心。

“ID3280928：這真的是帝國的店鋪嗎？不敢相信……”

“ID0001273：比那什么瑟琳娜好吃多了！以后春會餐點約起！”

“ID2381311：那個水晶糕??！超好吃的！我一次性買了二十個,排在我后面的人要打我了！”

崔斯特順勢而推，利用輿論的紅利期，為桃千齋和午安喵打開了一個很有前景的未來。

首都星總部的桃千齋店面又擴張了，重新在辦公室旁建了一個大會議室。星際的另一端,聯(lián)邦的管理層正在通過視訊向首都星總部匯報這一個月來的進展。

“姜先生，這邊的銷量，第一名還是絲絨蛋糕，但是回購率最高的是三鮮煎餃?！逼聊焕?，來自崔斯特的經(jīng)理正在翻看著手里的資料冊。

“煎餃？你確定嗎？”姜阮蹙起眉頭。

“是的，這邊的銷售，遵照之前的約定，向客戶使用會員制的登記?！苯?jīng)理點頭，“西點部分確實是紙面銷量最高，但顧客偏好性十分不穩(wěn)定。中式點心的款式在首都星門店的基礎上削掉了將近五成，這是您同意的?！?/br>
“是，是我同意的?！苯畛谅?。

“剩下的中式點心僅存不到十種，其中有七種可以提前制作好，展示和銷售環(huán)節(jié)完全獨立?！苯?jīng)理準備一步步向姜阮解釋。

“但是煎餃不是，煎餃必須得現(xiàn)制才好吃。怎么會出現(xiàn)回購率最高的情況呢？”姜阮看向坐在一旁的慕澤析，“難道是我們之前預估錯了，其實聯(lián)邦的顧客，雖然飲食習慣偏向西式，卻更加喜歡中式？”

“新鮮度的問題？”慕澤析也不確定地回答，“不是沒有這個可能。”

“西點的銷量，同其他店鋪對比，怎么樣？”姜阮回頭，看向了大屏幕。

“這是我們進駐的第一個月，銷量在同行中進入了前百分之二十?！苯?jīng)理中肯地說道，“應該是受到了我們進入市場的沖擊，有不少同行在本月的業(yè)績出現(xiàn)了回落。不考慮午安喵便當?shù)臉I(yè)務線，單純從點心方面，比首都星店鋪在收閱的銷量要高?！?/br>
“這樣，那就代表著首月銷售是沒有問題的，只是說……”姜阮有些想不清。

“聯(lián)邦烹飪業(yè)發(fā)展得很好，首月能進入前兩成，已經(jīng)算不錯了?！蹦綕晌隹偨Y，“只能說，正是因為開放和競爭，聯(lián)邦這塊市場要比帝國難啃，但同時很有可能意味著更大的發(fā)展空間?！?/br>
“二殿下的思路不錯，我們也是這樣考慮的?！苯?jīng)理贊同地點頭。

“便當那塊呢？”姜阮低頭，往點觸光腦屏幕上掃了眼對方傳過來的數(shù)據(jù)。

各種各樣的數(shù)字和曲線，他和身邊這位對比，估計只有他才看得懂吧？

“聯(lián)邦還沒有公司做便當，所以是完整意義上的藍海。一家獨大，沒有競爭，漲勢堪比瘋草野狗……”經(jīng)理說起便當，便開始眉飛色舞起來。還未揮發(fā)出自身比喻才能，就被姜阮無情打斷了。

“……什么孩？男孩？”姜阮眉心一跳。

“藍海，就是未被開發(fā)的市場?！蹦綕晌霰е直郏诮钌磉?。神色是在認真給姜阮解惑，嘴角卻一直壓不下去。

“……”姜阮憋著笑一時語塞，半晌只好裝作若無其事，抬手示意經(jīng)理繼續(xù)。

“咳咳，所以銷量非常好。現(xiàn)在還無法預估漲勢會沖多高，但首月的銷量已經(jīng)是首都星首月銷量的五倍了?！苯?jīng)理十分自豪。

“五倍?！苯羁粗鴶?shù)據(jù)，把好成績又念了一遍。

首都星首月的銷量就已經(jīng)可以碾壓所有的烹飪世家，一時還引起了大范圍的關注。聯(lián)邦在被削減了菜式的情況下，直接以五倍的差距刷新了便當銷售的無限可能。

“我覺得，結合我們之前做的售前調(diào)研，聯(lián)邦顧客更偏向于中式特色，不管是便當還是點心?！苯?jīng)理在屏幕上展示了部分聯(lián)邦星網(wǎng)上的留言，讓在座的所有管理層觀看，“大家看到了嗎？雖然我們的西式點心在質(zhì)量和款式上都保持在最高層次，但星網(wǎng)上大家議論的，都是中式的點心便當，不管口味如何，他們占據(jù)了我們不打分消費者的注意力。”

“如果我之前沒見過這些，他們又突然出現(xiàn)，我也會偏向于去改變我的消費習慣?！蹦綕晌龃鬼?，“但不知道這樣的新鮮度會持續(xù)多久，很有可能從爆紅走向爆冷，最后勝出的還是西式點心?！?/br>
“我們也在擔心這個問題，顧客的新鮮度是有時限的。如果我們不能順利在新鮮期養(yǎng)出顧客口味的慣性，中式點心的局面將長存不了。貿(mào)然加大供應量，顧客吃多了很有可能厭倦，還不如吊著胃口讓他們慢慢等?！苯?jīng)理說出了心中的擔憂。

“沒事，我們這邊再提供一些中式的材料過去。既然現(xiàn)在熱，就頂著熱度先買?？偛荒茏岊櫩拖胭I買不到吧？”姜阮搖頭，“吃多了吃厭了那是菜式創(chuàng)新的問題，不是銷售的問題。這個我會去解決，簡單的煎餃，我有辦法翻出花來，放心?！?/br>
經(jīng)理一愣，看向姜阮身邊的慕澤析，得到后者的態(tài)度一致的肯首。

慕澤析倒真不擔心這一點，他滿腦子都在想，要借著這次機會，回家讓自己的阮阮做幾次煎餃來試試……

***

煎餃在首都星的桃千齋是沒開放售賣的，聯(lián)邦的桃千齋菜譜出爐，讓首都星的桃千齋顧客很是焦躁。僅僅幾張模糊的隨手拍，就讓姜阮的個人主頁崩潰了整整三次。

無數(shù)的留言雪片般飛來，其中意見最大的就是喜愛餃子的粉絲了。

食神節(jié)期間，姜阮團隊就曾推出過一款水餃，皮韌料足，沾醬那是一頂一的美味，讓眾多饕客難以忘懷?？上У氖?，水餃一直沒有被優(yōu)先上架。這下子餃子出了新吃法，竟然不選擇在首都星先上線，反而選擇便宜聯(lián)邦那些人，這讓他們很是不爽！

姜姜是帝國的人，殿下也是帝國的人！帝國人表示，他們也要吃餃子！

姜阮不知道該怎么辦，最后只好連夜讓首都星桃千齋烹飪師加制，好歹在個人主頁崩潰第四次前，匆匆把煎餃推上了桃千齋的菜單。

不同于聯(lián)邦的普通煎餃，首都星桃千齋煎餃仿佛是升級了一個版本，在入鍋煎制到半熟的檔口，加入了雞蛋和蔥花，從而變成了抱蛋煎餃。

水餃本是rou味鮮味很足的特色小吃，煎鍋一弄，底面就焦焦脆脆的。面皮的水分被重新收了進去，又變成了柔韌彈牙的口感。

三鮮是眾多餡料中最受歡迎的口味，小蝦提鮮，香菇吸汁，rou質(zhì)細膩，一口咬下去，還會有點點湯汁迸發(fā)出來。

雞蛋打底，讓小吃變成了一道拿得出手的菜式，算是打開了桃千齋多樣化路線的發(fā)展。而搭配抱蛋煎餃的豆腐湯，也跟著火了一把。

乳白鮮嫩的豆腐，一塊塊地浸沒