想要品嘗。

    但最終法福還是忍下了這沖動，給云林丟下一句:讓酒神來給你點(diǎn)評。

    過了片刻，酒神過來，他先托起了百香果口味的那枚舒芙蕾看了看，說:“我來得晚了一點(diǎn)，但是從現(xiàn)在的結(jié)果看，你這份舒芙蕾的高度非常好，質(zhì)感非常蓬松，相當(dāng)漂亮。從外形上看，舒芙蕾的孔洞很小，看起來非常均勻細(xì)密……我已經(jīng)迫不及待了。

    云林稍稍松了一口氣，感黨外形上這一關(guān)她已經(jīng)過

    接下來酒神伸出勺，將百香果舒芙蕾的表面輕輕戳破。舒芙蕾表現(xiàn)出輕微的泄氣感”，海拔也饅謾地降了下來。

    酒神非常老到地拿起云林事先準(zhǔn)備好的那半枚百香果，將果汁擠在其中，然后舀起一大口舒芙蕾柔軟的內(nèi)餡送入口中，同時眼望遠(yuǎn)方，仿佛拋開一切雜念，正在專注地品味這道名點(diǎn)。

    “舒芙蕾的口感很細(xì)密，很濕潤，剛?cè)肟跁r空氣感非常強(qiáng)烈，百香果汁的酸度剛好抵消了舒芙蕾的一部分甜度，整個作品沒有任何甜膩感。百香果的香味非常濃郁……”

    他點(diǎn)評到這里，眼神忍不住溜到了一旁已經(jīng)被老馨和法福品嘗過的另兩款舒芙蕾上，“我好想嘗一嘗另外兩款

    云林連忙指指她事先準(zhǔn)備好的“備份＂:每種口味的舒芙蕾云林都呈上了兩枚，既然酒神想嘗，那么他完全可以品嘗。

    誰知法福卻冒出來攔住了酒神:“我們都已經(jīng)完成了對兩位選手作品的品嘗。接下來我建議兩位選手互相品嘗對方的作品，如何?”

    也不曉得這是不是評委事先商量好的劇本，總之酒神一臉惋惜地點(diǎn)頭說“好”。

    云林向卡羅琳娜那邊看去，只見她桌面上同樣擺放著六枚舒芙蕾的烤盅，評委也同樣只嘗過了三枚。

    于是云林走上前，仔細(xì)端詳卡羅琳娜的作品。

    卡羅琳娜吃虧就吃在最后烤制的時間有些不夠，舒芙蕾的＂爬升＇不夠完全。這些舒芙蕾已經(jīng)出爐了有一陣子，漸漸已經(jīng)塌陷到與烤盅杯口差不多的地步了。

    在烤制時間比云林少的情況下，卡羅琳娜還是讓這些舒芙蕾順利“長高”，這足以證明她確實(shí)已經(jīng)將蛋白充分打發(fā)，技巧方面是沒有問題的。

    但是正因?yàn)榭局茣r間不夠，卡羅琳娜的舒芙蕾口感不夠輕盈，比較有＂存在感”。

    除此之外，卡羅琳娜對于配料的準(zhǔn)備也有很多值得她學(xué)習(xí)的地方，例如清涼酸甜的樹莓醬汁，帶來不同口感的碎巧克力和開心果仁…云林品嘗的時候，法福就陪在她身邊，見她臉上表情各種變幻，干脆說:“想到什么就都說出來吧!”

    于是云林一口氣把她想到的都說了出來，仔細(xì)一聽，都是在細(xì)數(shù)卡羅琳娜作品的優(yōu)點(diǎn)。

    誰知在法福和老饕那里，卡羅琳娜則一臉陰沉地嘗云林做的三款舒芙蕾，每品嘗一款，臉色就更陰沉一分。

    好了，現(xiàn)在你們已經(jīng)都品嘗過對方的作品了。＂所有品嘗完成之后，三名評委再度回到烹任區(qū)跟前，云林和卡羅琳娜則肩并肩，站在評委們面前。

    對料理的評估，也是一名廚師重要的素質(zhì)。＂法福朗聲說。

    云林和卡羅琳娜都是一挑眉:這什么意思?

    因此，我們把今天比賽結(jié)果的評估交給你們自己法福說，＂你們兩位之中，認(rèn)為自己今天需要離開這座演播室的，請同前運(yùn)一步。

    云林能感黨到所有的攝像設(shè)備此刻都對準(zhǔn)了她和卡羅琳娜一一在她的印象中，這是破天荒頭一回啊，評委竟然要求一對PK的選手，＇自愿站出一個人，被淘汰出局

    法福話音落下兩秒鐘，云林和卡羅琳娜兩人都是動不動。

    試想，她倆都是經(jīng)過了那么多的考驗(yàn)，才走到現(xiàn)在的，眼看就要進(jìn)入決賽了，誰肯主動放棄這個進(jìn)決賽的機(jī)會。

    一時間云林腦中亂紛紛的，各種雜念都有:

    她覺得卡羅琳娜和她的成品是各有所長，她的作品勝在完成度比較好，舒芙蕾本身的質(zhì)地非常完美;而卡羅琳娜后期的補(bǔ)救比較完美，在很大程度上彌補(bǔ)了舒芙蕾本身的不足。

    45分鐘做出3種口味的舒芙蕾，這種瘋狂的挑戰(zhàn)只要能完成就是成功，說實(shí)在的，她與卡羅琳娜，真的說不上誰勝誰負(fù)——

    可是這樣僵持著也不是辦法，如果她倆誰都拒絕出列，法福就可以在＂失敗者”的失敗理由中再橫加上一條不擅長品鑒。

    所以勝負(fù)還是把握在評委們手里。云林心里卻當(dāng)真沒有任何把握，她也不確定評委是否絕對青睞她的作品

    時間將近過去一分鐘，偌大的演播室里還是一片寂靜。所有的視線都聚焦在云林與卡羅琳娜身上，所有人都在焦急地等待她倆的抉擇。

    云林正胡思亂想著，忽聽身邊高跟鞋鞋跟一響，卻是卡羅琳娜向前邁了一步。

    評委老師們，這場挑戰(zhàn)。我輸?shù)每诜姆?。“卡羅琳娜非常瀟灑地將肩上垂散的長卷發(fā)向后一撩，“云林是個烘焙新手，但作為新手她能將這樣難度級別的甜品做到這個程度，此時此刻，我只想說一一”

    卡羅琳娜轉(zhuǎn)過頭，望著站在她身邊的云林。在云林眼里看來，這個卡羅琳娜，依舊是她所認(rèn)識的那從頭到腳都寫滿了高做，態(tài)度與此前絲毫無差，只是眼神里多多少少有些羨慕與嫉妒，無可掩蓋。

    一一我羨慕她的天賦!”

    卡羅琳娜說了她的結(jié)語。一旁的總導(dǎo)演柯克在通過對講指示攝像們?yōu)榭_琳娜的大特寫，務(wù)必確保美人兒在＂廚神＂的最后一刻也是美人兒。

    “很好，卡羅琳娜!＂法福雙手一拍，確認(rèn)了卡羅琳娜的選項(xiàng)，請你看看你身邊的云林，以及觀賽區(qū)的弗朗西斯，告訴我們，你黨得誰能夠奪得本季廚神的桂冠

    弗朗西斯早已從觀賽區(qū)站起身，正關(guān)注地望著云林這邊?？_琳娜一回頭，見到弗朗西斯這架勢，忍不住苦笑了一聲，回答說:“都有可能!

    “不過，他倆誰當(dāng)＇廚神，區(qū)別很大嗎?”卡羅琳娜悻悻地問。

    第119章 總決賽

    【號外，云妹進(jìn)總決賽啦!】

    消息出來的時候正值深夜，整個“廚神”論壇的中國區(qū)還是因此而沸騰了。

    篇被標(biāo)注上【強(qiáng)文復(fù)盤，版主力薦】的帖子立即被頂成熱帖，帖子的標(biāo)題就叫做【從“不可能完成的任務(wù)”看統(tǒng)籌學(xué)原理與時間管理?！?/br>
    帖子的一開頭完全是記敘式的，從第一場＂馬卡龍?zhí)魬?zhàn)開始，到第二場生存戰(zhàn)的”不可能＂任務(wù)，雖說是平鋪直敘地記述比賽過程，但是面面俱到，各項(xiàng)關(guān)鍵都點(diǎn)到了。文章的最后則是一長段策略分析，分析了云林是如何在“舒芙蕾”挑戰(zhàn)中力挫卡羅琳娜的。

    【饅頭片抹什么好:絕世強(qiáng)文一看就知道是【三國孫臏】出品！膜拜技術(shù)帝！】

    【法福