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要堵著道路,保證暢通,注意安全?!?/br>頂上的聲音不斷的重復(fù)著,程瑤這才發(fā)現(xiàn),竟然是空中交警。竟然連空中交警都驚動了,可見后面堵得有多么的嚴(yán)重,同時也側(cè)面反應(yīng)今天來參加顧客的人數(shù)是有多多,才會造成交通癱瘓。緊接著沒多久,店鋪前面也傳來了聲音,“大家安靜,請排好隊(duì),今天前來捧場的每一位顧客都能夠吃到,但是若是再有人惡意擁擠,制造混亂,我們就只能請您出去了?!?/br>很快,躁動的人群平靜下來了,大家都老老實(shí)實(shí)的開始排隊(duì),混亂的隊(duì)伍漸漸變得整齊起來。原本互相擁擠的時候,大家站的位置雜亂無章,將附近的幾條街道幾乎都給占滿了,導(dǎo)致其他車輛無法通過。現(xiàn)在大家都排成好幾隊(duì),給汽車留出了足夠通過的空間,但是隊(duì)伍的長度也因此延長了許多,最后面的顧客都排到幾條街外了。那些重新開始啟動的汽車,在路過隊(duì)伍的時候,無不一副驚訝的樣子,顯然沒想到竟然真的有店鋪開業(yè)會是如此火爆的場面。所有人都不由得瞥了一眼新開店鋪的招牌,默念“小吃店”三個字,然后下意識的就將這三個字深深的烙印在了腦海里,揮都揮不去。并且所有人在此刻的想法竟然是出奇的一致,都決定要找個時間來光顧這家小店,看看這家不出名的小店到底有何魅力能夠讓這么多人趨之若鶩。如果不是趕著去上班,想必他們也會下來湊一份熱鬧吧。楊文耀看著漸漸平靜下來的場面,送走了空中交警,忍不住抽了抽眼角。他之前就知道小吃店很火爆很受歡迎,但是不親身經(jīng)歷,竟不知道小吃店受歡迎到如此地步,簡直一呼百應(yīng),秒殺一切其他店鋪。不過,欣慰之余,心里又有些淡淡的憂傷。這么多的顧客,言言和阿辰得做多少東西才能夠讓大家每人都能夠吃到一份?恐怕做一天也未必能夠招待了每一位顧客吧。唉……機(jī)遇常常也伴隨著危機(jī),抓得住做得到就是機(jī)遇,做不到就變成了危機(jī)了。但是他對廚藝一竅不通,連忙都幫不上,只能盡量的幫忙周旋顧客,招待客人了,希望今天不會在節(jié)外生枝了。而此刻正在后廚房的木辰和木言在做什么呢?他們絲毫不為外面爆棚的顧客而擔(dān)心,有條不紊的進(jìn)行著自己的工作。之前食譜上新學(xué)到的菜肴,他們是打算在開業(yè)這一天推出去的,但是卻沒想到這一天竟然會過來這么多的顧客。到時候就算是一人吃一口,他們做的恐怕也趕不上大家吃的速度。因此,木辰當(dāng)機(jī)立斷,決定改變菜肴,將那些菜肴當(dāng)成以后店里的招牌菜,而現(xiàn)在則做一些大家比較容易吃,又省事的東西。“那我們做什么?”木言期待的看著木辰。在他看來,他家阿辰特別厲害,什么都做的很好,相信他總是沒錯的。“青然和虎子做了包子和蔥油餅,那咱們就做些燒麥吧,到時候每個顧客限購一個,嘗嘗鮮就好。”木辰笑著說道。其實(shí)本來他想說的是做火鍋,火鍋應(yīng)該算是應(yīng)對這種場面的最佳選擇了,只需要將火鍋底湯做好,然后將生菜放上去,由顧客自己選擇,吃起來是最為方便的。但是后來想了想,木辰就將火鍋換成了燒麥了。先不說在大家從未吃過這些營養(yǎng)粉以外的食材的情況下,他們敢不敢選擇這些東西吃,就僅僅是火鍋這種比較重口的東西,就不適合第一次吃飯的人食用,很有可能會刺激到胃,到時候出事了,對他們小吃店的聲譽(yù)影響很大。而且,吃火鍋一般時間都比較長,后面排隊(duì)的人又太多,到時候恐怕一天到晚下來,能夠接待的顧客也是有限的。但是燒麥就不一樣了,燒麥的個頭小,一次可以做很多,每人品嘗一個的話,既可以感受到食物的美味,又可以招待全部顧客。“嗯,就做燒麥?!蹦狙孕χc(diǎn)頭,“阿辰好厲害?!?/br>大大的眼里透出崇拜和信任的光芒來,讓木辰心里漲的滿滿的,身為男子的成就感和虛榮感被大大的滿足了,這么可愛的人兒,感覺怎么愛都愛不夠。木辰寵溺的摸摸木言的小腦袋,那柔軟的感覺讓他的心也變得更加的柔軟了,臉上帶著膩死人的笑容。此刻若是有其他人在這里,鐵定會對這樣的木辰一見鐘情,瞬間就芳心淪陷了木言去和面做燒麥皮了,而木辰則在一旁準(zhǔn)備餡料,兩人分工合作,卻配合的默契無比。在旁邊做包子的陶青然見狀,看看恩愛契合無比的兩位老板,在看看身邊這個憨頭憨腦的傻大個,忍不住深深的嘆了一口氣。“豬rou、香菇、胡蘿卜都在那邊的柜子里?!蹦狙灾钢慌缘氖巢墓裾f道。“嗯。”木辰應(yīng)道,然后走過去,將燒麥需要的食材全部拿出來。木言則將糯米淘好,放在鍋里蒸,然后去和面了。燒麥皮用餃子皮來做就行,只不過比餃子皮要更薄更大,因此和面的時候也不需要加什么。將和好的面放在一旁醒一醒,等會用的時候會更好。趁著這個空隙,木言去將燒麥所需要的調(diào)味給準(zhǔn)備好了。小香蔥、酒、鹽、還有甜果一個。因?yàn)闊溡玫桨滋牵麄兤綍r都是用甜果來制作白糖的。但因?yàn)楣に嚤容^繁雜,制造出來的白糖數(shù)量很少,因此除非必要,木言都是直接用甜果來代替的。那點(diǎn)制作出來的白糖也算得上是木言的寶貝了,平時可都不舍得用。第115章開業(yè)的忙碌面團(tuán)醒的差不多了,木言便開始動手做燒麥皮。木辰則將豬rou剁成rou糜,然后加入酒和鹽腌制十分鐘,將胡蘿卜和香菇切成碎丁。“登登登”的切菜聲均勻而快速的響著,可見切菜這人的刀工如何了得,若是在往案板上一看,就能夠看到胡蘿卜和香菇被切得細(xì)小而均勻,非常的漂亮。將切好的胡蘿卜丁和香菇丁放到鍋里煸炒,然后盛出備用,再將將腌好的rou糜下鍋炒至變色,盛出備用。這個時候,糯米也蒸的差不多了,木辰放下手中的工作,去看看糯米情況,然后將糯米端出放一會,待熱氣散的差不多了,然后加入甜果汁攪拌均勻,再將之前炒好的胡蘿卜丁、香菇丁還有rou丁混合到糯米里面,在加上木言準(zhǔn)備好的小香蔥,一起攪拌均勻,燒麥的餡料就算是制作好了。這個時候,木言的燒麥皮也做了不少,木辰拿起一個皮,在中間放上一勺餡料,然后五指并攏,并在即將合攏時,用右手的食指與拇指在坯子的頸部捏一下,這樣燒麥的口部就像一朵正