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顧青隨口道:“因?yàn)樗恢毕胱屛页蔀橐幻羌?jí)廚師?!?/br> 路易斯·威爾頓想了想說(shuō):“雖然沒(méi)見(jiàn)識(shí)過(guò)老板您的廚藝,但我覺(jué)得您在醫(yī)學(xué)上的天賦是無(wú)與倫比的,而且不僅僅醫(yī)學(xué)。就只是您現(xiàn)在做的,和成為一名星級(jí)廚師確實(shí)相差很遠(yuǎn)。老板,您當(dāng)初是怎么想的呢?” “這個(gè)嗎?”顧青眨了眨眼,“你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)一句話,‘如果連心愛(ài)的人都救不活的話,那我還算什么廚師’。我就是受了這句話的啟發(fā)。” 路易斯·威爾頓:“??” 顧青略一頷首,就去探望周爾耕了,留下路易斯·威爾頓參悟這句乍一聽(tīng)好像很深?yuàn)W,很有哲理的話。 很快這句話就在研究中心傳開(kāi)了,一干研究員還有助理們都在琢磨它: “一般情況下,這種話中的‘我’,都是默認(rèn)是本人的,不過(guò)老板也不像是有過(guò)心愛(ài)的模樣,再說(shuō)他也不像是會(huì)說(shuō)出這種話的?!?/br> “不會(huì)是他父親周爾耕周先生吧?” “我覺(jué)得不是,新聞上沒(méi)說(shuō)他們家出過(guò)喪事?!?/br> “據(jù)說(shuō)有星級(jí)廚師能做出可以解百毒的美食,是不是這樣的星級(jí)廚師說(shuō)的?” “我一直對(duì)這種傳言持懷疑態(tài)度,因?yàn)榧幢闶墙?jīng)歷歷史考驗(yàn)的草藥,也不可能做到一副便可解百毒?!?/br> “或許用到了我們沒(méi)有收錄過(guò)的藥材?你們看,不是有很多星級(jí)廚師做菜時(shí),用到的食材中有許多都是可以入藥的嗎?或許從前他們用過(guò)我們并不知道的食材??上覀儫o(wú)法找到更詳細(xì)的記錄,很多菜譜也是不對(duì)外公開(kāi)的,否則那將會(huì)是對(duì)我們所在領(lǐng)域,乃至整個(gè)世界都是很大的影響和幫助?!?/br> “咦?從前沒(méi)有前人研究過(guò)嗎?” “我去查查?!?/br> “我也去?!?/br> …… 路易斯·威爾頓看著一哄而散的同事們,他撓了撓臉:“那我也去查查?”他借此來(lái)很好地解釋了被剩下的尷尬,若無(wú)其事地回了自己的研究室。 人工智能神農(nóng)將他們的談話,分毫不差地記錄了下來(lái),顧青稍后有看到,他認(rèn)為他該高興活泛了他們的思維。 至于那句話到底是誰(shuí)的?看青春疼痛文學(xué)多的人說(shuō)的吧。 (青春疼痛文學(xué):“…………”) 不管怎么說(shuō)吧,如今周爾耕獲得了更進(jìn)一步的新生。 周爾耕也沒(méi)有因此,就著急著去見(jiàn)葉婉秋。說(shuō)到底他現(xiàn)在和從前相比,是一窮二白的,他的自信心也沒(méi)有因此就回來(lái),沒(méi)有很大的底氣去挽回葉婉秋。 顧青道:“那您是想?” 周爾耕沉聲道:“歸璨,我想奪回屬于我的名譽(yù),最起碼得向你mama證明,我不再是個(gè)一敗涂地后一蹶不振的失敗者。歸璨,你會(huì)不會(huì)覺(jué)得我拖累了你?其實(shí)你,你可以去先去找你mama的,我想這么多年,她也一定都在惦記著你?!?/br> 顧青不咸不淡道:“您這么認(rèn)為嗎?” 周爾耕意識(shí)到他語(yǔ)氣不對(duì):“歸璨——” 顧青垂下眼眸,不想多說(shuō)什么:“沒(méi)什么。我等您一起去,我總不能丟下您一個(gè)人?!?/br> 周爾耕心里又堆起了沉甸甸的石頭,他緊了緊右手,為了他自己,為了歸璨,他也一定要振作起來(lái)! 其實(shí)周爾耕之前就已經(jīng)很努力在復(fù)健了,只是現(xiàn)在他有了右手,他得重新適應(yīng)這只手,帶著這只手一起往前。 對(duì)顧青來(lái)說(shuō),現(xiàn)在并不是讓周爾耕出現(xiàn)在大眾前的最佳時(shí)機(jī)。顧青他自己也沒(méi)什么意愿,去和葉婉秋葉女士去上演“母子重逢”的戲碼。 再說(shuō)顧青接下來(lái)只會(huì)更忙,他這個(gè)卡羅爾生物科技公司仍舊在發(fā)展初期,總歸是離不開(kāi)他的。 接下來(lái)周爾耕繼續(xù)做“復(fù)健”,顧青則繼續(xù)大展宏圖,這其中就輪到了如何從科學(xué)的角度探索烹飪。 顧青他之前不是沒(méi)有將兩者結(jié)合起來(lái)過(guò),在星際時(shí)代他就制作過(guò)料理機(jī)器人。之前作為顧北亭時(shí),就曾用大數(shù)據(jù)研究過(guò)如何調(diào)配菜譜,讓做出來(lái)的飯菜看起來(lái)更美味,更好看。不過(guò)這都和現(xiàn)在他要做的不同,現(xiàn)在要做的更細(xì)致,更深入,對(duì)此顧青認(rèn)為他之前聯(lián)想到的“分子料理”,是個(gè)值得參考的方向。 這包括兩個(gè)主要研究領(lǐng)域: 一是從科學(xué)角度了解食物的物理和化學(xué)變化; 二是研究每一種感官如何影響食客對(duì)食物的鑒賞。 再對(duì)比這個(gè)平行世界的美食文化,可以發(fā)現(xiàn)大家普遍認(rèn)為只有星級(jí)廚師,能利用“食力”來(lái)改變食材的材質(zhì)和口感,以發(fā)掘美食的更多可能性,只是較為固步自封。 同時(shí)也讓大眾產(chǎn)生固定思維,只想著成為星級(jí)廚師,只想著利用“食力”來(lái)翻新,而很少利用新穎的工具和烹飪手段,來(lái)減少普通廚師和星級(jí)廚師間的差距,亦或是發(fā)散下思維,從最開(kāi)始來(lái)改變食材,如運(yùn)用到種植業(yè)和畜牧業(yè)等上。 當(dāng)然了,就新穎工具這一道上,這個(gè)平行世界在機(jī)械制造領(lǐng)域,也是相對(duì)落后的。便是科技樹(shù)的發(fā)展,都被美食界的澎湃發(fā)展給耽擱了,也難怪會(huì)出現(xiàn)戰(zhàn)爭(zhēng)被傳說(shuō)星級(jí)廚師給制止的事兒。 其實(shí)說(shuō)美食界是蓬勃發(fā)展的,也不太嚴(yán)謹(jǐn),因?yàn)榫湍壳皝?lái)看,美食界很難推陳出新,哪怕是神級(jí)廚具出現(xiàn),也不能改變這種情況。不說(shuō)其他的,憑只有覺(jué)醒了“食力”的人,才有資格接觸更好的教育,有成為人人敬仰廚師的可能,普通人只能望而卻步這一點(diǎn),就只會(huì)讓這個(gè)圈子越來(lái)越?jīng)]有活力,越來(lái)越固化。