遲穗站在一旁眼角抽筋：去你丫的婦女！本仙女還是個(gè)少女好不好！？

    看大家都認(rèn)可遲穗的廚藝，馬大寶決定放手一搏，“行，只要你做的菜大家吃了滿意，我給你3毛錢！”

    “行！”其實(shí)錢不錢的不重要，遲穗更加看重陽氣值。

    看到馬大寶真的把掌廚的事情交給了年紀(jì)輕輕的知青姑娘，村民們又開始熱烈的議論起來。

    那個(gè)嬸子見出錢的都點(diǎn)了頭，很快便將遲穗領(lǐng)到了廚房里，頭暈的老劉已經(jīng)被送回了家，整個(gè)廚房里還沒有炒熟一個(gè)菜。

    遲穗簡單地打量了一眼廚房，雖然廚房面積很大，但是條件十分簡陋，幾個(gè)土磚壘成的大灶，上面架著一個(gè)烏漆抹黑的鐵鍋，見著她進(jìn)來，一個(gè)燒火的村里漢子沖她笑了笑。

    遲穗仔細(xì)地檢查了食材，發(fā)現(xiàn)所謂的喜宴，也只是簡單的四菜一湯。

    豆腐、魔芋、小鯽魚、野菜、雜菌，簡單的五樣菜，分量也不足，姓劉的師傅基本上沒有準(zhǔn)備什么配料，只是切了一點(diǎn)青椒。

    魔芋已經(jīng)切成塊，野菜也清洗干凈了，唯一要處理的便是雜菌，像村里人處理菌子都比較簡單粗暴，只是對(duì)半撕開，有一些連菌腳都沒有處理干凈。

    遲穗叫了一個(gè)幫忙的嬸子，仔細(xì)地演示了如何處理雜菌，把活交出去以后，便開始動(dòng)手準(zhǔn)備其他的事項(xiàng)。

    馬大寶準(zhǔn)備的幾個(gè)鯽魚，個(gè)頭很小，不過半個(gè)巴掌大小，她仔細(xì)的打了花刀，然后放鹽腌制入味。

    為了避免提鮮草引起懷疑，借著腌魚的功夫，她去院子里扯了一點(diǎn)野蔥和紫蘇，洗切好備用。

    做好了這些，遲穗便開始正式炒菜。

    鯽魚豆腐湯做起來十分簡單，菜籽油入鍋，將姜片炸出香味，放鯽魚煎至金黃，倒水煮開后下入豆腐，等到魚湯煮至雪白，再將提鮮草伴著蔥花撒入鍋里，手腳麻利的將菜分成5碗，放入一旁的蒸鍋保溫。

    緊接著她又炒了麻辣魔芋，清炒野菜，還煮了一鍋雜菌湯，整個(gè)炒菜的過程花了差不多近一個(gè)小時(shí)。

    來喝喜酒的村民們?cè)缇偷鹊貌荒蜔┝?，好不容易看見遲穗從廚房里走了出來，一個(gè)個(gè)沒好氣的嘟囔，

    “炒的什么頂級(jí)美味了咯，半天不見出來?！?/br>
    “我都餓得前胸貼后背了，小姑娘家家的，果然速度不行?！?/br>
    “做事不麻利，估計(jì)菜的味道也就一般般了……”

    遲穗也不想理會(huì)他們的抱怨，跟村民們爭這種問題，不僅沒有一點(diǎn)營養(yǎng)，而且也占不到什么便宜。

    唯一能夠改變他們看法的，便是菜品的味道。

    就在這時(shí)，給馬大寶家?guī)兔Φ膸讉€(gè)嬸子端著土菜碗走了出來，一個(gè)個(gè)笑容滿面的，“上菜啦！上菜啦！”

    本來遲穗剛進(jìn)廚房時(shí)，這幾個(gè)大嬸們還相互抱怨，小姑娘家家的做事，小資|產(chǎn)階|級(jí)作派，一個(gè)雜菌還要切薄，名堂太多，可是真正等到她把菜做出來以后，光聞著鍋里傳出來的香氣，都覺得前面的勞動(dòng)沒有白費(fèi)。

    村民們眼巴巴的看著最先上桌的鯽魚豆腐湯，拼命地嗅著空氣中散發(fā)的香氣，等到所有的菜上齊，大家便不約而同的拿起筷子，快速的伸進(jìn)碗里，下筷的速度密集，生怕動(dòng)手晚了碗里的菜就沒有了。

    剛剛還在懷疑她的廚藝，沒想到打臉來得猝不及防！

    遲穗當(dāng)然也不會(huì)餓著自己，等上了菜，她就又回到了知青們所在的餐桌上，也不講什么矜持，在大家剛開始吃菜時(shí)，就每樣夾了一些放進(jìn)碗里，這些菜肴都是她做出來的，而且她只夾了屬于自己的分量，大家也不好發(fā)表什么意見。

    豆腐的鮮嫩夾雜著鯽魚的沁甜，一塊豆腐下肚，大家腦門上都冒出一層薄汗，可是美味當(dāng)前，大家都顧不得擦汗，一筷子菜下肚立馬邊去夾下一筷子。

    唐心雨跟遲穗認(rèn)識(shí)多年，遲穗炒菜是什么水平，她再清楚不過，雖說不算難吃，可不知道為何這么短的時(shí)間，廚藝進(jìn)步竟然這么大。

    她特別喜歡那一道麻辣魔芋，魔芋被炒得十分勁道，鹽也放得適量，加上蒜頭和辣椒，可能還倒了一些農(nóng)家壇子酸水，酸酸辣辣的，而且不知道是什么原因，菜里面有一種極其鮮美的味道，將整個(gè)菜品的口感提升了一個(gè)檔次，讓人回味無窮。

    看來，她得找個(gè)機(jī)會(huì)，套一套遲穗，說不定能騙到她手里的菜譜或者秘方。

    這一餐飯，不過幾分鐘時(shí)間便吃完了，大家贊不絕口。

    “遲知青，你炒菜的水平實(shí)在太高了！”鄰桌的一個(gè)老爺子，吃完飯以后意猶未盡的擦了擦嘴，特意轉(zhuǎn)過頭來，朝遲穗比了一個(gè)大拇指。

    另外一個(gè)男青年也點(diǎn)頭附和，“是的，是的，這么多年，我從來沒有吃過這么好吃的菜！”

    遲穗炒的都是十分平常的家常菜，可是偏偏把每道菜的鮮味都發(fā)揮到了極致。

    大家很快便你一言我一語的開始討論哪個(gè)菜更好吃，話里話外之間都是對(duì)遲穗的贊賞。

    馬大寶也非常滿意，今日人逢喜事精神爽，又喝了點(diǎn)小酒，當(dāng)真說話算數(shù)的，掏了三毛，利索的遞給了遲穗，

    “遲知青…水平不錯(cuò)！”

    他這個(gè)人好面子，今日的菜炒得好，大家都在夸贊，指不定他結(jié)婚的喜事要在鄉(xiāng)親們之間傳播好幾日，花這三毛錢簡直太值了。

    “謝謝！”遲穗也不客氣，在這個(gè)年代三毛錢再加上rou票，可以去城里的黑市買上二、三兩rou，不要白不要。

    喜宴結(jié)束，便是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)鬧婚習(xí)俗，遲穗對(duì)這個(gè)不感興趣，吃完便打算率先回村小。

    剛出了馬大寶家的門，沒想到王旭居然站在路口。

    幾日不見對(duì)方好像變了個(gè)人似的，拄著拐杖不說，還瘦了一大把，甚至都有些脫了相。

    “拜你所賜，我以后算是個(gè)廢人了！”

    遲穗和他保持一定的距離，面不改色地回答，“如果不是你心懷不軌，也不會(huì)有現(xiàn)在的下場(chǎng)！”

    “你說我心懷不軌？”王旭因?yàn)殂俱驳木壒剩浑p眼睛深陷，看起來有點(diǎn)嚇人，

    “心懷不軌的人明明是賀嶼州，那天晚上他喝得爛醉，就跟個(gè)死豬一樣，我料想他不能對(duì)你做點(diǎn)什么，說是對(duì)你的清白負(fù)責(zé)任，倒不如說他是想占你的便宜！”

    那個(gè)時(shí)候他也是傻，就想著幫唐心雨做點(diǎn)事，能夠討對(duì)方歡心，如果當(dāng)時(shí)把遲穗背上他自己的床，那天的一切也不會(huì)發(fā)生。

    “隨便你怎么說吧！”遲穗當(dāng)然不好意思替賀嶼州辯解，畢竟那天晚上，是她主動(dòng)脫了人家的衣服。

    “哪怕他是那樣骯臟齷齪的小人，你也不介意嗎？”王旭不甘心，小時(shí)候他就輸給賀嶼州，沒想到到了如今他仍然是個(gè)輸字，

    “你可是城里的女知青，難道你不想回城了嗎？”

    “在我心里，賀嶼州是