首屐，頭發(fā)也束起來(lái)，插了一根簪子。

方天林還從沒見沈家河這么穿過，一看到新裝扮，圍著他轉(zhuǎn)了好幾圈，嘴里嘖嘖贊道：“不錯(cuò)，不錯(cuò)！要不以后在家也這么穿？”

沈家河被媳婦打趣的目光看得渾身不自在，幸虧這身衣服不是綾羅綢緞，不然他怕是連手腳都不知道該怎么放。一聽到方天林的話，沈家河忙搖頭：“不行，穿著這身衣服干活，那不是糟蹋錢嗎？而且行動(dòng)也不方便。”

方天林自是沒意見：“你自己高興就成，我就這么一說(shuō)?！?/br>
沈家河的意思方天林明白，他們穿的是長(zhǎng)袍，行動(dòng)起來(lái)并不怎么方便，平日里做事，還是一身短打最舒服。

“走了?！闭泻粢宦?，方天林便一馬當(dāng)先向目的地走去。

云州城很大，比方天林他們南遷路上看到過的任何城市都要來(lái)得大。他們今天的任務(wù)，就是跟著中人去看中心大街，也就是最為繁華的街道長(zhǎng)寧街上的一個(gè)鋪面。

這個(gè)鋪?zhàn)雍芷拷鲄^(qū)，位于長(zhǎng)寧街的拐角處，鋪面也很小，只有十來(lái)平大，租金卻不低，房主開價(jià)每個(gè)月三十兩，誰(shuí)讓它位于長(zhǎng)寧街上呢？

旺鋪總是不愁租，只是這家鋪?zhàn)颖容^特殊，已經(jīng)連著幾個(gè)商家都是以生意慘淡收?qǐng)?。生意人嗎，都特別在意吉利與否，尤其是靖朝的生意人，更是講究這點(diǎn)。之前那些商人就是不信邪，才會(huì)租下，結(jié)果都跟前幾位一樣，租期一到就卷鋪蓋走人。

鋪面位置他們昨天就看過，里面如何卻是不得而知。若有選擇，方天林也看不上這間位置不好，生意又難做的鋪?zhàn)?，只是就他手中那點(diǎn)家底，即便算上沈家河幾個(gè)兄弟借給他家的銀子，也只能選擇街尾小鋪面，想要好的，等攢夠錢了再說(shuō)。

其實(shí)要不是街尾最后一個(gè)鋪面接連生意都沒做成，哪里輪得到方天林來(lái)買？恐怕早在上任商家表示不續(xù)租時(shí)就提前被人給訂走。

兩人先去中人館跟陸中人匯合，等到房主到來(lái)后，再一起前往長(zhǎng)寧街看鋪面。

鋪?zhàn)泳烷L(zhǎng)長(zhǎng)方方一塊，里面非常干凈，連把凳子都沒有，一眼就能望到底，沒什么好看的。

“靠門這堵墻能開個(gè)窗口嗎？”方天林指著大概的位置。

“……”房主皺眉，他聽說(shuō)過嫌門不夠大不夠闊氣，要重做門的，開窗口的也不是沒有，卻很少見。他不著痕跡地打量著眼前這兩個(gè)租戶，跟他搭話的這人一派閑適，沒表現(xiàn)出一點(diǎn)心急的模樣，另一人則一直板著臉，沒有說(shuō)話，一時(shí)間他也看不出這兩個(gè)人的底細(xì)。

也不知是怎么回事，他這個(gè)鋪?zhàn)幼罱吡嗣惯\(yùn)，前前后后換了好幾個(gè)商家，就沒有一個(gè)能撐過半年。來(lái)看鋪?zhàn)拥娜瞬簧?，但一打聽清楚前頭幾家的遭遇，就都搖頭走人。這鋪?zhàn)尤缃穸家呀?jīng)空了大半個(gè)月，還沒敲定接手人，租客不急，屋主倒是有些急了。那可是白花花的銀子，盡管還有其他收入，他也遠(yuǎn)沒到視金錢如糞土的地步。

第57章

一年幾百兩的租金也是一筆不小的錢，這個(gè)數(shù)目放在商家眼中，或許連眼睛都不眨，但面前的屋主顯然沒有這樣的身家，少了這筆收入，家里生活就要落下一丈，明顯不如以往。

擱在以前，屋主不會(huì)同意這么做，但眼下情況不同，在確定他們有意租鋪?zhàn)雍蟊愦饝?yīng)下來(lái)。

之后幾人移步中人館。

“月租方面我們可以不講價(jià)，但我們有一個(gè)條件，租金三個(gè)月一交，租期兩年?！狈教炝执蚵犨^，云州城大多數(shù)鋪?zhàn)佣际且园肽暌荒隇槠谙?，三個(gè)月交一次的也有，但很少。他不想浪費(fèi)太多時(shí)間在找鋪?zhàn)由?，租金方面就不講價(jià)，畢竟一下子要滿足兩個(gè)條件，即便是這種沒多少人愿意要的鋪?zhàn)樱埠茈y達(dá)成協(xié)議。

房主思索片刻，便同意這個(gè)方案。其實(shí)不答應(yīng)也不行，下一個(gè)租客還不知道什么時(shí)候能碰上，鋪?zhàn)涌罩蜎]有收入，就算一過三個(gè)月便退租，算上一個(gè)月押金，他也能拿到四個(gè)月的租金，怎么也比空著好，不是嗎？

“家河，過來(lái)簽上你的大名?！狈教炝謧?cè)頭笑著招呼。

“刷刷”幾下，沈家河的大名便落在租契上，再簽上中人和屋主的姓名，按上手印，這份契約即刻生效。

兩人步出中人館，離開有一段距離后，方天林小聲問道：“感覺怎么樣？”

沈家河挺了挺胸，昂首闊步向前走，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地傳來(lái)一聲：“不錯(cuò)！”

方天林笑瞇了眼，這樣的沈家河他可是很少見到。

接下來(lái)幾天，沈家河在鋪?zhàn)永锒⒅そ掣苫?，方天林則負(fù)責(zé)招工。

云州城很大，人也多，招工的事情很順利，告示一帖出去，就有不少人上門問詢，不出兩天，方天林便招到一個(gè)廚師和兩個(gè)刀工比較好的學(xué)徒。

房租、雙輪手推車、買原料，外加裝修跟請(qǐng)人，銀子如流水般花出去。方天林一核算，手頭的錢已經(jīng)全部用盡，還貼上了他自己攢的私房。好在該辦的事情都已經(jīng)辦完，沒有卡在半道上，這就足夠了，接下來(lái)就坐等著賺錢。

這事只有方天林一人知道，不然沈家海幾兄弟怕又要擔(dān)心得連晚上覺都睡不好。

鋪?zhàn)娱_張可不是小事，更何況這還是沈家開的第一間鋪?zhàn)?，各種準(zhǔn)備工作緊鑼密鼓地進(jìn)行著。其他那些還是次要，最要緊的便是各種口味的調(diào)制以及薯片制作。

這幾天，廚師張冰幾乎都耗在廚房里。有關(guān)土豆的飯菜他做過不少，但炸薯片還是頭一回，縱使他有多年經(jīng)驗(yàn)，不練一下，火候也難以掌握到最好。

炸薯片本身沒有多少技術(shù)含量，關(guān)鍵還在于各種口味配方。但這其實(shí)也沒什么大用，一旦被人知曉薯片的做法，即便調(diào)不出沈家配置的味道，也可以弄出相仿甚至更有特色的風(fēng)味。這東西只有在沈記口碑樹立起來(lái)后，才能真正發(fā)揮作用。

為了不使聘用的廚師老是被人挖墻腳，方天林給的待遇還算不錯(cuò)，要是這樣都還被人挖走，那他也無(wú)話可說(shuō)。炸薯片對(duì)廚師要求沒那么高，走了一個(gè)，再請(qǐng)一個(gè)便是，只要確定開業(yè)這段日子不走人便行。

方天林最近一直在云州城內(nèi)轉(zhuǎn)悠，但他了解的也只是表面，他找到剛來(lái)那天第一個(gè)問話的小乞丐。

“你叫小東子是吧？”

“是。這位大哥，你找小的是帶路打聽消息還是……”

“我這有筆生意，不知你敢不敢接?！狈教炝值皖^仔細(xì)打量面前還不及他肩高的半大孩子，穿著破舊，可謂是補(bǔ)丁撂著補(bǔ)丁，但漿洗得挺干凈，人也很機(jī)警，膚色不說(shuō)有多紅潤(rùn)，但也沒有面