成天里就只知道吃，每天不是正在下館子，就是在去吃飯的路上，人給他封了個(gè)“吃食專家”的嘲諷名頭。也不知道他是真傻還是假傻，他聽著喜歡，竟然笑納了這個(gè)“雅稱”，還逢人就介紹。

福爺這時(shí)“臨幸”的這家飯店是他最近的心頭好，接連來過好幾次了。一坐下，跑堂的就殷勤地給擦桌、倒茶水，一邊問道：“福爺今兒個(gè)的早點(diǎn)照舊還是點(diǎn)單？”

“今兒個(gè)不吃面茶了，給爺上三個(gè)吊爐燒餅，不要夾rou的，大清早的膩歪，放黃豆芽炒雪里紅，再來兩盤山楂奶卷和棗泥奶餑餑并兩碗杏仁茶……”那兩瓣唇上下一碰，吐出一大堆吃食名來，都沒個(gè)思考，儼然是一大早起床就一直想著的了。

“好勒！福爺，您看我給您復(fù)述一遍……只要這些嗎？福爺最近胃口似乎不太好？”那伙計(jì)顯然是知道他平時(shí)的食量的，旁人眼里幾人份的早點(diǎn)在這位爺身上那就是胃口不好的表現(xiàn)了。

“最近沒找到什么好吃的飯店，我這愁啊……”

得了，這位爺就只惦記著吃。

后廚的手腳很快，幾樣吃食很快就上了。素的吊爐燒餅爽口脆嫩，因?yàn)槭撬夭巳澯?，所以味道并不寡淡，反而帶點(diǎn)鮮到深處的甜滋。奶卷是用燒成的奶皮子卷了山楂糕，三寸來長的點(diǎn)心外頭白內(nèi)里紅，那奶皮子看似形狀欲滴未滴，入口也一如看來那般潤如滑脂。奶餑餑則是厚點(diǎn)的奶皮子包了餡入模子印成有形狀的甜食。這兩樣在福爺看來，應(yīng)是這飯館的招牌。

福爺邊吃著，邊看今天的早報(bào)。此時(shí)正是吃早點(diǎn)的高峰期，飯館內(nèi)人多，又是在大堂，人說話嗓門大點(diǎn)，旁人都能聽得清楚。

“今日的宮門抄寫了些什么？”宮門抄是內(nèi)廷發(fā)布在宮門前的關(guān)于皇室的近況動(dòng)態(tài)，可以說是最早的官方報(bào)紙了。住在皇城底下，這宮門抄啊就是老百姓們茶余飯后的談資。

“還不就平日里那些，那位學(xué)了什么，召請了哪位遺老入宮，還有會見了哪些外賓……”

“誒你先別這么想，今日還真有不同的地方。聽說那位招了一位姓林的先生入宮，還聊了一上午呢！”

“哦，這位林先生什么來頭？”

“那京門小報(bào)寫了，這位林先生是奉天來的，奉天最有名的飯店有鳳來居就是他開的?！?/br>
“哦哦，這我知道，我前些日子去奉天看望故交，他就請我去有鳳來居下館子，那滋味啊真是絕了！吃一頓就不想回來的那種！”

“誒誒，黃老三你可別吹牛了！那家店聽說特別難訂位，要吃一頓好的都得提前三天預(yù)約?！?/br>
“你沒去過就別瞎說！我那天去剛好運(yùn)氣好等到了一桌，待我給你描述我當(dāng)日吃的……”那宣稱吃過有鳳來居的人頗有些文采，洋洋灑灑一通，把有鳳來居的菜色夸的天上有地下無，苦了旁邊正吃著的人，這吃著吃著都沒味了！

他還說：“雖然沒吃到那些需要提前預(yù)約的酒席，但是普通的菜色就這么好吃了，那招牌菜不知該是如何的仙品?。∠麓挝叶ㄒ偃ヒ惶?。”

自詡“吃食專家”的福爺聽得那叫一個(gè)蠢蠢欲動(dòng)，就著那讓人流口水的描述吃掉了三個(gè)臉盆大的燒餅。

那桌的對話還在繼續(xù)，“誒，照你說，你說的這位林先生是怎么跟那位扯上關(guān)系的？難不成是宣他入宮做菜？”

“你別說，還真給你說對了。據(jù)說那位吃過十四貝勒從有鳳來居帶來的吃食，狠狠地夸贊了一番，還即可宣他進(jìn)京要賞他哩！”

旁人都心馳神往，“那位都覺得甚佳，想必必定是鳳髓龍肝！只不知，這位林先生的手藝能不能比得上匯賢堂那位從宮里頭出來的。我吃過匯賢堂的飯菜，尤其是那冰盤，是一絕也！”

方才那位嘗過有鳳來居吃食的人這時(shí)候插了一句，“我看不一定，我也去過這匯賢堂，唯有那冰盤堪稱驚艷，但若是其他，便是絕對比不上有鳳來居的。依我看，一個(gè)在天，一個(gè)在地，毫無可比性?！彼@話其實(shí)說的有失偏頗，匯賢堂的廚師好歹是宮廷御廚出身，在一些宮廷菜上必定是有絕對的優(yōu)勢的，不說超越林葳蕤但肯定是平手的。但是這位平日里吃多了匯賢堂，習(xí)以為常，但有鳳來居只去過一次，驚艷后日日回想那味道，自然美化了一些。

他這話一說，自然的得罪人，有人不服。

“我聽聞那林先生不過二十出頭的年紀(jì)，手藝如何能比得過匯賢堂的御廚老師傅？那些京門小報(bào)都是胡編亂造，虧得你們真拿二者做比較，真是可笑！”

“但是宮門抄是不能作假的吧！”那人沒話說了，甩甩袖子起身而去。

“客人！客人！您還沒結(jié)賬呢！”

眾人哄堂大笑，那被人叫黃老三的即刻成為飯館許多食客包圍的中心，大伙兒都讓他繼續(xù)講。黃老三也不小氣，詳細(xì)說了他的奉天一行。甭管他的說辭有多少吹噓，但不妨礙大伙聽得津津有味。說白了就是遠(yuǎn)香近臭，而且這飯館就是個(gè)中等飯館，在座的人大部分都只能看著匯賢堂的價(jià)格敬而遠(yuǎn)之。

一旁的福爺其實(shí)也不太相信一個(gè)二十出頭的年輕人的廚藝能好過一個(gè)老御廚，況且他是匯賢堂的忠實(shí)擁躉，但這并不妨礙他對那有鳳來居感興趣，暗暗決定將來去一趟奉天。

“誒福爺吃飽了，您慢走嘞！”他出手大方，掌柜的殷勤地將他送到了門外。

發(fā)生在小小一個(gè)飯館的爭論本來是稀疏平常的一件小事，人就一張嘴最不值錢，因?yàn)檎f啥都不用付錢。哪想到，因?yàn)榧由狭藢m里頭那位的緣故，竟然傳的人盡皆知，就連那些大老爺們都略聞一二。

“老段啊，你們這樣不行啊……”

面前這位爺是國會里的議員，還是中法銀行的總長，就算是段方源也得小心伺候著。一聽他這么說，心下一驚，他們怎么不行了？難不成是飯莊里哪位不長眼的惹了這位爺？還是今天的飯菜不和胃口？

他趕緊就問：“是飯莊哪里不合總長心意了？您盡管說，我立馬讓人去改?！?/br>
“嘿！不是這事，是我聽外頭人說，你們這匯賢堂竟然還不過人家一個(gè)奉天來的年輕人，是不是??？”前頭小飯館的人畢竟都是一群吃喝玩樂的紈绔，沒幾個(gè)人知道林葳蕤的身份的，小報(bào)報(bào)的也只是他有鳳來居老板的名頭，主打的是宮里那位的動(dòng)靜。是以這位爺還不知道他口中說的年輕人就是如今中央里頭讓人頭疼的林先生。

段方源一聽這話，哪能服氣，“咱這匯賢堂都是得了各位長官面子的，外頭那些沒啥名號的小飯館，自然想沾上來，那些謠言如何能信？”

“是宮里那位請的人去的，你說呢哈哈哈哈哈哈哈哈?！?/br>
匯賢堂如今的主廚是那位老御廚的親傳弟子，老御廚年近九十，已經(jīng)很少出山了。匯