系統(tǒng)這里購(gòu)買食材，而系統(tǒng)賣菜又以貴聞名。溫暖這幾天雖然賺了點(diǎn)小錢，但依然不敢放手胡買。先看看品菜，邊看邊考慮賣什么東西吧。

    很快，溫暖的意識(shí)海里便浮現(xiàn)出了幾行菜單字樣：蔬菜豆制品、rou禽蛋、水產(chǎn)海鮮、水果。

    先從蔬菜豆制品這里看起吧：

    玉石豆腐：20元/盒、五香豆腐干：5元/塊……

    一塊豆腐干都要5元一塊，那至少也得賣10元以上吧？雖然說(shuō)相對(duì)算便宜了，但是溫暖不太想賣豆腐干串。

    再看看rou禽蛋類：除了普通的牛羊rou之外，還有熊、虎、豹子等珍稀動(dòng)物的rou，這且不算，間中居然還夾著恐龍rou?。?！看得溫暖小心肝突突直跳。

    這個(gè)系統(tǒng)也真坑人，這種rou且不說(shuō)價(jià)格貴得離譜，就算她買得起，也不敢作死得去賣。

    把那些珍禽猛獸排除，溫暖決定還是在普通的rou里挑選吧。最后，她的注意力落在豬rou一欄上。意識(shí)海里的照片上是一頭渾身長(zhǎng)著黑色飄逸長(zhǎng)發(fā)……哦不，是長(zhǎng)毛的豬。旁邊寫著：純天然散養(yǎng)拉雅黑毛豬：100元/斤。

    “拉雅黑毛豬？和拉雅紅茶是一個(gè)產(chǎn)地？”

    以前村子里也有養(yǎng)豬的，殺年豬的時(shí)候，溫暖的父親去幫過(guò)忙，分了點(diǎn)豬rou回來(lái)。那種自家養(yǎng)的豬rou質(zhì)非常的香，隨便做做都好吃。

    再后來(lái)，家家戶戶條件好起來(lái)了，周圍的建設(shè)也是日新月異，村里再?zèng)]人養(yǎng)豬了。

    市場(chǎng)上那些打著土豬名頭，價(jià)格比普通的豬rou要貴上許多，但是口感遠(yuǎn)不如她以前吃過(guò)的好。

    許是想到了小時(shí)候的事，溫暖對(duì)拉雅黑毛豬多了些期待。100元一斤的價(jià)格，比起其他的rou類來(lái)說(shuō)，也還在能承受的范圍內(nèi)。

    “拉雅黑毛豬生長(zhǎng)于拉雅山下，放養(yǎng)長(zhǎng)大，只食山間植物，不經(jīng)任何人工伺養(yǎng)。豬rou味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)成份高，有美發(fā)亮發(fā)功能，長(zhǎng)期食用，能讓您的秀發(fā)如豬般飄逸美麗！”

    系統(tǒng)介紹之余，居然還不忘弄幾句廣告語(yǔ)。只是在溫暖聽(tīng)來(lái)，別扭無(wú)比。哪個(gè)女生愿意像豬一樣飄逸美麗？雖然拉雅長(zhǎng)毛豬的毛發(fā)確實(shí)很漂亮……

    決定了，rou夾饃！面食和rou最佳的組合方式，擁有悠久的歷史，即能當(dāng)點(diǎn)心，又可果腹，受眾面廣。

    以前逛學(xué)林美食街的時(shí)候，溫暖最喜歡買的小吃就是rou夾饃。既然要賣美食，當(dāng)然要賣自己喜歡的嘍。

    rou選定了拉雅黑毛豬rou，面粉自然也不能少嘍。

    “系統(tǒng)，你應(yīng)該也有面粉賣吧？”

    既然給了制面技術(shù)，面粉肯不會(huì)少。

    “有，非轉(zhuǎn)基因、純天然有機(jī)面粉10元一斤?！?/br>
    雖然比普通的面粉貴了一點(diǎn)，但是10元一斤的價(jià)格在系統(tǒng)的菜單里可算是低價(jià)親民產(chǎn)品了。

    “面粉先給我來(lái)10斤，拉雅黑毛豬帶皮后腿rou來(lái)10斤?！?/br>
    “10斤面粉100元，拉雅黑毛豬rou10斤1000元，共計(jì)1100元，請(qǐng)確認(rèn)?！?/br>
    “確認(rèn)?！?/br>
    “叮，交易完成，已自動(dòng)扣款?！?/br>
    就買了這點(diǎn)東西就花了一千多塊錢……果然，多賺錢才是王道！

    比起鹵蛋，鹵rou的工序要更為復(fù)雜一些。雖然有技能和經(jīng)驗(yàn)在手，但沒(méi)有實(shí)踐過(guò)，溫暖有點(diǎn)放心不下。

    晚上，她索性也不睡覺(jué)了，開(kāi)始進(jìn)行試做。

    rou夾饃的名字來(lái)源于古漢語(yǔ)“rou夾于饃”。做法也分好幾種，最有名的是用白吉饃做成的“臘汁rou夾饃”。此還有rou燥子夾饃，即rou燥子里頭加食臘。以及自成一派的潼關(guān)rou夾饃，即熱饃加冷rou。

    想了想，溫暖決定做潼關(guān)rou夾饃。

    首先將處理豬后腿rou切成大的四方形，浸泡出血水后，再反復(fù)清洗干凈，放到鍋里焯一遍水，煮開(kāi)浮末后，過(guò)掉浮末，撈rou、倒水。而后再重新加入清水，大火燒開(kāi)，放入香葉、桂皮、花椒、醬油、鹽等各種大料，轉(zhuǎn)小火慢燉三小時(shí)。

    中間的三個(gè)小時(shí)里，溫暖自然不會(huì)閑著。她開(kāi)始動(dòng)手制餅。

    和普通的餅不一樣，潼關(guān)rou夾饃的餅最大的特色是面圈層層似裹金絲，咬上一口，酥脆掉渣。即使不夾rou，光吃餅都特別的香。

    要想讓餅獲得酥脆的口感，最為關(guān)鍵的就是在面團(tuán)揉制的過(guò)程中加入豬油起酥。而搓揉面團(tuán)也是一個(gè)極為考驗(yàn)功力的技術(shù)活。如果不是獲得了制面技術(shù)，光是一個(gè)揉面的動(dòng)作，都得練上好長(zhǎng)時(shí)間。

    本來(lái)溫暖還擔(dān)心對(duì)于這種復(fù)雜一點(diǎn)的小吃不太好把握，可是當(dāng)她摸到面粉的那一刻，就好像是觸碰到了最熟悉的老友。如何能讓面團(tuán)在自己的手下煥發(fā)出光彩，如何改變面的性質(zhì)等等她都再熟悉不過(guò)。

    此時(shí)，她的手中握著一搟面杖，來(lái)來(lái)回回不斷地在面皮上揉、搟，節(jié)奏快而不亂。很快，一個(gè)餅坯便形成了。

    潼關(guān)rou夾饃的rou可以提前鹵好，但是餅必須要現(xiàn)做現(xiàn)吃才最佳。

    因此，溫暖等到rou鹵得差不多了，稍稍放涼。然后才將面餅放到烤箱里。

    面餅經(jīng)過(guò)烤箱的高溫之后，表面變成了金、白相間的顏色，帶著絲絲的紋路。

    用刀從餅的側(cè)面劃開(kāi)一道口子，餅內(nèi)的熱氣便騰了出來(lái)，塞進(jìn)剁碎的鹵rou，再淋上一勺色澤油亮的鹵汁，便算完成了。

    好久沒(méi)吃過(guò)rou夾饃了，真是期待呀。

    剛剛做好的rou夾饃抱在手上還有些燙，可是那香濃得溫暖都忍不住直咽口水的味道，實(shí)在讓人無(wú)法忍耐。

    一口咬下去，“咔嚓”——好酥！酥脆的口感之后，便嘗到柔軟的rou餡。拉雅黑毛豬果然比一般的豬更香，一點(diǎn)腥味都沒(méi)有，只有濃得讓人舍不得吞下去的rou香。瘦rou的精香混合肥rou的軟糯，每嚼一下都讓人感覺(jué)幸福無(wú)比。大口吃rou的感覺(jué)就是這么的爽。而餅的加入，恰到好處的抵消了rou膩，又能融合rou的香味。

    真是太好吃了，比溫暖之前吃過(guò)的任何一個(gè)rou夾饃都要美味100倍！

    第16章 來(lái)自深海的辣椒

    一個(gè)餅吃完，溫暖便迫不及待地又烤了兩個(gè)餅……一連三個(gè)餅下肚，她滿足地打了個(gè)飽嗝，遺憾自己的胃太小了，不然真想多吃幾個(gè)過(guò)癮。

    原本還有點(diǎn)擔(dān)心，想不到居然一次成功了，系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)的技術(shù)真的太酷了！

    如此一夜時(shí)光匆匆過(guò)去，溫暖困意上頭。她喝了杯拉雅紅茶，原本的困倦一掃而空。來(lái)不及補(bǔ)覺(jué)了，溫暖干脆接著開(kāi)始忙碌著準(zhǔn)備晚上的鹵茶葉蛋。

    考慮到rou夾饃的人群需求，溫暖準(zhǔn)備去買點(diǎn)辣椒醬回來(lái)。念頭剛起，忽然想到了系統(tǒng)，遂問(wèn)道：“系統(tǒng)，你賣辣椒醬嗎？”

    系統(tǒng)道：“之前不賣?！?/br>
    “現(xiàn)在呢？”

    “辣椒醬產(chǎn)品剛剛上線，請(qǐng)宿主查看?！?/br>
    溫暖：“……”

    看來(lái)系統(tǒng)為了賺錢真的是什么都