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梅也是考慮了好幾個(gè)月,觀望了好幾個(gè)月,認(rèn)識(shí)的那些做生意的小姐妹們也勸她投資。
陳白微又這么一勸,干脆就拉著陳白微說,反正他們放假,要是最近幾天沒事,他們就去看看還有哪里的房子比較好,她就搞幾套得了。
省得那錢放在銀行里,不用也是放著,還不如買了房子,這樣人還有點(diǎn)動(dòng)力。
“對(duì),正好咱們放假嘛,趁著這幾天看看房子去,叔叔不也有空嗎?再加上陳躍,咱們一道看房子?!标惏孜⒔o宋冬梅夾了一筷子都烤鴨,看了眼陳衛(wèi)星還有陳躍說道。
陳躍那減肥餐都快吃完了,這會(huì)看著滿桌子菜流口水呢,聽到這話就擦了擦口水,也點(diǎn)了頭,“是是,我也去給個(gè)參考性的建議。”
陳衛(wèi)星因?yàn)橹杜杜龆荚?,也高興得很,“就是,咱們正好都有時(shí)間,一塊去看看房子。”
于是這未來幾天的行程就給定了下來。
沈清巖也就大年初一閑著,大年初二就沒時(shí)間了,所以這看房子的事,他是沒辦法跟著了。
等玉食樓開業(yè)之前,陳白微陪著宋冬梅他們到處轉(zhuǎn)悠,也看了兩套房子。
一套二手房,房東急著出手要錢的那種。
陳白微勸宋冬梅拿下來是因?yàn)檫@個(gè)地方未來會(huì)搞開發(fā),買了絕對(duì)不吃虧的那種,以后陳躍會(huì)不會(huì)成為拆遷戶,就看這套二手房了。
還有一套新建的小區(qū),這個(gè)小區(qū)現(xiàn)在不顯山露水的,但是是在一條地鐵必經(jīng)的路段,以后無論是出租還是自己住,都方便得很。
而且未來海城車輛那么擁堵,擁有一套地鐵邊上的房子,出行不要太方便了。
不過這兩套房子還要再等等,因?yàn)榉抗芫帜沁呥€沒上班,等他們上班才能辦過戶手續(xù)。
玉食樓開門了,海城的老饕們等了這么多天,開門第一天,就人滿為患,瞬間之后一個(gè)禮拜的位置都定完了。
陳白微帶著后廚眾人忙得腳打跟頭,就連陳白微自己這個(gè)老板,都懷念過年期間悠閑的日子。
果然,人是不能太閑著的,容易懶惰。
鄭瑾那邊陳白微考慮到她家離得遠(yuǎn),就沒讓她那么早過來,結(jié)果開門沒兩天,這孩子就扛著大包小包跟逃難似的過來了。
“我媽做的什么蘿卜干野菜干還有紅薯干,還有我們村長(zhǎng)曬的魚干之類的,他們說師傅對(duì)我好,就讓我扛過來了。這些城里面很少見的,味道真的不錯(cuò)?!编嶈@頭發(fā)長(zhǎng)長(zhǎng)了點(diǎn),毛茸茸的頂在頭上。
陳白微抓了一把紅薯干,嚼起來韌性十足,曬得確實(shí)很香。
“嗯,用來蒸飯吃肯定很好吃?!彼f道。
既然是鄭瑾mama還有村里人的一番心意,陳白微也不能浪費(fèi)的,當(dāng)天晚上的員工餐,就用蘿卜干燉rou,野菜干炒臘rou,紅薯干用來蒸飯,還有魚干泡一泡炒辣椒來吃。
地地道道的農(nóng)家風(fēng)味,吃得店里干活的員工們一碗接一碗的盛飯。
剩下的就放在他們的倉(cāng)庫里,準(zhǔn)備接下來一個(gè)月時(shí)間,把這些都給造完。陳白微還特意拎了點(diǎn)回去,給沈清巖好好做了幾道風(fēng)味的農(nóng)家菜。
開業(yè)后大家的八卦也多了,比如說盧倩倩嫁人了,她做小三的事周邊的人都知道了,她爸媽覺得丟人,就把她嫁到了鄉(xiāng)下去。
盧倩倩不愿意都沒有辦法,說是她媽拿死來威脅她了。
然后就是吳菊花那邊的八卦了,陳白微那天走了之后,第二天她爸就帶著她哥哥們上門去了,把她前夫給好好揍了一頓。
之后她前夫就把生活費(fèi)給停了。
吳菊花倒是無所謂了,她是這么說的,停了其實(shí)正好,不然他們一直用著生活費(fèi),以后還割舍不斷了。
現(xiàn)在那邊既然把生活費(fèi)斷了,那孩子她就一個(gè)人養(yǎng)著,以后孩子也不會(huì)被什么父親的恩情要挾住。
雖然她現(xiàn)在工資不高,但養(yǎng)活自己還有孩子也是夠的,只是要稍微節(jié)省點(diǎn)而已。
不過后來吳菊花又神神秘秘的跟陳白微說,其實(shí)她那些年也是存下了一筆錢的,倒不至于說日子一定會(huì)過得很差。然后又告訴陳白微,一定要學(xué)會(huì)自己存私房錢。
陳白微恍然大悟,開始認(rèn)真考慮,自己是不是應(yīng)該存私房錢了。
☆、第152章第 152 章
或許是去年電視上放了中外廚藝交流大賽的原因, 今年的客人更加多元化了一些, 有不少外國(guó)人, 也有不少外地的。
一問出來, 外國(guó)人大多數(shù)都是一些海城本地的朋友介紹來的。而外地的, 則是電視看來的。
但陳白微這邊是預(yù)約制的, 很多人直接過來是吃不上飯的, 看到那么多客人走掉, 宋冬梅又有些心疼。
“這么多客人呢, 損失了多少錢???要不咱們?cè)匍_一家店吧?”“宋冬梅找到干完活的陳白微,商量道。
陳白微則搖了搖頭, “他們可以買鹵味嘗嘗味道, 再開一家店味道我就無法保證了。咱們目前這家店為什么那么多熟客愿意來, 是因?yàn)樵蹅兊奈兜揽梢员WC。而且只開一家店在一個(gè)城里, 也比較獨(dú)一無二,如果多開幾家的話, 就會(huì)顯得我們的檔次低了。我們樓上有閑置的包廂,大多數(shù)熟客都知道預(yù)約。所以樓上閑置的包廂咱們不是會(huì)給這些第一次上門的客人供上嗎?只是說我們顧不上這些所有的客人, 但有些來得早的客人咱們還是可以顧上的?!?/p>
陳白微身為廚師, 主要考慮到的后廚的味道夠不夠成熟, 他們這家店目前生意很好,完全是因?yàn)樗卦谶@, 味道有足夠的保障。
但如果再開一家店, 他們后廚的廚師還沒能把味道掌握得那么好, 讓她兩家店來回奔波嗎?她也分身乏術(shù)啊。最好的方式就是把廚師培養(yǎng)出來, 這樣的話讓他們?nèi)ヘ?fù)責(zé)分店,陳白微偶爾去檢查。這樣既能保證味道,也能保證不敗壞他們的口碑。
而且現(xiàn)在大多數(shù)的客人都是圖個(gè)熱鬧,他們這家店招待熟客都招待不過來了,本來熟客也會(huì)不停的帶新客人過來。論客源他們是一點(diǎn)都不用著急的,所以陳白微寧愿現(xiàn)在把握住他們店的味道。
而且他們也不是所有的客人都放走,他們店內(nèi)的鹵味也算是招牌菜,可以隨時(shí)打包帶走的。要是真心想嘗嘗味道的,買點(diǎn)他們家的鹵味也行啊。
而且他們家的菜品價(jià)格很貴,有些人只是聽個(gè)新鮮過來的,真正看到菜單之后,沒準(zhǔn)還要說他們?cè)卓湍亍?/p>
而熟客就不一樣了,他們是能消費(fèi)得起的,也是知道價(jià)格的,帶來的客人同樣是了解這些價(jià)格的。
他們來吃飯就真的是圖味道,圖吃個(gè)好飯,這種顧客的留存率要比臨時(shí)來的高很多。
陳白微把這些道理都講給宋冬梅聽,這才讓宋冬梅的發(fā)熱的頭腦稍微冷靜了一點(diǎn)。
“你