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適呢?這雞可都是云蘇的功勞,第一個(gè)雞蛋拿也是云蘇拿,哪有你拿的份兒啊,混小子?!?/br> 青年看向云蘇,竟然真覺(jué)得自己做的不對(duì)了。 云蘇無(wú)奈地笑著搖頭,進(jìn)了養(yǎng)雞場(chǎng)的大門。 她喊住門口的那個(gè)青年:“對(duì)了,養(yǎng)雞場(chǎng)雞下蛋的事兒告訴七叔公了嗎?” “通知了,估摸著七叔公馬上就來(lái)了。” “那還不快點(diǎn)把雞蛋拿來(lái),拾到筐子里給七叔公看?!?/br> 青年笑著捧著雞蛋進(jìn)來(lái),小心翼翼的開(kāi)始拾雞籠下面雞蛋槽子里的雞蛋。 每個(gè)雞籠子里都有四只雞,每個(gè)籠子都有三四個(gè)蛋。 云蘇查看這些雞的健康狀況,有的四只雞只下了三個(gè)蛋她還要伸手進(jìn)籠子里挨個(gè)摸一摸是不是其中哪個(gè)母雞卡蛋了沒(méi)下出來(lái)。 七叔公匆匆趕來(lái),進(jìn)來(lái)看見(jiàn)倆人在拾雞蛋,高興的臉上的褶子都多了好幾道。 “哎喲,這是,這是所有的母雞都下蛋了?”七叔公笑的可樂(lè)了。 “是啊七叔公,有一些沒(méi)下蛋的我摸了,估計(jì)就這兩天,也不會(huì)再晚了?!?/br> “好,好。”七叔公高興的都不知道怎么說(shuō)話了,只一個(gè)勁兒的跟著拾雞蛋的走,偶爾也那個(gè)雞蛋放在手里摸摸,放到筐子里,滿臉笑呵呵的。 “云蘇,咱們這雞才養(yǎng)了三個(gè)月就下蛋了,這還真是頭一回?!逼呤骞_(kāi)心的滿臉都笑成了菊花,他們這養(yǎng)雞至少也得半年才能下蛋呢!他們可省了兩個(gè)月了。 “因?yàn)樵蹅兊娘暳线€有蚯蚓,這對(duì)雞很有營(yíng)養(yǎng)的,營(yíng)養(yǎng)足夠自然長(zhǎng)的快,不愁不下蛋?!痹铺K跟著笑呵呵的說(shuō)道 “那感情好,感情好,這么些個(gè)雞蛋,眼看著就要過(guò)年了,城里人肯定想買雞蛋,咱們的雞蛋不愁賣,還要?jiǎng)诶勰阃抢锱芤慌??!?/br> 大家伙都知道云蘇往城里一跑就有銷路,銷售就指著云蘇呢。 云蘇擺擺手:“不著急的七叔公,這些雞蛋不愁賣,我原先和蟹醬廠的徐廠長(zhǎng)說(shuō)好了,雞和雞蛋都給他們?!?/br> “倒是個(gè)好主意,不用跑著挨個(gè)供銷社的松了,只是這蟹醬廠是弄蟹醬的,能要這個(gè)嗎?” “您忘了,我在蟹醬廠還掛著個(gè)食品開(kāi)發(fā)員的位置呢,研究個(gè)啥還不是我說(shuō)了算?!?/br> “對(duì),對(duì),你瞅瞅我的腦子,都忘記你有這么大本事了,那你去安排,我跟他們說(shuō),輕點(diǎn)拾雞蛋,別磕壞了,全拾完了讓他們就放這個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)里,專人看管,你去,你去找徐廠長(zhǎng)商量這些事兒吧?!逼呤骞钦\(chéng)心誠(chéng)意的,云蘇干啥啥能行,那可不是一般人,他只要聽(tīng)云蘇的就行,也不用太cao心了。 這邊養(yǎng)雞場(chǎng)有七叔公坐陣,云蘇也不用cao心,想著去見(jiàn)徐廠長(zhǎng)不能什么禮物都不拿,拿了一筐雞蛋去。 徐廠長(zhǎng)自從來(lái)了蟹醬廠那是兢兢業(yè)業(yè),有些不懂的東西還會(huì)去請(qǐng)教云蘇和七叔公,畢竟這廠子都是人家申辦下來(lái)的,他是吃了現(xiàn)成的好飯,怎么能不謙虛一點(diǎn)。 聽(tīng)到門衛(wèi)說(shuō)云蘇來(lái),他親自到了廠門口接,開(kāi)口非常熱情:“云蘇同志,你這個(gè)大忙人今天怎么有空過(guò)來(lái)了?” “我哪有徐廠長(zhǎng)忙?這眼看著都要過(guò)年了也沒(méi)見(jiàn)咱們蟹醬廠放假?!痹铺K打趣他這個(gè)老大哥。 徐廠長(zhǎng)爽朗的笑著:“哪是我不想放假,實(shí)在是訂單太多了,這快過(guò)年了,家家戶戶都又要開(kāi)始串親戚,你說(shuō)串親戚那點(diǎn)瓜果梨棗的也就夠了,誰(shuí)知道今年時(shí)興送咱們廠的蟹醬罐頭,臨近過(guò)年又被追加了一千罐的訂單,可把我們忙壞了,加班加點(diǎn)的干著呢?!?/br> “錢該賺,身體也要緊,特別虧待了我們的村民。” “那是,干完這個(gè)單子就放假,每個(gè)員工的分紅都翻倍?!毙鞆S長(zhǎng)非常的客氣,兩個(gè)人來(lái)到廠長(zhǎng)辦公室。 徐廠長(zhǎng)給她倒了杯水,云蘇將雞蛋放到了他的辦公桌上。 “云蘇同志,你拿雞蛋來(lái)干什么?” “這個(gè)啊是我們養(yǎng)雞場(chǎng)養(yǎng)的雞下的蛋,端來(lái)沒(méi)有別的意思,就給你瞧瞧?!彼佬鞆S長(zhǎng)這個(gè)人不貪便宜,說(shuō)送他他肯定不要。 一聽(tīng)是養(yǎng)雞場(chǎng)里的雞下的蛋,他趕忙拿起來(lái)看,一個(gè)一個(gè)的對(duì)比,圓圓潤(rùn)潤(rùn)的雞蛋,雖然個(gè)頭不大,分量卻也不輕。 “沒(méi)想到你養(yǎng)的雞都下蛋了,這養(yǎng)雞場(chǎng)也算是開(kāi)起來(lái)了,我真是替你激動(dòng)了云蘇同志。” “是啊,有了雞蛋就又有了一條財(cái)路,有了雞就又可以加工副食品了。” “副食品 ?”徐廠長(zhǎng)想了想:“你打算把雞都都做成副食品?” “現(xiàn)在不,現(xiàn)在的雞都正下蛋呢,最早也要等第二批小雞孵出來(lái)能下蛋才可以加工雞,但是雞蛋可以啊,這個(gè)事情我和程書記說(shuō)過(guò)的,程書記也是同意,打算先讓我試試。雞蛋運(yùn)到咱們廠子里來(lái),做成鹵蛋,主要賣到城里的供銷社和廠子,咱們的鹵蛋不比雞蛋貴出多少,一個(gè)貴兩毛就有得賺,這個(gè)鹵蛋可就是一個(gè)菜,而且還有雞蛋的營(yíng)養(yǎng),銷路一定好?!痹铺K喝了一口水,這么說(shuō)還真有點(diǎn)口渴。 徐廠長(zhǎng)聽(tīng)得只點(diǎn)頭,徐廠長(zhǎng)對(duì)這個(gè)倒是不了解,不過(guò)程書記說(shuō)過(guò)給云蘇掛一個(gè)食品開(kāi)發(fā)員原來(lái)不是掛一個(gè)名號(hào)。 徐廠長(zhǎng)點(diǎn)了點(diǎn)頭,問(wèn)道:“那雞怎么弄?” “雞可以加工的就更多了,雞心,雞頭,雞脖子,雞架子,雞rou,雞腿,雞爪子,雞胗,雞腸子,雞肝,凡是雞身上能吃的,咱們都可以加工副食品,可以加工成罐頭,這樣拆開(kāi)賣的雞只會(huì)比外面賣的整只燒雞賺錢,而且賺的更多?!痹铺K說(shuō)著拍了拍自己的頭,說(shuō)道,“瞧我這倒是一時(shí)高興,忘記把成品帶來(lái)給你先看看,試一試,明兒個(gè)徐廠長(zhǎng)你過(guò)來(lái),可以帶上子里的幾個(gè)師傅過(guò)來(lái)一起試一試,還有程書記,我做好了給你們瞧瞧,嘗一嘗?!?/br> 徐廠長(zhǎng)哈哈大笑了起來(lái):“那感情好,那我可是要大飽口福了?!?/br> 兩個(gè)人很快就說(shuō)好了。 云蘇回去后直接給先熬煮了一鍋的鹵水,這鹵水第一遍比較甜,慢慢的就沒(méi)有,而且會(huì)越來(lái)越好吃,云蘇就先跟吳老太太說(shuō)晚上殺雞,她給做下鹵雞,讓大哥和吳景竹一起過(guò)來(lái)吃,然后明天就鹵了給過(guò)來(lái)的徐廠長(zhǎng)和程書記嘗嘗效果。 ☆、第六十九章 第六十九章 做鹵水的鹵料云蘇之前就買了, 買不到的云蘇就在商城購(gòu)買, 姜, 醬油,糖, 料酒,八角,花椒,麻椒,香葉,白芷,桂皮,干辣椒等等, 把雞殺了后,先泡一下血水,然后瀝干水分, 用鹽, 料酒, 姜腌制一個(gè)小時(shí), 時(shí)間過(guò)一半的是翻面。 一邊燒開(kāi)水,把處理好的雞冷水下鍋,煮沸, 把浮抹都撇掉,然后撈起來(lái)用清水沖洗一遍,瀝干水分。 一邊, 云蘇開(kāi)始做鹵水,這鹵水的方子還是云蘇前世在網(wǎng)上看過(guò)并且自己也嘗試做