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“我讓他們留下來幫忙?!?/br>“不用了?!毙毢芸炀芙^,“只是準備大當(dāng)家一個人的膳食,我自己來就好了,人太多了還會礙手礙腳的?!?/br>魏七陽看了小寶一眼,才說,“好吧?!?/br>魏七陽帶著下人離去,芽兒才走進來——“小寶,要不要我?guī)湍惆??你一個人……”芽兒看見魏七陽帶人離開,小寶只有一個人準備膳食,就主動要求幫忙。“不用了啦,是我不讓人幫忙的,一個人就夠了?!毙毮闷饚卓们嗖巳ハ础?/br>“可是平時廚房里有好幾個大廚一起準備爺?shù)纳攀扯家脦讉€時辰,你……”芽兒奇怪地說。“就大當(dāng)家……嗯,那個爺一個人吃的話,不是只要幾道菜再加一個湯就解決了嗎?哪里需要這么麻煩?”小寶不以為然。“幾道菜……一個湯……”芽兒睜大了眼睛,“爺他每頓飯可是至少要十幾道菜的,湯也分好幾種,還有點心之類的……”“那不是很浪費?”小寶皺眉,“能吃多少就做多少啊?!?/br>“但是……”“芽兒,你不用管了,我就按自己做的好了。”小寶道。芽兒雖然擔(dān)心,但是見小寶堅持,也不好說什么,看小寶洗菜切菜看了一會兒,他才離開繼續(xù)去打掃房間。小寶取來一塊上好的五花rou,仔細地切成小方塊,放進小瓷缽里,拌入甜酒和醬油,再裝入大缽被細細地封好口,再用文火來煮——小寶算好了時間,到了酉時,剛好可以出鍋了——小寶轉(zhuǎn)身走到另一邊的灶臺上,看窩里已經(jīng)冒氣了,才掀開鍋蓋,撈起兩條水煮的黃魚,小心地去掉魚骨頭,再從櫥柜里拿出四個生咸蛋,打碎放在碗里備用,接下來開始煎黃魚,煎得差不多才放入雞湯燒滾,將咸蛋攪勻放入鍋內(nèi),依次加上香菇、蔥段、姜汁和花雕,盛出來放在蒸籠里保溫——“一道完工,開始下一道?!毙毑亮瞬潦?,擇取了幾棵嫩嫩的青菜,切成兩段,再拿來鮮筍,切塊再和青菜放在一起。小寶走到灶后把幾段柴木塞入灶孔中,再回到早前,放油,待油熱之后才把青菜和鮮筍塊放入炒至色澤變得鮮艷,加鹽再炒幾下就盛入盤中,拌入些許辣椒油和米醋,完成——第三道菜——小寶看著一筐又一筐的新鮮蔬菜,終于決定了他個人比較喜歡的茄子,他會的茄子做法不少,全是以前在家鄉(xiāng)的飯館里幫廚跟著人家學(xué)的,他現(xiàn)在選擇的做法是比較簡單,但是很適合在現(xiàn)在的適合吃。挑選了幾個顏色漂亮的茄子,裝在盤子里放在鍋內(nèi)蒸,在蒸茄子的過程中,小寶開始淘米做飯,米飯下鍋,小寶想了想,又轉(zhuǎn)身從架子上取下一只已經(jīng)殺好的小雞仔,放在小盤子里,澆上上醬油、甜酒、香菇和筍尖,然后才蓋上鍋蓋。小寶走到灶后,開始三頭兼顧地?zé)穑總€灶的火都不一樣,不過以前小寶學(xué)徒的時候老師傅就特意訓(xùn)練他燒火的技巧,因此小寶很會掌握火候——茄子是最先蒸熟的,小寶用濕布包著端出盤子,茄子已經(jīng)蒸爛了,小寶拿筷子劃開茄子,再拌上麻油和米醋——第三道菜也順利完成了。米飯還需要一段時間才能蒸熟,小寶在放好柴火之后,就開始準備最后一道湯了,湯也是素湯,選用的是臺菜心,快速炒熱之后,加上蘑菇和鮮筍再炒幾下加上水,蓋上鍋返回灶后——接下來的時間就是等待了——當(dāng)芽兒打掃完畢來廚房看小寶的時候,剛好碰到干鍋蒸rou出鍋——“好香啊好香啊……”芽兒口水直流。“芽兒,來,給你嘗一嘗?!毙氜D(zhuǎn)頭對芽兒笑道。“這樣好嗎?這是爺?shù)耐砩拧毖績邯q豫了,眼睛還是膠在那大碗rou上。“現(xiàn)在才剛出鍋,你就當(dāng)是試菜啊。”小寶說,“你不吃就算了哦……”“我要我要?!毖績猴w快地跑過去。小寶夾起一塊蒸rou放進芽兒嘴里,“味道怎么樣?”芽兒嚼著rou,吞下去之后才說,“我終于知道爺為什么讓你當(dāng)他的廚師了——好好吃哦……”“好吃再給你吃一塊?!毙氂謯A起一塊rou準備喂給芽兒——“咳咳?!币宦曒p咳從廚房門口傳來。小寶的手一抖,rou掉在了地上——“魏、魏管事!”芽兒看到站在門口的人,忍不住叫出聲。“小寶,大當(dāng)家要求傳膳了。”魏七陽面色不變地看著廚房里兩人的慌張。“嗯,好,我已經(jīng)做好菜了。”小寶點頭。“那我讓下人把菜送過去?!蔽浩哧栕岄_身子,幾個下人魚貫進入廚房。“人、人太多了……”就算每人拿一道菜,那還是有人是雙手空空的啊——魏七陽看見蒸籠里的四道菜一個湯,不禁挑眉——小寶連忙把蒸rou拿過去,魏七陽沒有說什么,讓下人端著飯菜離開了——“終于完成了,”小寶松口氣看向一直盯著地上那塊rou的芽兒,“芽兒,你有沒有吃飯啊?”芽兒搖頭,“我們下人吃飯的時間都比主子要晚地……”“那好啊,我也沒有吃飯,我做了我們一起吃好不好?”“可以嗎?”芽兒眼睛發(fā)亮。“當(dāng)然可以了,這個小廚房現(xiàn)在可是屬于我了哦?!毙氁桓薄柏敶髿獯帧钡臉幼?,“以后這里我說了算,這里能做來吃的東西這么多,不吃扔掉好浪費啊,我們就要多加利用了,能吃多少就吃多少——”“哇,太好了——”芽兒拉住小寶的手,“小寶,你真是我的福星,我以后的早飯、中飯和晚飯都交給你了!”“如果有時間我還可以做宵夜給你吃哦?!毙氄f,“今天晚上,我做我最拿手的面條給你吃吧,你喜歡什么口味的?”“要有rou的!”芽兒很實際。“那就牛rou面吧,給你加大塊rou?!?/br>“嗯嗯!”主樓里,殷古坐在椅子上,看著下人把飯菜放到桌子上——今天的下人們特別膽戰(zhàn)心驚——這可是第一次啊,第一次他們爺一頓飯只有五菜一湯啊——“這是他做的?”殷古看向