一鍋，就眉頭停下來過，直到今天生煎包的食材用光了，這時候也才八點二十幾，其他的早餐店這個點可能剛剛有生意，這家珍味坊已經(jīng)把早點賣光地快打烊了。

    到了九點半的時候，早餐已經(jīng)停止供應了，后廚也有了幾分鐘稍微放松的時候，忙碌了好幾個小時的廚師們這時候才有功夫休息那么十幾分鐘，匆匆補充了一些食物。

    大幅度的體力勞動三小時，夏珍也有些疲倦，她吃了幾個包子喝了一碗粥才恢復了體力。

    九點一刻的時候，后廚正式開始準備中飯的烹飪制作，有幾道比較受歡迎的菜色從開店起就一直掛在菜單上，這些菜做了好幾個月比較得心應手，是最先出菜的，有紅燒排骨、干鍋土豆片、蒜蓉娃娃菜、紅燒rou、rou末豆腐、酸菜魚等。

    跟拍夏珍的袁佳佳都因為后廚的高溫，已經(jīng)熱的大汗淋漓，但是她全神貫注地拍攝夏珍，竟然忘記了身體的難受，鼻尖只能聞到那位美味的菜香味，根本管不了其他。

    夏珍在做的是一道蟹粉豆腐，需要先處理螃蟹，處理螃蟹這一步也是最復雜最麻煩的一步，夏珍處理螃蟹的手法卻相當老道，用到了剪刀、剃刀和搟面杖，熟練的去殼、挑出蟹蓋里面的蟹rou跟蟹黃，就算蟹腿跟腿關(guān)節(jié)里面里面的rou也被她輕松挑出。

    袁佳佳的鏡頭對著夏珍的手拍特寫，她看著那畫面都忍不住沉迷，夏珍的手好看，拆螃蟹的動作也好看，不知道為什么她還品出了幾分行云流水的優(yōu)雅來。

    今日的蟹粉豆腐是限量供應的，分量并不是很多，在蟹rou足夠了之后夏珍開始正式烹飪了，嫩豆腐切成小塊焯水，熱油鍋用蔥姜爆香撈起后，下蟹rou和蟹黃，加黃酒和調(diào)味料煮沸后加豆腐，臨出鍋前勾芡淋上雞油。

    袁佳佳看著那剛剛出鍋的蟹粉豆腐直流口水，那金黃色澤的蟹粉，那玉白般的嫩豆腐，點綴著碎蔥花，色香味美到了極致。袁佳佳閉上眼睛似乎都能想到那鮮美到極點的味道，和那軟嫩滑口的絕妙口感。

    袁佳佳實在是口水都快流了一地了，眼見著廚師送了一盤蟹粉豆腐去前廳，她立馬發(fā)微信給好友小美。

    袁佳佳：小美！十萬火急，剛剛從廚房送出去了一盤蟹粉豆腐，你快去幫我買一份?。。?！那盤你一直想要的眼影盤我送你！

    袁佳佳看夏珍又做了一盤蟹黃豆腐，裝進了盤里，這時候她微信終于有了反應，距離她發(fā)給小美微信過了兩分鐘，袁佳佳一看對方發(fā)過來的微信，差點沒有被氣暈過去

    小美：，佳佳對不起啊，我剛剛準備去排隊，那個蟹粉豆腐已經(jīng)被人搶購一空了……其實我也特別想吃來著！

    ?。。。?！

    袁佳佳覺得自己胸口疼頭疼哪里都疼，吃不到這個蟹粉豆腐讓她渾身上下都難過的很。袁佳佳一抬頭卻看到夏珍盛了一疊還冒著熱氣的蟹粉豆腐朝她走了過來，袁佳佳感覺夏珍笑地跟天使一樣，“我看你一直盯著這菜看，你是不是很想吃??？給你。”

    袁佳佳立馬得到了治愈，她現(xiàn)在對夏珍只有一個認知了，那就是人美心善！

    …………

    到了中午的飯點時間，一直在前廳拍攝的小劉覺得食客來的好像更多了，那黑壓壓的排隊人群直接排到了門外人行道上，還有不斷地食客涌入店里。

    小劉感覺到了亞歷山大……這店鋪生意真他媽好！

    中午的飯菜的味道比早上大的多的多，各式各樣的美味就擺在面前，可惜小劉不能吃，就算排隊買飯也要排到天昏地暗。

    小劉親眼看到后廚送來一份蟹粉豆腐，他都還沒看清楚，嘩啦啦地被食客搶購一空，從那蟹粉豆腐端出來到空盤的前后時間，絕對不超過兩分鐘。

    小劉以前自詡自己是吃貨，在這些真正的吃貨面前他覺得挺汗顏的……可是嚶嚶嚶，他也好想吃那道蟹粉豆腐啊，看起來就很好吃的樣子，還這么多人哄搶，那一定是超好吃的！

    小劉的微信群響了下，小劉一看是來自袁佳佳的報社，她竟然在群里發(fā)了一張蟹粉豆腐的照片。

    袁佳佳：珍珍請我吃的！你們肯定想不到有多么多么多么地好吃！舌頭都要鮮掉了！

    ！?。。?！

    小劉感受到了來自這世界深深的惡意，其他的在場的節(jié)目組工作人員也感受到了來自袁佳佳和這世界深深的惡意……好想吃啊啊啊??！

    …………

    跟拍了夏珍一天的三百六十行節(jié)目組工作人員覺得自己已經(jīng)是個廢人了，他們頂著一天饑餓的狀態(tài)。

    看著各式美食從自己面前經(jīng)過，要不然就是拍攝著各式美食，可是只能看不能吃，誰能知道這其間的痛苦？

    不僅僅是**的，更多的是心靈和精神上的折磨！

    59.059剪輯小哥看了想打人

    經(jīng)過三百六十行節(jié)目組工作人員連續(xù)幾天的拍攝終于完成了素材的采集工作。接下來的工作就是將樣片初步剪輯出來然后審片。

    宋喬跟大楊屬于節(jié)目組的后期剪輯團隊的工作人員為了抓緊時間將樣片趕出來后期團隊又開始了加班狗的生活。晚上開會的時候，李子木特意給宋喬他們點了外賣，分量是平常加班時候的兩倍。

    散會后袁佳佳一臉同情地拍了拍宋喬的肩膀，似乎有些幸災樂禍地嘆了口氣“夜宵多吃點。你今晚要經(jīng)歷的痛苦我前幾天已經(jīng)經(jīng)歷過了祝你幸運。”

    宋喬摸不著頭腦總覺得其他的同事們都用一種深沉而同情的目光看著他們做后期的人員難道素材里有什么十八禁還是不可說？怎么都一幅神神秘秘的樣子？

    宋喬莫名覺得詭異吃夜宵的時候多吃了一個炸雞腿。宋喬跟大楊吃完夜宵后打卡進入了機房兩人的位置連在一起。

    大楊湊過來說了一句，“我看到他們發(fā)到群里的照片了，這次的主人公好像長得挺好看……不過……”大楊似乎想到什么情不自禁地舔了舔嘴唇，“她的廚藝好像更不錯，你看到前幾天他們在群里曬得美食了嗎？看起來特別好吃的樣子！”

    宋喬似乎想通了其中的關(guān)鍵恍然大悟“怪不得今天李制片點了那么多的夜宵怪不得他們那幅反應！他們也太夸張了吧我又不是沒有剪輯過美食片難道這點定力還沒有嗎？”

    他心里難得有些納悶卻也沒有忘記手頭的工作將拍攝的素材導出然后分門別類。宋喬剪輯的第一段