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等中午回去吃了飯,三點(diǎn)多再出來的時(shí)候,就輪到她們分魚了。 男人們拉漁網(wǎng),圍觀的女人, 老人孩子都跟著歡呼打勁兒。 想著馬上就能吃到的魚rou, 喝到的魚湯, 蘇敏也激動(dòng)的跟著叫喚了起來。 最后終于到了分魚的時(shí)刻, 看著漁網(wǎng)里那密密麻麻的魚,蘇敏一點(diǎn)也沒有密集恐懼癥, 反而覺得這個(gè)場(chǎng)景實(shí)在是太美妙了,那么多魚?。?/br> 蘇敏分了一條兩斤多的魚, 一條一斤多的魚。 至于蘇小云和魏婷這種新來的,還欠著大隊(duì)糧食的只一人分了一條不到一斤的魚。 有的吃就很好了。 知青們都是端著自己的洗臉盆,里面是活蹦亂跳的魚。 許安安只分到一條兩斤的魚, 但她分到的這條魚特別活潑,撲騰個(gè)不停。 走到半路,這條魚就直接從盆里跳出來了,眾人又手忙腳亂的幫她抓回盆里。 最后知青們決定各吃各的魚,畢竟每人分到的也不一樣多。 而且兩斤的魚除了腦袋尾巴骨頭也沒多少rou了。 有的人想把魚養(yǎng)著過年吃,但蘇敏等不及,蘇小云也等不及。 最后蘇敏決定把自己的魚交給蘇小云,等做出來之后和蘇小云分著吃。 到了晚上,蘇小云就先把自己的那條小魚和蘇敏那條一斤多的魚做了出來。 小魚熬魚湯,另一條清蒸。 做法簡(jiǎn)單,但聞起來超級(jí)香。 其他知青知道蘇小云有這么一手做魚的好手藝,紛紛向她預(yù)約,到時(shí)候把做好的魚分些給蘇小云就可以了。 蘇小云自然沒有不答應(yīng)的。 蘇敏這個(gè)時(shí)候就知道有一項(xiàng)拿得出手的手藝是多么好的一件事了。 就像蘇小云,她可以每天吃魚,一直吃到過年。 羨慕死啦! 然而做魚的手藝也不是一時(shí)半會(huì)兒能學(xué)會(huì)的,蘇敏也只能羨慕羨慕。 分了魚過了五六天又開始分豬rou。 蘇敏還沒見過殺豬呢,蘇小云也沒見過,于是她們兩個(gè)興沖沖的跑去看。 然后看完感覺渾身發(fā)涼,尤其分到的豬rou還能感受到溫度。 嗯,但是這種對(duì)生命逝去的傷感是比不上有rou吃的喜悅的。 rou知青們都不打算直接做炒rou吃,而是要留著做餃子餡。 像女知青們工分少,分到的rou也就夠包幾天的餃子。 和魚一樣,每個(gè)人分到的rou數(shù)量都不同,最后就每人拿出一斤rou來。 像蘇小云魏婷劉紅軍鄭愛國(guó)就分了點(diǎn)下水的就只能和別人借些rou,直接還錢或者等明年再分rou的時(shí)候還rou。 這rou再和大白菜做成豬rou白菜餡。 把僅剩的一些白面和到玉米面里頭,到時(shí)候要包成玉米面的餃子。 這可是個(gè)大活兒,十九個(gè)知青,就有十九斤rou,白菜和rou的比例還是六比一。 光是做餡兒和面就挺費(fèi)勁。 包餃子調(diào)餡兒的活都得女知青干,最后男知青們又一起拿出來二斤rou,一共是二十一斤rou。 借了老鄉(xiāng)家的秤,每天包三斤rou餡的玉米面餃子。 老鄉(xiāng)們可舍不得這么吃。 但知青們大部分都有家里補(bǔ)貼,再說都過年了,也該吃點(diǎn)好的了。 而且過年就能分糧了,這剩下的玉米面不如直接吃了算了。 于是就一天三斤rou餡,十八斤白菜餡,從早上起來幾個(gè)女知青包到下午才能包好。 包餃子挺累的,得有三個(gè)人負(fù)責(zé)搟皮,剩下的六個(gè)人包。 蘇敏搶到了搟皮的活兒,這是她唯一拿手的。 畢竟從小就要在吃餃子的時(shí)候給她爸媽搟皮子。 這么些年歲下來蘇敏不僅搟皮快,而且還能把每張餃子皮都搟的大小差不多。 朱紅看見蘇敏的手藝,說她:“哇,你餃子皮搟的這么好?。吭趺匆郧皫啄甓疾灰娔銚{皮而是選擇包餃子啊?!?/br> 蘇敏才想到自己一時(shí)間太得意忘了打聽原主蘇敏會(huì)不會(huì)搟餃子皮了。 只能說:“我這也是想試一試,我一直以為挺難的呢,沒想到還不算困難?!?/br> 蘇小云笑著說:“那可能你就是那種天生會(huì)搟餃子皮的人。像我就不行,我搟好的餃子皮我媽一包餃子皮就破了,氣的她直罵我。” 蘇敏就轉(zhuǎn)移話題說:“是啊,有的人就很擅長(zhǎng)一些奇奇怪怪的事情。我還聽過有人會(huì)轉(zhuǎn)鉛筆呢,把鉛筆能在手上轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去筆都不會(huì)掉?!?/br> 說著蘇敏拿筷子當(dāng)鉛筆用慢動(dòng)作轉(zhuǎn)給她們看:“就這樣,能從大拇指轉(zhuǎn)到小拇指再轉(zhuǎn)回來呢?!?/br> 她之前也費(fèi)心學(xué)習(xí)過,但并沒有掌握這個(gè)技能,大概怎么回事還是可以說清楚的。 幾個(gè)姑娘們都驚贊:“哇,好厲害啊?!?/br> 趙寧寧還說:“等過了年我也要練這個(gè)。” 練吧,練吧,練習(xí)這個(gè)是挺需要耐心的。 希望趙寧寧真的能靜下心來學(xué)一下,也磨磨她的脾氣,不然以后可有苦頭吃呢。 當(dāng)天把調(diào)好的rou餡包完,就按著人頭開始分,要是最后多出來的就另外放出來,明天包出來加進(jìn)去再分。 現(xiàn)在還不到臘月二十,就是辛苦包了餃子也沒人舍得吃。 而是把自己分到的都凍起來。 這幾天天兒冷,包好的餃子放屋外頭一凍就凍住了。 凍住的餃子就可以直接堆起來放柳條筐里。 每個(gè)人自己對(duì)自己剩下多少餃子記得可清楚呢。 就連蘇敏都記了日記,每天新分到多少餃子都記下來了。 等到了臘月二十的時(shí)候,就有人忍受不了開始煮餃子吃了。 其他人被饞的不行,但還要?jiǎng)袼合葎e吃啊,再吃過年就沒的吃了。 但這樣的話是無法把被勾起來的饞蟲壓下去的。 蘇敏也開始每天每頓給自己煮三個(gè)餃子,不敢多煮啊,她真怕過年的時(shí)候別人都吃餃子,只有自己一個(gè)人啃窩窩頭。 想想就好可憐。 可她又是真饞餃子。 餃子足足包了七天,最后蘇敏分到了一百五十多個(gè)餃子。 也就是說這七天她們包了三千多個(gè)餃子。 一百五十多個(gè)餃子聽著多,實(shí)際上也就那么回事兒。 就算蘇敏胃口小,一頓吃十五個(gè)餃子,一百五十個(gè)也能吃十頓。 也就是說蘇敏如果不提前吃的話,也就能從除夕晚上吃到初三晚上。 但放著怎么可能不吃。 蘇敏另外