的隊(duì)長(zhǎng)，也非常對(duì)不起其他的隊(duì)友……只不過(guò)，她有不得不晉級(jí)的理由……”

    說(shuō)著，她向前邁了一步，轉(zhuǎn)身向她身后的男男女女們深深一躬。

    “對(duì)不起各位！”茉莉?qū)λ腥苏f(shuō)，隨即轉(zhuǎn)身向觀賽區(qū)過(guò)去。

    她的決定非常明顯，這個(gè)隊(duì)長(zhǎng)選擇了讓自己遠(yuǎn)離壓力測(cè)試：本輪要被淘汰的選手將從余下六人中產(chǎn)生。

    卡羅琳娜聽(tīng)見(jiàn)茉莉的決定，從鼻子里“哼”了一聲，高傲地?fù)P起頭，露出一副“我早知道會(huì)是這樣的表情”。

    而個(gè)子最高的弗朗西斯則低著頭。云林在不遠(yuǎn)處的觀賽區(qū)看得清楚：在茉莉宣布結(jié)果的那一刻，弗朗西斯英俊的面孔上流露出幾分失落。

    明明做出了貢獻(xiàn)，卻不被人認(rèn)可——云林可以想象此刻弗朗西斯心中的感受。

    然而這時(shí)弗朗西斯偏巧抬起頭來(lái)，正巧看見(jiàn)云林正關(guān)切地望著她。

    于是弗朗西斯又笑了，金發(fā)碧眼的大男孩，笑起來(lái)的時(shí)候流露出別樣的純真。

    弗朗西斯甚至向云林眨了眨眼，似乎對(duì)云林說(shuō)：“明明說(shuō)好了大家都是非洲人，怎么現(xiàn)在就我一個(gè)在比賽？”

    云林：……你才正宗非酋呢！

    作者有話(huà)要說(shuō)：

    法福[咳嗽]：孩子們你們還太年輕，等你們知道了壓力測(cè)試的內(nèi)容……就會(huì)覺(jué)得茉莉的選擇再正確不過(guò)了！

    第13章 18進(jìn)17

    “很好！”法福雙手一拍，開(kāi)始點(diǎn)名，“弗朗西斯、卡羅琳娜、奧斯卡、烏娜、薩米、克莉斯，六位幸運(yùn)兒，歡迎來(lái)到本季‘廚神’第一場(chǎng)壓力測(cè)試。”

    六名選手都是表情嚴(yán)肅，絲毫不覺(jué)得他們有什么幸運(yùn)的。

    “本次壓力測(cè)試的時(shí)間是，120分鐘。”法福宣布，“你們將在這120分鐘內(nèi)，完成乳酪蛋糕的制作。”

    場(chǎng)上的氣氛莫名顯得有些輕松：120分鐘？做一個(gè)乳酪蛋糕？這還算好吧，不算是困難的題目。

    下一秒，臺(tái)上三名評(píng)委就同時(shí)露出了“娃兒們你們還太年輕”的表情。

    酒神轉(zhuǎn)身，從他身后托出兩只托盤(pán)，上面各自呈著一枚圓形的乳酪蛋糕。蛋糕看起來(lái)輕盈、濕潤(rùn)，沒(méi)有過(guò)多修飾，但就是讓人覺(jué)得美味誘人。

    云林眼尖，認(rèn)得出一枚是免烤乳酪蛋糕，另一枚則是水浴法烤制的輕乳酪蛋糕。

    “這兩枚蛋糕，一枚是免烤的，另一枚需要烤制。你們需要在120分鐘內(nèi)，每人完成兩枚乳酪蛋糕，完成度最差的一人將被淘汰?！?/br>
    法福話(huà)音剛落，演播廳內(nèi)立即傳來(lái)倒吸氣的聲音。

    ——120分鐘，同時(shí)做兩個(gè)蛋糕，誰(shuí)能想到這節(jié)目組竟這么狠！

    烹飪區(qū)跟前站著的六名選手表情各異。奧斯卡和薩米直接伸出手去擦拭額頭上滲出的汗珠，烏娜與克莉斯目瞪口呆，卡羅琳娜微微冷笑，似乎這對(duì)她而言是小菜一碟；而弗朗西斯則抬起頭，望著一旁觀賽區(qū)跟前站著的云林。

    “弗朗西斯，你做過(guò)奶酪蛋糕嗎？”酒神的觀察非常敏銳，馬上開(kāi)口詢(xún)問(wèn)。

    弗朗西斯回過(guò)頭來(lái)，望著臺(tái)上的評(píng)委，誠(chéng)實(shí)地?fù)u搖頭：“主廚先生，我沒(méi)有做過(guò)。”

    他的嘴角勾成一個(gè)好看的弧度，但此時(shí)此刻別人看他卻像看一個(gè)小傻子：這可是壓力測(cè)試，要淘汰人的！這就好像弗朗西斯參加考試，拿到試卷發(fā)現(xiàn)一道題也不會(huì)，竟然還笑得很開(kāi)心？

    弗朗西斯接著說(shuō)：“但我想我比較幸運(yùn)，兩天前我剛好看過(guò)一個(gè)小仙女做過(guò)這兩樣?！?/br>
    云林這時(shí)已經(jīng)坐回觀賽區(qū)她的位置上，感覺(jué)稍稍松了一口氣。她的思緒已經(jīng)飛回兩天前：當(dāng)時(shí)她查閱各種西點(diǎn)的做法，剛好看到這一項(xiàng)：乳酪蛋糕，近年來(lái)風(fēng)靡世界的甜品，各種口味花色，免烤和烤制兩種做法都有……

    云林：那就每種做法都試著做一個(gè)基礎(chǔ)款吧！

    她剛剛按照食譜所列的順序準(zhǔn)備出所有的食材，正開(kāi)始動(dòng)手cao作的時(shí)候，弗朗西斯就來(lái)了，笑著問(wèn)她：“來(lái)自中國(guó)的小仙女，你在做什么？”

    云林：原來(lái)是一個(gè)嘴上抹了蜜的非酋。

    “乳酪蛋糕，兩種方法我打算都試一遍。你也想一起來(lái)試試嗎？”

    弗朗西斯笑得很開(kāi)心：“還是不了，我剛學(xué)廚還不到一年，基本功很糟糕，還有好多東西要從頭學(xué)起，乳酪蛋糕對(duì)我來(lái)說(shuō)……還挺難的?！彼贿呅σ贿厯]著手上一張長(zhǎng)長(zhǎng)的清單，“這是我急需練習(xí)的內(nèi)容?！?/br>
    云林和也在試驗(yàn)室里的勞拉同時(shí)震驚了。她們倆與弗朗西斯年紀(jì)相仿，但都是自小就跟著家人學(xué)廚，實(shí)cao經(jīng)驗(yàn)至少在10年以上——所以這弗朗西斯究竟是怎么殺進(jìn)“廚神”比賽的？難道真的是……靠臉嗎？

    “但是云林小姐，你做蛋糕的時(shí)候我可以在旁邊看著你做嗎？”弗朗西斯提出了一個(gè)小小的要求。

    “當(dāng)然可以！”只要對(duì)方不干擾自己，云林就不會(huì)拒絕。

    之后她順利做出來(lái)兩個(gè)版本的乳酪蛋糕，弗朗西斯一邊忙著自己練習(xí)，一邊全程圍觀；這兩個(gè)蛋糕后來(lái)被跟拍導(dǎo)演和他的手下一搶而空，不過(guò)弗朗西斯好像也都嘗到了一點(diǎn)……

    當(dāng)“試驗(yàn)室”里這一幕發(fā)生的時(shí)候，云林可絕對(duì)沒(méi)預(yù)想到世上會(huì)有這樣的巧合。但此時(shí)此刻坐在觀賽區(qū)，云林忍不住想：在自己的影響下，非酋的運(yùn)氣……好像好了那么一點(diǎn)點(diǎn)。

    法福一聲令下，長(zhǎng)達(dá)120分鐘的生存戰(zhàn)開(kāi)始。烹飪區(qū)六名選手立即沖進(jìn)材料區(qū)。

    正在這時(shí)，留在烹飪區(qū)的三名評(píng)委仰頭看向坐在觀賽區(qū)的“吃瓜群眾”們。法福大聲地問(wèn)：“云林，如果是你在比賽，你會(huì)先做什么？”

    云林毫不猶豫地答道：“先做免烤的?！?/br>
    免烤的乳酪蛋糕需要長(zhǎng)時(shí)間冷卻才能夠定型，時(shí)間不到蛋糕拿出來(lái)就是一灘酸奶昔。在云林看來(lái)，120分鐘也還嫌太少。

    法?？隙怂幕卮穑骸癇ingo，來(lái)自中國(guó)的小仙女。”這位評(píng)委準(zhǔn)確地道出了弗朗西斯在試驗(yàn)室里對(duì)云林的稱(chēng)呼，也呼應(yīng)了弗朗西斯早先的回答。

    觀賽區(qū)沒(méi)什么反應(yīng)，除了勞拉，沒(méi)人知道在試驗(yàn)室發(fā)生的事，大伙兒都只當(dāng)法福是順著弗朗西斯的話(huà)隨口一說(shuō)。

    云林：怎么好像自己又被套路了？

    *

    壓力測(cè)試的選手們正如云林所說(shuō)的，先著手開(kāi)始做免烤的乳酪蛋糕。但是一部分聰明的選手在這一環(huán)節(jié)就順帶手把第二個(gè)蛋糕的一部分準(zhǔn)備工作也給做了。

    免烤的乳酪蛋糕一般以碎的消化餅干做底，吉利片融化后混入牛奶，再與隔水軟化的奶油奶酪、砂糖、香料等混合，入模之后立即送去冷藏。

    弗朗西斯確實(shí)如他所言，基本功要差一些，做起這些比其他選手要慢不少。等別人的免烤蛋糕都送進(jìn)冷藏箱了，他還在小心翼翼地給奶酪調(diào)味——認(rèn)