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的味道?肖誠(chéng)斟酌著用叉子挖取其中綠色最深的那一部分,嘗試著送入口中。糕點(diǎn)入口即化,綿細(xì)柔嫩,格外爽口,而且想象中會(huì)有的甜膩全然不存,相反——“苦的……”“?。渴裁词裁??”仲易安撲到桌子前。肖誠(chéng)取出叉子,細(xì)細(xì)把糕點(diǎn)咽下:“這個(gè)蛋糕是苦的?!?/br>話(huà)沒(méi)說(shuō)完,肖誠(chéng)又再次愣住了,因?yàn)樵诙虝旱那蹇嘀?,是薄荷般涼爽清口的回甘。這種溪流似的清甜與他吃過(guò)的任何一種果糖都不同,淡而悠遠(yuǎn),偏偏又沁透口齒,甜美清新。“嗯嗯,原來(lái)是這么已回事?!币慌缘闹僖装矁裳鄯殴?,早就坐到了桌前瓜分肖誠(chéng)的甜點(diǎn),一邊吃一邊笑瞇瞇的咂嘴:“好家伙,這甜點(diǎn)簡(jiǎn)直就是為你量身打造的啊?!?/br>“為我量身打造?”仲易安眨眨眼,“就是為你這種不吃甜食的人準(zhǔn)備的啊?!?/br>仲易安把蛋糕轉(zhuǎn)到側(cè)面,指著里面的綠色紋路說(shuō):“看看吧,不膩味是因?yàn)闆](méi)有使用奶油,把新鮮果rou調(diào)和成軟凍的樣子,這樣一層層壘疊上來(lái)。每一種綠色代表著一種水果,果rou去糖后過(guò)濾出原味,至于發(fā)苦……”仲易安故意賣(mài)了個(gè)關(guān)子:“你覺(jué)得這苦味是什么?”“茶葉。”“正確!我們甜點(diǎn)中常用的抹茶,原本就是將茶葉殺青烘焙研磨后的產(chǎn)物,但是這道甜點(diǎn)里的抹茶卻停在研磨的前一個(gè)步驟,所以苦味要比抹茶更清晰,再加點(diǎn)香草和檸檬皮緩和,完美,口感太完美了!”難得的,肖誠(chéng)沒(méi)有打斷仲易安的滔滔不絕,也正如仲易安所說(shuō),這道甜點(diǎn)他打心眼里是不抗拒的——摒棄了傳統(tǒng)甜點(diǎn)各種特征,又拿茶葉獨(dú)有的甘苦做鋪墊,可謂在味道上下足了功夫?;蛘哒f(shuō),這就像是專(zhuān)門(mén)為他這種不嗜甜的食客準(zhǔn)備的。肖誠(chéng)又吃了一口,的確像仲易安所說(shuō)的那樣,每一種綠色都是一種水果,因?yàn)楸惶蕹舜罅抗?,所以這些水果能夠以一種較為平和的口感融洽在一起,哪一種味道都不突兀,哪一種味道都有所保留。先是苦,然后甜,一種綠色一種水果的薄甜。苦盡甘來(lái)的滋味一遍遍在口中重復(fù),讓人不斷生出“再吃一口”的沖動(dòng),仲易安兩眼彎成一道月牙,悄悄把這道作品記在心上。王總被招了過(guò)來(lái)。“繼續(xù),其他的菜也拿上來(lái)吧?!?/br>“哎?”王總呆了一呆——您什么時(shí)候吩咐過(guò)還有其他的菜了?!不過(guò)心里雖然驚濤駭浪,嘴上可不敢表現(xiàn)半分,王總快步回到后廚,期盼著還能有幾位大廚留在那里,總經(jīng)理光顧著點(diǎn)心的事,難道忘記了今天酒店休息嗎!王總氣喘吁吁的跑出電梯,正撞上鎖門(mén)離開(kāi)的謝小唯。“你你你……先別走!”“哎?”謝小唯奇怪的回過(guò)頭,王總攔住他,焦急的左看右看:“怎么就你一個(gè)?其他人呢?剛才那倆點(diǎn)心師呢?全都走了嗎!”“都走了,”謝小唯誠(chéng)實(shí)道:“已經(jīng)走了半個(gè)鐘頭啦。”王總咽了咽喉頭,猛地盯向謝小唯,謝小唯被這突如其來(lái)的盯視嚇得渾身一顫。“你——就你了,現(xiàn)在臨時(shí)下了兩個(gè)晚宴單子,情況緊急只能由你來(lái)完成了!可以嗎?”“可以……吧?!敝x小唯不大確定的拿出手機(jī),“我先給我房東說(shuō)……”“別說(shuō)了現(xiàn)在就開(kāi)工!已經(jīng)來(lái)不及了!”吃完甜點(diǎn),樓上的兩人又恢復(fù)到緊張的工作中。沒(méi)有隔多久,熱氣騰騰的菜肴就被陸續(xù)端了過(guò)來(lái),不過(guò)一次只有一道,隔上差不多一個(gè)鐘頭的功夫,再有下一道,如此更替。暖胃清補(bǔ)的鮮香海鮮粥,蒸的松軟的松子栗子糕,熱乎軟嫩的小餛鈍湯面……負(fù)責(zé)料理的廚師很有針對(duì)性,做出來(lái)的全都是適合熬夜人享用的滋補(bǔ)宵夜。肖誠(chéng)偶爾點(diǎn)點(diǎn)頭,眼睛始終不離開(kāi)電腦,不過(guò)對(duì)他而言,只是這樣的點(diǎn)頭就已經(jīng)是莫大的贊許了。仲易安吃的不亦樂(lè)乎,等他忙完手頭的活兒,定睛一看,竟然已經(jīng)快要凌晨四點(diǎn)了。他和肖誠(chéng)全神貫注的處理事務(wù),壓根沒(méi)注意到時(shí)間的流逝。仲易安打了個(gè)大大的呵欠,依稀想起最后一碗清口小菜大概是半個(gè)鐘頭前送上來(lái)的,這樣說(shuō)的話(huà),后廚的人居然一直忙到現(xiàn)在?仲易安招來(lái)折騰了一晚上的王總,沒(méi)少贊許,又針對(duì)今天的菜色做出不少點(diǎn)評(píng)。說(shuō)著說(shuō)著,仲易安愣住了,“你說(shuō)什么,今晚的菜全都是一個(gè)人做的?”對(duì)了,他只顧著手頭的工作,居然忘記了今天酒店放假這茬兒事。“除了甜點(diǎn),點(diǎn)心部的人做完甜點(diǎn)后就撤了,現(xiàn)在后廚就一個(gè)人,叫什么謝小唯的?!?/br>是謝小唯?仲易安并不驚訝謝小唯能做出這種水平的料理,他驚訝的是今晚這一場(chǎng)無(wú)心的巧合?!肮?,我說(shuō)怎么有人能一上來(lái)就做出正對(duì)肖誠(chéng)口味的東西呢,敢情是他啊,難怪了,恐怕就連那一道甜點(diǎn)也是他的杰作吧?!敝僖装蚕肓讼?,忽然一個(gè)主意冒上心頭,拉著王總壓低聲音嘀嘀咕咕商議一番。一會(huì)兒,仲易安在肖誠(chéng)面前放下一杯溫水,道:“時(shí)間不早了,我看今天就到此為止吧,心急吃不了熱豆腐?!?/br>肖誠(chéng)瞟了一眼手機(jī)上的時(shí)間,卻沒(méi)有要停的意思:“你去休息吧,今晚我想把這袋檔案清完?!?/br>“那也別一直坐著,去樓下走走,你都幾個(gè)鐘頭沒(méi)離開(kāi)椅子了,這可不行啊?!?/br>仲易安連著勸說(shuō)好幾句,肖誠(chéng)才推開(kāi)鼠標(biāo),勉強(qiáng)同意他的提議。仲易安立刻給王總打眼色,王總躬身打開(kāi)門(mén),帶著肖誠(chéng)出去了。一晚上不停歇的工作確實(shí)累人的厲害,電梯里,肖誠(chéng)看了看自己眼底下的青腫,微微閉上眼。“叮。”電梯停了,肖誠(chéng)這才發(fā)現(xiàn),電梯停在了負(fù)二樓。不等他疑問(wèn)的眼神掃過(guò)去,王總就慌不迭解釋說(shuō)從這里到酒店的后花園有近路,可以直接過(guò)去。“負(fù)二樓是酒店的后廚,是仲易安那家伙叫你帶我來(lái)的吧。”“額,這個(gè)……”“下次直說(shuō)?!?/br>肖誠(chéng)率先走出電梯,向著后廚唯一亮燈的點(diǎn)心部走去。王總在原地呆了幾秒,趕緊抓起手機(jī)給仲易安打小報(bào)告。“被發(fā)現(xiàn)就被發(fā)現(xiàn)唄,”電話(huà)的另一頭,仲易安完全沒(méi)有算計(jì)落空的愧疚,揉揉困得睜不開(kāi)的眼睛,懶洋洋道:“你叫前臺(tái)開(kāi)個(gè)VIP夜景套房,一會(huì)兒用得著。”王總不明所以,但還是照實(shí)做了,然后急匆匆回到后廚找肖誠(chéng)。后廚里一片寂靜,王總在門(mén)口遲疑了一下,探頭進(jìn)去。后廚的休息沙發(fā)上,正蜷縮著一個(gè)人,身上的圍裙還沒(méi)有去掉,正是忙活了大半晚的謝小唯。先一步到來(lái)的肖誠(chéng)此時(shí)半蹲在沙發(fā)前,單膝著地,凝神屏氣的望著