果然是有淡淡的香氣傳進(jìn)來(lái)。 今日第一樓有沒(méi)有新菜式唐遂安這個(gè)負(fù)責(zé)人知道的明明白白,那是他家有了新菜式,分明是外面?zhèn)鱽?lái)的。 他將樓上的窗戶打開(kāi),這香氣更濃郁了點(diǎn)。 他將窗戶關(guān)上,轉(zhuǎn)身對(duì)伙計(jì)說(shuō)道:“你去給客人說(shuō),今日沒(méi)有新菜式?!?/br> 伙計(jì)“誒”了一聲,跑下樓去。 這位客人在第一樓等了片刻,忽然覺(jué)得味道不像是第一樓的,這么淺,像是外面?zhèn)鱽?lái)的。 但他已經(jīng)點(diǎn)了菜,又不能放下筷子走人,只能坐在原地焦急地等待。 唐遂安下了樓,便見(jiàn)第一樓的客人三三兩兩離開(kāi)了第一樓。 找伙計(jì)問(wèn)的那位客人更加坐不住了,見(jiàn)唐遂安下來(lái),忙放下手里的筷子,向他打了個(gè)招呼。 “李公子。” 唐遂安一眼見(jiàn)到了這位熟客,知道是他問(wèn)的新菜式,上前微微彎腰,抱歉道:“今天第一樓并沒(méi)有出新菜式,若是上了新菜,第一樓一定先跟您打聲招呼?!?/br> 李公子的心思不在第一樓,聽(tīng)了唐遂安的話敷衍地點(diǎn)頭。 唐遂安也不多打擾,抬腳出了第一樓的大門。 他掌管第一樓也有將近十年了,這世上的東西,不說(shuō)嘗過(guò)十成十,也敢說(shuō)吃過(guò)個(gè)六七成,這個(gè)味道,還真是沒(méi)有嘗過(guò)。 順著味道飄來(lái)的方向,唐遂安往前走了兩步,停在了陳家食肆的門口。 他使勁聞了聞,果然是這家食肆傳出來(lái)的味道。 萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,這家他不看好的食肆竟然能做出這種令人驚艷的菜。 這家早上只能靠找人來(lái)假裝客人的食肆,現(xiàn)在已經(jīng)有了三三兩兩的客人,甚至還有第一樓的???。 唐遂安撣了撣衣服,鎮(zhèn)定地進(jìn)了陳家食肆。 果然食肆里的味道更加濃郁,他找了個(gè)位子坐下,正巧旁邊是個(gè)第一樓的熟客,這位熟客驚奇地看他,唐遂安對(duì)他微微一笑,不在多說(shuō)。 鍋里的辣子雞丁剛熟,食肆里便來(lái)了客人。 陳玥將手洗干凈,將廚房交給顧清荷,忙到廚房外招待客人。 這幾位客人是結(jié)伴而來(lái),見(jiàn)著陳玥驚訝了一番,笑道:“這位姑娘,剛剛我們兄弟兩人路過(guò)店外,聞到一陣異香,可是你家食肆賣的吃食?” 一聽(tīng)這話,陳玥便知幾人是為今天剛做好的辣子雞丁而來(lái),她笑著說(shuō)道:“正是我家賣的東西。兩位客人吃些什么?” 這兩人嘀咕片刻,要了一份辣子雞丁。 陳玥爽快的將做好的雞丁盛出來(lái)放到桌上,一時(shí)間食肆里的味道更加濃郁。 剩下的幾位客人還在觀望,便見(jiàn)以為不過(guò)而立之年的男子坐到食肆的桌邊,與剛剛點(diǎn)了辣子雞丁的客人相視一笑。 陳玥上前去,問(wèn)道:“這位客人吃些什么?” 手里的菜單還沒(méi)有遞過(guò)去,就聽(tīng)這男子道:“撿著這兩位客人桌上的都來(lái)一遍?!?/br> 周遭的人一聽(tīng),也不觀望了,紛紛向陳玥道:“這位姑娘,我這桌也要一份!” 陳玥抬了抬手,向客人們作個(gè)揖:“不好意思各位,今日食肆的食材有限,只做了兩盤,各位不如嘗嘗其他的東西?!?/br> 有兩個(gè)客人一聽(tīng)便不干了,嚷嚷道:“這話不是這么說(shuō)的,我們可是來(lái)得比他早?!?/br> 陳玥將人安撫住,道:“這位客人先點(diǎn)的,自然是這位客人的,其他客人下次請(qǐng)?jiān)纾@幾天我們會(huì)不定時(shí)售賣這道菜?!?/br> 幾個(gè)人不得不停下嘴里的話,對(duì)著陳玥道:“老板明天可否給我們留著?” 陳玥微微一笑,拒絕了。 那幾位客人訕訕的,在陳玥的推薦下點(diǎn)了其它的東西。 沒(méi)多久,剩余的一盤辣子雞丁就擺上了唐遂安的桌子。 桌上叫做辣子雞丁的東西,金黃的雞rou丁與紅彤彤的某種不熟悉的食材摻在一起,極大地刺激人的胃口,讓食客看了便產(chǎn)生食欲。 唐遂安夾起一塊雞丁,還沒(méi)放到嘴里,身前投下一片陰影。 他抬眼望去,是第一樓的那位??屠罟?。 不久前還在第一樓的李公子現(xiàn)在已經(jīng)坐到了陳家食肆的桌前,見(jiàn)唐遂安看他,厚著臉皮道:“唐掌柜,你我二人許久沒(méi)有談過(guò)天了罷,不如今天……” 他眼睛偷偷撇著盤里的雞丁,將筷子試探地夾上去。 唐遂安“啪”的用筷子擋住李公子的筷子:“李公子不是