數(shù)女人芳心的還有她的絕妙口味，一塊小小的糕點(diǎn)里，融匯了人生百態(tài)——酸、甜、苦、咸等不同滋味的口感，猶如愛(ài)情的甜蜜和苦澀交織，生活的柴米油鹽和盛大的浪漫重疊，不像普通蛋糕一樣只有空中樓閣的蓬松口感，紅絲絨每一口都綿實(shí)而有質(zhì)感，那是極致的激情背后的真諦——平實(shí)而有力。

雖然在材料的配比上還不夠完美，但作為新手已經(jīng)算不錯(cuò)了，林葳蕤點(diǎn)撥了幾句，姑蘇便知道下次該怎么改進(jìn)。兩年來(lái)日日夜夜的練習(xí)，足夠她襯得上那句點(diǎn)心大師。

一行人離開(kāi)后廚，到了內(nèi)里休息的廂房，等無(wú)關(guān)人等走開(kāi)了去，林葳蕤才對(duì)經(jīng)理和姑蘇道：“有鳳來(lái)居受到邀請(qǐng)，承辦皇宮的成人典宴會(huì)，因?yàn)橛醒笕藚⒓?，到時(shí)候姑蘇你跟我一起去北平。時(shí)間很趕，我會(huì)先行一步，你處理好這邊的事情，帶上班底然后便到北平和你的師兄們會(huì)和?！?/br>
不是所有人都跟林葳蕤一樣，前世逛皇宮就是逛景點(diǎn)，這一世聽(tīng)到進(jìn)皇宮都一副淡定的不行的樣子，姑蘇的反應(yīng)才是大部分平常人聽(tīng)到紫禁城該有的反應(yīng)，她先是完全愣住，然后看向一旁的同僚經(jīng)理，見(jiàn)他也是一臉懵。兩人面面相覷，等到都意識(shí)到自己耳朵真的沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)的時(shí)候，整個(gè)人完全激動(dòng)到不能自已！

“這……這大少，您說(shuō)的是真的嗎？我真的能去皇宮？還是去給那位做點(diǎn)心？老天爺，俺們祖宗墳頭冒青煙啊，那可是紫禁城??！”太激動(dòng)連家鄉(xiāng)話(huà)都冒出來(lái)了。

一旁的經(jīng)理比她好些，他愕然過(guò)后便開(kāi)始冷靜思索起姑蘇走后要安排哪些人代她維持店里的工作，更多的還有思考怎么借這個(gè)事情將千金茶的名氣徹底在全國(guó)打響，他看著桌前的人，有些小心翼翼地建議道：“大少，您這一趟有報(bào)酬嗎？”

林葳蕤沒(méi)想到他能注意到這個(gè)點(diǎn)，“你想說(shuō)什么？”

經(jīng)理見(jiàn)他有興致，趕緊把心里的想法兜出來(lái)，“大少，我這里有一個(gè)想法，您看，若是皇宮那邊付予我們報(bào)酬，在只收取食材費(fèi)用的基礎(chǔ)上，有鳳來(lái)居和千金茶皆可免去人工的報(bào)酬?！?/br>
姑蘇不同意，“哦？那我們豈不是白忙一趟？”在大少的耳濡目染下，有鳳來(lái)居出來(lái)的人都是財(cái)迷。雖然是給皇帝做飯，但也不能白做工吧？更何況，皇家還差那點(diǎn)錢(qián)？

“不急，我話(huà)還沒(méi)說(shuō)完，雖然不收取費(fèi)用，但是我們可以換做要求在皇宮宴會(huì)上做一些小改動(dòng)，比如，酒水若是用的有鳳來(lái)居自釀的，那酒水瓶的包裝便不去掉，姑蘇你做的點(diǎn)心，可以用上特殊自制的盤(pán)子，上頭要出現(xiàn)我們千金茶的名號(hào)，諸如此類(lèi)的。一來(lái)，在與會(huì)諸人中打響名氣。二來(lái)，也有利于在民間的宣傳。”參與宴會(huì)的肯定都是有身份有地位的人，只要入了他們的眼還愁沒(méi)有生意做？而民間總是愿意效上，哪怕是現(xiàn)在大清已經(jīng)亡了，這種思想一時(shí)半會(huì)還是有殘余的。試問(wèn)，皇帝都吃過(guò)的糕點(diǎn)，你吃嗎？

“這主意不錯(cuò)，就這么辦吧。你叫什么名字？從前是在何處做事？”

經(jīng)理報(bào)上了自己的名字和經(jīng)歷，原來(lái)他在投身點(diǎn)心經(jīng)理之前，早年曾經(jīng)在一家報(bào)社工作過(guò)，負(fù)責(zé)的就是商家的廣告板塊，十分能意識(shí)到宣傳的重要性。

“這一趟你也跟著去北平吧?！?/br>
林葳蕤發(fā)現(xiàn)了一個(gè)不錯(cuò)的人才，又看了看店內(nèi)的賬本，便在重重護(hù)衛(wèi)下離開(kāi)了。

店里的小姑娘和其他幾個(gè)小伙計(jì)，方才都懾于一群大兵的氣場(chǎng)，乖乖地窩在遠(yuǎn)處不敢靠近，等人走了才敢湊到姑蘇面前，“姑蘇姐，這就是我們的大東家？”

姑蘇點(diǎn)了點(diǎn)頭，“以后可以不用叫大東家，叫大少爺?！笔堑?，在姑蘇心中，他是永遠(yuǎn)的大少爺。大東家這稱(chēng)呼帶著一股市儈味，哪適合用來(lái)形容仙氣飄飄的大少爺呢。

“大少爺這簡(jiǎn)直跟畫(huà)上的仙人一樣，你方才看到了嗎，他的臉比往日常來(lái)的留大小姐還要細(xì)膩還要白！”

“好看是好看，不過(guò)看起來(lái)不太好親近。”眾人心有戚戚然。

“好了都散了吧，工作去，別偷懶，偷懶的人是要罰工錢(qián)的?！?/br>
聽(tīng)到罰工錢(qián)，一時(shí)間所有人都散了。美人誠(chéng)美，但可遠(yuǎn)觀(guān)而不可褻玩，所以還是金錢(qián)價(jià)更高。

彼時(shí)，有鳳來(lái)居，曾白玉整理好著裝，帶著人也在門(mén)前等待著。大帥府的車(chē)一到就迎了上去。

“大少！”

“您身體可安好？剛從千金茶那邊過(guò)來(lái)吧，要不要先休息一下？”

“不用了，不過(guò)你怎么胖了這么多？”林葳蕤皺眉看著他，最后嘟囔道：“一個(gè)個(gè)都吃成這樣，酒店的臉面工作還要不要做了……”

曾白玉努力縮小自己的存在感，小心翼翼問(wèn)道：“您看，是要先去看看后廚房還是賬本？”

“別這么多人圍著，先去看后廚。我不在的時(shí)候，有出什么事嗎？”

“大少放心，沒(méi)什么大事，一切都照常，只是因?yàn)槟辉?，新品推出的不太多，老顧客們有些抱怨。?/br>
林葳蕤脫去斗篷，解去圍巾，進(jìn)了后廚，接過(guò)大寶手上的制服圍上，“那今天便來(lái)做幾道新品吧，手上沒(méi)事情做的人都可以看，學(xué)到多少就看你自己了?！?/br>
大寶見(jiàn)到安好無(wú)恙的大少，心情自然是激蕩的，不過(guò)他是大師兄，要穩(wěn)重做表率，而且性情內(nèi)斂，便沒(méi)有姑蘇那么情緒外現(xiàn)，只是非常積極地在一旁給師叔打下手。

冬天寒氣入侵，最好賣(mài)的便是滋補(bǔ)菜。林葳蕤昨日在葉鴻鵠給自己新找來(lái)的一堆書(shū)里看到了卷鎮(zhèn)菜，今日便想試試，剛好農(nóng)場(chǎng)里今天送了一批羊rou過(guò)來(lái)，他便取了一具，順道吩咐別人：“去酒窖里取一壇神仙釀來(lái)，還有找一塊平整些的重石。”他一吩咐，底下自有人去辦。

架起一口大鍋在火上，綽水后，武火用紅曲煮起了羊rou，半個(gè)小時(shí)后再轉(zhuǎn)文火文火煨燉。趁著這個(gè)時(shí)間，他饒有興致地開(kāi)始料理梭子蟹，這是遼寧興城來(lái)的上等海蟹，rou質(zhì)細(xì)嫩，膏若凝脂，冬天里難得的海鮮。

“大少您這是要做什么？”大寶按照林葳蕤的吩咐，正幫忙取蒸煮的梭子蟹里頭的蟹黃和蟹膏。

“禿黃油。”

眾人都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這道菜，更被說(shuō)“禿”這個(gè)詞非常奇怪，似動(dòng)詞又非動(dòng)詞，再說(shuō)烹飪里也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)“禿”這種煮法啊？

“‘禿’是蘇州話(huà)，‘僅有’的意思，這禿黃油要的就是絕不能摻雜到一絲蟹rou進(jìn)去。只要蟹黃和蟹羹，都剔仔細(xì)點(diǎn)?！边@樣奢侈的做法，使得幾只碩大的梭子蟹最后取出來(lái)的食材也只有一碗。

油鍋已經(jīng)預(yù)熱，將剔好的蟹黃蟹膏倒進(jìn)油鍋里，加上熟透的肥膘末，蔥末、姜末加上一點(diǎn)紫蘇末、開(kāi)著最小的火翻炒，油溫漸漸將蟹的香味激發(fā)出來(lái)，在輕微的滋滋聲中，金黃色的蟹油被一點(diǎn)一點(diǎn)逼了出來(lái)，等到差不多的