然做了這道關于口味比較重的魚的菜，那應當是秦老爺子愛吃才對，一個在五星級酒店工作的廚師還不至于連這點眼色都沒有。

    她思考成熟，邊從水槽里挑出了條小些的鯉魚，拿起菜刀，砰地砸在魚頭上，直接把這條活潑潑的鯉魚給砸暈過去。

    她這邊剛一動手，小白就從她的包里跑了出來，湊到她的身邊，隨時準備幫忙。

    小白的爺爺見自己的孫女這副殷勤模樣，頓時恨鐵不成鋼，怒斥道：“你看看你這狗腿的樣子，你根本就連一點點尊嚴都沒有了！竟然還想著幫她干活，你都不嫌丟臉的嗎？”

    尊嚴和丟臉這兩個詞已經超過了小白所能理解的范疇，于是她非常不解地歪著腦袋看著他：“不……不懂……懂……”

    這兩天，這對爺孫動不動就得吵上一架，每回吵架的由頭都是她。

    聶棠都已經習慣得很坦然了，只當自己什么都沒聽見沒看見，繼續(xù)忙自己手頭上的工作。她熟練地剖魚腹，拉出魚腸，挖掉魚膽和魚鰾，手腕一轉，開始刮去魚身上的鱗片。

    那穿著破爛袍子的老頭很快就注意到她這熟練的刀工，微微地瞇了瞇眼，突然道：“小姑娘，你知道我是什么人嗎？”

    聶棠本想吐槽他一句，他現(xiàn)在已經根本不是人了，這是對自己還有什么誤解？可最后，她還是彬彬有禮地開口：“愿聞其詳。”

    “我祖上三代可都是御廚，我自己也當過御廚，還被賜予金刀。”老頭挺起了胸膛，滿臉自得，“像你這種刀工手藝，我本來是絕對看不上的，但是看在你收留了我的孫女的份上，我就教你一招，魚膽可生吞，你剛才直接把魚膽給丟了，這是暴殄天物！”

    聶棠刮完魚鱗，微微側過頭望了他一眼，似笑非笑：“是嗎？可據(jù)我所知，鯉魚的魚膽可是有毒，吃下去對人只有壞處沒有好處，您既然是金刀御廚，不會連這點常識都不懂吧？不過您剛才只說自己當過御廚，想必后來定是被除去了御廚之名。不知道您之所以會變成現(xiàn)在這樣，會不會也同分不清食材好壞有關系呢？”

    她話音剛落，那老頭突然膨脹了好幾倍，就像一頭圓圓的河豚，都令人擔心他會不會突然爆炸：“去你娘的！老夫怎么可能會被除去御廚的名頭！你這鬼丫頭啥都不懂別胡說八道！多少人跟在老夫屁股后面等著我指點他一句呢，你你你——”

    小白慢吞吞道：“冷……冷靜！不然我吃了你！”

    第284章 月滿則盈 2更

    若是換了一個人或許還可能會被御廚的名頭給唬住，可是聶棠當年在踏上修真求仙的征途時，可是一直給舅舅舅媽開的小飯館打下手的，怎么在菜市場挑菜，什么樣的菜新鮮爽甜，一些家常菜怎么做，魚和rou怎么處理，哪些部分是能吃的，哪些部分不能吃，她都門兒清。

    其他科目的魚的魚膽也許能吃，但是鯉科的魚膽有毒，絕對不能碰。

    這老頭騙自己說魚膽滋補，根本就是不懷好意。

    至于他說自己祖上三代都是御廚，她倒是相信的，他也沒必要拿這件事騙人?？墒亲鍪孪茸鋈?，就憑這老頭的毛躁脾氣，還有被害妄想癥成狂的性情，他這御廚的位置能坐得穩(wěn)才怪。

    聶棠現(xiàn)在都要懷疑，之所以他的孫女會落到現(xiàn)在這個下場，說不定就是他樹敵太多。

    聶棠根本懶得理這老頭在背后叭叭叭說個不停，只當他是一只蒼蠅，顧自把鯉魚身上的魚rou都給片了下來，剩下一具完整的魚骨架準備做湯。

    之前呂導也說過，秦老爺子有心臟病，那就不能攝入過量鹽分，可這大熱天，要是太清淡，那吃什么嘴里都沒味，哪里還吃得下飯？雖然鹽只能少放，但還可以用別的調味料調味，比如醋和胡椒。

    她打算那魚骨和少量碎魚rou煮一道酸辣魚湯，正好廚房里還有之前那位大廚留下的雞湯，正好合在一起大火滾煮，而酸辣魚湯本來就是一道十分開胃的菜，在喝過又酸又嗆的熱湯之后，應該就會有胃口吃點別的菜了。

    而之前片下來的那些魚片還能燒一碟醋溜魚片，又是酸甜口味，非常開胃。

    而那一鍋雞湯還根本用不完，正好能夠煮雞汁菜。

    雞汁菜可是魯菜中的經典，魯菜一直都被稱為官府菜，又是八大菜系之首，京城人也不太會討厭魯菜。

    秦老爺子不適合吃太油膩的，雞汁菜選雞汁蝦仁最佳。

    再加上一道枸杞黨參燉白菜。

    這三菜一湯端上去，要是她不被當場趕出去，基本就能留下來了，要是被趕出去，那她……就另想他法。

    不過為了讓秦老爺子保持心境平和，不遷怒到她，她在煮酸辣魚湯的同時，還往里面燒了一道她泡過藥水的特制安神符。那道安神符一化在湯里，幾乎連一點灰色的雜質都沒有留下，仿佛跟湯汁化為了一體。

    看得就連跟孫女吵架的御廚老頭也顧不上吵架了，直勾勾地盯著這鍋酸辣湯，喃喃道：“這不可能啊……”

    古代君王為了長生不老，可謂費盡心機，什么吞符水，咽金丹，都會去嘗試。運氣好點的，一時半會吃不死，運氣不好的，就直接一命嗚呼。

    老御廚聽過前朝還有一起紅丸案，就是帝王吃了方士煉制出來的用處女血還有各路大補藥材混合而成的紅丸，結果那帝王一下子當場就嗚呼哀哉。

    他以前也見過有人拿方士煉制的符水和金丹加進湯水里，但是湯水變得烏糟糟的十分渾濁，根本不可能是現(xiàn)在這個樣子的！

    更不用提，他居然還從這鍋酸辣魚湯里隱約聞到一股說不出的草木清香！

    老御廚立刻扯著自己最后那僅剩下的短短一撮胡子，想要把頭給埋進砂鍋里看個仔細，卻被聶棠一揮手掃到一邊：“不對，你剛才往里面點了一道符，但是湯水顏色不變，這根本不可能！”

    酸辣魚湯以鯉魚骨架為湯底，加入吊好的雞湯，再加入醋和胡椒，稍許白糖和醬油，湯色呈現(xiàn)出濃茶色，在加入符灰后應該浮出灰色沉淀物才對，憑什么她煮的湯就沒有？！

    聶棠微微一笑：“這是我獨門秘方，你不懂的！”

    “我可曾經是金刀御廚，祖上三代皆是御廚，怎么可能還不如你這黃口小兒！”

    “俗話說，眼見為實，您既然都親眼所見，”聶棠詫異道，“為何偏不相信？”

    “……”就是眼見為實才更加不敢相信，老御廚現(xiàn)在覺得這小姑娘鬼精鬼精的，也不知道整天在盤算什么，他要是不給她露一手，她說不定還真以為他是個老騙子，“住手！你這是在做什么鬼東西？做狗食嗎？你這剁出來的rou泥就連狗都不吃！”

    聶棠停下正在剁碎雞rou的手勢，無辜地回答：“我準備做雞料子啊。”

    雞料子是