是加醬油調(diào)餡，不用刻意去稱量，就能估摸個差不多。她加上各種調(diào)料攪拌均勻后，用小勺舀了點餡遞到她媽嘴邊。

        “媽，你嘗嘗這餡咸淡合適嗎？”

        田媽嘗了一口，確實鮮香美味，比以往家里吃的都香。她點點頭說：“不錯，咱趕緊包，蒸包子得不不少時間呢。”

        家里的大鍋就一層箅子，蒸兩鍋的話，得分兩次蒸才行。一鍋也就三十個左右，一共六十來個包子，數(shù)量真不算多。

        田園和面包包子可比她媽利落，她上手和面搟皮，讓她媽等著包。

        其實和面是個力氣活，前世田園和麥一山賣包子，都是麥一山和面，田園調(diào)餡包。田園搟皮的時候還想：如果一山在就好了，他可是熟手。

        可惜這會兒兩人還沒定親，不好在明面上多來往，更不可能叫著麥一山過來幫忙包包子。

        幸虧數(shù)量不多，除了和面費點事，搟皮、包包子對田園來說，都不是事。她手快，捏的包子又好看，褶多皮薄，圓嘟嘟的，比田媽包的好看多了。

        田媽：“園園，有陣子沒見你包包子，我看你技術(shù)又見長了，包的包子比我包的還好看?！?/br>
        田園忙笑著回話：“媽，你也不看我跟誰學(xué)的？我爸比我姥姥包包子好看，我能不壓過你？”

        田爸在廠里當(dāng)大廚，無論是面食還是炒菜，都是一把罩，在早田園的廚藝就是跟她學(xué)的。

        田媽看閨女得意，不由問：“園園，要是以后你想賣包子，還不得天天早起啊，你受得了嗎？”

        “沒事，賣完包子我不是還能再睡嗎？”田園說出她的打算。

        田媽看閨女拿定了主意，不再繼續(xù)勸她。

        五點多時，天已經(jīng)大亮，一陣陣包子香味傳出，田家其他人都從夢鄉(xiāng)中醒來。因為他們白天都得上班，田媽說好了，不讓他們早起幫忙。

        以往田家的女人都是接近六點時起床做飯，這會兒大嫂和二嫂聞到包子香味，知道婆婆和小姑子已經(jīng)把包子蒸好，不好意思繼續(xù)睡懶覺。

        田大哥他們聞到香味也起了。

        田大哥打了個哈欠問：“媽，你和園園啥時候起來的？這就蒸好包子了？”

        田媽指揮大兒子說：“三點左右。先蒸兩鍋試試，要不你meimei不死心。你快幫我把包子抬到小推車上，我推到橋頭上去賣賣試試?！?/br>
        她又囑咐大兒媳：“夏穎，要是你們想喝粥，自己熬點，我得去賣包子了。今早你們都吃包子吧，剛剛我跟你meimei嘗了一個，挺香的，比以前蒸的還好吃?！?/br>
        如果今早賣剩下，田媽打算說服閨女明天不賣包子了。她怕賣不掉，給家人留個十一二個包子。

        田大哥和二哥把盛包子的簸籮抬到家里的獨輪小鐵車上，田媽打算推著去橋頭那里賣包子。田大哥許是覺得新鮮，又不想她媽太累，直接把推車推到橋頭路口那里。

        橋頭距離他們家不遠(yuǎn)，幾十米的距離。這邊是個三岔路口，再過去不遠(yuǎn)就是機械廠，早起上班的人很多從這邊路過。

        這年頭賣早點的并不多，附近有家打燒餅的，順便賣油粉和米粥、餛飩；另外還有家炸油條的，附帶賣豆腐腦、豆汁。說起來，這邊還真沒有賣包子的。

        田園也擔(dān)心第一天生意不好，她還怕她媽頭次賣東西，張不開嘴。于是田園也跟了過來。

        田大哥剛把車子放下，就遇到同事林金水了。

        林金水好奇地問：“向軍哥，一大早你推個車子，這是干啥呢？”

        他是外地招工過來的工人，跟田向軍一個車間干活，但是在廠里的單身宿舍住，早上經(jīng)常買飯吃。

        田向軍不好意思地笑笑說：“我媽包了點包子賣，我給送過來。”

        幾乎天天早晨吃燒餅和油條，有點膩了，如果換換花樣吃包子也不錯。林金水接著問：“嬸子蒸的包子嗎，啥餡的？”

        田媽不認(rèn)識林金水，但是聽出來這孩子跟兒子認(rèn)識，便說：“韭菜粉條雞蛋和北瓜粉條雞蛋的，北瓜餡的里面也加了點韭菜入味，你吃韭菜嗎？”

        林金水笑著說：“嬸子，我吃韭菜。這包子多少錢一個？”

        田園生怕她媽免費給人家吃，插嘴說：“一毛五一個，不要票?！?/br>
        她家包子大，賣一毛不擱賬。這樣的包子，小孩一個肯定飽肚，大人倆頂飽；當(dāng)然飯量大的人，肯定吃得多。

        田園把潔白的包被打開，撲面而來的香氣迅速四散，鼻子尖的林金水聞著香味就覺得好吃。他是北方人，挺喜歡吃大包子。可惜離家遠(yuǎn)，親媽不在身邊，沒人給做。饞什么只能在食堂或外面買這吃。

        這會兒聞到包子香味，他讓他想起他媽包的包子，瞬間特別想吃。

        林金水看田園跟他說話，還略羞澀，他都不敢正眼看田園，掏出五毛錢遞給田媽，“嬸子，你給我拿倆韭菜粉條的。”

        零錢什么的都準(zhǔn)備好了，但是田媽尋思人家認(rèn)識大兒子，要不要給他便宜點。田園可是知道自家是小本買賣，再說附近熟人多了，還能來個認(rèn)識的人就不收錢，于是田園伸手把錢接過來，笑盈盈地給林金水撿了三個包子：“這倆是韭菜的，這個是北瓜的?！?/br>
        田園講究，就算人家不嫌棄，她也不會直接用手給人拿包子。她帶了自家的竹夾子，給人夾包子。最后她沒忘找林金水兩毛錢。

        田園動作迅速，田媽還沒行動，她已經(jīng)把包子賣掉了。

        林金水：早就聽說向軍哥的妹子長得好看，沒想到這么俊。

        他紅著臉接過包子，吶吶地說了聲：“謝謝?！?/br>
        然后正常滴跟田媽和田向軍打了招呼，扔下一句：“嬸子，好吃明天我再來買。”然后匆匆回宿舍了。

        走在路上，林金水覺得向軍哥妹子好看，臉可白了，跟白嫩嫩的包子一樣，看著特別可口。想到這里，他張大嘴咬了口包子，細(xì)細(xì)品味了一番，覺得田家的包子比他媽包的還好吃。皮軟餡香，比干巴巴的燒餅可好吃多了。

        林金水邊走邊吃，等走到宿舍門口，三包子已經(jīng)進(jìn)肚里了。

        同宿舍的工友見他兩手空空，問：“你不是買飯吃去了嗎，飯呢，已經(jīng)吃過了？”

        “嗯，吃了。你不知道，剛剛我看到向軍哥和他媽他妹出來賣包子，買了仨回來，路上就吃光了?！绷纸鹚?/br>