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,”李源說(shuō)著,拿起一個(gè)豆沙餡兒的春卷咬了一口,“嗯,這豆沙餡兒可真細(xì),炒的火候也好,不油不干,甜度剛好,吃著不膩。” 胡傾城和胡世佳拿了年糕的,一口咬下去就“咦”了一下,年糕炸了之后恢復(fù)了原來(lái)的軟糯,咬下去不容易斷,還會(huì)拉絲,胡傾城把年糕扯斷吃進(jìn)去,笑道:“這個(gè)小朋友肯定會(huì)喜歡,又香又甜,有點(diǎn)像我過(guò)年時(shí)候帶傾國(guó)吃的炸牛奶?!?/br> 三種春卷上了菜單,基本上是做多少賣多少,尤其是薺菜餡的,因?yàn)椴蝗菀啄?,有的客人能自己吃一大盤子,看得姜筱筱都替他撐得慌。 春卷賣了幾天,姜筱筱又開(kāi)始研究春餅。 這里并沒(méi)有吃春餅的習(xí)慣,所以春餅的皮沒(méi)得賣,得自己做,好在并不復(fù)雜,揉好的面團(tuán)切成一個(gè)一個(gè)小劑子,搓圓壓扁了,兩層中間涂上些油,然后疊在一起搟薄,一定要夠薄,蒸完之后才會(huì)是半透明的。 鍋上蒸著春餅皮,姜筱筱就開(kāi)始準(zhǔn)備春餅的餡兒了。 她要做的是五色春餅,餡料就要五種,綠色的黃瓜絲,紅色的胡蘿卜絲,黃色的雞蛋絲,白色的豆芽菜,還有深棕色的醬rou絲。 五種絲切好了,放在五個(gè)小碟子里,旁邊放上黃豆醬,再配上一碟雪白的春餅皮,就是一份春餅了,姜筱筱用了個(gè)大圓木盤裝,往桌上一放,看起來(lái)色彩繽紛,頗有種春暖花開(kāi)的氣氛。 鎮(zhèn)上的人雖然沒(méi)怎么吃過(guò)春餅,但是烤鴨大家都是吃過(guò)的,春餅一上菜單,大家都覺(jué)得相當(dāng)有趣,尤其是從未見(jiàn)過(guò)春餅的小孩子,一定會(huì)纏著大人買上一份。 春餅皮攤好,先涂上一層醬料,然后放上醬rou絲和各種蔬菜絲,像包烤鴨一樣包起來(lái),裹得胖乎乎的,拿在手上咬上一口,又好玩又好吃,連不喜歡吃蔬菜的小朋友也會(huì)把春餅里的胡蘿卜和豆芽菜都吃光。 這可是把家長(zhǎng)們高興壞了,一到下午就來(lái)店里打包春餅,說(shuō)是終于治好了孩子挑食的毛病,五種餡料,要是少包了一種,孩子們還和他們急呢。 “哎,還得是這里的春餅好吃?!庇锌腿私乐猴炚f(shuō)道,“昨天圖便宜,去隔壁祖母家吃了,我想著不就是餅子皮包點(diǎn)蔬菜絲,再弄個(gè)醬料涂上,也不要什么技術(shù)含量吧,估計(jì)味道差不多,結(jié)果一端上來(lái),餅皮老厚,蔬菜不知道是不是焯水的時(shí)候時(shí)間長(zhǎng)了,都干巴了,醬只有個(gè)咸味,rou絲又塞牙,你說(shuō)大家都是春餅,他家怎么能做的這么難吃?” 旁邊有客人笑到:“你還去吃他家的春餅,那還能叫春餅嘛?那得叫冬餅,比我家被子還厚呢,忒廢牙?!?/br> 前面那個(gè)客人回嘴道:“你不去吃,能知道他家餅子比被子還厚?” 嘲笑他的客人又說(shuō)道:“那還用吃?那不是在門口看看就知道?” 另一位客人搖了搖頭:“你們吶,就貪那一點(diǎn)小便宜,那家的東西還能吃?就便宜一兩塊錢,都是外頭買來(lái)的現(xiàn)成的,哪像小老板這里,拌個(gè)豆腐都比別人的好吃?!?/br> 姜筱筱把他們點(diǎn)的東西端上來(lái),忍著笑回了柜臺(tái)里,反正三個(gè)人誰(shuí)也別笑誰(shuí),都去過(guò),還都因?yàn)橛X(jué)得不好吃又回來(lái)了。 “對(duì)了,之前忘了問(wèn)你,”姜筱筱問(wèn)胡傾城,“傾國(guó)那邊怎么樣了?選上了么?” “選上了,那節(jié)目組早就看中了她,面試不過(guò)是走個(gè)過(guò)場(chǎng)?!焙鷥A城說(shuō)道,“現(xiàn)在已經(jīng)籌備著在拍了?!?/br> 姜筱筱感興趣道:“是和哪些明星一起???” “聽(tīng)說(shuō)顧遠(yuǎn)清會(huì)去吧,”胡傾城說(shuō)道,“原本也是節(jié)目組聯(lián)系了他,他又推薦的傾國(guó),至于其他幾個(gè)我也不認(rèn)識(shí),沒(méi)有狐族的。” “哇!”姜筱筱驚嘆,顧遠(yuǎn)清那個(gè)冷漠性子的小鳳凰,遇到胡傾國(guó)這個(gè)小狐貍,也太刺激了,“開(kāi)播的時(shí)候提醒我呀!我要追綜藝!” 正聊著天,姜筱筱聽(tīng)到一個(gè)稚嫩的聲音喊道:“jiejie,我要打包一份春餅,一份年糕春卷,還有一瓶青梅酒。” 姜筱筱有些詫異的低頭,發(fā)現(xiàn)是個(gè)看著約有五六歲的小女孩,瘦瘦小小,頭發(fā)不知道誰(shuí)給扎的,兩個(gè)小辮子一高一低,伸手舉著一張五十塊錢的紙幣。 她走出柜臺(tái),蹲在小女孩身前:“小孩子不可以喝酒哦,是家里人讓你出來(lái)買的么?” 小女孩點(diǎn)點(diǎn)頭,一雙眼睛又大又亮,黑的驚人,看起來(lái)莫名讓人心疼:“是爸爸mama叫我來(lái)的,他們?cè)诩依锬亍!?/br> “行,你在這里等一等,jiejie給你打包?!?/br> 小女孩說(shuō)的青梅酒是柳晚晚店里新出的,已經(jīng)加水兌好,一瓶大概兩人份,還挺受歡迎的,姜筱筱拿了新出鍋的春卷放在牛皮紙盒子里,春餅則是醬料,蔬菜和餅皮分開(kāi)打包,然后裝在一個(gè)大盒子里。 她把東西給了小女孩,皺眉道:“你能拿得動(dòng)么?” 小女孩一手拎著吃的,一手拎著果酒,笑著道:“拎的動(dòng),我力氣很大的,謝謝jiejie!” 姜筱筱看著她搖搖晃晃的走遠(yuǎn),皺了皺眉頭:“現(xiàn)在的家長(zhǎng),也真放心這么小的孩子出來(lái)買吃的?!?/br> “是那家吧?”店里有客人看了一眼,轉(zhuǎn)頭八卦道,“旁邊巷子里的,聽(tīng)說(shuō)剛搬過(guò)來(lái),夫妻兩個(gè)在家天天除了吃飯就是吵架,也不知道是做什么工作的,平日里也不做飯,一天幾頓外賣?!?/br> “兩個(gè)大人在家,讓這么小的孩子出來(lái)買吃的?也夠可以的。”對(duì)面桌上的客人搖了搖頭,“養(yǎng)不了就不要生,像什么樣子?!?/br> 姜筱筱搖搖頭,這世上,不負(fù)責(zé)任的父母太多了,只可惜苦了孩子。 那小丫頭后來(lái)也是經(jīng)常出現(xiàn),有時(shí)候是上午來(lái)買早飯,有時(shí)候是下午來(lái)買茶點(diǎn)和酒,那歪歪扭扭的小辮子估計(jì)是她自己扎的,姜筱筱給她打包吃的的時(shí)候,店里有好心的阿姨jiejie會(huì)給她重新扎一下。 那對(duì)父母如此行事,難免也有人懷疑會(huì)不會(huì)虐待小姑娘,好在問(wèn)過(guò)之后,小姑娘說(shuō)沒(méi)有發(fā)過(guò)她,店里的客人檢查了也沒(méi)發(fā)現(xiàn)有傷口或者淤青才放心下來(lái)。 “要我說(shuō)啊,那兩口子就是懶,可這也太懶了,一點(diǎn)事不干啊?!庇锌腿苏f(shuō)道,“按理說(shuō)這么大的孩子該上幼兒園了吧?這也不送她去,天天就在家待著,給夫妻倆買吃的,家里活也不知道是誰(shuí)做?!?/br> “還沒(méi)到義務(wù)教育階段,拿他們也沒(méi)辦法啊?!绷硪粋€(gè)人說(shuō)道,“他們也不虐待孩子,我們管不了?!?/br> 姜筱筱從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)那對(duì)夫婦,不過(guò)聽(tīng)客人們說(shuō),他們倒也是出門的,就是次數(shù)不多,實(shí)在搞不清是做什么工作的。 “jiejie,jiejie!”那天下午來(lái)買脆皮土豆球的時(shí)候,小女孩拉了拉她的手,“你可以給我在里面裝幾個(gè)芝士的嘛?他們喜歡椒鹽的,每次都只買那個(gè)口味,我想嘗嘗芝士的?!?/br> 姜筱筱心疼的摸摸她的頭:“裝進(jìn)去也不好區(qū)分,我給你拿