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“打?qū)φ勐?,?dāng)然最主要的是今天負(fù)責(zé)買單的客人,正是中午第一個(gè)吃我們擔(dān)擔(dān)面的客人,所以比較信任我們。” 黃阿姨已經(jīng)手腳麻利地開始燒菜了。 “笑笑,你快去門口看看,有沒有跑腿來了?我這里都快準(zhǔn)備完了,再?zèng)]人來取,放久了可不好?!?/br> 韓笑笑連忙走出去,看到張建那一桌正在聊天,他還沒走到門口,就進(jìn)來了兩名穿制服的跑腿,分別是兩家外賣平臺(tái)的。 “老板,我們來取單?!?/br> “哦,跟我來。” 韓笑笑將他們領(lǐng)到后廚門口,很快完成了取餐,將準(zhǔn)備好的外賣交給兩人,兩人都匆匆離去。 這兩名外賣跑腿都很機(jī)靈,發(fā)現(xiàn)好幾個(gè)單子是同一個(gè)餐館后,就連續(xù)搶單,所以這次他們都取了好幾份。 “老板,你的特色擔(dān)擔(dān)面可以外賣?。俊睆埥ê鋈缓暗?。 “是啊,在餓了嗎、美團(tuán)、滴滴都可以搜索到我們的特色擔(dān)擔(dān)面?!?/br> “那感情好,我下回直接在公司點(diǎn)外賣了。最近外賣平臺(tái)好像有送優(yōu)惠券活動(dòng)呢?!?/br> 隨著一單單外賣送出,堂食的客人竟也多了起來,人都是有從眾心理的,看到這家店外賣生意這么好,自然會(huì)認(rèn)為這家店口味肯定不錯(cuò),也就進(jìn)來用餐了。 這就是為什么有些飯店如果飯點(diǎn)時(shí)沒客人,就會(huì)生意越來越差。 不過“川香菜館”原來也是有一些老顧客的,只是在對(duì)比了原來孫悅悅媽的口味后,覺得味道不如以前,由此就來的少了。 這些客人有經(jīng)過的,看到這里生意紅火,客人不少,就以為原來的廚師回來了,就又進(jìn)來吃飯了。 得知有了新的藥膳,還是打?qū)φ?,自然要嘗嘗新。 最終,這一頓晚餐時(shí)點(diǎn),藥膳菜賣出將近60道菜,把孫悅悅樂壞了,這可都是店里相對(duì)價(jià)格高的菜。 再加上一些普通的菜和酒水,這一頓晚餐就有4000多元的營業(yè)額。 至于特色擔(dān)擔(dān)面,堂食就賣了32份,外賣達(dá)到118份,兩者合計(jì)150份。 這讓韓笑笑等人看到了一天賣出300份的目標(biāo)即將實(shí)現(xiàn)的曙光,要知道這可是第一天的第二頓。 隨著口碑發(fā)酵,網(wǎng)上好評(píng)增多,意味著自家的特色擔(dān)擔(dān)面很快就會(huì)進(jìn)入到排行榜前列。 這將更加容易被人看到進(jìn)而下單。 “悅悅姐,明天就得招幫手了,估計(jì)很快光是外賣都可能達(dá)到日銷300份了,堂食的面條和藥膳看來也會(huì)銷量大增。” “嗯,明天我就……”孫悅悅還沒說完。 旁邊的黃阿姨忽然說道:“我有個(gè)外甥女,比悅悅大幾歲,要不讓她來吧? 她人可勤快了,現(xiàn)在也是一家飯店服務(wù)員,不過那家店生意一直不溫不火,她一直想換工作呢。” 孫悅悅沒多想,點(diǎn)頭道:“可以啊,不過我這里不包住的,月薪3000,如果生意好,會(huì)有獎(jiǎng)金?!?/br> “好啊,我回去就和她說,她肯定會(huì)來的?!?/br> 這事確定后,三人趁著店里暫時(shí)沒多少生意,簡單的吃了晚餐,韓笑笑就先回去了。 孫悅悅和黃阿姨準(zhǔn)備延長營業(yè)到晚上十點(diǎn)半左右,看看是不是還能做到點(diǎn)生意。 回到家的韓笑笑也沒閑著,他在蠡城的一些美食論壇上繼續(xù)發(fā)推廣軟文帖,標(biāo)題就是“今天你吃面了嗎?” 為了這篇有點(diǎn)煽情的推廣軟文,韓笑笑特意花了2000點(diǎn)開心值,在半個(gè)小時(shí)臨時(shí)智力提升狀態(tài)下一氣呵成地完成了。 整篇文章講述了一對(duì)相濡以沫的戀人,在城市里打拼的暖心故事。其中的引子,就是女人給男人做的特色擔(dān)擔(dān)面,讓讀者在感慨的同時(shí),仿佛也從描述擔(dān)擔(dān)面的字里行間中聞到了勾出饞蟲的香味。 文章末尾給出的“川香菜館”特色擔(dān)擔(dān)面的一個(gè)微博地址,點(diǎn)過去之后,就是各種澆料的特色擔(dān)擔(dān)面圖片,最后還有一段超短的擔(dān)擔(dān)面制作視頻。 同時(shí)也給出三大外賣平臺(tái)的入口,讓看了圖片視頻流口水的人可以直接點(diǎn)餐。 第二天,生意果然比頭天更好了,特別是三大外賣平臺(tái)上,“川香菜館”的特色擔(dān)擔(dān)面成為搜索最多的,還一舉進(jìn)入日銷前五。 三家平臺(tái)加起來,僅外賣的擔(dān)擔(dān)面日銷就達(dá)到了380份。 在著名的點(diǎn)評(píng)網(wǎng)美食論壇中,在韓笑笑的那篇網(wǎng)文下,跟帖也越來越多。 鄭童是一名廣告公司的策劃人員,這天晚上加班趕策劃案,因?yàn)榭蛻羰鞘称奉惖膹V告,她就在美食論壇上尋找靈感。 然后她就看到了這篇文章,讀完之后,下意識(shí)地就點(diǎn)擊了文章末尾的鏈接。 在她經(jīng)常使用的餓了嗎平臺(tái)上,鄭童選擇了下單。 誰讓她晚上還沒有吃飯呢?這篇文章徹底讓她無法堅(jiān)持下去,迫切地想要吃碗擔(dān)擔(dān)面。 好在她所在的公司地址距離那家店只有二十分鐘路程,當(dāng)她從外賣員手中接過打包好的擔(dān)擔(dān)面后,就迫不及待地打開了。 嗯,挺貼心的,面條和面湯分開放置,她已經(jīng)聞到了香味,真是讓人不停咽口水的香味! 她把湯料澆到面上,香味越發(fā)濃郁起來,她簡單的翻動(dòng)了一下,就立即吃了一口。 唔,真香! 作為經(jīng)常加班的白領(lǐng),鄭童吃過各種快餐,也吃過不少面食,但今天這份特色擔(dān)擔(dān)面絕對(duì)是她吃過的最好吃的。 只用了遠(yuǎn)比她平時(shí)吃飯更少的時(shí)間,她就吃完了這份擔(dān)擔(dān)面,余香仍在口腔中蕩漾。 她收拾之后,開始思考自己的廣告策劃案,頓時(shí)讓她發(fā)現(xiàn)了不少問題,一路改下去…… 等到全部結(jié)束,她重新審視修改過的方案,只覺的妙不可言。 太神奇了,自己吃了碗面,竟然給自己帶來如此靈感。 這一刻,鄭童愛上了特色擔(dān)擔(dān)面。 她毫不猶豫地在外賣平臺(tái)上給出好評(píng),又跑到那個(gè)論壇帖子下回復(fù),這時(shí)才發(fā)現(xiàn),底下已經(jīng)有足足百樓以上的回復(fù)。 “樓主,鬧了半天你是賣擔(dān)擔(dān)面啊!” “這廣告做的沒誰了,不就是一碗面嘛,還能編出花來?” “樓上的,這面我吃了,兩個(gè)字,真香!” “三樓是托,鑒定完畢!” “別動(dòng)不動(dòng)就托,我也吃了,真香!” “前方高能,真香警告!” “……” 第85章 酸梅湯 那篇網(wǎng)文引起的熱鬧,韓笑笑并沒有太過關(guān)注。 因?yàn)楸砻昧謰茖3探o他打來電話。 “哥,我明天就開始中考了,你是不是應(yīng)該再支持支持我???” “哎喲,對(duì)不住,哥最近忙瘋了,現(xiàn)在太晚了,我就不趕過來了。你考場在哪里?” “我被分在我們學(xué)校的考場,我心里總是有點(diǎn)不踏實(shí)?!?/br> “放心,哥明天