謂痛打落水狗，錢寶珠決定自家這次也得隨大流打一回。

    王老板不是覬覦錢家的菜方鹵rou方么，那他們索性就賣了，以免再遭更多人垂涎。

    “上次房主被王老板逼迫時(shí)不是把家傳方子賣了嗎，爹你有空就去問(wèn)問(wèn)賣給了誰(shuí)?！卞X寶珠扒拉著心里的小算盤叮囑道。

    錢有財(cái)正高興著呢，咋一聽(tīng)有點(diǎn)蒙，“問(wèn)那個(gè)干啥，咱們又不賣……”

    說(shuō)到這里他話音頓住，一臉狐疑震驚地看向?qū)氊愰|女。

    “你不會(huì)真要賣咱家的方子吧，那事兒不是過(guò)去了嗎？咋還要賣菜方嘞，賣了咱們飯館做什么，不行不行！”

    祖?zhèn)鞯臇|西，錢有財(cái)拿它掙錢糊口是理所應(yīng)當(dāng)，但要是賣了它是萬(wàn)萬(wàn)不能的。

    他怕百年之后到地下無(wú)顏面對(duì)親爹親爺親祖宗。

    “誰(shuí)說(shuō)賣祖?zhèn)魇匙V了，咱們倆這段時(shí)間不是研制出不少新菜方子嗎？”錢寶珠安撫性地開(kāi)始解釋。

    他們父女倆根據(jù)心得和經(jīng)驗(yàn)最近確實(shí)研制出不少好方子，然而有些比較適合自家飯館用，有些卻是不行的。

    比如那些需要用到山珍海味做工繁瑣的大菜，精致西式的甜品點(diǎn)心，普通食客難以接受的獨(dú)特美味等等。

    這些東西的方子擱在小飯館里沒(méi)啥大用，費(fèi)時(shí)費(fèi)力做成還不一定有人買單。

    但要是放在大酒樓里就不同了，用好了絕對(duì)是招攬客人的利器。

    錢寶珠是想著，如果房主那邊賣與的對(duì)象是別家的酒樓，那就拜托他幫忙牽個(gè)線，他們家也把手頭用不上的好方子賣了。

    北平城里的金貴人兒就那么些，消費(fèi)的需口就那么大。

    到時(shí)人家酒樓生意興隆，此消彼長(zhǎng)，王老板那邊肯定不會(huì)好過(guò)，最好被同行擠兌破產(chǎn)才好呢。

    抱著這樣的心思，錢寶珠說(shuō)服了父親，讓他去和房主打聽(tīng)其中的事宜。

    “據(jù)說(shuō)對(duì)方同樣是個(gè)大酒樓，還和王老板是死對(duì)頭嘞?！卞X有財(cái)回來(lái)一臉欣喜地說(shuō)道。

    若說(shuō)之前對(duì)于賣方子他還有點(diǎn)不情愿，那么現(xiàn)在則是一千一萬(wàn)個(gè)愿意了。

    他們家顧忌的不就是王老板緩過(guò)來(lái)后會(huì)報(bào)復(fù)嗎，如今把方子賣給他的死對(duì)頭，借力打力，讓王老板沒(méi)有翻身的余地，最好被打壓下去永遠(yuǎn)也別起來(lái)了。

    父女兩個(gè)最后都想到了一塊去，賣方子的事確定無(wú)疑。

    房主那邊很是積極，迅速聯(lián)系上對(duì)應(yīng)的酒樓老板，定下時(shí)間地點(diǎn)準(zhǔn)備到時(shí)具體詳談。

    他也不是沒(méi)有私心的，在約定的商談時(shí)間到來(lái)前，房主私下找到錢有財(cái)，表示想從他打算賣的那些方子里買幾張合適的，以便用做他家里的營(yíng)生上。

    畢竟之前房主家不得已賣了家傳的鹵rou方子，且為了避嫌以后鹵rou這塊的生意是做不成了。

    這小半年來(lái)他家一直在試探著做其他的營(yíng)生，然而沒(méi)有秘方基本做不出什么好東西來(lái)，成效可想而知。

    此次聽(tīng)說(shuō)錢家要賣方子，房主就忍不住動(dòng)了心思。

    “咱們做吃喝生意的，秘方最是重要，不然竟是弄出些一般的口味有何競(jìng)爭(zhēng)可言。”房主心酸地推心置腹，而后又?jǐn)S地有聲地保證。

    “錢兄若是愿意賣與我?guī)讖埡线m的方子，小弟定是感激不盡，價(jià)錢上絕對(duì)比照著和酒樓老板一樣的來(lái)，不會(huì)讓錢兄吃虧?！?/br>
    人家都說(shuō)到這份上了，且多次幫忙，錢有財(cái)當(dāng)然不能再推辭，何況他也沒(méi)想多為難對(duì)方，一口就答應(yīng)下來(lái)。

    隨后，他就把錢寶珠寫(xiě)下來(lái)的那些方子都有哪些和房主一一說(shuō)了。

    房主對(duì)那些用料不菲的大菜和獨(dú)特菜品沒(méi)興趣，倒是在聽(tīng)到其中有甜品點(diǎn)心一類的時(shí)候有了想法。

    鹵rou生意做不成，若是做點(diǎn)心來(lái)賣也不錯(cuò)，前期投入不會(huì)太多，比較適合小本生意，并且將來(lái)還有做大的可能。

    甜品點(diǎn)心大多都是錢寶珠根據(jù)前世生活中鋪天蓋地的美食研究出來(lái)的，里面確實(shí)有幾份符合房主要求的方子在，被他一眼相中了。

    錢有財(cái)遵循承諾，將房主看上的方子提前拿出另放，準(zhǔn)備等到和酒樓老板交易后再賣與房主。

    之所以這樣做，也是有原因的。

    一個(gè)是為了顧及酒樓老板的情面，免得以后事情傳出去，讓對(duì)方覺(jué)得被冒犯而得罪人。

    另一個(gè)是錢有財(cái)?shù)谝淮巫鲞@種事，還不知道具體的行情，房主為示公正，特意讓他和酒樓老板先做成買賣，稍后房主再以他們定下的價(jià)格買下點(diǎn)心秘方。

    當(dāng)錢寶珠得知父親和房主之間的協(xié)定時(shí)，腦子里突然冒出個(gè)不錯(cuò)的主意。

    “爹，既然房主看中了咱們手里的點(diǎn)心方子，不如等從酒樓老板那邊拿到賣其他方子的錢后，取出一部分和點(diǎn)心方子一起同房主換房契呀?！?/br>
    “房契？”錢有財(cái)聽(tīng)的怔愣。

    錢寶珠興致勃勃，“對(duì)啊，咱們現(xiàn)在住的這處院落店鋪的房契。”

    “房主幫咱們也不少，收人家的錢多不好意思，干脆互換得了，北平的房?jī)r(jià)雖然貴，但咱家可以再補(bǔ)貼些錢的嘛?！?/br>
    錢寶珠越說(shuō)越覺(jué)得可行。

    只要房契到手，以后他們家就算是在北平城真正落腳了，有這一個(gè)牽絆著，后續(xù)勸錢有財(cái)賣掉老家祖產(chǎn)并在此安身的計(jì)劃只會(huì)更好實(shí)施。

    買房置產(chǎn)的事，如果是之前溫飽難料的時(shí)候，錢有財(cái)肯定不會(huì)考慮。

    然而現(xiàn)在他們有了能力了，買下他們做營(yíng)生的地方也不錯(cuò)，起碼以后不用每月再交房租，往后修繕整改什么的也方便。

    更何況，機(jī)會(huì)送到眼前，不抓住是傻蛋。

    錢有財(cái)自己轉(zhuǎn)過(guò)了彎兒，不用錢寶珠再多做慫恿，他就輕松同意了這件事。

    之后的賣方子一事是悄悄進(jìn)行的，人家酒樓老板帶大廚過(guò)來(lái)驗(yàn)明了真?zhèn)魏?，?jiàn)方子確實(shí)不錯(cuò)，挺適用他們酒樓，所以付錢的時(shí)候出手就大方了，給了個(gè)比較好的價(jià)格。

    一沓方子出去，錢有財(cái)幾乎是一夜暴富，荷包滿滿。

    不過(guò)這也沒(méi)什么好羨慕的，畢竟是一錘子買賣，秘方賣了就跟自家沒(méi)什么關(guān)系了，以后完全是人家的。

    然而對(duì)于錢家來(lái)說(shuō)，那些本來(lái)就是額外弄出的東西，在不動(dòng)搖飯館根基的前提下能掙來(lái)這么多錢財(cái)，已經(jīng)是天大的好事了。

    至于方子嘛，只要人還在，研究出更多的新方子指日可待，現(xiàn)在賣的這些根本不用心疼。

    如此情況下，買賣雙方都挺滿意，完美散場(chǎng)。

    等到酒樓老板離開(kāi)，房主緊接著進(jìn)去，和錢有財(cái)談起他們約定的事宜。

    錢有財(cái)這時(shí)候提出寶貝閨女的建議，說(shuō)是想用點(diǎn)心方子和錢換下那處房產(chǎn)，問(wèn)房主愿不愿意。

    房主當(dāng)然是愿意的，他們家往年在北平城一共攢下兩處院落，經(jīng)過(guò)上次一難，家里原本就打算賣掉一處籌集新生意的啟動(dòng)資金，之后因?yàn)闀簳r(shí)沒(méi)找到合適的營(yíng)生就暫時(shí)租給