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心?!?/br> 【弗家mama粉:云林是第一,估計(jì)她能先選一一總之云林干萬(wàn)別選凱撒?!?/br> 很多人都在【弗家mama粉】的回帖下面追問為啥。最后這位弗朗西斯的鐵杄粉絲只回了簡(jiǎn)短的一句:【總不能把卡妞推到小弗那里去吧?】 論壇上的水友登時(shí)表示了滔滔不絕的祟敬之情,大贊這位mama粉看問題的角度清奇,語(yǔ)出不凡。 午夜時(shí)分,云林出現(xiàn)在了24小時(shí)不打烊試驗(yàn)室門外 現(xiàn)在"廚神”園區(qū)里只剩下4名選手,昔日曾經(jīng)出現(xiàn)過的在門口排隊(duì)的盛況早已不再。 以前云林總是與勞拉一起來(lái)這里,兩個(gè)人分別嘗試各種各樣天馬行空的料理。 現(xiàn)在她身邊沒有了勞拉。 最要命的是,上一場(chǎng)比賽結(jié)東的時(shí)候,勞拉離開廚神演播室的時(shí)候,竟然還興高采烈地沖云林大喊:“要贏啊!我要在電視機(jī)跟前看著你得桂冠啊!” 竟然一點(diǎn)懊惱和遺憾都沒有。 云林心想:勞拉這家伙還真是灑脫。 可是現(xiàn)在她就像是又背上了一份期許。雖然比賽只剩下最后三輪,可是她很清楚,最后這三輪可能會(huì)比之前所有的比賽都要激烈,也更殘酷。 總之她是失眠了,百無(wú)聊賴之際才會(huì)來(lái)到試驗(yàn)室既然睡不著,就干脆起來(lái)鍛煉鍛煉廚藝,順便安慰一下空虛的胃。云林一向不懼怕夜宵,勞拉還曾經(jīng)笑話過她是個(gè)“怎么吃都不胖"的體質(zhì),天生與夜宵有綠。 云林推開試驗(yàn)室的門,“吱呀"一聲。試驗(yàn)室里的人應(yīng)聲抬起頭,見到是云林,立即送上燦爛的笑容,柔聲問:“怎么?睡不著?” 面對(duì)弗朗西斯的“明知故問”,云林輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭:勞拉一旦離開了,她要還能睡得香噴噴的就奇怪了。 餓了,干脆來(lái)給自己做點(diǎn)夜宵?!埃⒃屏终f(shuō)。“來(lái)吧,我還在搗鼓今天白天做的那些分子料理不會(huì)用到爐灶。你盡管做夜宵?!案ダ饰魉篃崆榈卣泻粼屏滞囼?yàn)室里的料理臺(tái)上看去,果然見到瓶瓶罐罐液氮凍干設(shè)備,還有她曾經(jīng)借過的脫水機(jī)。 對(duì)了,今天真是要謝謝你啊!"云林情緒不高,只是淡淡地道謝,“謝謝你借給我脫水機(jī)?!?/br> 客氣個(gè)什么呢?”"弗朗西斯又笑了,一雙眼亮晶晶的,“節(jié)目組又沒規(guī)定這機(jī)器只能給一個(gè)人用,你拿去是應(yīng)該的。 云林“嗯"了一聲,轉(zhuǎn)身去了試驗(yàn)室里的冰箱,打開水箱門,看了半天,從里面拿出一個(gè)雞蛋,轉(zhuǎn)身瞅了瞅弗朗西斯,又拿了一個(gè)雞蛋。 她拎著兩個(gè)雞蛋來(lái)到灶臺(tái)跟前,架上一個(gè)平底鍋回頭問了一句:“弗朗西斯,煎蛋你喜歡雙面煎還是單面煎的?” 弗朗西斯這時(shí)已經(jīng)重新在料理合跟前彎下腰,繼續(xù)擺弄他的”分子料理”,顏色鮮艷的凝膠在他手下出現(xiàn),看起來(lái)QQ的很有彈性。 聽見云林這么問,弗朗西斯沖她那個(gè)方向抬起頭,正好看見她手里的雞蛋,登時(shí)一點(diǎn)兒都不客氣地回答:單面煎,我喜歡太陽(yáng)蛋?!?/br> 云林心想:巧了,我也喜歡。 她開了火,伸手試試平底鍋的溫度已經(jīng)夠了,在鍋里刷上了薄薄一層油,然后打了兩個(gè)雞蛋,將火改成小火。 祖父對(duì)她說(shuō)過:要煎成完美的煎蛋,耐心必不可少;火大了,蛋皮容易煎的焦而硬,一個(gè)走神,火候也許就過了,耐心不夠提前出了鍋,煎蛋有奇能沒被熟。 云林從小就看著祖父坐在家里的大灶跟前,慢慢地把給家里人的煎蛋煎熟。祖父說(shuō)過,只要心里是溫暖的哪怕沒有技巧,也能煎出完美的煎蛋。 于是她就這么安安靜靜地看著鍋里的煎蛋,看著蛋白蛋黃一點(diǎn)點(diǎn)地凝固。那一顆因?yàn)楹糜央x開而失落傷感的心也終于安靜下來(lái)。 終于,兩枚完美的太陽(yáng)蛋出鍋,分貝盛在兩只盤子里,云林只取了ー點(diǎn)點(diǎn)細(xì)鹽,小心地灑在煎蛋表面,然后把其中一只遞到弗朗西斯面前。 加拿大非酋見到,“哇哦”了一聲,趕緊道謝:“謝謝云林!” 煎蛋表面還騰騰地冒著熱氣,似乎在誘惑著午夜的轆轆饑腸:來(lái)呀,快來(lái)享用呀 ! 云林順手又為弗朗西斯取了一枚叉子,小伙兒則被這屬于煎蛋的誘人香氣所吸引,用叉子輕輕一撥,一個(gè)吸溜,整個(gè)太陽(yáng)蛋就下了肚。 “好吃,好吃!”也不曉得是不是饑餓效應(yīng)加成,弗朗西斯一疊聲地稱贊,“這是我吃過最好吃的煎蛋,完美真的完美! 云林抿著嘴忍不住想笑,躲在一邊,也將自己那枚煎蛋慢慢地切開來(lái)吃掉了。胃袋被撫慰好之后,心事卻又重新浮上來(lái),云林唇邊的笑容又漸漸消失。她把兩人用過的盤子叉子都收抬了,然后站在弗朗西斯身邊默默地看著他“復(fù)盤”。弗朗西斯一邊做,一邊將各種心得都記在筆記本上 按說(shuō),節(jié)目組用分子料理這項(xiàng)考題“折磨'過選手們之后,就不會(huì)再重復(fù)出題了。但是弗朗西斯還是在認(rèn)認(rèn)真真地復(fù)盤、做筆記。 “還在為勞拉感到難過?“弗朗西斯看似隨意地河了云林一句。 云林點(diǎn)點(diǎn)頭,她沒有必要隱瞞自己的心事一一勞拉離開的時(shí)候她哭得稀里曄啦的,萌萌到現(xiàn)在都不敢來(lái)采訪她。 她都還說(shuō)不清自己心里到底是什么感受:是該責(zé)怪勞拉賭得太決絕太冒險(xiǎn),還是應(yīng)該埋怨老天沒有給這個(gè)好朋友足夠的運(yùn)氣。 “能堅(jiān)持自己的選擇也是一種勇氣,"弗朗西斯手底下繼續(xù)忙碌,“你不是她,你可能無(wú)法體會(huì)她做決定那刻的心情。 也許勞拉認(rèn)為,只有那樣做才能代表塔可的精髓呢?” 弗朗西斯的意思:萬(wàn)事皆需權(quán)衡,也因此會(huì)有冒險(xiǎn)與犧牲,勞拉做決定的時(shí)候,應(yīng)當(dāng)是把她最看重的東西放在了首位,因此賭輸了才不會(huì)后悔。 云林輕輕地嘆了一口氣:道理她怎么可能會(huì)不明白?只是事情到了自己的好友身上,情緒調(diào)節(jié)起來(lái)未必那么容易。 她把目光轉(zhuǎn)到了弗朗西斯面前,他復(fù)刻的那兩份"分子料理"雞尾酒上。比賽時(shí)云林沒有機(jī)會(huì)細(xì)看,但現(xiàn)在終于能完完整整地看個(gè)究竟了。 “龍舌蘭日出——” 這確確實(shí)實(shí)是一份“龍舌蘭日出",墨西哥的國(guó)酒調(diào)勻的雞尾酒,從金燦燦的橙汁漸變到鮮紅鮮紅的石榴汁顏色讓人聯(lián)想到日出時(shí)天空的顏色。 但這一份雞尾酒現(xiàn)在是一枚四四方方的漸變色凝膠鋪在盤中一張深紅色的可食用薄膜一頭,薄膜另一頭則隨意地撒著幾枚用液氮凍干的橙子碎片。 雖然形態(tài)完全不同,但是弗朗西斯做出的這份"龍舌蘭日出"教人一見到就聯(lián)想到那一款經(jīng)典雞尾酒。 見到這份作品,云林的心情似乎立即被那熱烈溫暖的顏色感染了。 勞拉是帶著她對(duì)自己祖國(guó)的熱愛離開“廚神”的,她堅(jiān)定