唐成華是誰(shuí)，他當(dāng)了許多年的掌柜，即使陳玥不搭理他他也絲毫不慌，反而笑瞇瞇地說(shuō)道：“這兩日鄙人在第一樓都曾聽(tīng)聞了陳掌柜的威名，想必食肆的生意不錯(cuò)。”

    陳玥這才皮笑rou不笑的看他：“這兩日生意還真是不錯(cuò)，多虧了唐掌柜你啊?！?/br>
    唐榮華布滿皺紋的臉僵滯住了，但很快他就調(diào)整好了表情，順勢(shì)恭維道：“還得是陳掌柜的手藝好才行?！?/br>
    沒(méi)想到唐成華能有這么厚的臉皮，陳玥心想他的臉皮能比城墻還厚。

    但面上還要笑瞇瞇地你來(lái)我往。

    不到一盞茶的功夫，唐成華終于忍不住了，他試探道：“陳掌柜食肆里的人手是不是不夠？不如我們第一樓出人來(lái)幫幫忙如何？”

    他的臉皮果然厚的堪比城墻，竟然如此貪得無(wú)厭，從陳家食肆進(jìn)貨已經(jīng)滿足不了他了，現(xiàn)在竟然肖像起陳玥的手藝來(lái)。

    陳玥還從沒(méi)見(jiàn)過(guò)他這般厚顏無(wú)恥的人，直接反問(wèn)道：“不知道第一樓想用多少銀子買我的手藝？”

    唐成華笑呵呵的：“陳掌柜這話就見(jiàn)外了，我唐成華哪是這種恬不知恥的人，我就是想著，這兩日陳掌柜對(duì)我們第一樓的供應(yīng)減少了許多，想著你食肆里許是忙不過(guò)來(lái)，幫幫忙罷了?！?/br>
    他一臉為陳玥打算的表情，眼睛里卻閃過(guò)一絲精光。

    陳玥毫不客氣：“您這是想空手套白狼？還是覺(jué)得供應(yīng)量少了虧待了你第一樓？”

    她眉峰一挑：“若我沒(méi)記錯(cuò)，前些日子唐掌柜并沒(méi)有履行我們的約定吧？我還沒(méi)有去找你們第一樓，你們竟然先來(lái)找我了?！?/br>
    ☆、番茄

    “既然唐掌柜不愿意遵守約定, 正好今日有時(shí)間，我們別把事情梳理清楚, 省得像是我們占你們唐家的便宜一樣?！?/br>
    唐成華的表情裂開了。

    他忙反駁道：“陳掌柜從哪里來(lái)的消息, 完全是抹黑我們第一樓！”

    陳玥不急不緩的喝口茶：“唐掌柜不必急著反駁, 來(lái)我食肆的我都問(wèn)過(guò)了, 的確沒(méi)有人是因?yàn)榈谝粯莵?lái)的?！?/br>
    “況且，”她話頭一轉(zhuǎn), “我問(wèn)過(guò)后來(lái)的客人了，你們?cè)诙虏砰_始履行約定我看不出第一樓的絲毫誠(chéng)意，既然如此, 貴樓不如另尋合作者?！?/br>
    唐成華冷汗都出來(lái)了，急得一腦門汗, 試圖反駁陳玥。

    沒(méi)等他說(shuō)話, 陳玥站起身子，左手?jǐn)[出一個(gè)“請(qǐng)”的手勢(shì)：“您請(qǐng)吧，我們之間的合作到此為止?！?/br>
    原本就只是口頭約定, 既然第一樓能輕易的背棄, 她自然也有權(quán)力結(jié)束兩家的合作。

    想來(lái)合作的實(shí)色千千萬(wàn)萬(wàn)，何必非要吊死在第一樓？

    唐成華瞬間臉色煞白, 汗如雨下, 他急匆匆的想挽回，卻見(jiàn)陳玥表情冷淡，即使臉皮再厚，他也拉不下面子來(lái)求一個(gè)小輩。

    他心里又悔又急, 臉色紅紅白白，過(guò)了一會(huì)兒見(jiàn)沒(méi)人理他，他恨恨地跺腳走了。

    解除了和第一樓的合作，陳玥思考起下一步的目標(biāo)來(lái)。

    如今有了銀子，食肆里這么多“員工”都有忙不過(guò)來(lái)的趨勢(shì)，擴(kuò)大規(guī)模迫在眉睫。

    畢竟與其他食肆合作吃紅利不是長(zhǎng)久之計(jì)。

    連鎖店開起來(lái)又很費(fèi)功夫，陳玥不由得想起后世她見(jiàn)過(guò)的一些餐飲連鎖店來(lái)。

    就拿海底撈來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)是遍布全國(guó)各地了，他有一個(gè)很重要的條件，就是要有自己的特征。

    不管到哪家海底撈去，都可以讓客人享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這是海底撈的特色之一，也是很多連鎖店能開起來(lái)的原因之一。

    所以要想把食肆做大做強(qiáng)，就必須把優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擺在第一位。

    既然要擴(kuò)大規(guī)模，自然要開分店，他說(shuō)你的第一步，就是要對(duì)食肆內(nèi)的工作人員進(jìn)行培訓(xùn)。

    挑了個(gè)時(shí)間，陳玥去了趟奴隸市場(chǎng)，買回來(lái)了一隊(duì)人。

    這些努力多多少少有些廚藝基礎(chǔ)，買回來(lái)并不是為了當(dāng)服務(wù)人員，而是為了繼承陳玥的核心技術(shù)，為接下來(lái)要開的一批食肆打基礎(chǔ)。

    先訓(xùn)練出一批廚師出來(lái)，是開食肆最基礎(chǔ)的點(diǎn)，有了好廚子，才能有好吃的飯菜，作為一個(gè)食肆，菜的品質(zhì)才是最重要的，所以在櫥子這一方面，絕對(duì)不能有一刻放松。

    初次之外，既然要開新店，自然是要找好新店的位置。

    來(lái)京城幾個(gè)月，她已經(jīng)考察過(guò)了，人流量最大的地方，除了東華門附近，就是西府街。

    西府街的客流量雖然比不上東華門附近，但也是數(shù)一數(shù)二的熱鬧。

    唐家的第一樓就在西府街上，與鳳臨門庭相對(duì)。

    兩家食肆都十分氣派，主體是兩棟全丁卯結(jié)構(gòu)的朱紅色木質(zhì)小樓，唯一不同的，就是食肆門口的客人了，尤其與人來(lái)人往的第一樓相比，更顯得鳳臨門可羅雀。

    兩家食肆隱藏在西府街的中部，占據(jù)了整條街道最好的位置。

    陳玥在京城的第二家食肆的位置，就是鳳臨的掌柜程闕推薦的，這家鋪?zhàn)幼背?，又大又亮堂，風(fēng)水很好，原本也是一家食肆。

    只是近日來(lái)由于第一樓的生意爆滿，客人們紛紛涌向第一樓，這家鋪?zhàn)咏?jīng)營(yíng)慘淡，又不象與第一樓打擂臺(tái)的鳳臨一樣有雄厚的基礎(chǔ)，主人沒(méi)了法子，只能將鋪?zhàn)淤u出去。

    瞌睡來(lái)了送枕頭，這不是正好便宜了陳玥，省的她連日出去轉(zhuǎn)找合適的鋪?zhàn)恿恕?/br>
    程闕一早就聽(tīng)說(shuō)陳玥停止了與第一樓的合作，所以他才來(lái)獻(xiàn)殷勤，正巧聽(tīng)見(jiàn)他說(shuō)要開第二家食肆，他便推薦了西府街的這家鋪?zhàn)印?/br>
    影響不了第一樓的生意，也要讓他吃個(gè)啞巴虧。

    陳玥才不管他心里的小九九，她到西府街轉(zhuǎn)了一圈，鋪?zhàn)拥奈恢玫拇_不錯(cuò)，雖然比不上第一樓，但價(jià)錢合理，采光充足，食肆內(nèi)寬敞明亮，銀子又在她的預(yù)算之內(nèi)，的確是個(gè)十分不錯(cuò)的位置。

    她拿了錢，十分迅速的將鋪?zhàn)淤I到了手里，把原本的格局打亂，拆掉不和心意的多余建筑物，將食肆裝修成半開放型的廚房，帶著一隊(duì)“食肆的未來(lái)”遷移到了新的陳家食肆里。

    為了能夠保持菜的品質(zhì)，她把鋪?zhàn)尤珯?quán)交給了大丫和二丫，打算親自上手調(diào)/教廚子，把自己會(huì)的東西手把手地教給他們。

    剛搬來(lái)的第一天，程闕便親自上門拜訪，話還沒(méi)說(shuō)三句，就講明了來(lái)意。

    “陳掌柜，我們這么熟悉，我就不和你打太極了，”他臉上帶著諂媚的笑，“既然結(jié)束了與第一樓的合作，想來(lái)陳掌柜也許要找新的合作者，你看我們鳳臨怎么樣？”

    “我保證不會(huì)出什么幺蛾子，和我們合作，你大可以放心，”他自夸自賣的同時(shí)還要踩第一樓一腳，“我和第一樓打了這么多年交道，早知道他唐成華是個(gè)小人，我與唐成華不同，絕不讓你吃虧。”

    陳玥思考片刻，不管是第一樓還