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誰(shuí),“哇”了一聲。滿滿的花癡意味,肯定是個(gè)女生。就在全網(wǎng)觀眾舔屏,屏住呼吸等待看帥哥殺豬的時(shí)候,霍姜又從旁邊案臺(tái)上拿起一塊毛巾,蓋在了攝像機(jī)鏡頭上……網(wǎng)友電腦上的屏幕黑掉,只有嗷叫殺豬聲進(jìn)入收聲筒,又從音箱傳出。太殘忍了,然而他們什么都沒看到。開玩笑,霍姜可是吃過“動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)”的虧的……攝像機(jī)鏡頭上的毛巾被拿掉后,殺豬任務(wù)已經(jīng)完成了,霍姜又恢復(fù)成風(fēng)度翩翩還有一絲儒雅的紅衣青年。那串被掛在頸間的菩提又繞回到手腕上。再看乳豬,已經(jīng)被劉小溪拿去掛起放血,開水燙毛了……主持人已目瞪口呆,恢復(fù)神智后,她又奔赴廚房另一側(cè),看梁子玉這邊如何處理乳鴿。乳鴿和乳豬,從氣勢(shì)上梁子玉就矮了一截,更不要說眾網(wǎng)友看見他只是從食材箱子里拿出三十只處理好拔光毛的速凍鴿子一字排開了。實(shí)在沒什么看頭!梁子玉的臉色已經(jīng)不能用難看二字來形容了。簡(jiǎn)直就是慘不忍睹。他沒想到霍姜竟然擺了這樣大的陣仗!烤乳豬也罷了,乳豬居然現(xiàn)殺!殺豬也就罷了,還挽刀花!一個(gè)殺豬刀有這么好耍嗎?這不是當(dāng)眾,打他的臉嗎?不過幸好,后面霍姜也沒什么能搞出看頭的環(huán)節(jié)了。連豬都?xì)⒘?,還有什么事是比殺豬更有看頭的!霍姜這邊確實(shí)沒再搞出什么看頭了。他只是本分地處理蔥姜蒜以及一系列香料,往開膛破腹處理過的香豬肚子里裝。填滿了香豬后,霍姜又開始處理燕盞。用溫水泡了兩個(gè)小時(shí)的燕盞已經(jīng)展開,蓬松rou厚。霍姜和劉小溪各自拿了一把鑷子,開始摘燕盞。燕窩處理干凈,分成燕絲,繼續(xù)用溫水泡發(fā)。兩人取了糯米粉,粘米粉和面粉淀粉,又開始揉面,發(fā)面。主持人問道,“我們要準(zhǔn)備面點(diǎn)?”霍姜點(diǎn)頭,“燕窩點(diǎn)心,松茸做湯?!?/br>原來是兩菜一湯一點(diǎn)心,也算別出心裁,周到備至了。屏幕前的霍姜粉兒松了一口氣。接下來便是一氣呵成了,霍姜和梁子玉都按部就班地用起烤箱。兩人都用到了脆皮糖,明爐烤箱,在這道菜上倒是彼此不分上下,只是直覺霍姜那邊會(huì)更好吃,畢竟個(gè)頭兒大。而且在相同的時(shí)間里,霍姜還將松茸制成了三十份土瓶湯放在了灶上。等到最后一小時(shí),各種食材準(zhǔn)備完畢,斗菜進(jìn)入了最關(guān)鍵的收尾環(huán)節(jié)。主持人兩邊跑,屏幕前的觀眾也屏氣凝神,就連頂層VIP套房里觀戰(zhàn)的楊靖炤也開始有點(diǎn)緊張,下意識(shí)地薅狗毛了。蠢狗無辜被薅(oェ`o)“接下來,梁先生要在一小時(shí)里完成筍燒海參、鐵板松茸、木瓜雪蛤三道菜品,霍老師要完成時(shí)蔬蒸龍蝦、椰汁糯米燕窩糕兩道道菜品?!敝鞒秩藸I(yíng)造著斗菜比拼的激烈氣氛,“梁先生不必說了,重點(diǎn)在于霍先生,他該如何在接下來的時(shí)間內(nèi)處理好十五只龍蝦并做成成品呢!”直播間里,所有人都捏了把汗,十五只龍蝦!只見霍姜再次挽起衣袖,掛好菩提。劉小溪將龍蝦從缸里撈出,一字排開,又拿了一捆筷子遞到霍姜手里。屏幕上,彈幕已經(jīng)安奈不住,熟悉霍姜的粉絲再次雀躍起來——“來了來了,霍老師要開掛!”“哈哈哈,你們還記得松鼠桂魚嘛!大家猜猜這十五只龍蝦夠霍老師十分鐘殺不!”攝像機(jī)前,霍姜驀然出手,捏起案臺(tái)上的第一只龍蝦,筷子從尾部插進(jìn),一拍到底。那清脆的“啪”的聲音響了十五下,霍老師已經(jīng)從案臺(tái)東側(cè)處理到案臺(tái)西側(cè)了。劉小溪剪掉龍蝦大鉗上的綁帶,龍蝦卻已經(jīng)一動(dòng)不動(dòng),徹底癱軟了,只有長(zhǎng)須和短腳還輕微翕動(dòng)。霍姜又拿起案臺(tái)西側(cè)第一只龍蝦,熟練地?cái)Q下蝦頭和蟹鉗,動(dòng)作簡(jiǎn)單粗暴。劉小溪遞上剪刀,霍姜單手接過,剪刀繞著兩根手指再次挽了一個(gè)刀花兒,然后對(duì)準(zhǔn)蝦背一開到底。霍老師從案臺(tái)西側(cè)開背回案臺(tái)東側(cè)只用了七分鐘,平均半分鐘一只。十分鐘不到,十五只龍蝦全部撂倒放平,撒上姜末、料酒和洋蔥去腥。直播室響起幾聲突兀的掌聲。隨后滿屋子工作人員都為剛剛那精彩的出手喝彩。就連導(dǎo)播也因?yàn)椴蝗唐茐膭倓偟漠嬅?,索性把屏幕一分為二,梁子玉和霍姜各占一半,觀眾愛看誰(shuí)就看誰(shuí)去了。不過已經(jīng)沒人再管梁子玉了,這場(chǎng)斗菜已經(jīng)變成一場(chǎng)個(gè)人秀。待霍姜捏好椰汁糯米團(tuán),收好松茸土瓶蒸,脆皮乳豬出爐,清蒸的三十份龍蝦也在最后十分鐘出鍋了。霍姜把燒好的時(shí)蔬精心配澆在龍蝦一側(cè),他的兩菜一湯一點(diǎn)心正式收工!第29章全勝晚七點(diǎn),千帆酒店宴會(huì)廳貴賓房正式開宴。30位大眾評(píng)審隨機(jī)分成三桌,做好準(zhǔn)備隨時(shí)開吃。導(dǎo)播示意主持人做開宴前的采訪,問大家比較期待吃到誰(shuí)的菜。大概是比較巧,主持人連著問了三個(gè)人,都說是想品嘗梁子玉的手藝。“因?yàn)閺男【涂此摹!币晃荒昙o(jì)不大的女孩靦腆說到。沒辦法,畢竟梁子玉的群眾基礎(chǔ)比霍姜廣,而且這30位評(píng)審沒有跟隨后廚直播,他們打分的依據(jù)只有味道,沒有其他。開宴,服務(wù)生為每位評(píng)審布菜。每人面前擺著兩套不同菜品,從盛放的餐具就能看出做菜的人不同。梁子玉用的是深藍(lán)色歐式豪華風(fēng),霍姜用的是淡紅色古樸中國(guó)風(fēng)。梁子玉四道菜上全,但霍姜這邊卻缺了一道。正當(dāng)大家奇怪的時(shí)候,貴賓房的門被推開,有人推著一輛餐車走了進(jìn)來。主持人立刻向大家介紹,跟隨餐車一起出現(xiàn)在大家眼前的紅衣小哥,說是今晚的主廚之一——霍姜。霍姜掀開餐車上的白色蓋布,一只完整的、鮮亮的、栩栩如生的脆皮乳豬出現(xiàn)在大家眼前。餐廳里掌聲雷動(dòng),有人發(fā)出驚艷的贊嘆聲。霍姜抱拳,向大家問好,隨后從餐車上取刀片豬。彈幕上,梁粉做著最后的掙扎,“還說比賽公平公正,為什么我家梁子玉沒出場(chǎng)?為什么霍姜能當(dāng)眾分豬?”“就是,就這樣還敢說霍姜沒后臺(tái)?贏了也不光彩吧!”“靠關(guān)系贏不是仗勢(shì)欺人么?怪不得不敢來,選了千帆酒店!”霍姜粉絲當(dāng)仁不讓,反駁道,“說什么胡話,當(dāng)初是誰(shuí)仗勢(shì)欺人???現(xiàn)在霍老師強(qiáng)大了,就改口了?”“你們家偶像也可以這樣閃亮