的衣裳和妝容欄目看，阿福說(shuō)了幾句好話給借了來(lái)，林葳蕤翻了幾頁(yè)就去見(jiàn)了于左棠的那些朋友。

伍舜虞是個(gè)新式人物，見(jiàn)著了一身西服的林葳蕤也是親切非常，況且眼前此人姿容既好，神情亦佳，談吐非凡，真可謂龍章鳳姿。他可算是曉得人稱大才子的于左棠為何對(duì)其頗高贊譽(yù)，直言不如了。好看的皮囊總是讓人輕易獲得好感。

邴樂(lè)白是個(gè)有名的吃家，也是吃食欄目的負(fù)責(zé)人，他愛(ài)吃，也會(huì)吃，周遭的朋友也是受了他的影響，對(duì)吃食也頗有心得和愛(ài)好。方才有鳳來(lái)居一席菜肴已然征服了他，他一見(jiàn)林葳蕤便極力邀請(qǐng)他為寫(xiě)稿，并且還提出可否將那菜單上的水彩畫(huà)授權(quán)于他們一二，也印在雜志上，這樣一來(lái)，肯定能引起更大的反響。國(guó)人總是對(duì)洋人的東西更加好奇。

眾人一番勸說(shuō)，好歹讓他松了口。

林葳蕤被眾人擁，懶懶地靠坐在中間的沙發(fā)上，說(shuō)道：“不過(guò)，這自己寫(xiě)稿難免有王婆賣(mài)瓜自賣(mài)自夸的嫌疑，不如換做專訪的形式吧。”

伍舜虞好奇道：“專訪？這是何意？”林葳蕤瞥了他一眼，簡(jiǎn)單解釋了一番。

眾人都覺(jué)得這形式妙，紛紛贊同，只有伍舜虞摸了一把自己的臉，猶疑道：總感覺(jué)方才自己被鄙視了……是我的錯(cuò)覺(jué)了嗎？

敲定了一個(gè)日期，又舔著臉依靠新建立的交情走后門(mén)一人買(mǎi)了兩瓶神仙酒才走。

到約好的日子，在有鳳來(lái)居里頭，幾個(gè)的人大姑娘上花轎，頭一回做了一回專訪。林葳蕤前世既然混成了人生贏家，這種專訪自然接的多，頂尖時(shí)尚雜志他都上過(guò)，自然駕輕就熟，采訪的是伍舜虞，反倒比他還生疏。

不過(guò)等到要拍照的時(shí)候，林葳蕤卻是拒絕了，直言臉皮薄不上相。眾人雖然覺(jué)得他這張臉不出面，實(shí)在可惜，至于不上相是沒(méi)人信的。不過(guò)又不是戲子明星，讀書(shū)人不愛(ài)露臉出風(fēng)頭也是可以理解的。最后來(lái)襄城訪友的幾人吃了幾頓神仙佳釀，還拿了篇有圖有話的報(bào)道，學(xué)了個(gè)新形式，滿載而歸回了上海。印刷廠機(jī)子一開(kāi)，嘩啦啦，新的一期出爐了。

壬子年芒種·葉鴻鵠

沈清雀心知有鳳來(lái)居的林老板不是個(gè)好相處的，所以他到了襄城也沒(méi)直接就到人跟前要人，而是在酒樓里呆了兩日，頓頓在那好吃好喝被人伺候著，心眼卻極壞，心里頭大致摸清了每個(gè)廚房師傅的秉性和本事，讓手下許以錦繡前程利誘。

沒(méi)成想這本來(lái)以為板上釘釘?shù)氖虑?，到頭來(lái)還是碰了很多個(gè)軟釘子，這讓向來(lái)精于算計(jì)人心的沈清雀頗覺(jué)不可思議。畢竟他派去游說(shuō)的人開(kāi)出的條件完全足夠讓這些終日和廚房油煙打交道的廚子從此一飛沖天。上大帥府當(dāng)家廚，也就只比御廚低個(gè)等級(jí)了。這些人一開(kāi)始并不是沒(méi)有猶疑的，但是后來(lái)幾乎所有人都拒絕了他的邀請(qǐng)。而那些愿者上鉤的又都是一些幫廚打雜的，不堪一用。

不過(guò)重賞之下，好歹還是有那憋不住氣的人。這林家酒樓有三寶——大寶小寶二寶。林葳蕤目前沒(méi)有收徒的打算，為了維持酒樓菜色的美味度，他按照菜單單獨(dú)分工，每人傳授幾道看家菜色，一些重要的菜品真正的核心比如醬料的配方還是在他自己手中，連張師傅都不知道。

大寶是張師傅的得意門(mén)生，同時(shí)也是學(xué)到林葳蕤本事最多的人。而小寶機(jī)靈會(huì)變動(dòng)，不像張師傅和大寶師兄一樣古板，通常大少爺指點(diǎn)他一句便能舉一反三，所以在酒樓也算頗受重視。

而這二寶，卻是有些平平無(wú)奇了。二寶年紀(jì)三十左右，長(zhǎng)著一幅老實(shí)人面孔，低眉耷眼，面由心生，人確實(shí)也木訥寡言，天分一般，不過(guò)張師傅和林葳蕤看在他還算努力老實(shí)的份上，也教了一些菜色予他，不盼他出頭，就盼他有口飯吃。沈清雀派去的人游說(shuō)不動(dòng)林家酒樓的大廚——大寶小寶，反倒是看著最老實(shí)忠心的二寶躊躇了半天就主動(dòng)找上門(mén)來(lái)投誠(chéng)。

沈清雀是個(gè)沒(méi)原則的，他見(jiàn)著這人確實(shí)有幾分本事，還是張師傅的大徒弟便將人帶走了。這里其實(shí)一直有一個(gè)誤區(qū)，那便是不太了解酒樓的人，都以為張師傅才是有鳳來(lái)居極品佳肴的締造者，幾乎很少人知道，其實(shí)真正廚藝最高絕的，掌握所有菜方子的，是有鳳來(lái)居的老板林葳蕤！

他這邊將人帶走，因?yàn)榧敝乇逼饺?，也沒(méi)讓人有個(gè)準(zhǔn)備的時(shí)間，這有鳳來(lái)居原本連軸轉(zhuǎn)不停的后廚轉(zhuǎn)眼就出了差錯(cuò)。

有鳳來(lái)居今日依舊客滿為盈，食客們懷揣著十二分的專注投身于美食中，突然就聽(tīng)大堂里響起一身怒喝：“怎么回事？這粥怎么嘗著味道不對(duì)？原本是慕名而來(lái)，沒(méi)想到有鳳來(lái)居也不過(guò)如此，竟然標(biāo)價(jià)這么高還端著味道不對(duì)的菜色來(lái)糊弄客人？”說(shuō)話的人是一個(gè)手搖著扇子的白面青年，身邊跟著的小廝也跟著嚷嚷：“哎，我看這里頭怎么還有只蒼蠅呢！”，然后起身踹倒了身邊那一桌的椅子，掀翻了一桌的菜。瞬間安靜的大堂開(kāi)始有了sao亂。

莊老三也就是這搖著扇子的青年面上一片怒容，但心上卻是欣喜若狂！終于！不枉他在這有鳳來(lái)居蹲了三天，花了大把銀子點(diǎn)菜，總算是抓住了這有鳳來(lái)居的把柄！這下子總算可以給那癟犢子喜得來(lái)交差了。不好意思了，那人錢(qián)財(cái)□□，雖然這有鳳來(lái)居的飯菜確實(shí)好吃。

這廝口中的喜得來(lái)是原本襄城最大的酒樓振興樓的少東家，前不久喜老爹回天津探親，便將酒樓暫時(shí)交給了兒子。這喜得來(lái)剛接手振興樓，可謂是春風(fēng)得意，正想干出一番大事業(yè)來(lái)讓老爹瞧瞧，誰(shuí)知半路殺出個(gè)程咬金，有鳳來(lái)居異軍突起，振興樓的生意受到了極大影響。同行相輕，面對(duì)面杠上，他們的菜色無(wú)法同有鳳來(lái)居比，這喜得來(lái)就想來(lái)陰的。這后臺(tái)很硬的老江湖莊老三便是他雇來(lái)找茬碰瓷的。

前邊已經(jīng)說(shuō)過(guò)，這有鳳來(lái)居的菜肴不是后廚人人都會(huì)做的，而是每個(gè)人手底下專攻幾道。目前有鳳來(lái)居的招牌菜主要有掌翼煲、翠蓋魚(yú)翅、青粉蟹羹、薈萃時(shí)蔬。這前兩者都是費(fèi)工夫、食材珍貴的菜肴，每日都有一定分量限制，如今這有鳳來(lái)居的的食客們能訂到這兩道菜，都是件可以拿出來(lái)吹噓的事情！

青粉蟹羹則是一道特色主食，有鳳來(lái)居的廚子是做蟹的好手，這是所有人的共識(shí)，無(wú)論是清蒸還是紅炒，都各有千秋。其中這青青嫩嫩的蟹羹便是翹楚，蟹rou完全融化在粥里，你能?chē)L到一種水產(chǎn)特有的極鮮和粥米的濃厚，舀起一勺，滿滿都是料。來(lái)有鳳來(lái)居吃飯，不點(diǎn)一份這個(gè)當(dāng)主食，肯定不是老吃客。

至于這最后的薈萃時(shí)蔬，看似簡(jiǎn)單，也就是當(dāng)季的時(shí)蔬素炒上鍋?？涩F(xiàn)在誰(shuí)不知道啊，林家酒樓用的自家田莊產(chǎn)的蔬菜，甭管是最不喜愛(ài)吃青菜的小