數(shù)個(gè)公司，對(duì)方都要求掛自己的牌子。這方面，秦有德是絕對(duì)不妥協(xié)的，無論如何他都要把“有德樓”的牌子掛在建筑的外墻上。

他只好自力更生了。認(rèn)回了霍子安，對(duì)他來說是意外之喜?；糇影灿心芰?，也有米其林的光環(huán)，美國(guó)牛排晚宴的成功，更讓他看清楚了，霍子安不止是出色廚師，他的國(guó)際經(jīng)驗(yàn)、視野和人脈，對(duì)“有德”極其有價(jià)值，一個(gè)晚宴的cao作，就為酒店獲取了前所未有的關(guān)注度。

在這之后，他更迫切地讓霍子安參與到酒店的工作里。另一方面，他知道霍子安的餐廳必須盡早獲得米其林三星，因此也確實(shí)在盡力扶持他，給他一切所需的資源。

霍子安比以前更忙碌。他有開不完的會(huì)，見不完的人。他駐守在餐廳里的時(shí)間少了很多，具體的廚房工作幾乎是歐吉在主理。但餐廳的口碑反而穩(wěn)步上升，靠著酒店的財(cái)力和規(guī)模，他得到了更多珍貴難得的食材渠道，跟國(guó)際名廚的合作，也提高了他的聲譽(yù)和曝光率。社交網(wǎng)絡(luò)傳播和吹捧，讓霍子安和他的餐廳真正成了米其林三星的大熱門。

霍子安忙得很少進(jìn)廚房，最失落的是老鮑。他抱怨道：“好久沒吃到一頓好飯了，子安，你再不給我做飯，我就離開北京啦！”

霍子安學(xué)著由良辰的語氣：“你丫有毛病吧，誰管你留不留北京，快滾！”

老鮑調(diào)侃：“做了名廚，口氣變大了啊。哎，名廚大部分時(shí)間都在社交，而不是在廚房里做飯；不在廚房的廚師，算哪門子廚師啊。所以我的結(jié)論是，做了名廚就不再是廚師了，你到底要做名廚，還是廚師啊？”

霍子安被繞暈了，笑道：“你說什么啊！這一段時(shí)間比較忙，等酒店的事兒告一段落，我就專心回到餐廳里。”

“只怕是向前容易，回頭難。魚與熊掌，不可兼得……”

霍子安不耐煩：“行了行了，你要吃什么，我現(xiàn)在給你做！”

老鮑高興了，立即把嘴上的拉鎖拉上。

邱新志對(duì)這狀況，卻有更復(fù)雜的思慮。他覺得霍子安的狀態(tài)不是壞事，但他自己必須有所控制，不能被形勢(shì)拉著走。

他在霍子安的公寓里，一邊看著二環(huán)的車流，一邊感嘆：“果然努力工作，不如努力投胎，我們這種掙工資的，打劫賣身搶銀行也不可能買得起二環(huán)的景觀啊。”

霍子安給他倒了杯威士忌：“二環(huán)有什么好看的？不過有房子，確實(shí)比較有安全感?！?/br>
“那是當(dāng)然的，你的土豪老爸出手真夠大方。嗯，對(duì)他的身家來說，也就是九牛一毛。”

霍子安不說話了，只是看著底下人頭攢動(dòng)的公車站。

邱新志見他表情郁郁，問道：“怎么了？跟你父親處得不好嗎？”

霍子安轉(zhuǎn)頭看他，“不是。但他每次帶我出去，都介紹我是’米其林大廚’，從來沒說過我是他兒子。他到底還是不想認(rèn)我?！?/br>
邱新志沉默了半響，才道：“要我說，不認(rèn)你也挺好的。認(rèn)了，麻煩事就多了。他現(xiàn)在另外有了家庭，老婆娘家又有財(cái)有勢(shì)，你的后媽哪里會(huì)容得下你？你看過那些狗血豪門爭(zhēng)產(chǎn)電視劇嗎，你一拖油瓶，還不被人虐死！”

霍子安笑罵：“靠，你正經(jīng)點(diǎn)行不行？誰是拖油瓶了。”

邱新志笑道：“你不是拖油瓶，你是你父親的大福星。我說真的，你跟父親談好條件了嗎？”

“談條件？”霍子安很驚愕。

“對(duì)啊，談條件。”邱新志嘆了一聲，“他給你資源，你為他工作，雙方有什么義務(wù)，有什么制約，你們從沒說過嗎？”

“他是我父親……”

“喲，你是不是國(guó)外長(zhǎng)大的啊，就算是至親，該算的賬也得算啊。只有在中國(guó)才沾親帶故，模糊不清，最后撕破臉的時(shí)候有得鬧?！?/br>
霍子安皺眉：“家人之間互相幫忙，誰會(huì)沒事就簽合約！”

“你太感情用事了?；糇影?，你以為你為父親付出，他就會(huì)被你感動(dòng)，給你父愛？我不了解你父親，不知道他是什么人，我只知道一個(gè)道理：感情不能用任何事情來交換。你們倆這種關(guān)系，其實(shí)挺好的，他能幫到你，你能幫他到，這是——”他本來想說“交易”，但怕傷了霍子安，換了個(gè)婉轉(zhuǎn)的說法——“各取所需?！?/br>
這一番話，說得霍子安啞口無言。邱新志的話從來不需要細(xì)想，他永遠(yuǎn)能把厲害關(guān)節(jié)之處說得明明白白，一目了然。而霍子安雖然贊同，感情上還是沒法接受。父親是他的心結(jié)，在心底深處，他比誰都渴望一個(gè)安穩(wěn)的家庭。

邱新志拍了拍他的肩膀，“聽我說，別被你的父親牽著跑，該談條件談條件，兩個(gè)人清清楚楚的，對(duì)誰都好。”

作者有話要說：

基本上國(guó)際品牌酒店都是中國(guó)業(yè)主，外方管理。中國(guó)業(yè)主有多少話語權(quán)，看合約怎么簽吧，但整體酒店的氣質(zhì)，必須和連鎖品牌一致。本土要做自己的高端牌子，不容易。

第96章中秋祭

這一天下午，霍子安準(zhǔn)備回去餐廳。剛騎到廣場(chǎng)，他就發(fā)現(xiàn)四處張燈結(jié)彩，掛了許多紙燈籠。在鐘樓售票處，立著塊木牌，雕著“暫伴月將影，行樂須及春”兩行字。

他沒看懂這詩的意思，但看見“月”，就突然想起來了——中秋祭啊。他這星期忙得連餐廳都很少回去了，這沒頭沒腦的“中秋祭”，早就被他忘到了大西洋里。他猜是餐廳里的人不想增加他的負(fù)擔(dān)，把這政治任務(wù)扛了起來，沒有去麻煩他。

霍子安翻看日歷，還有三天，就是中秋節(jié)了。抬眼看大槐樹，樹冠還是茂密的，顏色卻褪去了一些，過些日子，下一場(chǎng)雨，這些葉子就該紛紛掉落了吧。

他不由得興起了日月如梭的悵然感。

這時(shí)，有人在前面叫住了他。是父親。

父親居然會(huì)在這個(gè)時(shí)間來胡同，霍子安覺得很出奇。卻見秦有德笑吟吟道：“我還想去餐廳里找你呢?！?/br>
“爸爸，有什么事？”

秦有德：“大后天是中秋祭，我過來看看準(zhǔn)備得怎樣了。”

霍子安心想，這個(gè)什么“中秋祭”果然是父親起的頭。但父親會(huì)搞事兒，卻沒時(shí)間精力去具體cao作，他才不信父親會(huì)專門為這事來胡同。

“嗯，聽說有三十桌。本來應(yīng)該是我?guī)ь^準(zhǔn)備宴席，我給忘了?！?/br>
“哈，這種雞零狗碎的活兒，交給下面人就行了?！鼻赜械螺p松道，“但話說回來，我還蠻想吃你做的飯。大后天我也會(huì)來，你能給我做幾樣家鄉(xiāng)菜嗎？”

霍子安一驚：“你也來參加這中秋祭嗎？”

“那當(dāng)然。我特別喜歡這里，以前北漂時(shí)，跟畫家村那班人在城里到處游蕩，半夜偷偷爬過這鼓樓呢。當(dāng)時(shí)不圍起來賣票，也管得不嚴(yán)?！?/br>
霍子安想象那時(shí)候父親的身寬只有